開春適合種什麼蔬菜
1、小白菜。小白菜更像是大白菜的小苗,有的稱之爲雞毛菜。小白菜生長時間最短,小苗長到10cm左右時就可以幼苗採收,主要做湯或者配菜。
2、生菜。早春種的時候可以先把種子在溫水裏泡一下午,然後把種子放在溼紙巾上催芽,催芽露白後把種子撒在潮溼的盆土中,上面再薄薄的蓋一層土。生菜喜歡冷涼的環境,生長速度快,開春種植非常不錯。
3、韭菜。開春買點韭菜種子撒在長條的花盆中,一個月左右也可以出苗,不過盆栽韭菜一定要底部施足夠的肥料纔可以。30天左右就能收割一茬。再收割了之後要撒點復合肥,讓它再接着長,肥料充足光照充足通風良好,韭菜長得又粗又壯,就像小蔥一樣。
4、胡蘿蔔。胡蘿蔔是非常適合早春種的,胡蘿蔔種子在5度左右萌芽,但是胡蘿蔔的耐寒能力一般,如果氣溫長時間保持在3度以下,胡蘿蔔的品質就會受到影響。可以採取一些人工保溫措施,幫助胡蘿蔔挺過比較脆弱的時期,之後就完全沒有問題了。
5、菠菜。菠菜種子地溫高於5℃時種子開始發芽,15℃左右發芽比較快。菠菜最早一般3月初,露地解凍了,就可以播種,爲了便於出苗,可以播種後覆蓋地膜。品種上,要選擇抽薹遲的圓葉品種種植。
6、南瓜。南瓜是一種特別耐旱耐瘠薄的瓜菜,生長過程中也是幾乎不用澆水施肥,靠雨水就能長得很好,結瓜也不少。春季可以在地裏丟幾顆種子,秋季就能收穫很多大南瓜。
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