包子發麵方法簡述
1、一次發酵:揉好的麵糰放入盆中,益上盆蓋或保鮮膜,進行一次發酵。天氣熱的時候麵糰容易發酵。一般發酵至原來麵糰的2倍大小,就可以了。
2、整形:發好的麵糰倒出來放到面板上要多揉一會將裡面的空氣多排出一些,將麵糰切開後的斷面孔洞越細小均勻越好,這樣揉出來的饅頭生坯就越光滑,蒸出來後饅頭表面也就更光滑;有餡的包子同樣如此。接著,就可以邊做成饅頭或包子生坯邊擺入蒸鍋中了。
3、二次發酵:在蒸之前,最好再進行二次發酵,生坯在蒸鍋中靜置約20分鐘-30分鐘左右,建議不要忽略這一步。經過二次發酵的饅頭或包子,蒸出來肯定會比缺少這一步的好。天氣熱,蒸鍋裡裝冷水,因為氣溫高容易發酵;天氣冷,蒸鍋裡就裝熱水,更有助於二次發酵。
-
醉酒駕駛需要拘留多久??
醉酒駕駛需要拘留多久??醉酒駕駛需要拘留多久?醉酒駕駛機動車的,已經構成危險駕駛罪,依法應處拘役並處罰金。根據《刑事訴訟法》的規定,對於涉嫌危險駕駛罪的犯罪嫌疑人的刑事拘留時間一般應為十四日,如果在此期間被取保候審的,則可以暫時被釋放;如果沒有取保候審的,在拘...
-
栽種夾竹桃注意事項介紹
1、光溫處理。夾竹桃是一種喜陽植物,在生長期間最好是放在陽光充足的位置處,如果處於廕庇處,會導致花色變淡,冬季適合要做好防寒措施,溫度低於0℃適合則要移到室內,溫度過高要進行降溫處理,以利於植株的開花。2、合理澆水。合理澆水是夾竹桃的養殖方法和注意事項之一,...
-
苦樂村官的演員
苦樂村官由錢泳辰、孫嘉璐、馬丁等主演,在苦樂村官演員表中主要角色有萬喜錢泳辰扮演、梅花孫嘉璐扮演、杏花馬丁扮演、萬樂李志薈扮演、喬葉韓鹿扮演等。...
-
合同撤銷權的期限有多久?
法律分析:合同撤銷權的期限是債權人知道原因之日起一年內行使。可撤銷權消滅的有:1、當事人自知道或者應當知道撤銷原因之日起一年內,重大誤解的當事人自知道或者應當知道撤銷原因之日起九十日內未行使撤銷權;2、當事人受到脅迫,自脅迫終止之日起一年內未行使撤銷權...