滿族冬至吃什麼,滿族冬至吃什麼傳統食物
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1、滿族冬至吃餃子。餃子在滿語裏叫煮餑餑。仿膳煮餑餑只有栗子大小,湯汁酸中帶辣,既開胃又暖身,是冬至必嘗的美食。以經營宮廷風味菜點而馳名中外的老字號飯莊仿膳飯莊,尤其重視冬至節。
2、冬至,既是二十四節氣之一,又是古代一個極其重要的風俗節日。
3、冬至是“數”九隆冬之始,嚴寒陰森的氣候達到了極點,但又是陽氣初萌冬盡春回的節氣。從此,白晝漸長,故《清嘉錄》認爲,“冬至大如年”,是個可喜可賀的日子。
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