冰棍怎麼脫模
將帶着模具的冰棍一起用涼水衝,注意不要讓水灌入冰棍的模具內。再等一分鐘左右,即可脫模。
將冰棍連同模具放在淺口的容器之中,在室溫的狀態下放五分鐘左右,即可脫模。
用手拿着模具的一端,捂一會兒模具,緊緊握住模具的兩側。過兩分鐘左右就能感覺到空氣進入了模具內。用另一隻手拔一下冰棍的柄即可脫模。
冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。像水一樣,它涼甜可口,起源於中國,適合夏季食用。製作簡單、價格合理,所以很受人們歡迎,但在常溫下一般會快速融化。
中國是冰棍的故鄉。早在3000多年以前,中國就有用冰解暑的記載。後來皇宮有用奶和糖製成的冰棍。到了元世祖忽必烈時代(大約700多年前),皇宮裏又有了類似冰激凌的食品,叫做冰酪。那時,元朝統治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家馬可波羅離華回國前,元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他。馬可波羅回去後,又把這種製作方法傳給了意大利王室,意大利王室把這種方法保密了約300年,到1533年,法國國王和意大利人結婚以後,製作冰酪的方法才由意大利傳入法國,1777年美國紐約大街上纔有了冰激凌廣告。
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