爸爸過生日做什麼菜好

黃金蛋

一、主料：鴨蛋、黃瓜。

二、配料：茴香桂皮香葉、油、鹽、料酒、耗油、醬油。

三、做法及步驟：

1、把鴨蛋放入鍋中加水煮熟，去殼放入鍋中。

2、再加入鹽、料酒、耗油、醬油和茴香桂皮香葉，用大火煮開。

3、把煮好的鴨蛋涼置，瀝乾水分。

4、在鍋中放入少許油，放入鴨蛋，煎至表面金黃色即可。

5、將鴨蛋切兩半裝盤，再加入黃瓜裝飾即可。