五常大米什麼時候收割

1、五常市水稻人工收割在9月下旬開始，機械大面積收割要在10月中旬前後，人工收割的機械脫粒10月中下旬開始，新米上市要在10月下旬以後。

2、五常大米不是專指“五常稻花香大米”也不是專指“五常長粒香大米”或普通稻米，更不等於所有叫“五常大米”的全都好吃。也許在外地的消費者印象中在五常地區種出來的“五常大米”都是一樣的最好吃，這是一個錯誤，五常本地種的大米也是魚龍混雜，品種很多也很亂。當前內香型最好吃的就是正宗原生態五常稻花香大米，而原生態五常稻花香大米中的二號最好吃;正宗原生態五常長粒香大米中93-8(原五優稻一號)非常好吃與五常639很好吃。

3、而其它外地種植的品種長粒超產4、長粒425、伍稻A、伍優稻C、假香101、假長粒122、假長粒9798等口感都次之，但都比南方的各種米好吃，因此五常地區不適應原生態稻花香與原生態長粒香生長的地塊有的農民也在種植這些品種，種植面積達到五常水田面積的60%以上。以上提到的一些水稻品種如今都被米業與糧商用來摻雜假冒正宗原生態五常稻花香大米與五常長粒香大米了。