綠茶能治什麼病

綠茶具有多種保健功效：

1. 生津止渴、清心除煩、清利頭目、清熱解毒、化痰消食、利尿等功效。

2. 茶多酚含量高，具有保護心血管、降血壓、抗氧化、抗輻射、抗癌防癌、降脂減肥、解毒解酒、抗菌殺菌、活血化瘀的功效。

3. 不適合失眠、甲狀腺功能亢進、胃炎、胃和十二指腸潰瘍、胃腸動力障礙等患者飲用，因爲綠茶性質偏寒涼，對胃腸具有一定的刺激。

綠茶有多種保健作用，但並不是能治癒所有疾病。研究表明，綠茶具有以下作用：

1. 抗氧化：綠茶內含豐富的茶多酚，可以有效地清除體內自由基，具有抗氧化作用，預防慢性病的發生。

2. 降血脂：綠茶的茶多酚可以降低血脂，可預防心血管疾病的發生。

3. 提高免疫力：綠茶中的茶多酚、茶皁素等物質，對免疫系統有較好的保護作用，有助於提高人體免疫力。

4. 防癌：研究表明，綠茶中的茶多酚可以抑制癌細胞的生長，對乳腺癌、肺癌、胃癌、結腸癌等癌症具有一定的預防作用。

5. 減肥：綠茶中的茶多酚可以降低脂肪吸收和代謝，有一定的減肥作用。

因此，雖然綠茶不能治癒疾病，但長期飲用綠茶有益健康，可以預防和緩解一些慢性病的發生。

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綠茶的功效都有哪些？

綠茶具有清頭目、除煩渴、消食、化痰、利尿、解毒的功效。作用是可輔助治療頭痛、目昏、目赤、多睡善寐、感冒、心煩飢渴、食積、口臭、痰喘、癲癇、小便不利、瀉痢、喉腫、瘡瘍癤腫、水火燙傷等。

綠茶是山茶科茶屬植物茶的嫩葉或嫩芽採摘後，經殺青、揉捻、乾燥製成的茶。

現代科學大量研究證實，茶葉確實含有黃酮類成分茶多酚、嘌呤類生物鹼咖啡因以及精油等與人體健康密切相關的生化成分，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等作用。

現代藥理學研究表明，綠茶具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。具有興奮中樞神經、增強毛細血管抵抗力、降低毛細血管通透性、降血壓、解痙、利尿、降血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖、抑制血小板聚集、抗血栓等作用。

儘管綠茶的某些成分在現代研究中具有一定作用，不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用於疾病治療，不能代替藥物。

綠茶的功效有哪些

功效與作用

抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身

綠茶是應用最廣泛的一類茶，採摘茶樹的新葉或嫩芽，經過殺青、整形以及烘乾等多種工藝製造而成。茶湯清亮，口感芳香醇厚，具有抗衰老、抗菌、降血脂以及瘦身等功效。1、抗衰老：綠茶含有大量的抗氧化劑，有助於抵抗衰老。綠茶中含有超氧化物歧化酶，是一種自由基清除劑，可有效清除體內的多餘自由基，防止其對人體造成損傷。綠茶中的兒茶素可以提高其活性，對清除自由基有很大幫助。2、抗菌：綠茶中的兒茶素是一種抗菌物質，對部分細菌有抑制效果，又不會損傷腸道內的有益菌繁殖，具備整腸的功能。3、降血脂：綠茶可降低血液中的總膽固醇、遊離膽固醇以及低密度脂蛋白的含量，並且能夠增加高密度脂蛋白膽固醇含量。其中的黃酮成分還具有抗氧化作用，可防止血液凝結及血小板成團，有效預防心血管疾病。4、瘦身：綠茶中含有茶鹼及咖啡因，減少體內脂肪細胞堆積，達到瘦身減肥目的。

注意事項

適宜人羣

高血壓、小便不利、發熱口渴者

禁忌人羣

貧血、胃潰瘍者

不宜同食

肉類、海鮮、酒

綠茶不宜與肉類一起吃，會造成便祕。不宜與海帶一起吃，容易引起消化不良或腸胃不適。喝綠茶期間不宜喝酒，否則會降低藥效。

綠茶的功效

綠茶的功效

現在的人們都有喝茶的習慣，有的人喜歡喝紅茶、鐵觀音、烏龍茶等等，還有的人喜歡喝花茶，都是根據個人的喜好的，但是我們平時也有很多人喜歡喝綠茶，那麼綠茶都具有哪些功效與作用呢？下面讓小編跟大家講一下吧！

綠茶的功效與作用

1、具有抗衰老的功效

綠茶葉中的茶多酚可以幫助清楚人體內的自由基，減緩斑點的沉澱，從而達到抗衰老的效果。

2、具有抑制疾病的功效

茶葉中含有的兒茶素和茶黃素，對於抑制心血管等疾病有着重要的作用，它可以是血凝黏度增強，從而起到抑制動脈粥樣硬化。

3、具有抗癌的功效

綠茶中的茶多酚可以妨礙銨等多種致癌物質在人體的的形成，對於提高人體的免疫力也是挺有效果的。

4、具有抗病毒菌的功效

綠茶對於抑制人體內的病毒具有一定的作用，有時還可以用它來消炎的效果都是挺好的哦。

5、具有美容護膚的功效

因爲綠茶中含有茶多酚，它可以清除人臉部的油膩，還可以讓毛孔得到收縮、減緩皮膚老化的效果，從而可以讓皮膚可以變得更好。

6、具有提神醒腦的功效

綠茶含有咖啡鹼，和綠茶可以振奮人的精神，從而讓人有提神醒腦、增強人思考問題和提高記憶能力的效果。

7、具有利尿解乏的功效

綠茶中的咖啡鹼可以刺激腎臟，促使尿液的迅速排出，減少有害物質還體內滯留，從而提高腎臟的濾出率。

8、具有緩解疲勞的功效

綠茶中的抗氧化劑和維生素C可以分泌出抗緊張和壓力的荷爾蒙，和綠茶可以讓人消除疲勞，促進人體的新陳代謝，還具有維持心臟等機能的正常運作。

通過上面文章對綠茶功效的介紹，我們可以在平時的日常生活中喝點綠茶進行養生，但是都是要在適量的前提上進行效果纔會更好哦！

綠茶的功效和作用

　　綠茶(Green Tea)，是中國的主要茶類之一，不少人喜愛綠茶，那麼綠茶的功效和作用你瞭解呢，下面就一起來看看吧

　　綠茶的功效和作用

　　有助於延緩衰老

　　茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。

　　有助於預防和抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

　　有助於預防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　有助於抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　有助於美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　有助於醒腦提神

　　茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的`興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　有助於利尿解乏

　　茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　有助於降脂助消化

　　茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

　　有助於護齒明目

　　茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量爲10毫克——15毫克，且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。

綠茶的功效與作用有哪些

綠茶的功效與作用有哪些

　　綠茶的功效與作用有哪些， 綠茶是很多朋友們都喜歡飲用的，也是我們生活中非常常見的一種茶飲，綠茶對人體有很多好處哦，下面大家就跟隨我一起來看看綠茶的功效與作用有哪些吧，希望對大家能有所幫助。

　　綠茶的功效與作用有哪些1

　　 綠茶的功效與作用

　　 一、綠茶的功效與作用之防癌

　　綠茶中的茶多酚可以有效阻斷亞銨等致癌物質在體內合成，並具有提高機體免疫力和直接殺傷癌細胞的功效。此外，茶多酚（主要是兒茶素類化合物）對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和治療也有一定的幫助。

　　 二、綠茶的功效與作用之防輻射

　　茶多酚及其氧化產物可以吸收放射性物質（鍶90和鈷60）的毒害。臨牀試驗表明，用茶葉提取物對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病進行治療，其有效率達到了90%以上，而對因放射輻射而引起的白細胞減少症的治療效果也很好。

　　 三、綠茶的功效與作用之抗衰老

　　綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在部分有效的化學成分和多種維生素的協調作用，如茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物和脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。

　　 四、綠茶的功效與作用之殺毒滅菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，能夠有效地抑制和滅殺病原菌病毒，而且消炎止瀉效果顯著。如今，我國已經有不少醫療單位應用茶葉製劑來治療痢疾、流感等，治癒率在90%左右。

　　 五、綠茶的功效與作用之降脂減肥

　　飲茶能夠令人體態輕盈，這是茶葉中的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質共同作用的結果，尤其是茶多酚和維生素C。茶多酚能溶解脂肪，而維生素C則可促進膽固醇排出體外。這些物質的綜合協調作用能夠促進人體脂肪氧化，幫助消化，達到降脂減肥的效果。

　　 六、綠茶的功效與作用之護齒明目

　　茶是鹼性飲料，能有效地抑制人體鈣質的減少，對於預防齲齒、護齒和堅齒都是有益的。而茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　 綠茶的食用禁忌

　　食用一款綠茶的時候，大家一定要注意適量，禁忌天天過量喝綠茶，否則綠茶的營養物質大量進入人體之內，不僅會到之脾胃更加虛弱的情況出現，還會導致嚴重影響人體的消化以及吸收機能的正常發揮，另外肝腎機能有問題，患有心臟病以及高血壓，以及女性朋友們在生理期，以及懷孕期，還有哺乳期的時候，更加要小心注意，禁忌飲用綠茶爲妙。

　　適量飲用綠茶的話，可以達到更加強大並且積極的功效與作用，但是如果不注意綠茶的食用禁忌，經常性錯誤操作一款綠茶的話，對於身體健康而言，無疑會產生巨大的傷害，建議大家一定要熟記綠茶的相關禁忌事項呢！

　　綠茶的功效與作用有哪些2

　　綠茶是屬於我國品種最爲豐富的一款茶類，大家沖泡綠茶的時候，都喜歡運用透明度高的'玻璃杯，然後使用85度的開水進行沖泡，泡出來的優質熱綠茶，入口順滑，近期，大家也開始通過使用冷水沖泡綠茶了，沒想到，一款冷綠茶泡出來，口感更加的清新甜潤，這是因爲使用冷水泡綠茶，綠茶中的茶多酚並沒有釋放出來，所以纔會如此的甘甜。

　　 冷綠茶的功效與作用

　　 口感更香甜

　　大家在飲用綠茶的時候，是否都會發現，綠茶或多或少都會有一種苦澀的味道，造成體驗感不好，這時候大家就可以使用冷水沖泡綠茶，製成的冷綠茶，不會有這一困擾，因爲冷水不會讓綠茶中的茶多酚釋放出來，讓一款冷綠茶可以起到口感更加香甜，津液分泌更加順暢的功效，在某程度上來說，冷綠茶還具有緩解口感舌燥，利咽開嗓等方面的作用。

　　 肌膚更潤澤

　　喜歡飲用冷綠茶的朋友們有福了，尤其是愛美人士，因爲在一款冷綠茶中，我們可以發現大量的抗氧化成分，這些成分可以充分作用於人體的肌膚之中，除了具有促進肌膚細胞的代謝的功效之外，更可以通過活化肌膚細胞，起到真正的美膚養顏作用，大家也會發現，堅持飲用冷綠茶，皮膚質感會越來越好。

　　 精神更充沛

　　飲用冷綠茶的一瞬間，大家會有一種迅速振奮精神的感覺，這是因爲冷綠茶具有一定的刺激神經的功效，在保持神經興奮以及活躍的同時，還可以起到給身體補充足夠營養的作用，因此大家還可以通過吸收這些營養物質，起到保持精神力，提高免疫力，提升抗病力等方面的功效。

　　從口感體驗來說，冷綠茶比熱綠茶，多了幾分的清爽清甜的感覺，加之功效與作用也真不少，大家如果喝膩了熱綠茶的話，也可以試一下冷綠茶帶給大家的刺激迷人口感體驗哦！

綠茶的功效與作用有哪些呢

綠茶的功效與作用有哪些呢

　　綠茶的功效與作用有哪些呢，現在因爲我們工作室十分忙碌的，在工作過程中不注意會讓身體變得疲憊，而喝綠茶就是一個很好的提升健康的辦法，下面就來看一下綠茶的功效與作用有哪些呢。

　　綠茶的功效與作用有哪些呢1

　　綠茶是指採取茶樹新葉或芽、未經發酵、經殺青、或者整形、烘乾等典型工藝製作而成的產品。其製成品的色澤、沖泡後茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌、降血脂和減肥。吸菸者可減輕尼古丁傷害。

　　 綠茶的功效：

　　1、有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性、是人體自由基的清除劑。

　　2、有助於抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。

　　3、有助於預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成、並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

　　4、有助於預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　5、有助於抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用、對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用、對消炎止瀉有明顯效果。

　　6、有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質、用它洗臉能清除面部的油膩、收斂毛孔、具有消毒、滅菌、抗皮膚老化、減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮、增強大腦皮層的興奮過程、起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助於利尿解乏 茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟、促使尿液迅速排出體外、提高腎臟的濾出率、減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸、有助於使人體儘快消除疲勞。

　　9、有助於降脂助消化、茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效、用當今時尚語言說、就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的'分泌量、可以幫助消化、增強分解脂肪的能力。

　　10、有助於護齒明目 茶葉中含氟量較高、每100克幹茶中含氟量爲10毫克——15毫克、且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克、則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克、而且茶葉是鹼性飲料、可抑制人體鈣質的減少、這對預防齲齒、護齒、堅齒、都是有益的。

　　關於綠茶的功效與作用、不僅對各種疾病可起到相應的用藥價值、常喝綠茶能夠滋陰壯陽、還能緩解身體的毒素、現在每天都有很多人的體內毒素殘留、不僅會影響身體健康、適當的每天喝一杯綠茶不僅能減輕負擔、還能清腸排毒。

　　綠茶的功效與作用有哪些呢2

　　1、含有氨基酸、能防止早衰、防治貧血和老年性骨質疏鬆症、促進生長和智力發育等作用。

　　2、所含咖啡鹼可以振奮精神、促進思維、提高效率、還可增加肌力。此外、還具有強心作用、還可以治療哮喘、冠心病、高血壓、幫助消化等。

　　3、綠茶中的茶多酚能抵抗衰老、還具有殺菌的作用、可用來治療痢疾傷寒、胃腸炎、膽囊炎與尿路感染等。

　　4、含有維生素C、對防止動脈硬化、抗出血、抗癌、抗肝炎有良好的功效。

　　5、綠茶中的維生素B1 可維持人體神經、心臟和消化系統的正常機能、促進糖代謝、有助於防治腳氣病、多發性神經炎和胃功能障礙等。

　　6、綠茶中的維生素B2能治療結膜炎、角膜炎、舌炎、口炎、脂深性皮炎等。

　　7、綠茶中的維生素B3可預防動脈粥樣硬化及防治因維生素B3 缺 乏而引起的毛髮脫落、皮膚炎、腎上腺病變等。

　　8、綠茶中的維生素B5對防治癩皮病有效好的功效。

　　9、綠茶中的維生素B11能預防缺鐵性貧血。

　　10、綠茶中的氟能預防齲齒。

綠茶的功效和作用有什麼

綠茶的功效和作用有什麼

　　綠茶的功效和作用有什麼，在我們中國，飲茶習慣隨處可見，一年四季喝不同種類的茶，可以起到養生的作用，在炎炎夏季適合喝點綠茶降暑，下面我分享綠茶的功效和作用有什麼。

　　綠茶的功效和作用有什麼1

　　 1、綠茶降脂減肥

　　綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質、維生素等，這些物質的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用，可以促進脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對於女性朋友來說，常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。

　　 2、綠茶防止心腦血管疾病

　　綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧，這種物質可增強血管的韌性，經常飲用，血管不易破裂。因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險。

　　 3、綠茶延緩衰老

　　在人體新陳代謝過程中，會產生大星自由基，也會使體內細胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。

　　 4、綠茶防止口臭

　　綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細菌。因此，經常飲用綠茶、可以有效防止口臭。

　　 5、綠茶改善消化不良

　　由細菌引起的消化不良、急性腹瀉，喝綠茶可以減輕其症狀。

　　 6、綠茶預防癌症

　　綠茶中的有機抗癌物質主要爲茶鹼、茶多酚、維生素C和維生素E;茶葉中的無機抗癌元素主要爲硒、鉬、錳、鍺等。尤其是咖啡鹼和茶多酚，兩者所產生的綜合作用，除了具有提神、養神的作用，還具有提高人體免疫力和預防癌症的作用。

　　 7、綠茶防曬

　　綠茶中的兒茶素具有很強的抗氧化功能。紫外線會讓皮膚產生大量過氧化物，讓皮膚變得粗糙失去彈性。如果事先塗抹含有兒茶素的茶水，皮膚中過氧化物(自由基)含量減少25%以上，所以飲用綠茶也具有防曬效果。

　　 8、綠茶保護神經細胞

　　綠茶中的多酚類化合物具有保護神經細胞的作用。多酚化合物能激活支持細胞生存的因子，抑制導致細胞死亡和神經退行性病變的因子，從而提高神經細胞生存率，減少由酸性物質引起的神經細胞損傷。

　　 9、綠茶降低膽固醇

　　綠茶不但可防治心血管疾病，茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積於血管壁，排出膽固醇的作用。

　　 10、綠茶可預防流感

　　綠茶中含有茶酸，當人有流感發生時，茶酸與流感病毒結合，降低病毒對健康細胞的感染和傷害。

　　 綠茶的沖泡方法和手法

　　 1、茶具：飲 用綠茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白，便於存託碧綠的茶葉和茶湯。

　　 2、水質： 泡綠茶的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水，也可以用經過淨化處理的自來水。水的酸鹼度爲中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。

　　 3、水溫： 煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最爲適宜。因爲優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。

　　 4、茶與水的比例： 通常茶與水比爲1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)爲宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。

　　 5、沖泡手法： 要求手持水壺往茶杯中注水，採用鳳凰三點頭的手勢，使注於的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。

　　另外在沖泡時常先注於少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至杯沿1cm至2cm即可。綠茶中得多數有效成分在第一次沖泡後浸出量最大，經三次沖泡後基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次爲度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。

　　 綠茶的忌飲人羣

　　 孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶

　　茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

　　 婦女哺乳期不宜飲濃茶

　　哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

　　 發燒忌喝茶

　　茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

　　 肝臟病人忌飲茶

　　茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

　　 尿結石患者忌飲茶

　　尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

　　 老年人不宜飲生茶和綠茶

　　所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的.烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。

　　老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的刮胃。

　　誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。

　　綠茶的功效和作用有什麼2

　　 1.綠茶抗衰老

　　綠茶中含有抗氧化劑成分，這種成分能夠有效的抵抗身體老化。因爲人體的新陳代謝的過程，如果過於的氧化，會產生大量的自由基，就會加速衰老，也會使得身體細胞的受傷。

　　SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　 2.綠茶抗菌

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

　　 3.綠茶降血脂

　　科學家通過動物的實驗證明，茶葉中的查素能夠有效的降低血漿中的總膽固醇、遊離膽固醇、降低密度脂打來膽固醇。和三酸甘油酯之量。還能夠增加高密度的脂蛋白膽固醇。

　　能夠抑制血小板凝集、降低動脈硬化的發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

　　 4.綠茶瘦身減脂

　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　 5.綠茶防齲齒、清口臭

　　綠茶中含有兒茶素能夠抑制生齲菌作用，有效的減少牙菌斑和牙周炎的發生機率。茶葉中所含有的單磷酸，能夠有着殺菌的作用，而且能夠阻止食物中的渣屑繁殖細菌，可以有效防止口臭。

　　 6.綠茶防癌

　　綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

　　 7.綠茶美白及防紫外線作用

　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

　　 8.綠茶可改善消化不良情況

　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　 喝綠茶能減肥嗎

　　第一、喝綠茶需要等到飯後一小時後才能喝，這樣綠茶纔不會影響鐵的吸收。

　　第二、每天喝綠茶的量不能超過1000毫升，否則會造成缺鐵性貧血。

　　第三、綠茶減肥法只適合由於新陳代謝慢造成的肥胖。經期、常吃素、胃潰瘍、貧血的人不適合喝綠茶減肥。

　　 綠茶減肥食譜

　　 一、客家擂茶

　　 瘦身茶方： 綠茶粉、薏苡各適量。

　　 用法：

　　將綠茶粉放到碗裏，然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黃豆亦可)，加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可飲用。

　　 功用： 可以養容美顏，讓膚質更幼嫩，亦可利尿消脂。

　　 二、烏髮活力綠茶

　　 瘦身茶方： 綠茶粉6公克，何首烏、澤瀉、丹蔘各3錢。

　　 用法： 加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁，每日一帖。

　　 功用： 對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用，另外亦可降低脂肪。

　　 綠茶適宜的人羣

　　1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

　　2. 不適宜發熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

　　雖說綠茶適宜大部分人羣，但要特別注意的：因爲綠茶能在很短的時間內，迅速降低人體血糖。所以低血糖患者慎用。

　　 總結： 綠茶是非常健康的飲品，尤其是很適合中老年的人來飲用，因爲它能夠有效的降低幹血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等中老年比較多的疾病。

　　而且經常吃油膩食品的人和經常喝酒的人來說，也是非常適合喝的。不過，有一些腎功能不全的人，還有消化道衰弱的人。以及哺乳期的媽媽和孕婦兒童是不適合喝綠茶的。這些部分要注意哦。

綠茶的功效與作用

綠茶的功效與作用

　　常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害，這只是其中一部分。下面我爲你講解綠茶的具體功效與作用。

　　綠茶的功效：

　　1、有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　2、有助於抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。

　　3、有助於預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

　　4、有助於預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　5、有助於抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　6、有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助於利尿解乏 茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　9、有助於降脂助消化，茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

　　10、有助於護齒明目 茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量爲10毫克——15毫克，且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的

　　綠茶的作用：

　　1、綠茶有延緩衰老的作用

　　2、綠茶有預防和治療輻射傷害的作用

　　3、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用

　　4、綠茶有醒腦提神的作用

　　5、綠茶有利尿解乏的作用

　　6、綠茶有降脂助消化的作用

　　7、綠茶有護齒明目的作用

　　8、綠茶有美容護膚的作用

　　9、綠茶有預防和抗癌的作用

　　10、綠茶有抑制心血管疾病的作用

　　簡介

　　綠茶是有效的健康飲料。常飲綠茶，可以降低血壓、血糖、膽固醇，可以預防感冒、蛀牙、白內障、脂肪肝、壞血病、腦血栓、心肌梗塞、動脈硬化、食物中毒，可以增強免疫力、不易患癌症。用綠茶洗澡，可以預防、治療皮膚病，使肌膚美白；用綠茶洗臉，可以使雀斑、老年斑變淡；用綠茶洗眼，可以治療目赤頭痛、結膜炎以及眼屎過多等症。除了泡純綠茶外，還可以用綠茶製作各種風味獨特的飲料，又可以用綠茶做出各種精美可口的菜餚和點心。多飲綠茶和食用綠茶食品，會使您的身心更加健康。

　　綠茶的功效與作用

　　綠茶具有較強的抗氧化作用 我們說茶類多多少少都有抗氧化作用，但是綠茶在抗氧化方面的作用，是其他茶類所不能比擬的。這是由於綠茶中保留了較多的兒茶素類化合物，而兒茶素又是茶葉具有抗氧化作用的主體物質。目前，關於綠茶抗氧化作用的報道很多，表現在清除自由基的抗氧化效果， 抗脂質過氧化，對紅細胞膜的抗氧化作用，對低密度脂蛋白的氧化從而抑制低密度脂蛋白的形成等。有研究表明，茶多酚清除自由基的'效率優於維生素C和維生素E。

　　綠茶的抗癌和防癌 茶葉在癌症的預防和治療方面的作用已經得到了充分肯定。無論哪種茶葉，飲茶特別是飲綠茶，對於降血脂、 防治心血管疾病有一定作用。是否飲用綠茶和飲用綠茶的量與人體血清中總膽固醇的含量有密切關係。據報道，高血脂或血液高凝狀態的人羣， 經過服用一定時間的綠茶或綠茶提取物，能有效降低血清中的總膽固醇和三酰甘油〔甘油三酯) 含量，血液黏度也趨於正常， 頭痛、頭昏、 睡眠不足等不適症狀也有明顯改變。

　　喝綠茶具有防輻射作用 隨着科學的發展，電子輻射強度在不斷增強。廣播、電視、電影、電腦，特別是近幾年來發展較快的移動電話，由於使用時與人體的位置關係，其輻射對人體健康的損害更是讓人擔心。抗輻射是茶葉又一獨特的功能。從茶葉中提取的脂多糖 能顯著提高人的非特異性免疫功能， 同時還能改造造血功能，增加血液內的白細胞數，使機體具有顯著的抗輻射的功效。

　　在現代醫學上， 用於治療腫瘤的放射治療和化學治療， 雖然對腫瘤的生長有一定的抑制作用，但是對正常的人體細胞也有一定的損害， 引起一系列的不良反應， 如噁心、 嘔吐、 食慾不振和白細胞減少等。在使用茶葉提取物做輔助治療時，發現能有效緩解上述症狀，還有些患者的白細胞不僅不下降， 還有上升的趨勢。

　　常常在電腦旁或電視機旁工作的人員，應經常飲用綠茶。每天1～2杯，長期飲用，對您的身體健康有利無害。

　　飲用綠茶能夠均衡維生素C的攝取量前邊我們已經說過，綠茶裏含有大量維生素C， 維生素C對人體至關重要，所以人們又稱它爲抗壞血酸。在保證人類健康中， 它有着不可替代的作用。茶葉是一種嗜好性飲料， 因此，在生活中綠茶對人體中維生素C的補充作用，未能引起人們的重視。

　　雖然我們吃的蔬菜和水果中都含有一定量的維生素C， 但蔬菜經過烹調後，維生素C保留量不到新鮮蔬菜的一半，而且不同的蔬菜維生素C的含量差異

　　很大， 有的蔬菜維生素C的含量很大，有的蔬菜含量維生素C含量很低。水果中的維生素C含量較高，但同時也含有較高的果糖，所以說，吃水果雖然可以補充人體所需要的維生素C，但是吃得過多， 卻有使人體發胖的可能。利用茶葉補充維生素C，既可以不必擔心維生素C的丟失問題，也不必擔心發胖。

　　綠茶具有抗菌作用 綠茶的提取物可以抑制可導致齲齒的鏈球菌及其突變株。 一般人平常飯後用綠茶漱口， 不但可以清除牙縫中的部分污垢， 而且茶葉中的有效成分具有抑制飯渣腐化的強烈殺菌力， 從而起到保護牙齒的作用， 並具有祛除口臭的作用。 特別是因爲某種原因導致無法刷牙時， 用綠茶漱口， 能達到防止蛀牙的作用。

　　綠茶具有清熱解毒的功效 從中醫學角度而言， 綠茶是一種清火的涼性飲料。 對於陰虛有熱者，特別是老年人， 特別適宜飲用綠茶清熱。

　　盛夏酷暑， 品飲一杯綠茶， 頓感滿口生津。 除了茶湯爲人體補充水分外， 還因爲綠茶中的茶多酚、 維生素C、 氨基酸、 皁苷化合物等有效成分與口腔中的唾液反應， 是口腔得以溼潤， 產生清涼感覺， 也有明顯止渴效果。

　　飲綠茶可以消除吸菸所引起的部分危害 吸菸在不完全燃燒時所產的二氧化碳、 一氧化碳和以氧、 碳等爲中心的自由基危害人體健康。

　　綠茶的種類和製作方法

　　綠茶是以茶樹上的嫩葉爲原料加工製成的，其製作特點是用鐵鍋炒制進行加熱處理，經高溫殺青而不發酵。

　　綠茶的製作方法是：把採摘的鮮葉放入熱鍋內炒幾分鐘（也可以在穿孔滾筒內以蒸氣對鮮葉鼓風幾分鐘），這時產生的大量水蒸氣，使茶葉色變黃，達到酶失而活性破壞的目的，這就是所謂“殺青”。接着在揉臺上用手揉，隨後再炒、再揉二三次，使茶葉顏色轉爲暗橄欖綠色，直到帶有翠綠色或起霜，這就是所謂“揉捻”。最後再復炒、烘乾，除去茶葉中殘存的水分。

　　由於綠茶製作時只蒸發水分，鮮葉中所含的成分基本得以保存，至少不會有太大的損失，所以蛋白質、氨基酸以及多種維生素等含量比紅茶高。

　　綠茶是我國的主要茶類，我國幾乎所有生產茶葉的省（區）都有綠茶，而且產品多，質量好，大多數名茶都是綠茶。從製作方法的角度，可將綠茶分爲炒青、烘青、蒸青三大類。

　　綠茶的美容功效與作用

　　1、美白及防紫外線作用：

　　專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

　　2、可改善消化不良情況：

　　近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　3、降血脂：

　　科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

　　4、瘦身減脂：

　　綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　5、抗衰老：

　　綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　6、抗菌：

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。

　　7、防齲齒、清口臭：

　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。

　　8、防癌：

　　綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

　　9.強壯骨骼：

　　經調查，常飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。爲了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果一定明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　10、緩解疲勞：

　　綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因爲如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡眠。

　　11、護齒明目：

　　有助於護齒明目，茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量爲10毫克—15毫克，且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%；無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因爲茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　12、有效降低三高：

　　近年研究表明，綠茶能夠幫助改善消化不良，如由細菌引起的急性腹瀉，喝綠茶可減輕病況。經常接觸油漆、電腦等羣體可多飲綠茶，喜歡抽菸喝酒的人可多飲綠茶。選用冷水泡茶，即用涼白開泡茶，這樣可降低“三高”。

　　注意事項：綠茶不能空腹喝，否則會“茶醉”。感冒者、腸胃不好者、女性月經期間不宜喝綠茶。

　　喝綠茶的功效與作用有哪些

　　常喝綠茶的一些好處：

　　喝綠茶有利於身體健康，由於綠茶裏含的丹寧、兒茶素、維生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌膚更緊實而有彈性。

　　喝綠茶有什麼好處之肌膚紅潤：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年青女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如領略一下綠茶的奇妙紅潤去黃作用，它有豐碩的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和遊離子，匡助去除黑斑、皺紋和黑點。

　　還有提供一個小祕方：想要讓你的皮膚容光煥發，僅僅喝綠茶是不夠的。將茶葉渣滓當成面膜那樣敷在身體的各個部位，比用化學方法制成的綠泥更有用。

　　腦力健身： 智慧的女孩纔會喝綠茶，一則可以增加嫺靜氣質；另一方面，綠茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。而且由於綠茶中的咖啡因遠比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。

　　降脂減肥，防止心腦血管疾病： 飲茶與減肥的關係是特別緊密親密的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。

　　抗毒滅菌： 把茶用作排毒的良藥《老美科學院學報》上播出：“茶葉中名爲‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強五倍”。

　　長壽： 綠茶對人體的抗朽邁作用主要體面前若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“永生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。

　　防蛀牙、清口臭： 綠茶含有氟，這中間兒茶素可以按捺生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食品渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。綠茶可改善消化不良情況：這段時間的研究講演顯示，綠茶能夠匡助改善消化不良的情況，好比由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。喝綠茶有什麼好處之去頭屑、減少電腦輻射、減少抽菸對人體的傷害等等都有不可估計的效果。

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綠茶的功效有哪些

1、喝綠茶可以延緩衰老，綠茶當中含有茶多酚，茶多酚是一個非常強的抗氧化的營養素，所以它能夠去除體內的自由基，達到延緩衰老的作用。

2、預防心腦血管疾病，茶多酚的抗氧化效果，可以讓我們的血管恢復彈性，並且可以去除血管裏面的垃圾，所以能夠修復我們的血管，達到預防心腦血管疾病的作用。

3、預防癌症，茶多酚可以阻礙亞胺等多種致癌物質在體內的合成，所以可以達到預防癌症的效果；殺菌消炎，茶多酚具有收斂的作用，可以去除體內的自由基，達到殺菌消炎的作用。

4、美容護膚，因爲茶多酚是水溶性的物質，所以，我們如果用綠茶來洗臉的話，可以去除皮膚的油脂，收縮毛孔，並且，因爲夏天的日曬可以對我們皮膚造成損傷，如果我們用綠茶來洗臉，可以達到修復損傷的作用。

綠茶的功效與作用

　　綠茶是人們經常飲用的一種茶，那麼你知道綠茶有什麼功效和作用嗎，下面我們就一起來了解吧。

　　綠茶的功效與作用

　　1.有助於延緩衰老

　　茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據茶葉知識網瞭解：1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素強18倍。

　　2、有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　3、有助於預防和抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　4、有助於預防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

　　5、有助於抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

　　6、有助於美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、有助於醒腦提神

　　茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　8、有助於利尿解乏

　　茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的'過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　9、有助於降脂助消化

　　唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因爲茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏

　　10、有助於護齒明目

　　茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量爲10毫克——15毫克，且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因爲茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。