茶葉有保質期嗎，過期還能喝嗎

茶葉有保質期嗎?過期還能喝嗎：答案是不可以。

茶葉有保質期嗎?過期還能喝嗎：答案是有。

茶葉有保質期，過期不能再喝：

1. 茶葉有保質期限，不同種類及製備工藝的茶葉保質期不同，一般在1-2年。

2. 放置時間長的茶葉若保存條件良好，處於保質期內且未發生變質等情況仍可以繼續喝，口感更加醇厚，適宜3年左右。

3. 放置過久或已過期的茶葉會喪失原有的營養價值，可能滋生細菌，引起胃腸不適、食物中毒等不良影響，不能再繼續喝。

4. 應根據產品說明進行儲存，避免高溫、潮溼、光照等因素導致茶葉變質，縮短保質期限。

茶葉有保質期嗎?過期還能喝嗎：答案是有。

茶葉有保質期，過期不能再喝：

1. 茶葉有保質期限，不同種類及製備工藝的茶葉保質期不同，一般在1-2年。

2. 放置時間長的茶葉若保存條件良好，處於保質期內且未發生變質等情況仍可以繼續喝，口感更加醇厚，適宜3年左右。

3. 放置過久或已過期的茶葉會喪失原有的營養價值，可能滋生細菌，引起胃腸不適、食物中毒等不良影響，不能再繼續喝。

4. 應根據產品說明進行儲存，避免高溫、潮溼、光照等因素導致茶葉變質，縮短保質期限。

茶葉雖然不易腐敗，但也有保質期。一般來說，桶裝散茶的保質期爲2-3年，袋裝茶葉的保質期爲1年左右。過期的茶葉可能會失去其原有的香氣和味道，甚至會變質發黴或產生異味，因此不建議飲用過期的茶葉。爲了確保茶葉的品質和口感，最好在購買時選擇新鮮的茶葉，並在開袋後儘快飲用。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

茶葉有保質期的，而且過期了是不可以再喝了。茶葉的保質期與茶的品質有關，不同茶葉的保質期不一樣。比如雲南普洱茶陳化的品質更佳，保質期可以長達10-20年；武夷巖茶隔年陳茶香氣更加馥郁，滋味更加醇厚，因此它的保質期也很長。

但一般的茶葉還是新鮮的比較好，比如綠茶，它在常溫下可以保存一年左右。但是影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線以及適度，如果存放得當，茶葉可以保存更久。

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茶葉有保質期嗎過期還能喝嗎?桃紅又是一年春在我國南方，春分一過清明前後，茶園就可以採茶、製茶了以清明（每年4月5號前後）、穀雨（每年4月19日~21日）爲關鍵點，清明前採製的綠茶叫做“明前茶”清明到穀雨之間採製的綠茶叫做“雨前茶”，這期間採的茶真的是物美價廉，下面我們就來說一說關於茶葉有保質期嗎過期還能喝嗎?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!

茶葉有保質期嗎過期還能喝嗎

桃紅又是一年春。在我國南方，春分一過清明前後，茶園就可以採茶、製茶了。以清明（每年4月5號前後）、穀雨（每年4月19日~21日）爲關鍵點，清明前採製的綠茶叫做“明前茶”。清明到穀雨之間採製的綠茶叫做“雨前茶”，這期間採的茶真的是物美價廉。

人們根據經驗，認爲春天的茶葉品質好，所以人們很喜歡早春的明前茶和雨前茶。而且從文化含義上來講，春天的顏色是綠色的，綠茶是春天最好的標誌，人們在嚴寒中期待把春天的第一抹綠色捧在手裏，於是綠茶最就和“早”緊密地聯繫在了一起。古人歌詠早春綠茶，茶區也有諺語：“早採一天是個寶，晚採一天是個草”。

歷代茶人的經驗總結——明前茶和雨前茶品質最好，到了現代人這裏，揉入了急功近利的心態開始走調，於是綠茶就在每年春天開始和時間賽跑。

我國綠茶中最著名的品種西湖龍井爲了提早上市，在茶樹植株的栽培上下了大功夫。以往傳統品種是鳩坑種，新研製的品種龍井43號發芽期比鳩坑種提前7～10天，這樣贏得了一週的時間，茶葉的價格就天壤之別了。當然也滿足了一部分人的虛榮心。

這樣逐早，茶葉的品質如何呢？很多科研機構做過採摘時間和茶葉品質之間關聯的實驗，事實證明，早採的茶芽並不一定質量就高。以綠茶中最大含量的功能物質茶多酚來看，茶多酚類化合物總量的排列順序爲4月>5月>3月，4月的綠茶品質是最高的。

當然，萬事也有特例。最重要的是要清楚最喜歡的是茶的什麼？明前茶可能更多的能體現鮮爽，而雨前茶的口感可能會更豐富和耐泡，價格當然也會更可愛一下，性價比更高了。無論你選擇的是明前茶，還是雨前茶，其實都沒有問題，關鍵是：這裏有沒有盛放着你的歡喜！圖源於網絡

關於普洱茶沖泡，保存等知識請加美女茶藝師董董微號:dydy400（長按複製）交流學習。

一年之計在於春。眼看，又是一年春茶熱鬧的時刻。作爲一個真正的“茶客”，不妨到這些茶山看看，感受清澈寧靜的綠色世界，體悟茶的生息變化，做一回遊茶、吃茶的“茶仙人”。

一、雲南：西雙版納看千年古茶樹

西雙版納是著名的茶產區，主要種植喬木型茶樹，許多茶樹樹齡超過千年。南糯山半坡老寨有800樹齡的人工栽培型茶樹王。南糯山在西雙版納是生態環境較好的一座古茶山。帕沙村的古茶園是版納古茶山中整體樹冠最大的一片古茶園，帕沙古茶園大樹成片，都未曾矮化過。賀開古茶園也是在西雙版納州古茶園中連片面積最大的茶園，大茶樹比比皆是，觀賞價值極高。在勐宋鄉不遠的保塘舊寨，有勐宋茶山最古老的茶樹。著名的1800年野生型“茶樹王”生長在這個巴達古茶山羣落裏。

二、湖南：君山島上銀針茶

君山四面環水，氣候溫和，雨量充沛，雲霧繚繞，土地肥沃，宜於茶樹生長。入選“中國十大名茶”序列的君山銀針便產於此。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，白毫如羽，芽身金黃髮亮，着淡黃色茸毫，葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。沖泡後，芽豎懸湯中衝升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。

三、浙江：獅峯山上品龍井

在美麗的杭州西子湖畔羣山之中，有一座獅峯山，山上林木蔥蘢，片片茶園碧綠蒼翠，九溪十八澗蜿蜒其間，流水潺潺，雲霧繚繞，土層深厚，氣候溫和，得天獨厚的生態環境孕育着亨譽世界的“四絕”佳茗——西湖獅峯龍井茶。獅峯龍井外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

四、江西：廬山多“雲霧”

廬山羣峯挺秀，林木茂密，泉水涌流，霧氣蒸騰，適宜種茶。廬山雲霧茶古稱“聞林茶”，是中國著名傳統名茶之一，因廬山多雲霧，故取名“雲霧茶”。廬山雲霧茶始於晉代，唐朝時已聞名於世。宋代，廬山名茶已成“貢茶”。廬山雲霧茶芽壯葉肥、白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭，素有“色香幽細比蘭花”之喻。

五、安徽：黃山毛峯有仙氣

黃山地區乃雲霧之鄉，長年雲霧瀰漫，水氣凝重，山風穿流，雲霧奔、涌、升、降、飄、逸、明、滅，特別適合茶樹生長，著名的黃山毛峯便產於此。黃山毛峯，外形秀美，芽葉肥壯勻齊，細扁稍捲曲，白毫多而顯露，尖芽緊偎葉中，形似雀舌，色澤油潤光亮，綠中泛微黃。沖泡時霧氣結頂，清香四溢，沁人心脾。茶湯清澈明亮，香氣持久似蘭蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可謂“清秀脫俗，茶中仙子”。

六、四川：蒙頂山上“甘露”香

蒙頂山有“世界茶文化聖山”之稱，特產蒙頂甘露、蒙頂黃芽。其中蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊爲茶中故舊、名茶先驅。是中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、捲曲型茶的代表。其幹茶形狀纖細，葉整芽泉，身披銀毫，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤；湯碧微黃，清澈明亮，香氣馥郁，芬芳鮮嫩，滋味鮮爽，濃郁回甘；葉底嫩芽秀麗完整。香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人尺頰留香。蒙頂山長嘴壺茶技“龍行十八式”是蒙頂山獨有的摻茶技藝。摻茶師手持嘴長一米多的銅壺，翻轉騰挪，提壺把盞，準確將水注入杯盞中。每一式均模仿龍的動作，式式龍行雲動，招招景馳浪奔，令人目不暇接，心動神馳。

七、福建：武夷山上“巖骨花香”

武夷山多懸崖絕壁，茶農利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。行成了“巖巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名。產於海拔高的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地的巖茶品質香高味醇，具有“活、甘、清、香”的特性。

此外，武夷山的正山小種、金駿眉也頗具盛名。

八、福建：來一杯太姥白茶

太姥山上盛產白茶，清代名人周亮工的《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之聖藥。”福鼎白茶分白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶四種，白茶具有口味清香鮮爽、毫味醇厚、回甘明顯、湯色透亮，葉底翠綠等特點。白茶的獨具特色的保健功效頗具好評，有“三年茶，五年藥，七年法”的說法。

近日氣溫回升，太陽高照，頗有初春的氣息。不少茶友想起了綠茶的清爽乾淨，明目清心。這時茶友有疑問，家中冰箱裏都是去年甚至前年沒喝完的綠茶，現在還能喝嗎？

茶葉有保質期嗎？

茶葉是有保質期的，但不同的茶葉保質期也不一樣。一般來說，綠茶以新爽爲主，保質期在常溫下一般爲6—18個月。在冰箱內冷凍或冷藏可以保存得久一些，但一旦從冷藏環境中取出，茶湯色和滋味也已經沒有了鮮爽的感覺。

隔年綠茶能喝嗎？

如果綠茶的存放條件好，即使隔年也是可以喝的。但實際上，綠茶並不容易保管，就是有經驗的茶商也很難保證綠茶保存一年以上還不變味。所以，綠茶有“當年是寶，隔年是草”的說法。存放在冰櫃裏一年的綠茶，已經過了最佳飲用期，無論口感還是品質都發生了變化，但並不是說就是變質變壞了，只是喝起來的口感會差一些而已。

怎樣看綠茶質量？

茶商王先生介紹了一個簡單的方法。首先拿出綠茶來聞一下，有點陳舊味是難免的，但一定不能有異味。如果茶的味道正常，可以取出一片茶葉用中指和拇指一搓，能搓碎的話就證明沒有受潮，這個茶就可以喝。如不能搓成碎末，就已經受潮了，爲了健康，最好不要喝了。隔年的綠茶就算能喝，也失去了茶香。品飲時，可嘗試加入幾朵玫瑰花一起泡。如果不想喝但又不想浪費的話，也可以用來煮飯或者滷肉。圖源於網絡

茶葉有保質期嗎?過期還能喝嗎?

茶葉一般有保質期，過期不能喝。喝過期的茶葉會有安全隱患，可能對身體有不良影響，過期的茶葉可以用作植物肥料或用作去除冰箱異味。

茶葉過期時，不僅成分會發生變化，而且營養價值也會逐漸喪失。茶葉過期後會逐漸變溼，並會有發黴的味道，產生黴菌或細菌、黃麴黴毒素等。因此，喝過期茶要謹慎。無論是綠茶還是紅茶，都有一定的保質期。

如果過期茶葉產生異味，受潮發生黴變的就不要喝了。綠茶以及茉莉花茶的保質期相對會短，一般是12個月或18個月。

過期後茶葉還能做什麼

在菸灰缸裏面鋪滿一層過期的茶葉，加一點點水，把菸灰彈在裏面，或在裏面把煙熄滅，比較不會讓煙及臭味滿天飛散。

做枕頭或香包。如果過期的茶葉較多，那可以考慮用茶葉來當枕頭的填充物。如果茶葉不夠多的也可以做成小的香包，隨處掛隨處香，不過不管是枕頭還是小香包，可千萬不要泡到水。過期的茶葉還能夠吸附環境內的異味，找一個透氣的布袋裝入過期茶葉，也可以直接用敞口的容器，然後放入冰箱之中，短時間內能夠吸附冰箱中的異味，同時還能帶來茶香。

茶葉有保質期嗎?過期還能喝嗎?

茶葉有保質期，過期不能喝。

通常是將新鮮茶葉採摘後，經過晾制、烘焙、發酵製成，雖形態乾燥但仍有保質期限。不同種類及不同製備工藝的茶葉保質期不同，通常在1-2兩年不等。部分茶葉放置時間長，口感可更加醇厚，保質期相對較長，可在三年左右。

茶葉介紹

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。茶葉源於中國，茶葉最早是被作爲祭品使用的。但從春秋後期就被人們作爲菜食，西漢後期才發展爲宮廷高級飲料，普及民間作爲普通飲料那是西晉以後的事。

發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分爲春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵爲主，排水條件要好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長。

茶葉過了保質期還能喝嗎?

茶葉有保質期，過期不能喝。

通常是將新鮮茶葉採摘後，經過晾制、烘焙、發酵製成，雖形態乾燥但仍有保質期限。不同種類及不同製備工藝的茶葉保質期不同，通常在1-2兩年不等。部分茶葉放置時間長，口感可更加醇厚，保質期相對較長，可在三年左右。

一般來說，過期的茶葉最好不要再喝。但如果是保存在乾燥處且質量還完好的散裝茶葉，在太陽下曝曬之後還是可以喝的。茶葉過期並不代表茶葉變質，有時候在乾燥環境下保存的陳茶也有這不一樣的風味。但如果保存不當的話，即使沒過期的茶葉也不好喝。

茶葉存放注意事項

忌茶葉置於高溫環境中：溫度的作用主要在於加快茶葉的自動氧化，溫度越高，變質越快。茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可以減緩茶葉中各種成分的氧化過程。

據試驗，將茶葉貯存於攝氏零下5攝氏度以下，茶葉的氧化變質非常緩慢；貯存在零下20攝氏度以下，可久藏而不變質，幾乎能完全防止品質劣變。如茶館或家庭保存茶葉，則溫度一般以10℃左右保存較好，如溫度降低到0～5℃，則保存效果就更好。

茶葉有保質期嗎?過期還能喝嗎?

茶葉有保質期，過期後是否能喝需要看具體情況。

茶葉過保質期分爲兩種情況，一是茶葉雖然過了保質期，但品質良好，無受潮、發黴跡象，且香氣正常，湯色通明，滋味渾厚，則依舊可以飲用。二是茶葉過了保質期，且茶葉有黴味、雜味或異味，茶體乾燥度低，湯色渾濁，且香氣不明，則不能繼續飲用。

我們要知道，茶葉是食品，是有保質期的，根據GB7718－2011《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》規定，茶葉外包裝上必須標註保質期。

所謂“保質期”，可以理解爲，在符合包裝註明的貯藏條件的前提下，是茶葉的最佳品飲期。爲了保證最佳品飲口感，當然在保質期內喝完最好，也最安全。

茶葉的儲存：

只要將從市場上買回的茶葉放入潔淨的罐內即可。不過，爲了更好地保持罐內乾燥，可以在罐內放入1-2小包硅膠或保鮮劑，這樣效果更好。

還有，裝有茶葉的鐵罐或竹木盒應放在陰涼處，避免潮溼和陽光直射。如果罐裝茶葉暫時不飲，可用透明膠紙封口，以免潮溼空氣滲入。罐藏法雖可減緩茶葉陳化變質的速度，但效果不及壇藏法好。

茶葉過了保質期還能喝嗎？

是會過期的。

茶葉是具有保質期的，不同的茶保質期不同。如綠茶保質期一般爲1年。紅茶屬於全發酵茶類，保質期相對於綠茶較長。罐裝紅茶可保存3年左右，紙袋包裝的紅茶可保存2年左右。普洱茶反而陳化的比較好，保質期可達10-20年左右。但湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

拓展內容

茶樹品種

一、從分類上認定，它們分屬於四個系：

1、五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

2、五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；

3、禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

4、茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。

二、茶樹品種主要分爲兩類：羣體種與無性系品種。

1、、羣體品種有：勐庫大葉茶，勐海大葉茶，鳳慶大葉茶（以上爲國家級良種），元江糯茶，秧塔大白茶，鎮源馬鐙茶，綠春瑪玉茶，漭水大葉茶，冰島大葉茶，壩子白毛茶，雲龍山大葉茶，景谷大葉茶，團田大葉茶，邦東大葉茶，官寨茶，大廠茶，瀾滄大葉茶等。

2、四無性系品種：是以無性繁殖方式選育出來雲南大葉種的後代。主要有云抗43號、長葉白毫；雲抗1O號、雲抗14號；雲梅、雲瑰、矮豐等；雲選9號、雲抗37號，它們都是勐海種的後裔。

三、茶葉品種

根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，分爲：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。

參考資料：百度百科—茶葉

茶葉過了保質期還能喝嗎

1、能，一般的茶葉保質期都在2到3年左右，如果過了這個期限的茶葉可以自己在家再將它烘烤一次，放在密封的地方保存是可以繼續喝的。

　　2、有些品種較好的茶只要保存得好，即使過期了也是可以喝的，像普洱，鐵觀音等上等的好茶，即使過期了不加工也是可以喝的，並且現在越來越流行喝陳年老茶。

　　3、對於一些品質較好的茶葉，即使過期了也是能喝的，保存得好放20年到30年都不適問題。

　　以上就是茶葉過了保質期還能喝嗎的介紹了，希望對你有幫助。

茶葉過了保質期還能喝嗎?

茶葉過了保質期就不能喝了。

茶葉過期了即使沒開封也不建議再喝，保質期是正常狀態、環境、溫度、儲存方式下，能夠保證食品安全健康的期限。超出了這個期限的食物容易變質。過期了的茶葉口感會變差，與新鮮茶葉相比不夠香醇、濃郁，還可能產生異味，影響飲用口感。

一般來說，不同品種的茶葉保質期也不相同。舉個例子來說，在密封保存的情況下，綠茶的保質期一般是一年左右。而很受西南地區人民喜愛的磚茶和發酵茶則可以保存十年以上。像普洱和紅茶，就沒有具體的保質期。因爲這種類別的茶，放得越久，茶湯越香。

茶葉的保存方法

1、最簡單的冰箱保存，將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

2、最普遍的鐵罐存放法，將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裏，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。

3、最方便的複合薄膜袋貯藏法，將茶葉裝入複合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，紮緊袋口，置於冰箱下格內冷藏。

4、最實用的保溫瓶貯藏法，將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。

茶葉的保質期是幾年過期了能喝嗎？

關於茶葉的保質期，不同廠家的標準不一，過期不能喝。

綠茶生產企業，有的沒在包裝上寫保質期，有的寫着保質期12個月，更多的是寫保質期18個月；紅茶的保質期多是3年；黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期。

事實上，茶葉的品質容易受溫度、光線、溼度影響，保存不當，茶葉會喪失原茶風味，口感、香氣、湯色都會變差，甚至會變質。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期。另外，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。

茶葉的功效：

1、治腳氣  

茶葉裏含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯著的效果。  

2、消除口臭  

茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴裏，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。鐵觀音的功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裏，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。

以上內容參考 人民網-茶葉能食療能保健 茶葉的十大功效、人民網-茶葉有保質期嗎？這種茶葉保質期最長

茶葉沒開封過了保質期還能喝嗎

茶葉過期三年了沒開封不能喝了。

茶葉的保質期在1到3年之間，如果放在冰箱裏冷藏的話，可以保存2到3年的時間，過期了，就不能飲用了，影響口感，還有可能引起腸胃不適茶葉過期了但沒開封不能喝了。

雖然還未拆封，但早已超過了保質期範圍。丟棄或者放入花盆即可。保質期是廠家根據生產的茶葉特性，以及種種測試結果進行確定後，得出的結論，同時給消費者一個承諾。承諾在此期限內，茶葉的風味、口感、安全性各方面都有保證，可以安心飲用。

從理論上來說，超過保質期的茶葉就不應該再飲用。因爲其中的品質可能發生了變化，不再符合產品的標準和要求。

茶葉放時間久了會不會過期？還能喝麼？

茶有保質期，過期了不能喝。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨着儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

茶分爲生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉爲原料，經過殺青、揉捻、曬乾、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌羣。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它纔開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

擴展資料：

喝茶功效：

1、防輻射

飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用茶進行的研究結果表明，飲用茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。

中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作，用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co，照射劑量爲0．20～0．22C／kg（766～840），結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30％。

2、降血脂血糖

目前相關研究已從細胞、動物和臨牀水平，證實了茶具有降脂的功效。有研究在對茶降血脂功效的研究中發現，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優於生茶。

茶具有降血糖的作用，對正常機體並沒有降血糖的作用，其降血糖的原理並不是增加了機體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。

參考資料來源：

人民網-茶葉保質期是多久 各種茶品不一樣

人民健康網-茶葉院士談喝茶 健康喝茶七大建議