簡述魚怎麼炸

1、方法/步驟:準備好一個鐵盤,裝入乾淨的水井水。

2、把收拾好的內臟的魚肉一塊塊放到盤裡的清水洗乾淨血跡,並裝盤待用。

3、把煤氣錩(鍋)洗乾淨開大火把鍋內的水分煮幹,接著倒入一盤清油。

4、等待油沸騰後放入一塊塊魚肉,需要一塊塊放入,不要一下子放入一盤魚肉。

5、靜靜等待用油炸,一般一邊需要油炸二十分鐘左右,等待變成黃色後再翻轉另一邊油炸。