如何洗淨蝦尾
蝦尾怎麼處理才幹淨,蝦尾怎麼處理才幹淨,生活中,很多人都愛吃嚇,那麼怎麼處理才幹淨呢?今天就一起來看一下解決方法,首先一手捏着蝦頭,一手捏着蝦身,捏頭的手往下掰,漏出蝦頭裏的內臟,蝦的結構此時可以看到蝦腸接着蝦頭和蝦身,如果是冷凍的蝦的話,先解凍然後再操作這一步;
然後就是將蝦線去除,蝦線就在蝦彎起來的背部的地方,有那種黑褐色的線,這是蝦消化殘渣儲存的地方,捏住蝦線,同時拉直蝦身,將蝦線往外扯,最後將蝦線扯出即可;
把蝦線挑出去之後,還是會有蝦的消化殘渣留在蝦尾的地方,可以直接使用雙手用力的擠壓蝦尾的地方,在擠壓過程中,會有很多髒東西從蝦尾的地方出現,全部處理掉之後清洗即可。
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