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極品茶葉

極品茶葉

極品茶葉是指品質在同類茶葉中處於頂尖水平的茶葉。常見的有龍井、碧螺春、大紅袍等名茶。這些茶葉要求生長在優質的環境中,採摘、製造、儲存過程都需要精心把握,且一般的茶葉製作過程只會使用茶葉中部分的鮮嫩芽葉,而極品茶葉則包括茶葉的全部部位。極品茶葉不僅具有獨特的香氣和口感,而且含有更高的營養成分,能夠爲身體帶來更多的益處。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶葉極品有哪些茶

十大茶:

1.西湖龍井

西湖龍井的歷史最早可以追溯到唐朝。陸羽的《茶經》一載,當時杭州的天竺和靈隱寺產茶。北宋時,西湖龍井茶區已初具規模,明代龍井茶已進入中國名茶之列。

龍井茶屬於綠茶,產於杭州西湖周邊的山區。以“色青香醇,味美形美”而聞名。

2.洞庭碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香而醉。”

碧螺春是中國著名的綠茶之一。因爲產於洞庭湖山野,所以常被稱爲洞庭碧螺春。碧螺春芽多、香嫩、湯清、味醇,被譽爲茶中珍品。

3.武夷巖茶

武夷巖茶,六大茶中的綠茶(烏龍茶),是最好的綠茶,產於福建武夷山。武夷山多爲紅色砂岩形成的石峯和巖壁。在茶樹種植期間,武夷巖茶得名。

武夷巖茶歷史悠久。最早在南北朝時期就有了一定的知名度,到清代甚至遠銷海外。

4.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是著名的綠茶之一,產於福建省安溪縣。安溪有許多優秀的茶葉品種,如鐵觀音、烏龍茶、水仙、蘭琪、大閘蟹和黃曉,其中鐵觀音的品質最好。鐵觀音產量不高,但鐵觀音製作的茶葉清香醇厚,被視爲茶中極品。

5.屯溪綠茶

屯溪綠茶,簡稱屯溪,是最好的綠茶之一。屯溪綠茶產於安徽省黃山腳下的休寧、歙縣、黟縣、寧國、績溪、祁門。是皖南幾個縣綠茶的總稱。因歷史上在屯溪茶葉市場總經銷而被稱爲“屯溪綠茶”。

6.祁門紅茶

祁門紅茶,簡稱祁宏,是一種上等紅茶,產於皖西南黃山支脈祁門縣及毗鄰的東至、黟縣、貴池縣一帶。

7.信陽毛尖

信陽毛尖茶是著名的綠茶之一,產於河南信陽大別山區。因其外觀潔白,芽峯明顯,又叫“毛玉鳳”,產於河南。信陽毛尖茶是河南省著名的土特產,歷來以原料嫩、工藝精湛、造型美觀、香氣高、滋味長而著稱。

8.君山銀針

君山銀針是著名的黃茶之一。其成品茶繩緊,大小均勻,茶芽內部金黃,外部有明顯白毛,形似銀針。因產於湖南嶽陽洞庭湖君山上,故又名君山銀針。

9.雲南普洱

普洱茶,也被稱爲滇青茶,是一種特殊的茶葉,由雲南產的曬乾的綠茶製成。因歷史上在普洱運銷,故名普洱茶。按照規定,只有雲南省地理標誌保護範圍內的普洱、昆明、西雙版納等市州的639個鄉鎮生產的茶葉才能稱爲普洱茶。

10.雲南滇紅

滇紅,雲南紅茶的總稱,分爲滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶是條茶,味道醇厚,滇紅碎茶則是顆粒茶,味道濃烈刺鼻。一般來說,工夫茶是滇紅中的上品。

極品普洱茶怎麼辨認呢 極品普洱茶怎麼辨認呢真假

喜歡喝茶的人對普洱茶肯定不陌生,而不管什麼茶中,都是分等級的,普洱茶也不例外,普通的普洱茶和極品普洱茶之間的口感可以說是天差地別也不爲過,那麼,我們應該怎麼辨認極品普洱茶呢?今天,我們就一起來了解一下極品普洱茶。

普洱生茶,是指以雲南大葉種茶青製作的曬青毛茶爲原料,但經過加工整理,修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱。又被稱爲“傳統普洱茶”,是製造“普洱熟茶”的原料。

普洱生茶由於沒有經過人工快速發酵處理,耐儲藏性較好。早期較多的保存了曬青毛茶的品質特性;其香氣主要表現爲荷香或清香中透着青草氣味,滋味濃烈、呈金茶湯。隨着存放時間延長,茶品陳化加深,“青草味”等低沸點香氣物質轉化消失,香氣愈純正,陳香漳顯,苦澀味減淡,湯色加深變紅褐色。 普洱生茶,外形白毫顯露、墨綠油潤,茶湯金、滋味濃烈。

分別茶的好壞:

普洱茶首先看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細,就是次級品製作的。

第二要看茶葉顯現出來的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。

第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。不好的,茶湯發黑、發烏。

第四要聞氣味。清香味出不出的來,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是“臭僕味”。

買時若可以試泡的話,看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內外品質如一,而不是那種好茶在外茶渣在內“蓋麪茶”。

根據這樣的普洱茶“雲南省地方標準”,判定普洱茶的基本品質,必須符合下列條件:品質正常,無劣變,無異味;普洱茶必須潔淨,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得着色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。

而全由芽茶做出的泛白的普洱茶,看起來與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同,也與帶青的生餅顏色不同,這種茶餅算是普洱茶中的極品,在一般普洱茶專賣店不易見到。

此外,在判定普洱茶的年份方面,陳茶在市面上已經不多,同時判斷上並不容易,民衆在購買時應多注意。原則上,普洱茶餅散發出來的氣味,可以做爲判斷年份的參考之一。

有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,就屬於新餅了。最後,還可以看茶餅的鬆度,因爲經過與空氣長期接觸的氧化後,茶餅會疏鬆一些。

那麼,今天關於極品普洱茶的問題,我們就說到這裏,現在大家對極品普洱茶有一定的瞭解了,喝茶,不僅要會喝,更是要會品,能夠很好地區分普通茶葉和極品茶葉之間的分別,這樣喝茶的人,才能夠被稱爲一個合格的茶客。

茶葉排行榜前10名

茶葉排行榜前10名爲:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。

高級的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。

3、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。

“祁紅特絕羣芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

8、都勻毛尖

都勻毛尖,中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。

9、六安瓜片

六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。

六安瓜片爲綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

10、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音,茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株爲灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。

葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反捲,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。

以上內容參考:百度百科—中國十大名茶

茶葉排行榜(最好的茶葉十大排名)

茶葉排名:1、碧螺春;2、信陽毛尖;3、西湖龍井;4、君山銀針;5、黃山毛峯;6、武夷巖茶;7、祁門紅茶;8、都勻毛尖;9、鐵觀音;10、六安瓜片。

1、碧螺春

碧螺春,屬於綠茶類,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年曆史。碧螺春在唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“工夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

2、信陽毛尖

中國十大名茶排名第二位,信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,被譽爲“綠茶之王”。產於信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。

3、西湖龍井

西湖龍井茶或許是中國十大名茶排名中最爲人熟的種類了。西湖龍井,屬綠茶,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。

西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井採摘時間長,全年可採30批左右,幾乎是茶葉中採摘次數最多的。

4、君山銀針

君山銀針屬於黃茶,形細如針,故名君山銀針,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

5、黃山毛峯

黃山毛峯屬於綠茶,產於安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,故取名爲黃山毛峯。黃山毛峯外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質特徵的烏龍茶,產於福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,屬於紅茶,產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。祁門紅茶根據其外形和內質分爲:禮茶、特茗、特級、一級、二級、、四級、五級、六級、七級。

8、都勻毛尖

都勻毛尖屬於綠茶,產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

9、鐵觀音

鐵觀音位列中國十大名茶排行第九可能是許多人都沒有想到的,正在人們熟知的茶葉中,鐵觀音的名氣是最大的。

10、六安瓜片

六安瓜片屬於綠茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”爲極品茶,到了清茶成爲了朝廷貢茶。

最好的茶葉是什麼茶?

茶葉有很多種,其實沒有最好的,只有適合自已體質、喝茶習慣的纔是最好的,爲大家推薦幾款茶葉:\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。\x0d\x0a2、西湖龍井\x0d\x0a西湖龍井,是綠茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰寶”之稱,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖羣山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名爲《觀採茶作歌》。\x0d\x0a3、安溪鐵觀音\x0d\x0a安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶爲最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣爲好,所採製茶的品質最好。其製作工序分爲曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。\x0d\x0a柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝,即以紅磚起竈、鐵鼎炒制、木柴爲燃料,純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音,是一種融合了傳統技藝,最具地方特色的老字號茶品。\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實的表現,也是其他茶所不能比擬的。因此,民間有這樣的說法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。\x0d\x0a5、黃山毛峯\x0d\x0a黃山毛峯茶產於安徽省黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峯露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山毛峯茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏爲採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片着溫均勻,理化變化一致。每當製茶季節,臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峯的品質特徵是:外形細扁稍捲曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。\x0d\x0a6、武夷巖茶\x0d\x0a武夷巖茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,而以大紅袍最爲著名。\x0d\x0a武夷大紅袍:產於福建武夷巖,品質優異。是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽爲“武夷茶王”。大紅袍茶樹爲灌木型,爲千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視爲稀世之珍。

茶中極品——“大紅袍”

“大紅袍”是世界上最名貴的茶,被譽爲“茶中之王”。

“大紅袍”茶樹生長在武夷山九龍窠內的一座陡峭的巖壁上,有終年巖隙甘泉的.滴潤,特殊的自然環境造就了大紅袍茶性的優異和獨特的功效。因大紅袍茶樹生長的位置太高,人們難於登臨採摘,就馴訓練猴子採摘, 所以“大紅袍”也叫 “猴採茶”。大紅袍茶葉的加工,由技術最好的茶師來操作。經專家鑑定:大紅袍茶衝制9次,尚不丟失它猶如桂香的真味(其它名茶,衝至6、7次茶味漸無)。武夷山九龍窠內現存6株樹齡均在350年左右的大紅袍茶樹,每年能產大紅袍茶葉成品500克左右,每千克售價大概在20萬元,甚至更高。80年代後,專家們採用了無性繁殖技術,批量種植了許多大紅袍茶樹,但由於生長環境的不同,茶葉品質根本無法與武夷山的大紅袍相比!

“大紅袍”屬烏龍茶系列。

名貴茶葉都有什麼

名貴茶葉有云南金瓜貢茶、武夷山母樹大紅袍、河南信陽毛尖、安徽六安瓜片、貴州都勻毛尖等。

1、雲南金瓜貢茶

雲南金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶。早年的金瓜茶是專爲上貢朝廷而制,故名金瓜貢茶。

2、武夷山母樹大紅袍

現存6棵母樹大紅袍,被列入《世界遺產名錄》的珍稀茶種。

3、河南信陽毛尖

河南信陽毛尖起始於周朝。以獨特的風格享譽中外,爲中國十大名茶之一,亦是綠茶中的極品。

4、安徽六安瓜片

唐稱廬州六安茶,爲名茶;明始稱六安瓜片,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。

5、貴州都勻毛尖

中國十大名茶之一,曾在巴拿馬國際賽會上獲得優勝獎。

盤點中國十大最貴茶葉

盤點中國十大最貴茶葉

盤點中國十大最貴茶葉

帶你揭開“高價茶”的祕密

NO.1 武夷山母樹大紅袍

九龍窠三棵350餘年樹齡的古樹茶。清朝進貢茗茶,只有皇帝纔有專利享用。1998年的首屆中國武夷山大紅袍文化節上,有富商以1568萬元的高價競得20克母樹大紅袍;2005年第七屆武夷山茶文化節,20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價。相當於1040萬元/公斤。現存6棵母樹大紅袍,早就被列入《世界遺產名錄》,絕對的珍稀茶種,在2006年征服已禁採。

NO.2 雲南金瓜貢茶

錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克,一舉奪得了“普洱史上最貴的茶”的桂冠,但若以收藏來看,金瓜貢茶無疑是普洱茶中最負盛名的,金瓜貢茶是國家北京故宮清光省年間二級文物,一直在故宮收藏,直到2007年才被雲南普洱金瓜貢茶人民迎回普洱市,單單投保金額竟達到了1999萬元。此茶已是“神茶”,只有供人們參觀供奉了。

NO.3 西湖龍井御前八棵

西湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首,其名氣不用再陳述,而龍井中的龍井“御前八棵”當然在天價茶之列。目前龍井“御前八棵”每年產量只有二兩,其價格沒法用確切數字衡量,而“御前八棵’以外的明前特級龍井茶,在2014年已飆升到10萬/公斤以上。天價龍井茶價格下降許多,但絕佳的特級西湖龍井茶依然有不少土豪們追捧,天價的龍井茶仍然不斷涌現。

NO.4 安徽太平猴魁

在2007年上海“黃山杯”精品名茶拍賣會上。100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9萬元的天價,不過這樣的高價過兩年便被刷新了,在2009年5月份的濟南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會”上,100克太平猴魁拍出了20萬元,相當於200萬元/公斤。產這天價茶的茶樹是有三百多年曆史的野生茶樹,是太平猴魁中最珍貴的茶樹。

NO.5 安徽黃山毛峯

2007年6月,同樣在上海國際商品拍賣有限公司舉辦的首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會上,50克汪滿田牌極品黃山毛峯以8.5萬元的天價成交,相當幹170萬元/公斤。這樣的價格放在今天依舊是難以想象的天價。

NO.6 河南信陽毛尖

2006年極品信陽拍賣會上,信陽毛尖茶王“藍天玉葉”以74.5萬元/斤成交,相當於149萬元/公斤,創下當時中國歷史上綠茶競拍席上最高的價格,“藍天玉葉”如同普洱茶裏的“錦繡茶王”一樣,是信陽毛尖茶王的象徵,其文化價值遠遠超出了茶本身,成爲一種地域公共茶品牌的象徵。

NO.7潮州鳳凰單叢宋種1號

廣東省潮州鳳凰縣的鳳凰單叢宋種開採儀式上,驚現100萬元/公斤的天價茶。物以稀爲貴,宋種1號是鳳凰茶區現存最古老的一株茶樹,有六百多年曆史,產量在兩斤左右。鳳凰單叢宋種1號與前面列舉的天價茶王都可以列入我國的典藏級茶了。

NO.8 安徽六安瓜片

六安瓜片和黃山毛尖齊名,2002年4月,“茶王”許道仙拍賣價4.6萬元一兩,相當於92萬元/公斤。在2014年的徽六茶園頭茶開採當天,六安瓜片在淘寶電商上競拍,受到土豪們的瘋狂血拼,最終以103800/套。創下淘寶茶葉競拍最高價。

NO.9 安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是中國十大名茶之一。在2012年6月的中國海峽名器名茶春季珍品拍賣會上,茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克價格成交,相當於67萬/公斤,一舉刷新了鐵觀音的春茶最高拍賣紀錄。不過這樣的天價茶只能位列第九,剛剛能排上號。

NO.10 貴州都勻毛尖

2011年在開幕式現場舉行的都勻毛尖新茶拍賣會上,3個標底的“都勻毛尖特質珍品茶王”(150克)在現成開拍,拍賣總成交價格達22萬元,其中,“都勻毛尖特質珍品茶王”二號(150克)蕞高成交價格達10萬元,相當幹66.6萬元/公斤。這也說明爲什麼不少人也把都勻毛尖放在中國十大名茶之列的重要原因。

十大頂級茶葉

十大頂級茶葉:

1、西湖龍井

西湖龍井的歷史最早可以追溯到唐朝,陸羽《茶經》一書裏就記載了當時杭州天竺、靈隱二寺產茶。北宋時期,西湖龍井茶區已初成規模,到明代龍井茶已經進入中國名茶之列。

西湖龍井屬於綠茶類,產於杭州市西湖周圍羣山。以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。

2、洞庭碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香百里醉。”

碧螺春是中國著名綠茶之一,因產於太湖洞庭山之上,所以經常被叫作洞庭碧螺春。碧螺春具有芽多、嫩香、湯清、味醇的特點,被譽爲茶中珍品。

3、武夷巖茶

武夷巖茶數六大茶類中的青茶(烏龍茶),是青茶中的極品,產於福建武夷山。武夷山多是由紅色砂岩形成的石峯、巖壁,茶樹種植其間,武夷巖茶由此得名。

武夷巖茶歷史悠久,最早在南北朝時期就有一定的知名度,到清朝時期,更是遠銷海外。

4、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是著名青茶之一,產於福建省安溪縣。安溪有衆多優良的茶樹品種如鐵觀音、烏龍、水仙、奇蘭、毛蟹、黃校等,其中以鐵觀音的品質最爲優異。鐵觀音產量不高但所產茶葉卻香高味醇,算是茶葉中的佼佼者。

5、屯溪綠茶

屯溪綠茶,簡稱屯綠,是極品綠茶之一。屯溪綠茶產於安徽黃山腳下的休寧、歙縣、黟縣、寧國、績溪和祁門等地,是皖南地區數縣綠茶的統稱。因歷史上曾在屯溪茶市總經銷,故稱“屯溪綠茶”。

6、祁門紅茶

祁門紅茶,簡稱祁紅,是紅茶中的精品,產於安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣以及毗連的東至、黟縣、貴池縣一帶。

7、信陽毛尖

信陽毛尖是著名綠茶之一,產於河南信陽的大別山區,因外表多顯白毫,芽峯明顯,且產於河南境內,又被成爲“豫毛峯”。信陽毛尖是河南省的著名土特產,素來以原料細嫩、制工精巧、形狀秀美、香高味長而聞名。

8、君山銀針

君山銀針是著名黃茶之一,其成品茶條索緊實、大小均勻、茶芽內面金黃,外層白毫明顯,外形恰似一根根銀針,又因其產於湖南嶽陽洞庭湖的君山之上,故名君山銀針。

9、雲南普洱

普洱茶,又稱滇青茶,是以雲南所產大葉種曬青茶爲原料製成的特種茶,因其歷史上曾在普洱集散運銷,故得名普洱茶。根據規定,現在只有地理標誌保護範圍內的雲南省普洱、昆明、西雙版納等州市的六百三十九個鄉鎮所產的茶才能叫普洱茶。

10、雲南滇紅

滇紅,是雲南紅茶的統稱,分爲滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,滇紅工夫茶是條形茶,滋味醇和,滇紅碎茶則是顆粒形茶,滋味強烈富有刺激性,一般以工夫茶爲滇紅中的上品。

茶葉的等級是怎麼區分的啊?

想要挑選好的茶葉必須要看幹茶和開湯試茶。

幹茶主要看勻、淨、色、香這四點。

開湯試茶主要看色、香、形、味這四點。

一、幹茶

勻:指條形勻稱,碎茶少(碎紅茶除外);

淨:指茶葉要乾淨,不含雜質;

色:指顏色要鮮亮,有光澤(普洱陳茶除外);

香:指香氣要幽純,不能過濃。

二、開湯試茶。

色:指湯色要透亮;

香:指茶湯香氣要純,不能令人產生不舒服的濃郁和雜味;

形:指茶葉泡開的形狀不能太碎和葉子展不開,一般茶葉採摘製作後呈一葉一芽居多,最好沒有有老葉。

味:指茶湯如入口味道要醇厚,圓潤飽滿。

飲用過後在口腔及喉有回甘,回甘在口腔保留時間不能太短暫,有齒頰留香的感覺。

標籤:極品 茶葉