適合北方夏季種植的蔬菜介紹

1、空心菜。空心菜學名蕹菜，種植一次能夠多次採收，掐尖之後葉腋中會分生出新的嫩莖繼續生長。空心菜對溫度的適應範圍很廣，生長適宜的溫度爲25-35℃，能耐40℃的高溫，也能耐15-20℃的低溫。因此適合夏天種植。

2、木耳菜。木耳菜學名落葵，喜溫暖氣候，耐溫耐溼，特別適合夏季種植。木耳菜種子很大、種皮很厚，爲了使之更好的出苗，播種前先在常溫水中浸種1-2天，待種子充分吸水後再播種。

3、小白菜。小白菜又稱青菜，北方夏季栽培的小白菜生長週期一般在20-30天，在6月中之8月上旬這段期間分批播種，因此河北屬於北方，也是可以栽種小白菜的。

4、蘿蔔7月份左右北方很多地區都種植蘿蔔，蘿蔔生長迅速，產量高，種植簡單，管理容易的特點，蘿蔔一直是北方地區秋冬主要的蔬菜瓜果之一，夏季種植也是非常不錯的。

5、小油菜。小油菜是北方地區種植較多的蔬菜，是一種生長極其快的青菜，採取撒薄方式進行種植，輕輕覆蓋薄薄一層*壤，密密麻麻的小油菜，在水肥供給充足的情況下，在這夏季極高的溫度催生下，種植短短的時間就能夠採集食用。

6、黃瓜。河北夏天也是可以種植黃瓜的，黃瓜發芽生長的速度是極其驚人的，播種2-3天黃瓜苗就鑽出了地面，開始了旺盛的生長，只要有水，黃瓜這會種植，也是極其適宜的，能夠結果到秋季。

7、長豆角。夏季種植蔬菜，長豆角很常見。有的農村還會在玉米地裏種植上豆角，玉米的生長高度，恰好可以成爲豆角攀爬的支架，在玉米地裏套種一些豆角，是連支架都省去了搭建，也是極爲省心省力的。

8、香菜。河北夏天是可以種植香菜的，香菜作爲一種調料菜，平時吃飯、燉菜時一點都不能少。種植時一定要將香菜表皮一層膜剝掉，這樣香菜才更容易發芽，香菜種好後可以在*壤中施一些微生物菌劑蔬果肥，提高*壤肥力，促進香菜根系對養分的吸收，這樣香菜就能越長越壯。