安慕希牛奶可以加熱嗎

可以。但是從營養角度來說，酸奶最好不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。這樣乳酸菌羣會被破壞，營養成分減少。

由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境裏，一般在二到八攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裏覺得酸奶太冷,只可以放在瓶裏隔水捂熱，不可以直接加熱。

喝酸奶最好的時間是飯後2小時，因爲飯後胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養充分發揮。