食用菌種植的方法
1、配置培養料。選擇合適培養料,然後進行發酵,一般在7到15天。
2、滅菌。一般採用常壓滅菌,水燒開後保持開鍋6-8小時,再悶一夜,待袋內料溫降至25℃以下時,將菌種接種於袋兩頭。接種應在無菌條件或接近無菌狀態的房間進行,菌種應選用活力旺盛、健壯、無雜菌汙染的適期菌種。
3、種植後將栽培袋放入乾淨的培養室內發菌培養,室內溫度保持22℃-25℃。如果發菌順利,種植後20-25天內菌絲可覆蓋整個料面,此階段要求挑出雜菌,並將發菌袋未滿的排在一起繼續發菌。
4、食用菌採收。每種食用菌採收時間不同,需根據品種和使用範圍來確定採收期。
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