氨基酸的組成元素

1、氨基酸的組成元素爲碳、氫、氧、氮；

2、氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團；

3、氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質，是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。