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中秋節是否能吃酸菜魚,中秋節能吃酸菜魚嗎

中秋節是否能吃酸菜魚 中秋節能吃酸菜魚嗎

1、中秋節能吃酸菜魚的。

2、酸菜魚也稱爲酸湯魚,是一道源自重慶市的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚爲主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;魚含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食慾。

標籤:中秋節 酸菜魚