杜仲葉怎麼食用

杜仲樹葉能直接泡茶喝，但需注意以下事項：

1. 杜仲樹葉具有補肝腎，強筋骨，降血壓的功效，可用於治療腰背疼痛，足膝痠軟乏力等症狀。

2. 杜仲樹葉可以直接泡茶喝或加工後煎服，配合枸杞的泡茶或煮粥都可以。

3. 杜仲樹葉的用量和服用次數需特別注意。

4. 不可長期服用，如服用三天後症狀未改善或出現新症狀，應停止用藥並就醫。

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杜仲樹葉能吃嗎

能吃。春杜仲嫩芽可以做成悶蛋，保健食用。

怎樣使用新採摘的杜仲葉

杜仲：除去粗皮，洗淨，潤透，切成方塊或絲條，曬乾。2、鹽杜仲：先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，然後置鍋內，用文火炒至微有焦斑爲度，取出晾乾。(每杜仲100斤，用食鹽3斤)杜仲經炒制後，則杜仲膠被破壞，有效成分易於煎出。3、制炭：取杜仲塊，置鍋內用武火炒至黑色並斷絲，但須存性，用鹽水噴灑，取出，防止復燃，晾乾即得，每杜仲塊100公斤，用食鹽3公斤，或取杜仲塊，先用鹽水拌勻吸盡後置鍋中，用武火炒至黑色並斷絲存性，用水噴滅火星，取出晾乾。每杜仲塊100 公斤，用食鹽3公斤。①《雷公炮炙論》：“凡使杜仲，先須削去粗皮，用酥、蜜炙之。凡修事一斤，酥二兩，蜜三兩，二味相和令一處用。”②《本草述鉤元》：“杜仲，用酒炒斷絲。”

新鮮的杜仲葉或皮可以直接食用嗎怎麼吃

新鮮的杜仲葉不能直接用來食用，可以泡茶或燉煎食用。

溫腎陽菜譜

杜仲燉豬腰

材料：

杜仲三錢，豬腰一個，胡椒數粒

製作過程：

1．杜仲、胡椒分別用清水洗淨。

2．豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗淨尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗淨切片。

3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時，以少許細鹽調味，即可飲用。

黨蔘杜仲糯米雞粥

材料：黨蔘,杜仲,雞肉,糯米1/2杯。

調料：鹽1小匙。

製作過程：

（1）雞肉切塊，放入沸水汆燙，撈起衝淨；

（2）糯米淘淨，盛入鍋中加入雞肉，黨蔘，杜仲，加5碗水以大火煮開，轉小火續煮到米粒熟爛，起鍋前加鹽調味即可。

枸杞杜鷓鴣湯

材料：鷓鴣1只，枸杞子，杜仲，馬蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉。調料：鹽、胡椒粉適量。

製作方法：

(1)將鷓鴣剖洗乾淨，瘦肉切成大塊，一起放入滾水中煮2分鐘，取出洗淨待用。

(2)荸薺去皮，木耳用溫水浸開，杜仲洗淨。

(3)在煲內注入適量清水，再把所有材料放入煲內煲滾，改用慢火煲3小時，放入調料即成

杜仲炒腰花

主料：豬腰子。

輔料：杜仲

調料： 黃酒，澱粉(蠶豆)，鹽，白砂糖，花椒，大蔥，姜，大蒜，味精，豬油（煉製）。

製作工藝：將豬腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗乾淨，切成腰花。杜仲洗淨，放在鍋內，加入適量清水，熬成濃汁30毫升，並與適量料酒、豆粉、精鹽調勻，拌入腰花內，再加適量白糖，混和均勻。將豬油倒入鐵鍋內，用武火燒熱，投入腰花、花椒、蔥（切末）、姜（切末）和蒜（切末），不斷翻炒，待腰花炒熟後，酌加少量味精。

杜仲的功效： 杜仲 補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下溼癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。

杜仲的功效與作用及食用方法（杜仲的功效與作用及食用方法有哪些?）

杜仲，《神農本草經》將其列爲上品，以四川、貴州所產最爲著名。杜仲一般生長於海拔300-1300米的丘陵地區，偶見於2500米的滇東北高山處。

杜仲入藥，一般都是成板片狀或兩邊稍向內卷，皮塊大小不一，厚3-7毫米，外表面淡棕色或灰褐色，有明是的皺紋或縱裂槽紋；有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔。內表面暗紫色，光滑，質脆、易折斷，斷面有細密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連。其氣微，味稍苦。

杜仲有利尿、鎮痛、抗菌等作用。對高血壓患者來說，它更是世界上最優秀的天然降壓藥物。杜仲皮和葉子中含有多種氨基酸，其中有7種是人體必需而又不能在體內合成的。目前，我國已研製出杜仲藥酒、杜仲補酒等近30種杜仲製品，其中很多是傳統名特產品。用杜仲葉製成的飲料、煙、牙膏等有提神健腦、促進人體新陳代謝等功能。

杜仲茶

【材料】杜仲葉10-15克。

【做法】將杜仲葉用沸水沖泡後代茶飲用。

【美味功效】杜仲葉與皮的化學成分基本一致，杜仲葉與皮在藥理藥效方面具有同等功效。常飲杜仲茶有益健康，睡前喝一杯效果尤其好。