獼猴桃中間白心硬是怎麼回事

獼猴桃大多產自外地，果農通常在其未成熟、質地堅硬時摘下，可減少運輸過程中造成的損耗，到達目的地後需存放催熟後食用，如催熟方法不正確或催熟程度不到位，會導致獼猴桃中間白心硬。

此外，若品種爲紅心獼猴桃，白心硬是其特質。

獼猴桃也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成爲了獼猴桃的代稱）。

中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入新西蘭。

果形一般爲橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。

因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

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獼猴桃大多產自外地，果農通常在其未成熟、質地堅硬時摘下，可減少運輸過程中造成的損耗，到達目的地後需再周鐵存放催熟後食用，如催熟方法不正確或催熟程度不到位，會導致獼猴桃中間白心硬。

此外，若品種爲紅心獼猴桃，白心硬是其特質。

獼猴桃也頻安移稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成爲了獼猴桃的代稱）。

中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入新西蘭。

果形一般爲橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。

因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

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獼猴桃大多產自外地來自，果農通常在其未成熟、質地堅硬時摘下，可減少運輸過程中造成的損耗，到達目的地後需存放催熟後食用，如催熟方法不正確或催熟程度不到位，會導致獼猴桃中間白心硬。

此外，若品種爲紅心獼猴桃，白心硬是其特質。

獼猴桃也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成爲了獼猴桃的代稱）。

中國是獼猴桃的原產地，2來自0世紀早期被引入新西蘭。

果形一般爲橢圓狀，來自早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。

因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

獼猴桃心硬是怎麼回事

獼猴桃心硬主要有兩個原因，第一個本身品種導致的，獼猴桃芯纖維素較多，獼猴桃的種子分佈在芯周圍，所以獼猴桃芯會比較硬一些。

第二個儲存過程中不恰當地使用了保鮮劑，或經歷了不恰當儲運溫度，影響了獼猴桃的後熟，導致獼猴桃果肉熟了但中心還未成熟。

獼猴桃有硬芯怎麼回事

獼猴桃有硬芯是因爲獼猴桃沒熟透，這種獼猴桃沒有太大危害，但口感不佳，味道酸澀，最好放幾天再食用，成熟獼猴桃的保質期不到一週，要儘快食用，食用獼猴桃有助消化，能防治壞血病和心血管疾病。

獼猴桃有硬芯的原因

1、沒有成熟

獼猴桃有硬芯是因爲獼猴桃沒有熟透，這種獼猴桃對人體沒有太大危害，但甜度較低，味道酸澀，口感不佳，最好再放置幾天，等獼猴桃成熟了再食用。

2、注意事項

選擇獼猴桃可以選稍微偏硬的，質地軟的獼猴桃容易變質，不易儲存，成熟獼猴桃保質期不到一週，最好儘快食用，另外，獼猴桃不宜和含有蛋白質的奶製品同食，否則不易消化。

3、營養價值

獼猴桃含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質和蛋白質等，可以幫助消化，還能降低血液中的膽固醇，擴張血管，延緩皮膚衰老，防治壞血病和心血管疾病。

獼猴桃有硬芯怎麼回事

獼猴桃裏有硬心，可能是品種的原因，也有可能是獼猴桃沒有完全成熟就採摘了，也有可能是保存不當造成的。

所以建議用蘋果或者香蕉將獼猴桃完全催熟以後，那麼裏面的硬心就會變得特別軟化，這樣就可以放心食用了，味道口感特別的好。

現在買來的獼猴桃爲什麼果實中間有白色硬塊？而且不好吃，以前的就沒有

那個是獼猴桃正常的一部分，是種子的基座，恐怕您買的是沒有成熟的獼猴桃，真正成熟的獼猴桃質地軟而不爛，中心的白色的部分也會柔軟富有果香。追問怎樣從外表分辨獼猴桃是好的、成熟的呢？很多獼猴桃外面捏都很軟了，裏面卻還是有白色硬塊？

追答突出的那一端要尖，不要扁

軟硬要均勻並且是堅韌的軟，基本可參照桃子那種感覺

果蒂顏色嫩綠表示新鮮，深綠表示成熟

至於中心是否軟還是硬，這也與獼猴桃品種與是否使用激素有關，理論上說硬是不成熟，但並非所有硬的都不甜，當然，照我說的方法挑是沒有錯的。

有的獼猴桃“個大、心硬、易變軟”是怎麼回事？

獼猴桃果實大小與品種特性、栽培措施（疏花、疏果、合理施肥）和使用“膨大劑”等有關。獼猴桃“心硬”是它的特點，因爲其屬於呼吸躍變型果實，需後熟軟化才能吃，在果實沒有完全後熟的情況下，獼猴桃果實髓部（中間硬心）就比果肉硬。獼猴桃“易變軟”可能與獼猴桃在生長、採摘和運輸過程受過機械傷或被蟲叮咬過有一定的關係。但是，過量使用膨大劑，也會導致獼猴桃出現“個大、心硬、易變軟”的現象。產量很高，但品質下降；口感差，不好吃；易變軟，不易儲存，貨架期短。

可以採用以下幾種方法判斷獼猴桃是否不合理地使用了膨大劑：一是判斷個頭。果實異常大且出現畸形，可能不合理地使用了膨大劑。二是判斷果肉。肉質縝密爲正常的獼猴桃；而果肉疏鬆，可能不合理地使用了膨大劑。三是判斷軟熟和軟化的速度。在室溫條件下，正常的獼猴桃一般軟熟緩慢；果實軟化迅速，甚至軟得一塌糊塗，可能不合理地使用了膨大劑。四是判斷口味。正常的獼猴桃，一般口味很好；果肉寡淡而無味的獼猴桃，可能不合理地使用了膨大劑。五是用一個瓢羹或刀，刮掉獼猴桃外面的褐色表層果皮。如果皮下出現異常的深綠色，懷疑不合理噴灑了植物激素。國內外獼猴桃生產都使用膨大劑，但我國個別地區一些果農爲追求高產，過量使用，導致其品質下降，市場受到影響，這其實不利於當地獼猴桃產業的發展。

獼猴桃削皮後有白色斑點區，斑塊還發硬。看圖片，怎麼回事？

可能是獼猴桃腐爛病。

腐爛病（果實熟腐病）病原菌爲子囊菌亞門葡萄座腔菌，該菌具有腐生性，病殘體上附生，雨水、氣流傳播，傷口、死組織入侵。可侵染多種樹種。

獼猴桃病蟲害怎麼防治？

一、農業防治措施

1、增甜樹勢，提高樹體抗病蟲性

採果後，提早基肥的施用時間，增加有機肥的使用量，做到有機、無機、生物菌肥合理配合施用，保證0. 5kg 果施0. 5 ～ 1. 0kg 有機肥，以增加樹體營養量，增強樹勢，提高樹體的抗病蟲能力。

2、適時合理修剪

修剪時做到枝條在架面分布均勻，枝蔓互不纏繞，達到通風透光的目的，以減少病蟲害的發生。結合冬剪和夏剪，剪除病蟲爲害的枝條、幼果和新梢，並將剪下的病蟲枝、葉及幼果收集起來，帶出果園，集中燒燬或深埋，以防病蟲害擴散蔓延。冬季徹底刮除主幹、主蔓上的老皮、翹皮和病疤，並集中清理燒燬。

3、合理負載

果樹結果過多，樹勢會逐年減弱，要及時疏花疏果，使果樹達到合理的負載量，以緩和樹勢，提高抗病蟲能力。

4、清潔果園

落葉後結合冬剪時，要摘掉樹上的僵果，並將摘掉的僵果、修剪時剪下的枝條和果園內的枯枝、落葉、僵果及雜草等集中清理和燒燬，以減少病蟲害的越冬基數。

5、用肥料防治病蟲害

生長期，樹冠噴施尿素∶ 洗衣粉∶ 水爲3∶ 1∶500 的混合液，既可葉面追肥又可防治紅蜘蛛。在獼猴桃幼果期和果實膨大期噴施土大廚功效水溶肥，不僅有利於優質穩產，還可減輕落葉病、紅蜘蛛等病蟲的發生。

將草木灰和水按1∶ 5 的比例混合浸泡24 小時後，用其過濾液噴施樹冠，既可補充鉀肥又可防治蚜蟲。發生根腐病的果樹，先挖開土壤露出根部，讓根晾一段時間後，每株施入草木灰2 ～3kg，並用土覆蓋，既可治療根腐病，又可提高樹體的抗病性。

獼猴桃中間的白心可以吃嗎

獼猴桃中間白色可以吃的，獼猴桃中間的白色芯子與獼猴桃的品種相關，不同品種中間的芯子不同。 獼猴桃的口感最好的目前來說就是翠香（香甜）了，其次是徐香（純填），其他的如亞特，海沃德，秦美等都差不多。

1、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。

2、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

3、獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

4、獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

5、獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

獼猴桃中間的芯能不能吃？

獼猴桃中間黃心一般能吃。

獼猴桃當中富含豐富的維生素和多種微量元素，而獼猴桃當中的黃心，當中的維生素含量也比較豐富，還含有蛋白質和礦物質，可以滿足身體對於微量元素和礦物質的需求，提高身體抵抗力，可以促進身體的新陳代謝和血液循環，促進體內垃圾和毒素，排出體外，能夠消除臉部的曬斑和黃褐斑，長時間的適當食用，還可以達到養顏美容效果，但通常需要等獼猴桃成熟之後纔可以吃，否則不容易消化，還可能會對膜產生一定刺激和傷害，導致出現噁心和嘔吐等症狀。

日常生活中一定要做到飲食均衡和飲食多樣化，避免長時間飲食單一，否則可能會導致消化不良，還可能會出現營養不良，還要多吃其他的富含粗纖維的食物來促進身體新陳代謝和血液循環，要做到飲食均衡和飲食多樣化，做到葷素搭配，滿足身體所需要的多方面營養，如果對胃產生了一定的刺激和傷害，可以遵醫囑服用阿司匹林來消炎，也可以口服奧美拉唑來減輕對於膜的刺激和傷害，需要多喝白開水。

獼猴桃果肉中間的那個白色硬梗兒能吃麼???

能吃！

除了皮不能吃其他都可以吃。

獼猴桃很有營養，配着葵花子吃可以美容養顏。

彌猴桃中有一米粒大小象骨頭一樣硬的東西是什麼？

獼猴桃中間有白色果肉這種情況裏邊並不意味着含有熒光劑的，這個不用擔心的，建議平時飲食營養搭配合理，而且獼猴桃含有維生素c高，所以適當的服用獼猴桃對身體有好處，這個吃了不會熒光皮膚。