維生素a的食物排行榜

維生素a是人體必需的脂溶性維生素，可以促進生長髮育，還能保護眼睛視力，日常飲食中要適當補充些維生素a更加有利於身體健康。那麼維生素a的主要來源都有哪些呢?下面一起來看看維生素a的食物排行榜，補充維生素a認準這些食物。

【維生素a的主要來源】

1、動物性食物中

一般天然的維生素a只存在於動物性食物中，因爲它是脂溶性的，所以一般蔬果中很難有維生素a的存在。像肝臟、牛奶、魚類、雞蛋等，這些動物性食物所含維生素a非常豐富。

2、富含胡蘿蔔素的食物

雖說維生素a不能存在於植物性食物中，但是吃富含胡蘿蔔素的植物性食物也可以達到補充維生素a的目的，因爲胡蘿蔔素進入人體後可以通過酶的催化生成維生素a。富含胡蘿蔔素的蔬菜主要胡蘿蔔、油菜、紅薯、西紅柿等。

【維生素a的食物排行榜】

1、動物肝臟

動物肝臟包括豬肝、鵝肝、牛肝等，這類食物所含的維生素a量非常豐富，每天吃一點就能補充一天所需的維生素a量，是非常好的維生素a來源。並且，肝臟中含有豐富的礦物質元素，鐵、磷等非常豐富，長期可以預防缺鐵性貧血。

2、胡蘿蔔

常吃胡蘿蔔可以緩解眼部疲勞，達到保護眼睛視力的目的，這是因爲胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，它在人體轉化成對眼睛有益的維生素a。胡蘿蔔作爲最常見的蔬菜，非常容易獲得，並且價格實惠，是不錯的維生素a來源。

3、低脂牛奶

一杯低脂流奶含有人體對維生素a需求的10%，雖然不是很多，但是牛奶中還有其它的營養元素，比如鈣、蛋白質、維生素d等，喝一杯牛奶補充多種人體必需的營養元素，非常有益。

4、三文魚

魚類也是維生素a的較好來源，尤其是油性魚，推薦三文魚、鱒魚、金槍魚和鰻魚等，這類魚所含維生素a和維生素d非常豐富，經常被作爲魚肝油提取的原料。

以上簡要介紹了維生素a的主要來源，寶寶成長離不開維生素a，媽媽們一定要認準以上食物。