燕窩止咳的做法大全

1、燕窩冰精燉雪梨

食材：雪梨1個，燕窩3g，冰糖10g。

做法：先將梨切開兩邊，挖去梨心及梨核，放入燕窩、冰糖、梨兩邊用竹籤相插合好，放入盅內隔水燉熟。

服法：每次1個，每日1—2次。

功效：養陰潤燥，益氣補虛，止咳化痰。

2、燕窩冬蟲夏草銀耳湯

材料：燕窩5g，冬蟲夏草3g，銀耳15g，冰糖25g。

做法：先用水燉燕窩，後加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖再煮15分鐘。

服法：飲湯並食燕窩、冬蟲夏草、銀耳。常服。

功效：補肺滋腎，養陰止咳。

應用：老年人患肺結核、肺陰虧攢、咳嗽、氣喘、略血、盜汗。

3、百合蓮子燉燕窩

材料：蓮子50克，百合50克，燕窩50克，冰糖適量。

做法：燕窩用水浸透，將雜質、細毛除去，瀝乾水分。蓮子、百合洗淨，瀝乾水分。將蓮子、百合、燕窩、冰糖放入燉盅內，注入適量開水，蓋上盅蓋。隔水燉約30分鐘即可。

功效：百合能止咳潤肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窩含蛋白質、維生素，能滋陰補氣。

4、沙蔘燕窩百合方

材料：沙蔘10克，燕窩15克，百合25克。

做法：將上述食材洗淨燉煮軟爛後食用。

功效：滋陰潤肺，止咳補虛，主治虛勞咳嗽。