哪些人不能吃黑米
黑米是人們常吃的一種糙米,富含膳食纖維以及花青素、維生素等營養成分,偶爾吃一點粗糧的話對身體和腸胃是非常好的。黑米外表偏黑色,適合煮粥或者製作雜糧飯來食用,我們也是可以放心吃黑米的,不用擔心會導致上火。
吃黑米是不是很容易上火
一般來說,黑米吃了不會上火。 它是一種開胃食品,並沒有引起它上火的營養成分。黑米具有開胃、健脾、活血、明目等功效,能抗衰老,補充人體所需的蛋白質、錳、鋅等礦物質。 如果你有上火的症狀,你應該檢查你同食過的東西,或者看看你是否對黑米過敏。
黑米上火還是去火
吃黑米既不會上火也不會去火,因爲黑米屬於性平的食物。黑米含有豐富的花青素和維生素E,還含有一些微量元素硒和微量元素鐵。 這些物質能增強人體造血功能,緩解貧血症狀,防止人體失血。此外,它還含有微量元素磷。鉀和鎂被人體吸收後,可以提高血管的通透性,防止血壓升高。 黑米中的花青素、維生素E和黃酮類化合物都是天然抗氧化劑。它們可以清除體內自由基,延緩各種衰老症狀的發生。
哪些人不能吃黑米
1、病後消化能力較弱的人不要急着吃黑米,可以吃一些紫米調理身體。
2、中醫認爲黑米性平,味甘,燥熱不宜食。
3、黑米含銅量比大米高1~3倍,肝豆狀核變性、高銅患者不宜食用。
4、服用四環素類藥物時禁用黑米。 如果在服用四環素類藥物時食用黑米,這些金屬離子會與藥物形成不溶性螯合物,影響四環素類藥物的吸收,降低療效。
5、黑米粥如果不煮爛,不僅大部分招牌營養素不能溶解,而且吃多了容易引起急性腸胃炎。尤其是對於消化能力較弱的兒童和老年人來說更是如此,消化不良的人不宜食用未煮熟的黑米。
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