黃茶的功效與作用禁忌症

黃茶的功效與作用：

1. 清熱解毒：黃茶中含有大量的茶多酚、黃酮類、氨基酸和維生素等成分，具有清熱解毒的功效，能夠幫助清除體內毒素，降低體內炎症反應，增強身體的免疫力。

2. 抗氧化：黃茶中含有豐富的茶多酚和維生素C等抗氧化物質，能夠有效地抑制自由基的產生，減少因氧化反應產生的細胞損傷，維護身體健康。

3. 改善消化：黃茶中含有豐富的茶多酚和黃酮等成分，能夠促進胃液分泌，增強腸道蠕動，改善消化功能，緩解胃部不適。

4. 預防口腔疾病：黃茶中含有大量的茶多酚，具有抑菌、殺菌的作用，能夠預防口腔疾病、去除口腔異味。

5. 減輕心理壓力：黃茶中含有兒茶素和咖啡因等成分，能夠刺激神經系統，提高身體的興奮程度，緩解心理壓力。

黃茶的禁忌症：

1. 不宜空腹飲用：空腹飲用黃茶容易造成胃部不適，應在飯後一小時左右飲用。

2. 孕婦、哺乳期婦女和小兒不宜飲用：黃茶中含有咖啡因等成分，孕婦、哺乳期婦女和小兒不宜飲用過多。

3. 對飲茶的人應慎重飲用：黃茶的沖泡方法比較特殊，對於不懂得正確沖泡方法的人應慎重飲用。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

黃茶的功效有哪些 飲用黃茶要注意什麼禁忌

黃茶的功效與作用：

助消化，黃茶是漚茶，在漚的過程中，產生了大量的消化酶，消化酶能刺激脾胃功能，對於治療食慾不振、消化不良等症狀有很好的功效與作用。

消脂，黃茶含有的消化酶成分，能夠促進人體的代謝功能，穿入脂肪細胞，幫助分解脂肪，有消脂的功效與作用。

抗癌，黃茶中含有豐富的茶多酚、維生素、氨基酸、可容糖等物質，對於預防癌症的發生有顯著的功效與作用。

黃茶的禁忌

黃茶屬於輕發酵茶，製作工藝近似綠茶，含有大量的茶鹼、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕動，因此胃部不適者不適宜飲用。

黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因此孕婦不適宜飲用黃茶，否則容易造成胎兒缺鐵。

六大茶類的功效和禁忌

什麼茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風險;減少輻射傷害;延緩衰老;保護牙齒;降血脂、抑制動脈粥樣硬化。

適宜人羣:面對電腦工作者;經常吸菸、喝酒者;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等);患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。

禁忌:消化道潰瘍人羣忌飲;經期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護肝、解酒醒酒;保護牙齒、緩解口腔異味;增強免疫力;清熱明目、預防乾眼病和夜盲症;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人羣:精神緊張、壓力大者;經常吸菸、喝酒者;“三高”且年紀較長的人羣;體質偏熱、胃火旺人羣(如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經衰弱及孕婦都應該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人羣:消化不良、食慾不振、口氣較大和虛熱體質的人;脾胃不好的人;長期對電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人羣;動性胃潰瘍患者人羣;泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、潙山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環;防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人羣:油膩、肥胖、精神不佳人羣;壓力較大、皮膚乾燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口乾舌燥、嘴脣乾裂人羣。

禁忌:神經衰弱或失眠症患者;消化道潰瘍人羣;經期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發酵度:80%~90%

茶 性:性溫

主要功效:利尿、暖胃補氣;提神消疲、促進血液循環;調節血脂;降低心臟病風險;舒張血管。

適宜人羣:胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經期、孕期、哺乳期女性;平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發酵度:90%~100%

茶 性:性溫

主要功效:養胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人羣:肥胖和“三高”人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、雲南普洱茶茶。

便祕患者：茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

神經衰弱者：神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

胃病患者：濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏真的保護，對潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯後飲茶更加明。

骨質蔬鬆者：一方面，濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經過肝、腎兩髒代謝，放對肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

高熱者：發熱患者以喝白開水爲好，不宜飲茶。因爲茶鹼有升高體溫的作用，使發熱加重。茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠等活性物質，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統結石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量夥茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

痛風患者：茶葉中輕酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

各類茶的功效適用人羣

各類茶的功效適用人羣

各類茶的功效適用人羣，中國是茶的故鄉，茶是中華民族的舉國之飲，不僅解渴，還能養生。不同的茶葉有不同的功效，所以有不同適用人羣。下面來看看各類茶的功效適用人羣。

各類茶的功效適用人羣1

六大茶類的功效與禁忌

1、性寒的綠茶

綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，

且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

綠茶禁忌：

肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能。

孕婦和手術病人不宜喝，綠茶含有一種物質會阻止新生血管生成。

胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不適，神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶。

2、性寒的黃茶

黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

黃茶禁忌：

黃茶歸於輕發酵茶，製造工藝似綠茶，富含很多的茶鹼、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不適者不適宜飲用。

其次，黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。

3、性涼的白茶

白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，適用人羣和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

白茶禁忌：

白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。

胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。

白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”。

4、性平的青茶

青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人羣最廣。有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現令人愉悅的果酸，中醫認爲酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病症者不宜多飲。

烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤爲明顯。

青茶禁忌：

忌空腹飲烏龍茶，因爲這樣很容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。

另外，冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫後飲用，因爲冷飲烏龍茶會很容易對胃產生不利。

5、性溫的紅茶

紅茶（正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等）性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。

紅茶禁忌：

結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重。

平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因爲紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

6、性溫的黑茶

黑茶（雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。

臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶爲好。黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

黑茶禁忌：

患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶，因爲黑茶茶葉內含有茶鹼、咖啡因、可可鹼等活性物質。

這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的'危險，它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

各類茶的功效適用人羣2

六大茶類的適宜人羣：

1、綠茶

綠茶性寒，適合體熱上火、情緒急躁、精力睏乏的人飲用。

其湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱飲用解暑，急躁之時清心。且具有很好的防輻射抗氧化作用，氣鬱體質、陰虛體質、溼熱體質及特稟體質適合飲用。

2、青茶

青茶即烏龍茶類，性平，適合大多數人羣飲用。

烏龍茶茶性平和，且香氣馥郁（單叢茶），通竅理氣、解油膩尤爲明顯。各種體質人羣均可飲用。

3、黃茶

黃茶性寒，適合口苦口臭、消化不良人羣飲用，功效與綠茶大致相同，在口感上綠茶清爽，黃茶醇厚。

陰虛體質兼有虛熱上炎的人羣黃茶是很好的選擇。

4、紅茶

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發冷、體弱、年齡偏大者飲用，加入牛奶、蜂蜜口感更佳。

具有補養氣血，溫補脾胃的作用。紅茶湯色紅豔明亮，女士最宜飲用。紅茶適合大多數體質，氣虛、陽虛、痰溼、血瘀、氣鬱體質均可飲用。

5、白茶

白茶性偏涼（新白茶性涼、老白茶茶性相對溫和），適合眼睛乾澀、口乾口渴、皮膚較油膩、記憶力差者飲用。

白茶具有越陳越香的特點（保存良好、優質原料的前提下），適用於陰虛型、溼熱體質人羣品飲。

6、黑茶

黑茶性溫，能去油膩、降血脂。黑茶喉嚨腫痛，食慾減退，四肢冰冷，腰膝痠軟，精力減退者。

黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲均可，煮飲更佳。注意：普洱新生茶較寒涼，與綠茶功效更爲相似，溼熱型、特稟型體質適宜飲用;熟茶則性溫和，與紅茶茶性更爲相近，氣虛、陽虛、痰溼、血瘀、氣鬱體質均可飲用。

各類茶的功效適用人羣3

6種茶的分類和適合人羣

綠茶

特點：講究新鮮，不發酵。幹茶綠，茶湯綠，葉底綠。

加工工藝：殺青→揉捻→乾燥

喝法：85℃的水沖泡，時間2~3分鐘，比例1：50，採用透明茶具，不蓋蓋子。

適合人羣：忙碌的年輕人，腦力勞動者，體火熱，精力旺盛的人羣。體虛畏寒者慎用。失眠者慎用。

白茶

特點：製作簡單，不發酵。

加工工藝：鮮葉→萎調→乾燥

喝法：用沸水直接沖泡，簡單方便

適合人羣：精神高度緊張的，壓力較大人羣，小孩子也可以和白茶，對視力較好。

黃茶

特點：微發酵，“悶黃”。比較少見，溼熱乾熱兩種加工方式

加工工藝：殺青→揉捻→悶黃→乾燥

喝法：90℃的水泡半分鐘到一分鐘，再衝八分滿，2分鐘後可飲，留三分之一，衝下一杯。

適合人羣：消化不良，飲食不振，可以適當飲用。

青茶

特點：半發酵，折中。

加工工藝：萎調→做青→炒青→乾燥

喝法：100℃的沸水，沖泡後加蓋。二次沖泡要清理乾淨，纔不會影響味道。

適合人羣：減肥，過於飽腹，善於急躁的人

黑茶

特點：後發酵，茶馬古道。促消化，調節腸胃。

加工工藝：殺青→揉捻→渥堆→乾燥

喝法：100℃直接沖泡，老粗原料也可以煮茶

適合人羣：血糖高，便祕，抽菸喝酒人羣，體虛體寒者適合。

紅茶

特點：全發酵，紅亮。

加工工藝：萎調→揉捻→發酵→乾燥

喝法：80℃左右的熱水，沖泡3~5分鐘。最好選用紫砂壺，80℃的水，前3道6秒，後換成5秒，十泡後進行悶泡一分鐘，就可以喝到最純的紅茶韻味。

適合人羣：體虛者，手腳發涼，脾胃功能較差者。

黃芽茶的功效與作用禁忌

黃芽茶的功效作用是提神、降職、清熱、抗輻射、助消化，飲用的禁忌是不要喝隔夜茶，也不要一次飲用過多。

　　1、提神：黃芽富含咖啡鹼、茶兒素等，對人體中樞神經有刺激浸染，能振奮人的精力。加上黃芽茶葉清香芳香，飲後令民氣曠神怡，不只能提神醒腦，還能掃除疲憊。

　　2、降脂：黃芽中茶多酚含量較高，這些因素不單能破除動脈血管壁上膽固醇的積蓄，還可以剋制細胞對低密度脂卵白膽固醇的攝取，從而起到降脂的功能。

　　3、清熱：《本草綱目》中記實：茶苦而寒，最能降火。從醫學的角度來說，中國十大名茶，茶葉，如霍山黃芽，是一種清火的涼性飲品，能除煩消暑、清熱降火。

　　4、抗輻射：黃芽所含的濃縮茶多酚類化合物，可以抗氧化和破除自由基，有抗輻射的結果，能起到一種輻射掩護劑的浸染。常常行使電腦者，不妨多喝黃芽茶，對人體康健大有好處。

　　5、助消化：黃芽含有芬芳物質，這類物質能刺激胃液滲透，有助於腸胃消化接收。常飲霍山黃芽茶，有加強腸胃消化成果之功。

　　6、喝黃芽茶的注意事項

　　（1）平常一日飲茶12克，分3-4次沖泡是相宜的。關於體力勞動量大、耗損多、進食量也大的人，尤其是高溫情形、打仗物質較多的人，一日飲茶20克閣下也是相宜的。

　　（2）其它，假若有缺鐵性血虛症狀、腸胃或肝成果不良的人都應該少喝黃芽可能不喝；不能在空腹時飲茶；起牀後便當即飲茶一杯的風俗對康健無益；不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等，具有較強的歡快大腦的浸染，睡前飲茶不只影響就寢，日久還會造成失眠。

　　（3）黃芽茶在飲用時，不要睡前飲用。

各種茶葉喝茶禁忌

各種茶葉喝茶禁忌

　　各種茶葉喝茶禁忌，中國的茶文化源遠流長，所以茶爲國飲,。在我們生活中，愛喝茶的有人在，已經把喝茶當成一種日常，其實喝茶有益身體健康。下面來看看各種茶葉喝茶禁忌。

　　各種茶葉喝茶禁忌1

　　 1、綠茶的特點與功效及禁忌

　　綠茶，屬不發酵茶，它的品質特徵爲葉色，湯色黃綠，外形多樣，滋味鮮醇爽口，香高色綠，綠茶是我國產量最多的一類茶類。

　　 綠茶製作工藝

　　綠茶製作工藝有四種，根據殺青方式和最終乾燥方式的不同，分別爲：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶。

　　 （1）炒青綠茶

　　用鍋炒的方式進行乾燥而製成的綠茶稱爲炒青綠茶。又由於在乾燥過程中受到的作用力的不同，有長炒青、圓炒青、扁炒青和特種炒青之分。

　　①長炒青它的品質要求：外形條索緊結，色澤潤綠，香氣高鮮，湯色明綠，滋味濃爽，葉底嫩綠明亮。各種長炒青由於各地茶樹所處的生態條件不一，炒制技術也不完全相同，因此，它們除具有炒青綠茶的一般特徵外，又有各自的地區品質特徵。

　　②圓炒青它的品質要求：顆粒圓緊。圓炒青產於浙江、安徽等地。要求顆粒圓結重實，色澤墨綠油潤；香醇味濃，湯色明綠、明亮；葉底勻嫩、明亮。因產地不同，品質又不盡相同。

　　③扁炒青它的品質要求：扁平光滑。因製法不同，品質特徵也有差異。

　　④特種炒青它是在製造過程中，雖以炒爲主，但因採摘的原料細嫩，爲了保持芽葉完整，最後當成品茶快乾燥時，改爲烘乾而成。名茶有洞庭碧螺春、廬山雲霧、南京雨花茶等。

　　 （2）烘青綠茶

　　它是以烘焙方式進行乾燥製成的綠茶。除了部分烘青名優綠茶直接供消費者品飲外，多數烘青綠茶，主要通過精製後，用來作爲窨制花茶的茶坯。

　　①一般烘青綠茶的品質特點：外形條索緊直，色澤深綠有潤。沖泡後，香氣清新，滋味鮮醇，湯色清明，葉底明綠。

　　②精製後的烘青綠茶的品質特點：條索緊結細直，平伏勻稱，色澤深綠油潤。沖泡後，香氣較醇，湯色、葉底顯黃。精製茶經過鮮花窨制後，外形與精製茶基本相同。但其內質，特別是香氣發生了較大變化，香型依鮮花品種而異，均具有明顯花香，香氣鮮靈，清高純正。文章來自：cha567。另外，滋味由鮮爽變爲濃厚，澀味減輕而苦味略增；幹茶、茶湯、葉底都略黃。

　　 （3）蒸青綠茶

　　它是用高溫蒸汽殺青而製成的，這是我國古代茶葉製作的一種工藝。唐代時傳至日本，相沿至今，如日本的玉露茶、玉綠茶、等都是採用蒸汽殺青製作的。而我國自明代起，已改用鍋炒殺青，很少用蒸青的。蒸汽殺青與鍋炒殺青相比，蒸汽殺青製成的綠茶具有“三綠”風格：幹茶色澤深綠，茶湯淺綠，葉底青綠。但香氣較悶，澀味較重。

　　 （4）曬青綠茶

　　它是鮮葉經過殺青、揉捻，以後利用日光曬乾而成，主要產於：中南、西南地區，其茶樹呈喬木型，茶樹葉粗老，主要用於製作黑茶的原料。

　　 2、綠茶的功效

　　（1）有助於延緩衰老。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　（2）有助於抑制心血管疾病。茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。

　　（3）有助於預防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　（4）有助於預防和治療輻射傷害。茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　（5）有助於抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　（6）有助於美容護膚。茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的'油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　（7）有助於醒腦提神。茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　（8）有助於利尿解乏。茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　（9）有助於降脂助消化。

　　（10）有助於護齒明目。

　　 3、綠茶的禁忌

　　（1）不喝頭遍茶：因爲茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

　　（2）空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

　　（3）喜喝新茶：因爲新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　（4）胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由於茶對乳汁有收斂作用。

　　（5）忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效，俗話說：茶水可解藥性。隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裏的營養成分會成爲細菌、黴菌繁殖的養料。

　　 2、黃茶的特點與功效及禁忌

　　黃茶的製作工藝近似綠茶，屬輕微發酵茶，程度在10-20%，特點是茶葉在進行乾燥的過程中加以悶黃，造成茶葉成黃湯、黃葉。黃茶香氣清悅，味厚爽口。

　　 主要的黃茶分爲：黃芽茶、黃大茶、黃小茶

　　由於品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區別。

　　【黃芽茶】原料細嫩、採摘單芽或一芽一葉加工而成。黃茶芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇。主要包括湖南嶽陽洞庭湖君山的“君山銀針”，四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”。

　　【黃小茶】採摘細嫩芽葉加工而成，黃小茶外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金，湯色橙黃，香氣清高，味道醇厚，甘甜爽口。主要包括湖南嶽陽的“北港毛尖”，湖南寧鄉的“潙山毛尖”，湖北遠安的“遠安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。

　　【黃大茶】採摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉爲原料製作而成。黃大茶外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。主要包括安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。

　　 2、黃茶的功效

　　（1）黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

　　（2）納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

　　（3）黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。

　　（4）黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。

　　（5）此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，爲其他茶葉所不及。

　　3、黃茶的禁忌

　　（1）缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收，使貧血加重。

　　（2）神經衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。

　　（3）動性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍癒合。

　　（4）泌尿繫結石者：茶中的草酸會導致結石增多。

　　（5）肝功能不良者：咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。

　　（6）便祕者：鞣醱有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便祕。

　　（7）哺乳期婦女：咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。

　　（8）心臟病者：飲茶過多，會使心跳加快，有的還可出現心律不齊。

　　（9）孕婦：飲茶過多，會使嬰兒瘦小體弱。

　　（10）醉酒者：酒精對心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發揮作用，對心臟功能欠佳者，十分危險。

　　各種茶葉喝茶禁忌2

　　 喝茶的禁忌有哪些

　　 1、忌飲久泡茶

　　任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因爲久泡後的茶湯濃度過高,或者有一些不易溶於水的物質也會浸出,對身體產生不好的影響。

　　 2、忌飲隔夜茶

　　沖泡過的茶葉久置後多半滋生、繁殖了大量的細菌,如同的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發炎症。確切來說,放置了一段時間的茶都不建議喝。

　　 3、忌飲冷茶

　　茶宜溫熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊,長期飲用會降低腸胃免疫力,激發溼寒等症。尤其是有風溼骨痛、生理痛、痛風、消化道慢性疾病、胃炎、腸炎、偏頭痛、咽炎或免疫力低下的同學,就千萬別湊這個熱鬧了。

　　 4、忌飲濃茶

　　濃茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶鹼等,飲量過多會可導致失眠、頭痛、耳鳴、心臟不適並傷及腸胃。

　　 5、忌飲燙茶

　　太燙的茶水對人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強,而入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,並進而導致出現胃病的病症,甚至有可能導致口底癌的發生。所以,以後還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧。

　　 6、忌空腹飲茶

　　空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進而使人食慾不振,消化不良。

　　各種茶葉喝茶禁忌3

　　 喝茶的八大禁忌如下所示：

　　 1、忌空腹喝茶

　　空腹喝茶易傷胃，還會引起頭暈乏力，也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯後馬上就喝，以免加重腎臟負擔，最好在飯後1小時左右才喝茶。

　　 2、忌睡前喝茶

　　以免影響睡眠。

　　 3、忌過度喝茶

　　有的人爲了減肥，大量喝生普，結果導致指甲凹凸不平，嘴角發炎，還出現了貧血。因爲茶有大量鞣酸，鞣酸和鐵質結合，形成一種不溶性物質，阻礙鐵吸收，因此，大量喝濃茶會讓鐵流失。

　　 4、忌用茶水送藥

　　這可能會影響藥效。吃完藥一小時內別喝茶。

　　 5、忌喝變質茶、焦味茶、久泡茶

　　因爲這些茶中的有用物質已被氧化，作用下降，而且這些茶湯中會存在微生物超標、不衛生等隱患。

　　 6、忌喝隔夜茶

　　因爲茶水放置時間太長，容易導致細菌大量生成，變成強刺激性、強氧化物，刺激胃腸，從而產生炎症。

　　 7、忌喝冷茶、串味茶、燙茶

　　最好也不要喝涼了的茶，以防變味，並滋生有害物質。最好也別喝56攝氏度以上的茶，因爲經常喝溫度高的功夫茶、熱粥容易導致食管癌。

　　 8、少喝濃茶、生茶

　　殺青後不經揉捻而直接烘乾的青綠茶，容易傷胃，尤其是秋冬季節不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝。

六大茶系的功效和禁忌，喝對茶更健康？

什麼體質喝什麼茶，六大茶系哪種更適合你。

綠茶。

代表茶葉：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效：無。

適用人羣：面對電腦工作者、經常吸菸、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便祕結、口舌生瘡、面部愛長痘等;患有高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病人羣。天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍人羣;神經衰弱、失眠人羣兒童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶葉：白毫銀針、月光白、白牡丹等。

主要功效：無。

適用人羣：精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人羣。

禁忌：正在發燒的人;患有肝病、貧血、神經衰弱的患者；孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。

黃茶。

代表茶葉：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

主要功效：無。

適用人羣：消化不良者;食慾不振者;少運動的肥胖人羣。

禁忌：缺鐵性貧血人羣動性胃潰瘍患者人羣:泌尿繫結石人羣;肝功能不良人羣;心臟病人羣;孕期和哺乳期媽媽。

烏龍。

代表茶葉：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。

主要功效：無。

適用人羣：肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口乾舌燥、嘴脣乾裂者;口臭者;牙齒不好者。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。最好不要涼喝，也不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

紅茶。

代表茶葉：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

主要功效：無。

適用人羣：適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌：結石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重;經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

黑茶。

代表茶葉：雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

主要功效:無。

適用人羣:肥胖和三高人羣;體虛者、喜進肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛，精力衰退者;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退者。

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便祕患者。

茶葉中的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便祕患者若過量飲茶會加重便祕。

(2)神經衰弱患者。

神經衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在睡前3~4小時內飲茶，以免長時間不能入睡。

(3)胃病患者。

濃茶會刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時後，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助於消炎和胃黏膜的保護，對潰瘍也有一定療效。

(4)缺鐵性貧血患者。

茶湯越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是飯後飲茶更加明顯。

(5)骨質疏鬆患者。

一方面,濃茶中的咖啡因會促進尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收，導致鈣缺乏。

(6)肝、腎功能不佳者。

茶葉中的咖啡鹼要經過肝、腎兩髒代謝，故對肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會增加肝、腎的負擔，危害其健康。

(7)高熱者。

發熱患者以喝白開水爲好，不宜飲茶。因爲茶鹼有升高體溫的作用，使發熱加重，茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。

(8)高血壓者。

茶葉中的咖啡鹼等活性物質,可使心率增快，引起血壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

(9)泌尿系統結石患者。

茶葉中含有較多的草酸，過量飲茶將會加重草酸類泌尿系統結石的發展。

(10)痛風患者。

茶葉中鞣酸較多，會加重痛風患者病情。痛風患者不宜多飲茶，泡煮時間過長的茶更不宜多飲。

六大茶類的功效與禁忌 六大茶類的注意事項

1、紅茶屬於全發酵茶，在發酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

2、綠茶屬於不發酵茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚類化合物被公認爲是綠茶中對健康有益。綠茶能降低乳腺、前列腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

3、黃茶屬於輕發酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分爲黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。黃茶是漚茶，參考多項文獻研究，黃茶在漚的過程中會產生大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都有益處。

4、黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環境，順腸胃。參考大量臨牀試驗：經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。

5、白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。一些文獻表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質，起保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。還具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症。

6、烏龍茶屬於半發酵茶類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因爲茶中的主成分—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

茶不能和什麼一起吃，茶和什麼相剋以及吃茶的一些禁忌

這個好複雜，茶的種類有許多，綠、黃、紅、白、黑、青這幾種（分類主要依據其加工方式）。

一般綠茶適合春夏喝，紅茶適合秋冬喝。

以下是從德義堂龍井茶的公衆號裏摘選出來的：

小白是IT白領，一年四季綠茶不離口。最近她一直喉嚨痛，中醫告訴他導致喉痛久久不愈的“元兇”是綠茶。原來綠茶雖然性寒，有散風熱等功效，但根據小白的體質，過多飲用反而會引起胃部不適，其寒性會對咽喉產生局部刺激。

一、陽虛體質

陽虛體質的你是上輩子折翼的天使，手腳冰涼，跟生魚片這一類的涼菜有仇，一吃就拉肚子。性格多內向、沉靜，看似“靜如處子，只想在角落裏當個美女(男)子”，其實是虛！是懶！不想動而已。

反正，你就像生命缺少太陽，暖什麼的與你無緣。

既然你陽虛，自然要忌寒涼的飲品，我們推薦多喝暖胃、暖身的茶，像陳年茯磚、陳年千兩茶、焙火的烏龍等等，調飲茶方面也可以嘗試生薑紅茶、桂圓紅棗茶(紅茶)等。還有別再喝普洱生茶了，除非你拿到的是超級陳年好茶。

二、陰虛體質

陰虛體質的你是熱、熱、熱，夏天就是噩夢；手腳心總趕腳被時時加熱；不塗胭脂，也是面頰通紅；渴、渴、渴，爲什麼喝很多水，還是口乾舌燥？無論怎麼補水，還是皮膚乾燥？晚上，連周公都不搭理你。

總而言之，陰虛體質的你各種乾燥、各種枯萎，完全沒有養分。

有時間泡點黃茶、白茶等清爽的茶類喝喝吧。例如福鼎壽眉、白牡丹。不想清飲，也可來點花式調飲，比如來點銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。

三、氣虛體質

氣虛體質的你是不是很容易說話沒勁呢，經常出虛汗，容易呼吸短促，經常疲乏無力。氣虛的人很容易感冒啊，而且你生病後，由於抗病能力弱也難以很快痊癒。

未發酵和輕發酵的茶就少喝或者不喝吧，紅茶中的祁紅、滇紅，焙火烏龍茶中的巖茶、單樅，以及普洱熟茶都是不錯的選擇。對你有好處的，注意到共同點了嗎？它們都是溫和型。

四、痰溼體質

心寬體胖是你的最大特點，腹部鬆軟的肉肉總是捨不得離開你；皮膚老是油油膩膩，清爽通透總與你無關；從不需要汗蒸，因爲常常汗如雨下；眼睛是心靈之窗，可你那浮腫的雙眼卻阻礙了它綻放光芒；常常睏乏思睡，總覺得睡得不夠。

痰溼體質要注意飲食清淡、排毒，實在忍不住茶癮，淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶，解解饞吧。最重要的還是乖乖調理身體吧！

五、溼熱體質

溼熱體質的你，臉部、鼻尖總是油光鋥亮，痘痘總是逗你不斷；小夥伴們總難與你親近，你一開口便異味四竄；別人在WC倍舒爽，你卻惆悵怎麼告別腿痠腳麻。

既然你那麼抓狂，自然需要來點甘平排毒的好飲品。清飲可以點鐵觀音、武夷巖茶；也可以自己調飲一些杏仁茶、檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶，選擇還是很多的！

六、血瘀體質

血瘀體質的你，其實很年輕，臉上永遠都似蒙着一層灰，晦暗地怎麼洗都洗不乾淨；

別人磕碰一下沒事，你卻身上紅一塊紫一塊；本是擠得出水的膚質，你卻偏偏乾燥粗糙；總而言之，你經常被無形擡高年齡。

血瘀體質的親一定要多順氣啊！沒事兒別老生氣，平時多喝點綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類，比如龍井、碧螺春和毛峯，茉莉銀針也是可以的！非茶類飲品的話，山楂茶、檸檬茶也都是不錯的選擇！

七、特稟體質

特稟體質的你，看似小身板不錯，鼻涕噴嚏卻從未離你而去；因爲一點點花粉就能分分鐘放倒你；別人的美味海鮮，可能是你的致命殺手……總而言之，一旦遇到特定物質，身體就會迅速有過敏反應。

特稟體質的你，堪稱人類中最脆弱的紙片人，絕對的重點保護對象。

敏感體質的你如果心裏時刻住着一夥兒茶蟲，實在忍受不住它們的調皮，不妨選擇發酵度較高、焙火適中的茶，但因爲你的體質有高度敏感性，可不能貪杯哦。

八、氣鬱體質

氣鬱體質的你，李清照的氣質，多愁善感、脆弱憂傷；祥林嫂的身體，動不得、睡不着是家常事；白毛女的容貌，雖年紀輕輕，卻是一副冬天被霜打蔫兒、摧殘後的掉價白菜的模樣。

總之，如今是一個講究健康的時代，“林妹妹”早就不吃香了。

如果你是個氣鬱體質的人兒，又喜歡喝茶，茉莉花茶和鳳凰單樅這兩種氣味芬芳的茶將是不錯的選擇。此外，像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶，也是推薦飲用的哦。不過自己別no zuo no die睡前喝茶，對本來就睡眠質量不高的人就更加不好了。

九、平和體質

平和體質的親簡直就是人生贏家嘛！“身體倍兒棒，吃嘛嘛香”，再加上睡眠好、性格開朗，社會和自然適應能力強，擁有這類體質的你不愛得病，病也不愛你！所以說只要不太過分，你可以任性地吃喝拉撒啊！

誇張點來形容，所謂百無禁忌就是你們了。所以你們喝各類茶飲皆可。到了春季喝綠茶；夏季喝白茶、綠茶；秋季喝烏龍茶；冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶。想喝的話，那就隨着你的性子喝好了。

以上主要是針對體質而言的，不能和什麼一起吃或者相剋倒是沒聽說，但一般綠茶不會空腹喝（傷胃），紅茶夏天不喝熱的（上火），晚上睡覺前不喝濃茶（容易失眠，但因人而異，我晚上都喝茶，也還犯困。。。）

我對龍井有研究，有興趣的話可以交流一下。

基本上都是手打，希望採納，謝謝！

哪些喝茶方式危害大？常見的喝茶禁忌有哪些？

茶是生活中很常見的飲品，適當喝茶可以爲健康帶來不少的好處，但是喝茶也有許多禁忌要注意，那麼哪些喝茶方式危害大？常見的喝茶禁忌有哪些？很多人喝茶都出現健康問題，就是喝茶不當導致，下面就來詳細瞭解對健康不利的喝茶方式，以及其他需要注意的事項有哪些吧。

1、喝茶的常見禁忌

1.發燒忌喝茶茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

2.肝臟病人忌飲茶茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

3.神經衰弱慎飲茶茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

4.孕婦忌飲茶尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

5.婦女哺乳期不宜飲濃茶哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

6.潰瘍病患者慎飲茶茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

7.營養不良忌飲茶茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。

8.醉酒慎飲茶茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

9.慎用茶水服藥藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認爲，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因爲茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認爲服用蔘茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。

10.貧血患者忌飲茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

11.尿結石患者忌飲茶尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

12.忌空腹飲茶空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

2、正確喝茶的方法

1.綠茶，現泡現喝。

綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因爲茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。一般來說，綠茶沖泡水溫以80℃爲宜，水初沸即可。沖泡時間以2—3分鐘爲好，最好現泡現飲。綠茶與水的比例要恰當，以1:50爲宜，常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。

2.紅茶，泡久些更健康。

與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發揮地它的保健功能。因而泡紅茶最好用沸水，泡得久些更好。一般來說，5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當。功夫紅條茶可沖泡3次—4次，紅碎茶則可沖泡1次—2次。

3.烏龍茶，茶葉要多放。

烏龍茶沖泡時水溫也以沸水爲宜。烏龍茶的泡茶用量較多，一般以10克爲宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5—6次，時間可由短到長，以2—5分鐘爲宜。

4.黑茶，重點在洗茶。

以普洱茶爲代表的黑茶，屬於後發酵茶類，原料較爲粗老。黑茶的特徵在於“越陳越香”，須經歷較爲劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經過烹煮。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且更香醇。後續沖泡時間常爲5分鐘。

日常喝茶有哪些禁忌？日常該如何飲茶？

茶是我國傳統的文化之一，遠古至今，源遠流長。而在現代，茶也是深受廣大朋友們的喜愛，經常喝茶不僅能夠陶冶身心，還能夠有助於女性朋友們排毒養顏，不過茶雖然好，但是也有一些飲茶的禁忌，希望大家瞭解後更健康的飲茶。那麼日常喝茶有哪些禁忌？日常該如何飲茶？

二、飲茶禁忌

1、孕婦忌飲茶

尤其是不宜喝濃茶，茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，爲使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

2、婦女哺乳期不宜飲濃茶

哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

3、潰瘍病患者慎飲茶

茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

4、發燒忌喝茶

茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

5、肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

6、神經衰弱慎飲茶

茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

7、營養不良忌飲茶

茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。

8、醉酒慎飲茶

茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。

飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

9、貧血患者忌飲茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

10、尿結石患者忌飲茶

尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

11、忌空腹飲茶

空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

二、如何飲茶

1、綠茶，現泡現喝。

綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因爲茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。一般來說，綠茶沖泡水溫以80℃爲宜，水初沸即可。沖泡時間以2—3分鐘爲好，最好現泡現飲。綠茶與水的比例要恰當，以1:50爲宜，常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。

2、紅茶，泡久些更健康。

與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發揮地它的保健功能。因而泡紅茶最好用沸水，泡得久些更好。一般來說，5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當。功夫紅條茶可沖泡3次—4次，紅碎茶則可沖泡1次—2次。

3、烏龍茶，茶葉要多放。

烏龍茶沖泡時水溫也以沸水爲宜。烏龍茶的泡茶用量較多，一般以10克爲宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5—6次，時間可由短到長，以2—5分鐘爲宜。

4、黑茶，重點在洗茶。

以普洱茶爲代表的黑茶，屬於後發酵茶類，原料較爲粗老。黑茶的特徵在於“越陳越香”，須經歷較爲劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經過烹煮。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且更香醇。後續沖泡時間常爲5分鐘。