打春牛吃春餅，打春牛吃春餅習俗介紹

1、咬春——立春吃春餅的習俗就叫做“咬春”。吃蘿蔔也叫咬春，《酌中志》記載：“立春之時，無貴賤嚼蘿蔔，曰：‘咬春’。”

2、打春牛——立春時節“打春牛”又稱爲“鞭春”。“春牛”是用桑木做的，人們牽“牛”扶“犁”唱栽秧歌。