古樹生茶

壩糯古樹生茶｜會跳舞的茶｜東半山典型代表

古樹生茶，顧名思義就是用古樹的茶樹葉製作而成的生茶。

古樹是指樹齡達到幾百年或者上千年的茶樹，因為樹齡長，所以葉子中含有豐富的養分和氣味，製成茶葉的品質也非常優異。

古樹生茶的製作過程與普通生茶相同，但是在採摘和烘焙上有一定的特殊要求。

古樹生茶的採摘要求採用手工採摘，選取葉齡較長、新鮮嫩綠、含水分適中的葉片，這樣製成的茶葉色澤翠綠，香氣清新，口感甘甜醇厚。

古樹生茶的飲用方法與普通生茶一樣，可以泡出清香味美的茶水，具有滋補健身、促進新陳代謝、降低血壓、調節內分泌等功效，被譽為“茶中極品”。

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古樹普洱茶生普與熟普有什麼區別？

古樹普洱茶生普與熟普區別如下：

一、發酵工藝不同：

1、普洱茶（生茶）是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。

2、普洱茶（熟茶）是以雲南大葉種晒青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

熟普以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。

二、香氣型別不同

普洱生茶多為毫香、荷香、清香、慄香、陳香；

普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

三、葉底“茶渣”顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。

而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。

四、品質特徵不同：

生茶品質特徵為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

熟茶品質特徵為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。

參考來源：百度百科--古樹普洱茶

參考來源：百度百科--普洱茶

參考來源：百度百科--熟普洱茶

古樹丹朱生茶如何泡

先洗茶再泡。古樹丹朱生茶先洗茶再泡。

1、首先，將古樹丹朱生茶放入茶缸中洗茶。

2、其次，將洗好的茶放入茶壺中泡茶。

3、最後，泡好茶後將茶水倒入茶杯即可。

古樹茶屬於什麼茶類檔次，古樹普洱茶生茶還是熟茶

古樹茶是普洱茶。古樹茶是指生存了一百多年的普洱茶，在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區有古樹群落。對古茶進行嚴格的分類。嚴格來說，古茶樹的古茶樹都是300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長於較少的深山中。古樹茶更耐泡，更香醇，回味悠長，回味無窮。和其它茶葉相比，它無需施肥，因此更加自然。

古樹茶產地

古樹茶是指生存了一百多年的茶葉，在雲南版納茶區臨滄茶區，普洱茶區有大量的古老樹木。對古茶進行嚴格的分類，嚴格來說，古茶樹的古茶樹都是300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長於罕見的深山中。

古樹茶屬於什麼茶

古樹茶是普洱茶。古茶樹生長環境一般都是天然的，無工業汙染，氣候宜人；此外，周圍地區植物種類多、原始性儲存較好，故害蟲少，無需噴灑殺蟲劑。

古樹茶生長在高海拔山區，那裡晝夜溫差大，白天溫度較高，光合強度大，每一單位時間內，芽葉通過光合作用產生大量糖分，但夜間氣溫低。

一方面呼吸消耗少，儲存有機質較多，另一方面，茶樹體內果膠物質充分發育，芽葉中果膠含量增加，所以茶樹生長繁茂，茶葉質量優良。

古樹茶的特點

1、口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。

2、外形：外形：古樹茶的葉子比較壯碩，葉面革質感突出，葉脈較清楚，葉邊齒狀沒規律，葉背毛少。

3、香氣：香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，回味時間久。

4、葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度正常，肥大而有彈性、柔韌性好；而臺地茶恰恰相反。

5、潛質：古樹茶是根深蒂固的大樹，地下的養分使葉子具有良好的發育，空間也很高。

古樹普洱茶的功效與作用

1、防癌抗癌

1%的古樹茶可以起到抗癌的作用，對殺滅癌細胞有非常明顯的作用，可以有效地抑制癌細胞的擴散，起到防癌抗癌的作用。

2、抗衰老

古樹茶的加工過程中，許多成分都能有效地轉化為維生素等營養成分，對提高機體免疫功能起到了重要作用。堅持喝對美容和護膚有好處。

3、養胃護胃

適宜濃度時，喝古樹茶不刺激胃部，而濃稠、滑、醇厚的古樹茶進入胃內，形成附著胃表面的膜，給胃造成有益的保護。長時間喝古樹茶能養胃護胃。

4、消炎殺菌

醫療研究和臨床試驗證明，古樹茶有抗菌作用，每天喝十杯濃茶可以治療細菌性痢疾，古樹茶中含有豐富的茶多酚。

黃草林古樹茶特點

黃草林古樹茶的品質特點為掛杯香明顯，霸道猛烈持久。

黃草林古樹茶是臨滄茶區重要的茶品代表之一，其茶外形細嫩，茶芽滿披，沖泡後香氣濃郁，蜜香為主，夾帶花香和優雅的清香，茶湯黏稠細膩，柔軟含香，入口鮮爽，回甘明顯，茶氣充足且耐泡程度較高，總之，黃草林古樹茶的核心特點為掛杯香明顯，霸道猛烈持久。

其茶環境地貌複雜，周圍森林覆蓋率很高，而茶樹很多又生長於石縫間，其特殊的地理、氣候環境，造就了黃草林極具特色的口感。

古樹茶注意事項

沖泡古樹茶以山泉水為最佳，煮至沸騰備用。一壺水不宜多次煮沸，否則水中氧氣含量減少，沖泡時會影響茶葉的活性。古樹茶外形緊實，需要高溫沖泡，可以直接用沸水泡茶，溫度過低時茶葉裡的物質無法充分析出。

充分正確地把握好沖泡水溫、時間以及投茶量，以安靜平穩地心態，用心地關注杯中茶，便可以充分地彰揚出其全部魅力。

喝不完的古樹生茶，我們要注意儲存起來，用心的儲存茶葉，之後再取出來飲用的時候，茶葉的品質才能保留住，我們也才能喝到好喝古樹生茶。否則，不當的儲存導致茶葉變質的話，那麼不僅不能喝，也是可惜了好好的茶。

古樹茶是普洱茶的一種麼？

古樹茶是普洱茶的一種，生茶的減肥功效較熟茶好。

普洱茶作為我國的傳統名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。尤其是近年來，隨著其醫藥保健功能深入研究和發現，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，並逐漸成為人們日常生活中的重要內容。

古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。

擴充套件資料：

普洱茶被稱為“可以喝的古董”，原因是其越陳越濃越香的特點。

普洱茶和其他追求鮮爽的茶類不同，即使是優質普洱生茶，新茶階段也澀感重、茶性寒，經過一段時間的陳放後，餅面顏色由綠轉褐，香氣、滋味、口感進一步提升，茶品綜合表現更好，適口性更佳。

普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

參考資料來源：百度百科-古樹普洱茶

大戶賽古樹生茶寒性大嗎

大戶賽古樹生茶寒性不大

大戶賽屬於勐庫西半山,它的海拔高度僅次於公弄的三家村,茶性苦而不寒、香而氣烈、味釅氣足。

古樹普洱茶的功效有哪些

古樹普洱茶的功效有哪些

　　普洱茶味道最為香醇，而且還對身體有很多好處，古樹普洱茶就是比較受歡迎的一種，根據其優點來進行飲用，這樣喝茶的時候也能夠讓身體獲得更多的健康，瞭解一下古樹普洱茶的功效有哪些。

　　古樹普洱茶的功效有哪些1

　　 1、降脂減肥降壓抗動脈硬化

　　法國巴黎聖安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南普洱茶沱茶臨床試驗證明：“雲南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學院也對雲南普洱茶沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，雲南普洱茶的療效高於安妥明。長期飲用雲南普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用雲南普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用雲南普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

　　 2、防癌抗癌

　　樑明達、胡美英教授用細胞培養及電子工業顯微鏡方法，對雲南普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發現雲南普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用，飲雲南普洱茶能防癌。

　　 3、養胃護胃

　　在適宜的濃度下，飲用平和的雲南普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的雲南普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用雲南普洱茶可起到養胃、護胃作用。

　　 4、健牙護齒

　　雲南普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用雲南普洱茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發現雲南普洱茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時效果最佳。

　　 5、消炎殺菌治痢

　　醫藥界研究及臨床實驗證明，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

　　 6、抗衰老

　　茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其它茶樹品種，抗衰老作用優於其它茶類。同時，雲南普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的.可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

　　古樹普洱茶的功效有哪些2

　　 1、古樹普洱茶生長條件

　　普洱古樹生茶是將新鮮的茶葉採摘後，經攤涼、殺青、揉捻、晒青後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的茶。但是，它的內質卻是非常豐富的，有很高的營養價值。那麼，我們現在來看看普洱古樹生茶的好處。

　　 2、古樹普洱茶的營養價值

　　喬木大葉種，樹冠很大，根系很深，且輻射範圍廣，土地又特別富有各種稀缺微量元素。這道理很簡單，一棵大樹一定比一棵小樹能吸收、貯存更多土壤裡面的營養物質，這導致古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養物質，對人的身體有更高的營養價值。

　　 3、古樹普洱茶功效

　　普洱古樹生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效。生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

普洱古樹生茶的功效與作用

預防動脈硬化

作為中老年人好伴侶的一款普洱古樹生茶，其中因為含有豐富的類黃酮成分，可以有效加速人體血液迴圈，隨之起到舒張血管，增強人體抗凝血能力的功效，不只是能夠從根本上起到有效預防動脈硬化的作用，更可以利用普洱古樹生茶中的豐富兒茶素，以及茶黃素等成分，起到有效防治冠心病、高血壓、糖尿病等常見心腦血管疾病的作用。

預防肌膚衰老

普洱古樹生茶中含有的大量抗氧化成分，如茶多酚、兒茶素、維生素、氨基酸、微量元素等等，根據日本知名學者，以及國內權威機構共同認證，其抗衰老的功效是非常強大的，這些物質被人體輕鬆吸收之後，充分作用於人體的肌膚細胞之中，除了起到提升肌膚細胞活力之外，更可以同時起到減少皺紋生成，撫平皺紋，更肌膚更具彈性與活力的功效。

預防積食問題

大家都知道，如果飲食不規律，或者經常性暴飲暴食之後，都有可能出現難以消除的胸滿腹脹感或者是噁心嘔吐感，為了避免這些不適症狀的發生，大家可以平日裡，尤其是在服用過多油膩食品之後，及時飲用一款普洱古樹生茶，起到加速人體消化的功效，通過進一步改善腸胃機能，起到有效預防積食，消除油膩感，讓身心更加舒暢的作用。

廣別老寨古樹茶口感特點

廣別老寨古樹茶口感核心特點是：醇甘甜潤。

廣別老寨古樹茶在茶友界稱之為妖茶，是指它香甜的滋味，豐富多變的口感；廣別老寨的茶湯色蜜黃透亮，是屬於香甜型別，第3泡以後回甘不斷，是一款香甜味比較強的茶葉，回甘生津效果絕佳，但氣韻很足，飽滿度也非常好，是生茶中值得一品的好茶。

重點是它的醇甘甜潤，是可以滲透到舌底、舌面，滿口滋潤，過喉不掛不疑，入胃溫和不寒，令喝茶人徹底享受到滿足與喜悅。洗茶後沖泡入口，喝下去後空腔上下清涼感非常強，水不顯厚，感覺比較甘醇。總得來說是一款不錯的茶，“清爽甘甜，舒緩勻致”。

廣別老寨古樹茶簡介：

廣別老寨古樹茶，生長在深山中，地處老班章和賀開的中間地帶，在廣別老寨茶山，有一棵800年的古樹茶，由勐海縣茶科所06年鑑定，樹高8.5-9米左右，根系深入土壤的深度即為8.5-9米，此時它能吸收得到的礦物質養分是非常豐富飽滿的。

廣別茶不僅喝起來口感飽滿，變化豐富，還具有獨特的地域性風貌特徵，也就是常說的山頭特點。廣別老寨古樹茶：有老班章的茶氣，像冰島，有時候又像易武，滋味難辨別，大部分消費者拿到的老班章就跟這個差不多了。

泡茶的時候，可以好好體驗一下，感受一下身體的變化和口腔的感覺，上下兩排牙齒對壓，就會感覺有“舌底鳴泉”的感覺，這是比較誇張的說法，大師們說的就是這個感覺，舌底的感官跳動。半小時後再繼續泡，感覺很微妙。

以上內容參考百度百科-廣別老寨古樹茶

一斤普洱茶價格

阿曼普洱茶：普洱茶多少錢一斤，普洱茶正常價格是多少？

雲南普洱茶的種類繁多，分生茶、熟茶，也分古樹茶、臺地茶……價格差異較大，再加上普洱茶的品牌眾多，普洱茶的價格一直困惑著不少茶友。那麼雲南譜耳茶多少錢一斤算正常呢？下面飲茶人網就來分析一下。

不同茶類的價格

普洱茶分為生茶和熟茶，正常情況下，生茶要比熟茶貴。但新茶是熟茶比生茶貴，因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序，生產成本高於生茶價格自然會貴。而同年份同檔次的陳年老茶，生茶要遠遠貴於熟茶，因為老生茶的口味以及體感是老熟茶遠遠不及的。比如老班章、冰島這樣的普洱古樹生茶，多年儲藏的，價格幾萬一斤，比較大眾的價格普遍在200到500元一斤。

而普洱熟茶比較貴的在3000元左右一斤，上萬的價格比較少。 當然，只有九五班章這樣的產品才會那麼貴了，比較熱銷的產品價格在200到300元一斤，甚至有的價格還不到100元一斤。

阿曼普洱茶

不同形狀的價格

普洱茶大部分並不是按斤賣的，除非是散茶，參考網上的散茶價格資料，半斤的賣68元，也就是136元一市斤，合272元一公斤。雲南的普洱茶形狀眾多，有餅茶、磚茶、沱茶、龍珠、金瓜等，重量不盡相同。餅茶大多是357克，有的小餅200克，便宜的一餅幾十元，好一點的100～200元一餅，知名的山頭古樹普洱茶就貴了，一餅可能上千元。</p><p>

再來說茶磚，茶磚就比較重了，一般是半價和一斤，價格多在200多、300多元，雲南普洱茶磚價格大概在400到500元一斤。

不同山頭的價格

說山頭的時候主要講的就是古樹茶，普洱古樹茶的毛茶價格差異很大，每年的價格也會不一樣。再有就是根據山頭的火爆程度來看價格，比如火爆的老班章、冰島古樹茶價格在10000元以上一斤，普通的山頭古樹茶價格平均在2000到3000元一斤。

雲南普洱茶的大樹茶價格平均在600到800元一斤，這個指的還只是毛料價格，不是成品價格。從古樹茶和臺地茶兩者間的內含物質和後期倉儲陳化來看，在同一區域內的臺地茶確實不敵古樹茶。

相對來說，古茶樹因根鬚較深，從土壤中可汲取到營養物質就更為豐富，以致外形、香氣、口感、葉底、神韻、潛質都強於臺地茶。

阿曼普洱茶

不同品牌的價格

普洱茶市場品牌較多，前十的普洱茶品牌從實力來說都是非常強的，規模不小，比如大益、下關、中茶、老同志、八角亭等等，一說大家都會有所瞭解。

買普洱茶的時候品牌也是影響價格的一個因素，比如大益在網上的熱銷榜單中普遍是100到300元一餅的茶，這樣換算下來差不多是200到300元一斤的價格。

阿曼普洱茶

而中茶普洱茶熱銷榜單中，200到400價位的比較多，這樣算下來一斤是300到500元；再比如下關的沱茶，熱銷榜單中最多的是10元到30元的，重量是100克，這樣算下來大概下關普洱茶價格在100到200元一斤。

瞭解普洱茶純乾貨知識

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