茶葉農殘快速檢測

茶葉農殘快速檢測技術是指利用先進的分析儀器和科學檢測方法對茶葉中的農藥殘留物進行快速檢測的技術。

目前茶葉農殘快速檢測技術主要包括以下幾種：

1. 高效液相色譜法：通過樣品前處理和高效液相色譜分析，可以快速、準確地檢測茶葉中的農藥殘留。

2. 氣相色譜法：利用氣相色譜技術可對茶葉中的農藥殘留進行檢測，具有快速、靈敏、準確等優點。

3. 液質聯用技術：將高效液相色譜和質譜聯用技術相結合，能夠更加深入地研究茶葉中的農藥殘留及其代謝產物，以及快速準確地檢測農藥殘留。

4. 電化學生物感測器：利用生物感測器對茶葉中的農藥殘留進行檢測，具有簡單、快速、穩定等優點。

以上技術均能夠實現茶葉中農藥殘留的快速檢測，為茶葉安全生產和合理利用提供了有力保障。

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茶葉現場檢測新方法研發

我國的茶文化歷史悠久，茶葉產量、消費量都處於世界前列。

如今，在相關部門、企業、行業組織等多方共同努力下，我國茶葉產品質量穩步提升，但農藥殘留超標仍是行業痛點之一。

日前，華中農業大學與中國計量大學團隊合作，提出一種對茶葉中有機氯農藥殘留進行快速有效檢測的新方法。

據瞭解，我國目前應用於茶樹種植的農藥有多種，這也造成了我國茶葉農藥超標問題複雜多樣。

如三氯殺蟎醇、氰戊菊酯、滅多威、草甘膦聯苯菊酯、乙醯甲胺磷、氯氰菊酯等都是茶葉種植中被允許使用的農藥。

在我國現行國家標準《GB2763-2016食品安全國家標準食品中農藥大殘留限量》中，明確規定了各種農藥在茶葉中的殘留限量。

為了保障食品安全，避免問題產品流入市場，對茶葉進行農藥殘留檢測是茶產品生產過程中不可少的一個環節。

在茶葉的農藥殘留檢測環節，通常會將茶葉帶到檢驗室，利用氣相色譜-質譜法液相色譜-質譜法等方法進行檢測。

但這些方法檢測步驟複雜，耗時長、成本高，無法滿足現場檢測或原位檢測需求，導致茶行業缺乏從茶園源頭開始的風險控制手段。

日前，華中農業大學茶學系倪德江教授課題組與中國計量大學團隊合作，提出一種對茶葉中有機氯農藥殘留進行快速有效檢測的新方法。

該方法有望在田間實現茶園部分農殘指標快速現場定量檢測，幫助生產管理部門提高茶葉生產的食品安全控制水平，減少消費者的食品安全風險。

據悉，這一現場檢測的方法對茶葉中農藥殘留檢測環境、專用奈米材料製備、指紋光譜演算法等進行了深入研究，結合奈米材料與光譜技術，研發出一套適用於茶葉現場快速檢測的新技術。

該研究團隊在通過其與氣相色譜-質譜聯用儀進行比對分析後，發現該技術方案能夠有效檢測目標農殘，在未來具有很好的應用前景。

課題組還計劃進行跨學科合作，將新技術進一步整合開發成相關輕型裝置，儘快實現技術成果落地，為園藝大行業食品安全服務。

為認真貫徹落實黨的十九大明確提出的實施食品安全戰略，讓人民吃得放心重大部署和四個嚴的要求，各級、和相關職能部門針對當前食品安全面臨的風險挑戰，持續加強監管要求力度。

根據近幾年得食品安全檢測結果來看，我國食品安全領域中的農藥殘留超標問題依然較為突出，茶行業也不例外。

這不僅不利於消費者的消費安全，更會對整個行業以及茶產品生產企業產生不良影響。

這一現場檢測方法的研發，在提高茶葉安全檢測水平的同時，更能幫助行業從源頭管控食品安全。

金魚真的可以檢測出茶葉中的農殘嗎

近日，一條關於金魚可檢測”茶葉農藥殘留的視訊引發了關注。據《重慶晚報》介紹，這個視訊顯示，一實驗者分別用3個茶杯放置綠茶、花茶和黑茶，並逐一往裡面放金魚。可以看到金魚進入綠茶和花茶後，在杯中快速游來游去，沒過多久就出現翻白、死亡的現象。但在黑茶裡的金魚卻一直處於比較平靜的狀態，並沒出現什麼狀況。就此，有人稱，這是因為綠茶、花茶上有農藥殘留，所以金魚才很快死亡。那麼，事情的真的如此嗎？

事實上，這種說法並不靠譜，小金魚的死跟傳言中提到的農藥殘留”並無關聯。這種看似直觀生動的實驗，也根本無法檢測茶葉上是否真的有農殘。那麼金魚為何會死亡呢？

一方面，據《新民晚報》報道，金魚在綠茶、花茶中死亡，可能是因為茶水中含有一定的茶多酚，茶多酚會對小金魚產生一定的刺激作用，小金魚無法抵抗。相比黑茶而言，綠茶和花茶中的茶多酚含量較高，因此綠茶和花茶中的小金魚反應可能會更明顯一些。

另一方面，茶皁素會通過破壞魚鰓的上皮細胞進入魚鰓血管，使細胞膜通透性發生改變，最終導致金魚死亡。黑茶中的金魚逃過一劫，則是因為黑茶是發酵類茶葉，在發酵過程中，茶皁素會消耗很多，但長時間放置在黑茶中，金魚也有可能死亡。浙江大學農學院副院長、茶學系副系主任、博士生導師王岳飛接受《北京晚報》採訪時表示，雖然茶皁素殺魚乾淨利索”，但是對人沒什麼害處。

需要注意的是，朋友圈流行的這類簡易實驗”，雖然看似有效，但缺乏基本的科學常識，並不可信。公眾還是應該參考權威的資訊來源，小心陷入商家的營銷陷阱。另外，也不用過於擔心茶葉農殘的問題。根據農業部每年對全國茶葉質量安全進行的例行監測，近3年茶葉農藥殘留監測合格率分別為97.6%、99.4%和98.9%，表明市場上的茶葉安全是有保障的，不合格的茶葉只佔極少的部分。

各類茶葉農藥殘留？怎麼檢測

茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑑別，但是對於普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看幹茶的外形和色澤，聞幹香，使得判斷茶葉的品質更加不易。

這裡粗略介紹一下鑑別各類茶葉農藥殘留的方法：選購新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏乾溼。

不過，想要健康喝茶，和無農藥的茶，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

茶葉生產過程中農藥殘留檢測的重要性

中國市場上許多茶葉確實存在農藥殘留問題。為了除蟲、除草等目的，許多茶園就要噴灑農藥，如莠去津、吡蟲啉、噠蟎靈、腐黴利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。不只是茶葉，許多水果蔬菜和其他農作物都面臨相同的情況。中國人口多，但農業還停留在比較初級的階段，生產力和生產水平低下，很多作物只能靠農藥和化肥來保證產量，這是不容置疑的事實。

但並非所有的茶園都會用藥，面對茶葉中農藥應用不合理而引起的農藥殘留超標，河南冠宇儀器有限公司生產的新一代智慧型農藥殘留速測儀是根據農業標準方法（NY/T 448-2001）和國標（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。

應用範圍：

農藥殘留速測儀可廣泛應用於各級蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監控場所等單位對果蔬中農藥殘留的檢測。

我想問，一般檢測蔬果農殘的快速檢測方法可以用來檢測市面上茶葉的農藥殘留嗎？結果不受茶色影響？

可以，茶葉和蔬果都是同類，但是無法通過顏色來辨別，需要通過對成分的分析，就要藉助儀器了

農藥殘留快速檢測儀，什麼地方需要呢?

農藥殘留快速檢測儀主要用於蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中的有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘毒含量的檢測，特別適用於農業基地和專業戶採摘前速測，農貿批發市場、蔬菜配送中心現場速測，超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測。另外，快速檢測儀還適用於農產品無公害監督檢測中心、工商局、技術監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門農藥殘留進行檢測及控制。追問怎麼找到相關負責人呢?

茶葉農殘速測怎麼做

茶裡的農藥一般是菊脂類的，似乎市場上對這個檢測方面還不是很多，主要是做定量檢測

農藥殘留的檢測方法有幾種

（一）、農藥殘留速測法

農藥殘留檢測卡只限於檢測蔬菜和水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒，是依據有機磷和氨基甲酸酯類農藥抑制生物體內乙醯膽鹼酯酶的活性來檢測上述兩類農藥殘毒的原理。天邁生物生產的農藥殘留檢測卡使用起來不錯。

（二）、酶聯免疫法和色譜快速檢測法 酶聯免疫法是以抗原與抗體的特異性、可逆性結合反映為基礎的農藥殘留檢測方法，主要檢測方式是採用試劑盒。酶聯免疫法具有專一性強、靈敏度高、快速、操作簡單等優點。由於受到農藥種類繁多，抗備難度大（大約50種左右）、在不能肯定樣本中存在農藥殘留種類時檢測有一定的盲目性以及抗體依賴國外進口等影響，酶聯免疫法的應用範圍受到較大的。

（三）、擬除蟲菊酯類農藥速測技術

擬除蟲菊酯(Pyrethroids)是一類合成殺蟲劑，主要應用在農業上，還被廣泛應用於家用殺蟲劑。由於2007年1月1日高毒有機磷農藥在我國全面禁用，菊酯類農藥作為高毒有機磷殺蟲劑的理想替代品便成為農藥發展的主流趨勢。雖然菊酯類農藥相對有機磷農藥來講屬於低毒農藥，但其為神經毒物。研究證明菊酯類農藥具有擬雌激素活性．生殖內分泌毒性，對免疫、心血管系統等多方面均能造成危害。這類化學農藥的大量使用造成了環境的嚴重汙染、生態平衡的嚴重破壞，從而危害了人類的健康。尤其是茶葉、穀物、水果、蔬菜等食品中殘留的低濃度農藥進入人體所造成的慢性和亞慢性毒性問題，更不可忽視。

曾有報道氯菊酯對一些動物如蜜蜂及對人類有益的昆蟲毒性較高，對水生生物如魚、龍蝦等具有明顯的毒性且在有機體中易於富集，並能造成小鼠的肝腎腫瘤。人長期飲用擬除蟲菊酯類農藥殘留量超標的茶水易中毒，甚至存在致癌的隱患。

亞鹽檢測方法有很多種，現在的肉類食品比如香腸、豬肉、醃肉等很多非法商家使用亞鹽處理過的，顏色看起來很鮮豔，我建議你到天邁生物購買使用亞鹽檢測盒，比較方便的。現在的民用產品也很多，淘寶上有賣的食品中亞鹽檢測盒，店鋪名字叫 家庭安全衛士。

農殘檢測有哪些專案

1.有機磷類（如敵敵畏、甲胺磷、甲伴磷、對硫磷、辛硫磷、殺螟硫磷、乙醯甲胺磷、樂果、毒死蜱、馬拉硫磷等）

2.有機氯和擬除蟲聚酯類（如六六六、DDT、氯氰菊酯、氰戊菊酯、聯苯菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、百菌清、酮、三氯殺蟎醇等）、

3.氨基甲酸酯類（如克百威、甲萘威、滅多威、呋喃丹、涕滅威等）

主要儀器裝置是氣相色譜儀和氣質聯用儀，所需檢測器一般為ECD、FPD或PFPD、NPD等。

前處理裝置主要有組織搗碎機、振盪器、氮吹儀、旋轉蒸發儀、固相萃取儀等。望滿意

農藥殘留如何快速檢測？

農藥殘留有哪些分類？

1、按來源分，有礦物類、生物類、化學類、激素類。

2、按用途分，有殺蟲劑、殺蟎劑，殺菌劑、生物、生長調節劑。

3、按防治作用分，有防治劑和治療劑。

目前，我國疏菜中主要有3類農藥殘留：

1. 有機磷類：該農藥是廣譜殺蟲劑，應用廣泛，主要有樂果、敵百蟲、敵敵畏、內吸磷、對硫磷、馬拉硫磷等60餘種。

2. 有機氯類：該農藥是高殘毒農藥，其中六六六、DDT等我國早已禁用，但至今仍有違規使用的情況，尤其林丹、七O五四、毒殺芬、氯丹等仍繼續使用。

3. 氨基甲酸酯類：該農藥是應用很廣的新型殺蟲劑與除草劑，如抗蚜威、克百威、西維因、殘殺威、殺螟丹等。其毒性跟有機磷相似，但毒性較輕，恢復也快。

4. 另外，一部分農藥雖然本身毒性較低，但其生產雜質或代謝物殘毒較高，如二硫代氨基甲酸酯類殺菌劑生產過程中產生的雜質及其代謝物乙撐硫脲屬致癌物，三氯殺蟎醇中的雜質滴滴涕，丁硫克百威、丙硫克百威的主要代謝物克百威和3-羥基克百威等。

CSY-N8農藥殘留檢測儀根據根據農業標準方法（NY/T 448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速測定。是國內第一代農藥殘留檢測儀的升級換代產品，能準確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留的快速檢測。可廣泛應用於各級蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監控場所等單位對果蔬中農藥殘留的測定。