清朝的冰塊怎麼來的

古代夏天用的冰，都是冬天的時候在河裡把整塊的冰，開採出來，運到特殊的儲存室裡，也就是冰窖中儲存，等到夏天的時候再用來保鮮、降溫、做吃的。在古代這是一項很耗費人力、物力、財力的事情，只有有錢的富豪之家或是達官顯貴，皇室才會有資本這麼做的，尋常百姓都只是把東西，懸到井中降溫。