桐木關金駿眉簡介

金駿眉是在傳統正山小種紅茶製作的基礎上，通過創新融合研製出來的一款紅茶。正宗的桐木關金駿眉一般只採頭春的單芽。頭春茶氨基酸含量比較高，而夏秋茶鮮葉裡面茶多酚含量比較高，所以頭春茶滋味比較鮮爽。

桐木 關 金駿眉是一位日本的漫畫家，代表作品有《銀河英雄傳說》、《斬光劍士》和《紫羅蘭永恆花園》等。他被譽為“軍事題材漫畫之王”，由於其作品風格深邃複雜，對於大量軍事學科，如戰略、戰術、武器和防禦系統等均進行了深入的探討和研究，使其作品具備了極高的可信度和收視率。此外，他還在漫畫中加入了大量哲學成分和文化元素，深受歡迎。

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桐木關紅茶金駿眉一，產於湖南省安化縣，屬黑茶類。其外形條索緊結，色澤烏潤，湯色紅豔明亮，香氣鮮爽持久，滋味醇厚回甘，葉底嫩勻成成朵。黃山毛峰是安徽省黃山市特產，中國國家地理標誌產品。

1、紅薯香的金駿眉正宗嗎？

不是正宗的武夷山桐木關的金駿眉。

紅茶品類中這種類似“地瓜味”的香甜味道其實很常見。不少地域性紅茶，其口味就是一股香甜可口的紅薯味。譬如：雲南的滇紅茶、福建福安的坦洋工夫紅茶。

這種明顯的地瓜味就是開湯香，具有茶品辨別性的入口滋味。但是，這種香氣滋味並非人人都喜歡。

2、金駿眉和紅茶的區別？

金駿眉屬於武夷紅茶，是紅茶其中的一個品種，是採用單芽為原料，經發酵、乾燥等工藝製成，其幹茶金、黃、黑三色相間，湯色呈琥珀色，其口感香甜且蜜香馥郁，而紅茶是六大茶類之一，紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。

金駿眉，外形上以“三黃七黑”為主，多以黑色為主。武夷當地品飲金駿眉，尤其是高階品質金駿眉，都會選擇“黑芽金駿眉”。

香氣：多以花香、果香為主，尤以花香品質為優；

湯色：金黃透亮；

滋味：金駿眉沖泡的茶湯，湯色金黃、濃郁，但是不渾濁，茶湯清澈。細心去品茶，會明顯感受到茶湯鮮活幹爽，入口之後，沒有明顯的苦澀感，待茶湯入喉，會明顯感覺到茶湯喉韻，非常的沁人心脾。

紅茶是六大茶類之一，其茶性溫和，屬全發酵茶。

其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉

金駿眉是紅茶的一種。

1.金駿眉屬於高階紅茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。

2.金駿眉是由製茶師傅全程手工製作，每500克的金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，經過一些列的萎凋、搖青等步驟加工完成。

3.與普通的紅茶有所不同，金駿眉沖泡後湯色呈現琥珀金駿眉色，飲用 後有淡而甜的蜜香，甘甜潤滑。

4.使用金駿眉進行溫潤洗茶後，應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。

滇紅與金駿眉的三大區別：1、產地，滇紅產自雲南省，金駿眉產自福建省；2、滇紅經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝製成，金駿眉經萎凋、搖青、發酵、揉捻等工藝製造；3、品質，滇紅的口感濃厚度、刺激性與鮮爽度更佳。

1、產地



滇紅是指雲南紅茶的統稱，主要產自雲南省的鳳慶、臨滄、保山、雙江等地，可以分為滇西紅茶與滇南紅茶。金駿眉則產自福建省武夷山市桐木關，是武夷紅茶的典範，是正山小種的一個分支。

2、工藝



滇紅採摘雲南大葉種茶樹的鮮葉為原料，由一芽二、三葉經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝製作而成。而金駿眉採摘武夷山高山原生態拉普山小種為原料，經萎凋、搖青、發酵、揉捻等工藝加工而成。

3、桐木關金駿眉的英文說法？

GaoShanTongMuGuan Jinjunmei紅茶金駿眉

4、金駿眉和滇紅有哪些區別？

滇紅與金駿眉的三大區別：1、產地，滇紅產自雲南省，金駿眉產自福建省；2、滇紅經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝製成，金駿眉經萎凋、搖青、發酵、揉捻等工藝製造；3、品質，滇紅的口感濃厚度、刺激性與鮮爽度更佳。

1、產地

滇紅是指雲南紅茶的統稱，主要產自雲南省的鳳慶、臨滄、保山、雙江等地，可以分為滇西紅茶與滇南紅茶。金駿眉則產自福建省武夷山市桐木關，是武夷紅茶的典範，是正山小種的一個分支。

2、工藝

滇紅採摘雲南大葉種茶樹的鮮葉為原料，由一芽二、三葉經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝製作而成。而金駿眉採摘武夷山高山原生態拉普山小種為原料，經萎凋、搖青、發酵、揉捻等工藝加工而成。

3、品質

滇紅是大葉種茶，外形肥碩壯實，色澤烏潤。而金駿眉是小葉種茶，幹茶緊細，色澤以黃黑為主。沖泡後，滇紅的滋味濃厚鮮爽，金駿眉入口微甜。論口感濃厚度、刺激性與鮮爽度，滇紅都略勝一籌。

金駿眉和滇紅的區別如下：

1、外觀上：滇紅屬於比較大型的茶葉，而且其色澤也沒有金駿眉那麼有光澤。金駿眉的“色彩”還是比較豐富的，而且以黑黃相間的顏色為上品。

2、味道上：滇紅的味道就比較重，也更加的香濃。滇紅茶有個特點就是越陳後勁越足，香氣和口感也會越來越飽滿。而金駿眉相對而言還是比較淡的，而且甘甜也是比較清香的感覺，適合慢慢品味。

3、從加工工藝來說：滇紅製作系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶；再加工製成滇紅功夫茶，又經揉切製成滇紅碎茶。金駿眉是全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

5、金駿眉茶葉的檔次區別？

金駿眉茶樹根據生長環境不同，可分為五個等級。

一級：桐木關的原生態野茶

正宗的金駿眉茶樹，生長於武夷山自然保護區的桐木關(平均海拔1000米左右)，屬於原生態正山小種野茶，當地人又叫菜茶、奇種，有幾十年甚至上百年的歷史。

在上個世紀70、80年代，由於茶葉滯銷，當地茶農便把茶樹砍掉，改種竹子。所以現在的桐木關，已經沒有成片的茶園。而金駿眉茶樹，即正宗的正山小種野茶，只是散落的生長於溪流邊、懸崖峭壁、高海拔的山叢裡。

由於歷史悠久又富含礦物質，而且茶樹稀有，所以原生態生長的正山小種野茶，產出的金駿眉就顯得非常的珍貴。

二級：桐木關周邊地帶

在桐木關周邊地區，如吳山地、程墩鎮等，也有正山小種茶樹生長。據說，這些茶樹可能由茶農們從桐木關引種過來，樹齡相對於原生態正山小種較小。這裡的正山小種不但用於產製金駿眉，還包括銀駿眉和銅駿眉。

三級：武夷山其它地區

在武夷山其它地區生長的正山小種茶樹，一般屬於人工茶園種植。其生長條件依季節變換由人工控制，製成的金駿眉茶葉品質自然比不上原生態茶樹所產的茶葉。

四級：福建省其它地區

除武夷山之外，福建省內其它地區，如福安、政和等地所產金駿眉，不是採摘於正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和雲南大葉茶雜交的樹種——福雲6號、福雲7號。此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉茸毛較多，持嫩性差。

五級：福建省外

在福建省外，如浙江等地，所產金駿眉也不是採摘於正山小種茶樹，而是由綠茶和黃茶的單芽製成。

金駿眉的名稱飽含了對金駿眉茶品質的肯定，而好的樹種才能產出高檔的茶葉。隨著金駿眉近兩年在市場上的盛行，各種價格和包裝層出不窮。為了防止不法商販濫竽充數，我們不但要了解金駿眉茶樹的種類，還要懂得從金駿眉的品質特點和品鑑方法等進行判別。

一級產於桐木村，條索壯實緊結、整碎勻齊，一級產於桐木關周邊，條索尚壯實，整碎較勻齊，稍微有莖梗，

二級產自武夷山其它地區，條索稍微有些粗實，尚勻整，莖梗較多，

三級產自除武夷山之外，條索粗鬆，整碎欠勻，帶有粗梗。

特級：條索壯實緊結、整碎勻齊，色澤烏黑油亮（黃、黑、金三色相間），香氣純正高長似桂圓乾香或松煙香明顯，滋味醇厚回甘顯高山韻，似桂圓味明顯，湯色橙紅明亮，葉底尚嫩，較軟，有皺褶，古銅色。

6、金駿眉與駿眉紅區別？

金駿眉，銀駿眉，銅駿眉——它們統統都屬於桐木紅茶裡面的“駿眉”系列。和正山小種相比，它們的製茶工藝略有不同。

因此，內行聊起紅茶裡的“駿眉”，可不止是金駿眉，還包括了銀駿眉和銅駿眉。

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《駿眉令》裡說到：“金銀銅，明雨夏，三三見九，九九歸一，天賜駿眉落武夷，茶神嗅品不離去。”

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金駿眉問世後，可以說是填補了一個空白——以芽頭來製作紅茶。

它從誕生開始就一直走高階路線，一炮當紅。

▪️典型的高山茶，區域的小生態，小氣候極佳；

▪️最早是取當地的菜茶芽頭為原料，紮根在當地多年的菜茶普遍樹齡不淺，製作出來的成品清涼感明顯，湯水醇厚；

▪️取料精貴，數萬顆芽頭才能做成一斤幹茶，在海拔那麼高春茶季普遍氣溫偏低的桐木關，茶樹們能順利孕育出來的芽頭，濃縮就是精華，每一顆都很珍貴；

▪️風味獨特和普通紅茶不一樣，湯水入口清甜鮮醇。花果香、花蜜香明顯，茶香自然高雅大氣，嘴巴里留下香氣，回甘持久，生津感明顯。

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前有金駿眉的成功示範在前，銀駿眉應運而生。它們到底哪不一樣？

?原料採摘標準不同、等級不同、風味不同。

金駿眉是純芽頭，而銀駿眉是一芽一葉。

銀駿眉芽頭多，等級漂亮，葉片很少；湯色金黃中透亮；揭蓋聞香，果香與花香特顯，花香高揚清新，帶有桐木高山獨有氣場。喝茶湯花果香盪漾在湯水內，清甜爽口。

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要不是仔細留意葉底，和湯水裡的花蜜香層次表現，倒真是讓人誤會成它的金駿眉了。

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但是，這價格上也有差別，和金駿眉相比，銀駿眉的價效比很高，但在淘茶時，遇到一款正兒八經，並且風味讓人滿意的銀駿眉，十分不容易！

✔️雖然，銀駿眉是採一芽一葉，但它的採摘難度和要求和金駿眉相差無幾。

✔️在加工製作的要求上，步驟流程相似。

✔️最終做出來的成品，風味相近，但價格上卻比金駿眉低出一大截。

▪️因此很少有茶廠願意做這吃虧不賺錢的東西。

難怪這些年的市面上，要遇到一款合標準合口味的銀駿眉，這麼不容易了。

區分桐木紅茶裡的“金銀銅”，分別主要在於芽和葉的比例。

▫️金駿眉一般為單芽。

▫️銀駿眉是一芽一葉。

▫️銅駿眉為一芽兩葉。

我們通常將銅駿眉拆分開來，按葉片開面的大小，分小赤甘和大赤甘。

所以我們更多的是講金駿眉，銀駿眉，小赤甘，大赤甘。所謂“赤甘”，它的名字理解起來很簡單。赤，紅也；甘者，甜也。

1、金駿眉紅茶

首創於2005年。金駿眉是採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500—1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，採集芽尖部分，每天每個採茶工人只能採芽尖約2千粒，結合正山小種傳統工藝，由師傅全程手工製作，每500克金駿眉需數萬顆芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫狀，置於茶盤中似奔騰之駿馬。金駿眉的出現帶來了銀駿眉的產生。在製作過程中，由一芽一葉茶青作為原料，品質略次於金駿眉者，便稱為銀駿眉。

金駿眉紅茶

2、銀駿眉紅茶

銀駿眉採摘地點與金駿相同，一芽一葉，精心選取原料，不過篩，所以條形保持完好。金駿眉、銀駿眉一經投放市場，便引來茶友的追捧，一時間，正山小種市場掀起了金駿眉、銀駿眉潮流。在這樣的背景下，許多商家受利益驅使，推出各種質量參差不齊的金駿眉、銀駿眉，形成了了魚龍混雜的局面，對消費者造成了極大的誤導。

駿眉因其外形毫極顯，似人的眉毛，又因製作的第一個人為樑駿德茶師，故取名駿眉，又根據茶葉的品質及採摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級，後傳入民間，茶農們常把銅駿眉叫做赤甘(一芽兩葉)，又根據葉子的張開程度，分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。

銀駿眉紅茶

駿眉的製作只是沿襲了部分正山小種傳統的製作方法進行製作。在萎凋時，茶青和原本的鮮綠色轉為暗綠色即視為成熟。發酵是最重要的環節，應根據天氣進行，如若發酵程度不到位，輕易產生苦澀感；發酵時間過長，則跟平常的正山小種一樣，不會產生駿眉所特有的蜜香。烘乾亦很要害應正確把握時間和溫度，才能做出駿眉真正的蜜糖香。

與傳統的正山小種最大的不同之處在於：傳統的正山小種要經過鬆枝煙燻，而駿眉除了在萎凋過程中有小部分的煙燻之外，並沒經過用松枝煙燻的過程。駿眉的製作對茶青和工藝要求極高，產量有限，故極其貴重。

7、祁門紅茶和金駿眉紅茶哪個更好？

金駿眉在紅茶裡算得上首屈一指的了，因為其只在桐木關1500-1700這個海拔範圍內生長。但是也不可一概而論，所有的茶都分等級，品質，同等等級的金駿眉更好，價格也更昂貴，因此市面常見的金駿眉，大多都是假的，很多都是用兩種茶葉混合再一起，造成金、黑兩色，所以賣茶還是謹慎些多瞭解些的好，如果自己喝，沒必要追求價格，實惠的話，還是祁紅，便宜一些麼

8、金駿眉茶是生茶還是熟茶？

是熟茶，金駿眉屬於紅茶，茶葉都是炒過再發酵很多工藝的，大部分都是熟的，很多綠茶之類的除外。

金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因為全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業創立者江元勳先生率領團隊，在傳承四百餘年的紅茶文化與傳統技藝基礎上，通過創新融合，研發出頂級紅茶金駿眉。

名字由來

此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

一、金：金駿眉採用頭春頭芽製作，一年一採，而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名“金”字；

二、駿：因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字；

三、眉：傳統名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通後便取名“正山堂”金駿眉。

產地分佈

金駿眉，原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽，桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶，桐木村以“茶”聞名於世，它是“世界紅茶的發源地”。

生長環境

桐木關地勢高峻，96.3%的森林覆蓋率， 其主要的產茶區平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均溼度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90釐米的土壤厚度。 屬於典型的亞熱帶季風氣候。這裡，就是金駿眉生長的生態環境。

桐木關金駿眉納福茶是什麼意思

它是一種優質的中國紅茶品牌。

“金駿眉”是茶葉的品種，是福建省安溪縣出產的一種名優茶，也是中國十大名茶之一。而“納福茶”則是這個品牌的名稱，寓意著消費者能在品嚐茶葉的過程中“納福”“得福”。

桐木關金駿眉納福茶是以福建省南平市桐木關景區產區及周邊地區的新鮮茶葉為原料，採用傳統的工藝和現代化的生產技術精製而成，具有鮮香高長、滋味濃醇、湯色紅亮、葉底緊實等特點，深受消費者喜愛。

金駿眉產地是在哪裡？

金駿眉產地是在產於福建省武夷山市桐木關。

桐木關山環境優越，生態氣候優良，所產出的茶芽品質優異，是難得的紅茶珍品。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉產地環境和產品特點

桐木關地勢高峻，主要的產茶區平均海拔均在1200米左右。全年雨量充沛，氣候溫和，屬於典型的帶季風氣候。桐木關山上土質獨特，土壤肥沃，非常適宜茶樹的生長。

桐木關生產的金駿眉，外形緊秀纖細，勻整有鋒苗，金、黃、黑顏色相間，香氣清香幽雅而持久。沖泡之後，湯色金黃透亮，滋味醇厚甘甜，獨具“清、和、醇、厚、香”的特點，數泡之後口感仍然飽滿甘甜哦。

金駿眉是什麼茶

金駿眉是一種紅茶，屬於全發酵茶。這是一種頂級紅茶，原產於福建武夷山。名字的由來也有獨特的含義。“金”是指成品茶金黃，茶湯金黃；“君”意為巍峨的山；“眉”是指原料是茶芽。金駿眉的幹茶色澤獨特，黑中帶金，微有金毛。沖泡出來的茶湯也是金，清澈透亮，用白瓷杯沖泡的金駿眉會在杯壁四周呈現出金色的光圈。細細品味茶湯，從中可以聞到花、果、蜜等香氣。購物技巧金駿眉優質茶的幹茶香氣純正，花香果香，香氣清新淡雅細膩。劣質茶有鹹味、土味等異味。從外觀上看，優質幹茶色澤獨特均勻，金黑相間，黃黑相間，油潤鮮爽，光澤白亮，堅挺緊實，微曲，海馬狀，甚至無茶粉雜物。

金駿眉是什麼茶？

金駿眉是一種紅茶，屬於全發酵茶。這是一種頂級紅茶，原產於福建武夷山。名字的由來也有獨特的含義。“金”是指成品茶金黃，茶湯金黃；“君”意為巍峨的山；“眉”是指原料是茶芽。金駿眉的幹茶色澤獨特，黑中帶金，微有金毛。沖泡出來的茶湯也是金，清澈透亮，用白瓷杯沖泡的金駿眉會在杯壁四周呈現出金色的光圈。細細品味茶湯，從中可以聞到花、果、蜜等香氣。購物技巧金駿眉優質茶的幹茶香氣純正，花香果香，香氣清新淡雅細膩。劣質茶有鹹味、土味等異味。從外觀上看，優質幹茶色澤獨特均勻，金黑相間，黃黑相間，油潤鮮爽，光澤白亮，堅挺緊實，微曲，海馬狀，甚至無茶粉雜物。

金駿眉的產地

金駿眉是一種茶葉，其產地在福建省武夷山市桐木村。

金駿眉通常都是採摘芽頭最鮮嫩的部分製成，每500g金駿眉需要數萬顆的新鮮茶芽來製作。該茶的口感醇香濃厚，香氣中還帶著一股薯香，湯色金黃或者橙紅，適合大多數人飲用。

金駿眉產地桐木村的優勢

桐木關的金駿眉一般生長在海拔1200~1800米的高山上，海拔高度高，且礦物質含量豐富。但此處的金駿眉茶樹已經不多了，多為野生茶樹，數量稀少。生長環境比較偏僻，如溪邊、崖邊，因此這邊採摘的金駿眉品質最佳，其條索緊緻細長，通體遍佈著細小的絨毛，重實，色澤上金色，黑色，相間色澤明亮，其還帶有淡淡的花果香氣。

紅茶翹楚--金駿眉

    一位朋友被人推銷金駿眉，帶來點茶樣讓我給參謀一下。一看，假的。避免了上萬元的損失。就此，跟大家聊聊中國紅茶的翹楚--金駿眉。

    這些年我也遊走茶山，根據多位武夷做茶朋友的印證，給大家說說金駿眉的來歷。2004年，北京的張孟江先生來到了武夷桐木關。看到當地的生態跟茶源，他提議應該把這麼好的茶象西湖龍井那樣做點高階精品的東西出來。於是張孟江先生出資作為啟動資金，由正山茶廠的老闆江元勳先生，溫永勝先生，樑駿德先生等人匯同當時工廠內的一干員工投入到了金駿眉的試驗製作過程中。第一次製茶失敗，第二次製茶取得成功。2005年起，金駿眉開始走出桐木關，奔向全中國。金駿眉最初叫金峻眉，是張孟江先生命名的，“金”取自芽頭部分呈金色，“峻”意味桐木關崇山峻嶺，“眉”的得來是因成品單芽茶彎若細眉的茶形。金駿眉是由張孟江先生的出資、倡議與茶廠員工的集體勞動相結合的一個集體智慧結晶。它的橫空出世，改變了多數中國人不飲紅茶的習慣，推動了中國紅茶產業的迅猛發展。這是中國茶葉史上的一個里程碑事件。之後，張孟江先生系統總結了金駿眉的製作，創作了一首駿眉令。字數所限，大家可以看後面的圖片內容。

金駿眉茶芽稍微顯毫，黑葉上微微的淡金黃毫毛，不是特別金黃。如果特別金黃，極可能是夏秋茶或外山茶仿造。幹茶整體呈黑色，褐色，金三種顏色，條索外觀結實油潤；湯色金黃油亮，有清涼感，入口醇厚，花果香幽幽，野生蜂蜜的甜，口齒留香持久，尤其是水跟香的純淨度極高，很少有茶能出其右。連泡十一、二泡落差不明顯。這跟桐木關海拔高、無汙染、修林茂竹，良好的生態環境有直接的關係。

      桐木關茶區平均海拔在1000米左右，金駿眉的標準茶青是桐木關高海拔的春季頭採單芽。所以產量很小，一年的全部產量不過兩千來斤。而現在市場上銷售出的金駿眉少說得有幾百噸，有的說法是上千噸。你現在應該能感覺到了吧，能否喝到真正的金駿眉，不是你有錢就能辦得到的。錢，只是能喝到金駿眉的充分非必要條件。某寶上的金駿眉很多是武夷山周邊產區或雲南，廣東，江西等地做的仿製茶。還有一些是通過拼配的方法做成後當做金駿眉來賣的。大家看我後面附的今年做的金駿眉的圖片，再去跟你見到的金駿眉比較一下，就知道真假了。

    有的朋友問，那這個真正的金駿眉價格是多少呢？嗯，我從我的經驗看啊，就是真正的金駿眉啊，商品市場常見價格應該是在一萬五到兩萬之間，我也見過賣到三萬的。怎麼講呢，就是因為你渠道不一樣，拿茶的渠道不一樣，就會有中間這些差價，但是它的成茶成本不會低於七千元的。大家想，一個七千元成本的茶如果在市場上加上人工、運輸、倉儲、保險、房租、稅收，各級渠道商...等等吧，還要產出利潤，如果賣到兩萬之內，這個價格就市場來說還應該算是合理的.但現在的問題不是價格，關鍵是怕你買不到真茶,因為產量在那兒擺著呢。

        再跟大家聊聊這個紅茶的工藝。做紅茶，首先是萎凋，這個萎凋工藝很重要。萎凋的主要目的在於減少鮮葉與枝梗的含水量，使酶類物質比方說水解酶啊，脂肪氧合酶啊這些酶的活性增強,促進葉內產生更多的糖類，氨基酸，並使鮮葉的青草氣消退而產生或清香，或水果香，或花香類的香氣物質。萎凋之後呢，就是揉捻，通過揉捻呢，會讓這個茶葉組織和細胞破碎，這樣其中的化學成分和酶就能得到充分的混合，以後的各種化學反應就可以實現了。接著就是發酵，發酵主要是兒茶素的氧化。發酵之後，就烘乾。烘乾完，可沒算完事，還得把茶放上幾天。為什麼要放幾天呢，是因為一次烘乾是不能完全徹底烘乾的，放一放之後，能讓這個茶葉裡的殘餘水分啊，重新分佈，這時候進行二次烘乾，把含水量降至5%-6%，這個茶才是一個合格的茶。如果只是一次烘乾，就把茶馬上賣出去，就會有問題，你把它買回家後就會黴變的。

  說到這，想起個事兒，有人說這個金駿眉的茶湯是紅湯金圈冷後渾。大家要記住，這個定義是不對的。金駿眉，它的茶湯顏色不是紅色，而是金黃油亮的，就像咱們家裡那個色拉油一樣。大家要是沒感覺，就把家裡邊那個色拉油啊，就那種塑料桶裝的金的色拉油，把它提一桶出來，你對著陽光看一下，就是那種感覺。然後它也不會有冷後渾的現象。那冷後渾是怎麼回事呢？是這個茶裡邊兒含的茶多酚跟它的氧化物，碰到了咖啡鹼，二者在低溫時候結合形成的一種大分子絡合物。這種現象一般發生在夏秋茶的身上，因為夏秋茶它的茶多酚跟咖啡鹼的含量比較大，容易使咱們的茶湯冷時變渾濁。大家要記住，真正的桐木關的金駿眉是不會有這個現象的。你把金駿眉的茶湯放一天一夜，也不會冷後渾的。就是我自己的那兩個出自桐木關的高等級紅茶--香妃跟虞美人，你放它一天一夜，它也不會冷後渾的。所以說，好茶是真金，不怕火來煉。

      你用兩萬元買了一斤金駿眉，一喝，大叫：“多好的茶，花香撲鼻，入口甘甜，看，還冷後渾了！”。那你說你買到的是真茶嗎？！

金峻眉屬於哪類茶

金駿眉屬於紅茶。

金駿眉是閔紅正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉是由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊，於2005年在傳統制茶工藝的基礎上通過創新研製出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因為純手工製作，採摘優質原生態小種新鮮茶芽製作而成的。金駿眉是茶中珍品，茶葉細小緊密，葉上有金茶絨和茶毫，茶湯金黃，甘爽入口。金駿眉泡茶時，水溫要在80—90度，選用白瓷杯組或透明玻璃杯。

金駿眉品牌推薦：

1、正山堂金駿眉

正山堂是由江元勳帶領團隊，正山茶廠製茶師樑駿德等人操刀，針對傳統正山小種製茶方式進行的優化，研製出的一款高階新紅茶，取名金駿眉。

2、駿德金駿眉

駿德金駿眉則是由正山茶廠的前製茶師樑駿德出來單幹成立的駿德茶廠出品的。其金駿眉的品質也是很不錯，只是很少宣傳和做廣告，本地人喝的比較多。

3、元正金駿眉

元正金駿眉是武夷山桐木關自然保護區內正山茶業旗下的大眾中低端金駿眉紅茶品牌，主要就是針對金駿眉口糧茶為主。

金駿眉屬於什麼類茶

金駿眉茶由於富含濃郁的花香、水果味、蜂蜜、紅薯等香氣，入口醇爽甘甜，所以很受大家喜愛。此茶之所以叫“金駿眉”，是因為它的成品茶外形略帶金黃，沖泡出來的茶湯為金；“駿”是因為此茶採摘於崇山峻嶺之上，而且茶芽外形不均勻，形似海馬；而“眉”指的就是用芽頭製成的茶，外形似人的眉毛，因此取名“金駿眉”。

金駿眉茶比較適合冬天喝，特別適合胃寒的人。但是沖泡金駿眉有一定的講究，需要用100℃的沸水沖泡。金駿眉不適合放涼飲用，也不能夠與藥物同時服用。

金駿眉茶產自武夷山桐木關村國家級自然保護區，由於那裡生態良好，所以造就了金駿眉極高的品質。金駿眉之所以名貴，是因為每500g成品金駿眉需要數萬粒的茶葉鮮芽尖，而一名女工每天只能採芽尖約2千粒。然後再由製茶師傅手工製作，經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。所以金駿眉是難得的茶中珍品。

總結：

金駿眉是一種紅茶，而且是全發酵的紅茶，和正山小種紅茶一脈相承，都是產自武夷山桐木關村，金駿眉採摘的是頭春比較幼嫩的單芽，所以其外型細小而緊秀，品質特別高，金駿眉的茶性比較溫和，可以說是紅茶中的極品。

金駿眉的特點是什麼？

金駿眉的原料為武夷山國家級自然保護區內、海拔1500～1800米高山的原生態小種野茶鮮葉，僅採摘芽尖部分，由熟練的採茶工手工採摘，每天只能採芽尖約2000顆，之後結合正山小種傳統工藝，由茶師傅全程手工製作，每500克金駿眉需數萬顆芽尖。

金駿眉的品質特點是：幹茶外形細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細看，金的為茶的絨毛、嫩芽，湯色金黃，其香氣滋味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，十餘泡口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，為可遇不可求的茶中珍品。

金駿眉

金駿眉產地是哪裡?

金駿眉產地分佈：武夷山桐木關金駿眉、桐木關周邊小鎮、武夷山市其他地方、福建省內、福建省外。

1、武夷山桐木關金駿眉

“桐木關的金駿眉一般生長在海拔1200-1800米的高山上”，海拔高度高，且礦物質含量豐富。但此處的金駿眉茶樹已經不多了，多為野生茶樹，數量稀少。生長環境比較偏僻，如溪邊、崖邊，因此這邊採摘的金駿眉品質最佳。

2、桐木關周邊小鎮

來自桐木關周邊小鎮的金駿眉，如程墩鎮、吳山地等產地，附近的地勢相同，土壤中的營養含量相差無幾。生長在這附近的金駿眉，茶葉品質僅次於桐木關。

3、武夷山市其他地方

武夷山市自然環境適應種植茶葉，海拔高、降水量大、四面環山，凍害。土壤火山礫岩、紅砂岩及頁岩，表層腐質層較厚，有機質含量高，PH值5—6，非常適宜栽種金駿眉。

4、福建省內

如今，市面上數量最多的金駿眉都產自於福建省內，以福安、鄭和兩地最密集。兩地成片的茶園，便於茶農在短時間內採摘單芽，各種茶商在此進貨最多。但離桐木關較遠，品質已經不能與桐木關的金駿眉相提並論。

5、福建省外

福建省外所種植的金駿眉，不用質疑，為品質最差。金駿眉為大自然的產物，如浙江的萬畝茶園無法種植出天然醇香的金駿眉。另外，將綠茶或者黃茶初長的芽葉製作成為金駿眉，也不在少數。