人工栽培食用菌出現於哪個朝代

1、人工栽培食用菌出現於唐代，唐代韓鄂所著的《四時纂要》中有記載關於人工栽培食用菌的技術，是中國蔬菜生產中取得的一個重大成就。

2、食用菌是一種可以供人類食用的大型真菌，我國目前已知的食用菌有350多種，包括香菇、草菇、木耳、銀耳等。