哈爾濱特產哪些東西能送人
1、適合送人的特產有紅腸、大列巴、幹腸、老鼎豐月餅等。哈爾濱紅腸,原名蘇聯立陶宛灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因爲腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之爲紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣、澱粉,大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其餘爲澱粉和調料。
2、大列巴是哈爾濱最有名氣的麪包,被譽爲“哈爾濱一大怪”。它的標準直徑在23-26釐米之間,厚度也在16釐米以上,麪包淨重有2公斤,它的膨鬆程度比一般的麪包要厚重些。拎在手裏沉甸甸的,所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。
3、哈爾濱幹腸,是一種自然風乾的香腸,在東北很流行,味道鮮美,儲存時間長,食用方便,越嚼越香,選用新鮮豬瘦肉,自然風乾,肉香味濃,易保存。
4、哈爾濱老鼎豐月餅:品種齊全,花樣繁多,共約70套,230種。形成了配方獨到、工藝獨特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”體系,具有很強的地域代表性。
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