普洱生茶和熟茶的沖泡要點

普洱生茶泡法：先將茶杯用沸水清洗，再往茶杯中投入5~6g生普洱茶，注入90~95℃的開水沖泡，3秒內倒掉茶湯，之後沖泡。

普洱熟茶泡法：先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗，再投入3~5g普洱熟茶，注入沸水後5秒內倒掉，並繼續注入沸水燜泡。

普洱生茶泡法：先將茶杯用沸水清洗，再往茶杯中投入5~6g生普洱茶，注入90~95℃的開水沖泡，3秒內倒掉茶湯，之後沖泡。

普洱熟茶泡法：先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗，再投入3~5g普洱熟茶，注入沸水後5秒內倒掉，並繼續注入沸水燜泡。

普洱生茶：

1. 清洗茶具：先用熱水清洗茶壺、茶杯、茶海等茶具，預熱茶具，使茶具達到適宜衝泡茶葉的溫度。

2. 添茶：把普洱生茶放入茶壺中，按照茶葉數量加水。

3. 泡茶：注入 100℃ 左右的沸水，開蓋用 10 秒左右的時間焯茶，倒掉焯茶水，再次注入沸水，焯茶的時間要短。

4. 多衝幾次：第一泡的茶湯不喝，主要是爲了清洗茶葉，第二泡開始就可以品嚐了。最好連續沖泡 3-5 次，這樣可以讓茶的味道逐漸展開，每一次都有不同的感受。

普洱熟茶：

1. 清洗茶具：同樣也需要先用熱水清洗茶壺、茶杯、茶海等茶具，預熱茶具。

2. 添茶：把普洱熟茶放入茶壺中，可以稍微多放一點，熟茶的葉底比較細。

3. 泡茶：注入 100℃ 左右的沸水，焯茶的時間較長，約在 20 秒左右。第一泡的茶湯也不喝，第二泡纔是正式的品嚐。

4. 多衝幾次：與生茶一樣，熟茶可以連續沖泡 3-5 次，體會每一次的變化。

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普洱生茶建議沖泡飲用，將茶杯預熱，放入幹茶葉，倒100度的開水倒來自進杯子中，第一遍的茶水倒出，之後便可飲用。普洱熟茶可以採用沖泡或者煮茶法飲用，沖泡熟茶和生茶泡法類似，煮茶需要將茶壺放在爐具上燉煮。

衝析泡普洱生茶時，需要先將茶杯用開水燙熱，之後再放入幹茶葉，來自100克水沖泡3～5克茶葉爲佳。往杯中倒入100度的開水並立即倒出，生茶苦澀，第一遍茶水不要飲用，倒出爲佳，之後便可以重新倒水飲用。

1、沖泡

普洱熟茶可以採用沖泡的方式飲用，沖泡前將茶杯燙熱，加入3～5克的茶葉到杯子中，倒入100度的開水並立即倒出，重複兩遍爲佳，被稱之爲洗茶，可來自以去除茶葉的苦澀，也能將茶葉充分泡透，第三次可正常飲用。

2、煮茶

普洱熟茶適合用煮的方式飲用，將適量茶來自葉放到紫砂壺容器中，加入100度的開水，並放在爐具上加熱，不要讓茶水沸騰，煮茶的時間不要太長，3～5分鐘即可倒出飲用。煮茶可以連續將蘭待茶葉煮5次左右，香味較佳。

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普洱生茶建議沖泡飲用，將茶杯預熱，放入幹茶葉，倒100度的開水倒進杯子中，第一遍的茶水倒出，之後便可飲用。普洱熟茶可以採用沖泡或者煮茶法飲用，沖泡熟茶和生茶泡法類似，煮茶需要將茶壺放在爐具上燉煮。

沖泡普洱生茶時，需要先將茶杯用開水燙熱，之後再放入幹茶葉，100克水沖泡3～5克茶葉爲佳。往杯中倒入100度的開水並立即倒出，生茶苦澀，第一遍茶水不要飲用，倒出爲佳，之後便可以重新倒水飲用。

1、沖泡

普洱熟茶可以採用沖泡的方式飲用，沖泡前將茶杯燙熱，加入3～5克的茶葉到杯子中，倒入100度的開水並立即倒出，重複兩遍爲佳，被稱之爲洗茶，可以去除茶葉的苦澀，也能將茶葉充分泡透，第三次可正常飲用。

2、煮茶

普洱熟茶適合用煮的方式飲用，將適量茶葉放到紫砂壺容器中，加入100度的開水，並放在爐具上加熱，不要讓茶水沸騰，煮茶的時間不要太長，3～5分鐘即可倒出飲用。煮茶可以連續將茶葉煮5次左右，香味較佳。

普洱茶生茶和熟茶的沖泡方法有不同嗎？

有。

1、水溫不同：生普洱茶的泡法。一般生茶的水溫在80--95度左右，不建議太燙的開水沖泡。在沖泡熟普洱茶的時候也是可以採取功夫茶的沖泡茶具和沖泡方式，水溫一定是要達到100度，3-5克幹茶配於100-150毫升水是比較合適的比例。

2、洗茶：普洱生茶需要洗茶，一般洗一到兩遍。出湯後要打開壺蓋或碗蓋，否則茶葉的香氣容易揮發。熟茶在沖茶的時候對於頭兩次的茶湯是不要倒掉了，而且大家一定是要注意不要攪翻和搖晃。

喝普洱茶注意事項

普洱茶宜淡飲，沒有宜濃飲臨時飲用過濃普洱茶話會使人體推陳出新性能平衡，削弱腸胃對於食物中鐵質的吸引惹起血枯病或者維他命B缺少症。

忌飯前飯後少量飲普洱茶：飯前少量飲用普洱茶，會和緩唾沫，反應食物食積。飯後飲用要擇時而飲，沒有宜自覺。餐始終較好連綿一時辰能力真正到達養生衛生的好成效。

以上內容參考  百度百科-普洱生茶、百度百科-普洱熟茶

生熟普洱茶的沖泡方法

泡生茶要讓茶隨水轉，泡熟茶要茶不動，水位平緩上升。

1、泡生茶，要讓茶隨水轉：以一般蓋碗爲例，通常容量在125-150ml，投茶8克左右。水燒開後，等壺裏的沸水平息，然後採用定點注水，壺嘴離蓋碗3釐米，同時壺嘴與蓋碗內壁成15-30度斜角，剛注水時，水流要衝在碗底收腰處，出水要粗要急，當水流沿着蓋碗旋轉時就會帶動茶葉也旋轉起來，茶葉的香氣隨即散發出來。

2、泡熟茶，要茶不動，水位平緩上升：蓋碗同上，也是定點注水，壺嘴離蓋碗約4-5釐米，與蓋碗內壁幾成90度直角，注水時，細水恆流，讓水流沿着蓋碗內壁緩緩地往下漫溢，慢慢滲透進熟茶裏面，又慢慢溢出茶麪，茶湯也隨即慢慢變得紅潤，陳香隱現。

按照“生茶轉、熟茶柔”的原則來沖泡，就會發現生茶的香氣明顯，且滋味豐富，變化多樣；以柔來泡熟茶，則暗香潛伏，口感醇厚順滑且纏綿。

挑選熟普洱茶的注意事項

觀察茶餅：熟普洱茶爲緊壓型的圓形茶餅狀，大家在挑選熟普洱茶的時候，可以先通過好好觀察熟普洱茶的茶餅形狀，以及其中的茶葉外形。

再來判斷熟普洱茶是否屬於品質好的級別，真正的熟普洱茶，幹茶葉是屬於褐紅色，呈豬肝色與灰白色，再來看茶葉的勻整度以及鬆緊度，緊緻勻整加上肥壯等特點的，便是屬於一款好的熟普洱茶。

普爾生茶和熟茶分別怎麼泡？

樓主你好.請參考: 普洱茶分爲生茶和熟茶，好壞其特點也有所不同。

普洱茶（生茶）：

1、看外觀：主要是看茶體表面有無其它雜質和條索的光澤、老嫩、肥厚等。

2、聞茶香：主要是聞茶葉獨有的香氣且無異味，還可大概區別茶葉的季節和陳放的時間，一般香氣越明顯、越高說明離春茶越近且陳放時間越短。

3、觀湯色：主要看湯色的透明程度且沒有其他（非茶類）漂浮物。

4、聞其香：聞茶葉本身所散發出來的自然之氣，是否純淨、自然。

5、品其味：主要是品嚐茶湯有沒有異味和雜味，且苦澀要迅速轉化爲回甘，生津、茶香要持久。

6、觀葉底：主要是看茶葉底的老嫩、色澤和柔軟程度。

普洱茶（熟茶）：

1、看外觀：看熟茶本身的顏色（褐紅色）和有無雜質。看熟茶顏色的深淺可以判斷它的發酵程度，一般茶體顏色淺的說明其發酵時間短或發酵的溫度不高。在衛生方面可直接判斷。

2、聞茶香：主要是聞茶葉發酵出來的香味且無黴味、雜味等。

3、觀其湯：觀察茶湯是否透明、紅潤。

4、聞其香：在無其他異味的前提下聞其是否有陳香之氣。

5、品滋味：口味茶湯的濃度、順滑度、回甘度等。

6、觀葉底：以柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致爲好，色澤花雜、暗淡、炭化或用手觸摸如泥狀爲差。

辨別普洱茶的好壞，總的來說在乾淨、衛生的前提下，根據個人的口感喜愛挑選適合於自己口感的茶品。

普洱茶熟茶怎麼泡才正確方法

一、茶具選擇

熟普洱茶的泡法技巧，首要就是選擇合適的沖泡茶具了。

茶友們可以選擇用茶壺沖泡，特別透氣性的陶壺，如宜興紫砂、建水紫陶都不錯，比蓋碗相對要好些。

因爲茶壺具有吸附的作用，可以去除一部分熟茶中的堆味和倉位，而且泡茶具有提香功效，口感更好，是熟茶沖泡的黃金搭檔。

但茶壺一定要出水快速通暢。熟茶的濃度在浸泡中隨時間變化很快，且葉底又容易堵塞出水孔道，出水慢的茶壺難於控制茶湯濃淡。

同時注意沖泡生茶和熟茶的壺要分開，以免串味，影響茶湯的滋味和口感。

二、水溫要高

熟普洱茶的泡法，與水溫有很大關係。一定要用100℃沸水，可以更快激發茶葉內含物質，使茶葉香氣滋味更易發散。

很多熟茶由於渥堆發酵過程，經常帶有“堆味”。沖泡時，可以先用沸水沖泡，第一泡茶湯起到醒茶潤茶的作用，讓“堆味”變淡，直接倒掉。

另外，沖泡時間上，前面3泡不能太久，避免茶湯變成“醬湯”狀，入口就很澀重難喝。

三、茶水比例

熟普洱茶的泡法中，茶水比例也是一個讓茶友困惑的問題。

其實，茶水比例可以因茶具容量、品茶人數進行靈活調整，但總體上來說，爲了避免熟茶泡出來“堆味”嚴重，熟茶的投茶量可以稍微少些，沖泡出來的茶湯就會濃淡適宜。

同時，投茶量的多少又應根據茶性作相應調整，在同一茶壺的前提下：

①同年份的熟茶投茶量可略多於生茶；

②老茶投茶量應多於新茶；

③散茶投茶量應多於緊壓茶；

④發酵偏重的茶品投茶量則要少於發酵偏輕的茶品。

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普洱生茶和熟茶怎麼喝 普洱生茶和熟茶的喝法

1、普洱生茶的喝法：沖泡普洱生茶時，需要先將茶杯用開水燙熱，之後再放入幹茶葉，100克水沖泡3～5克茶葉爲佳。往杯中倒入100度的開水並立即倒出，生茶苦澀，第一遍茶水不要飲用，倒出爲佳，之後便可以重新倒水飲用。

2、普洱熟茶的喝法：

（1）沖泡

普洱熟茶可以採用沖泡的方式飲用，沖泡前將茶杯燙熱，加入3～5克的茶葉到杯子中，倒入100度的開水並立即倒出，重複兩遍爲佳，被稱之爲洗茶，可以去除茶葉的苦澀，也能將茶葉充分泡透，第三次可正常飲用。

（2）煮茶

普洱熟茶適合用煮的方式飲用，將適量茶葉放到紫砂壺容器中，加入100度的開水，並放在爐具上加熱，不要讓茶水沸騰，煮茶的時間不要太長，3～5分鐘即可倒出飲用。煮茶可以連續將茶葉煮5次左右，香味較佳。

生熟普洱茶的沖泡方法

1、溫杯

水煮沸後注入蓋碗、茶壺等器具，以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯後投茶7g，第一泡洗茶，倒入熱水浸泡茶葉5秒後直接倒掉，以清潔茶葉表面雜質，同時起到潤茶的作用。

2、沖泡

採用定點注水的方式，緩慢的將熱水衝入蓋碗中。沖泡普洱生茶，水溫以95-100度爲宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯，之後每一泡延長10-15秒的浸泡時間，不宜久泡，以免苦澀。

3、出湯

茶湯先倒入茶海，再倒入茶杯，瀝乾茶湯，平均注滿每個茶杯。端起茶杯，先聞香、觀色，再細細啜飲，分三口品味。也可以用紫砂壺沖泡普洱茶，一般選用200-300毫升的壺，投茶10g左右。

泡生普洱茶注意事項

普洱茶多爲壓緊型，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始，一般三到五泡是普洱茶口感較好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅的話，應先用茶刀取下部分茶葉，通風處放置兩星期後再衝泡，這時沖泡出來的普洱茶味道更好。

喜歡喝普洱茶當然要深入並且仔細的瞭解其沖泡的注意事項，這樣才能避免出現錯誤的沖泡步驟，也能使得沖泡出來的普洱茶更加醇正。

普洱茶怎麼沖泡？生普和熟普有什麼區別？

普洱茶的沖泡首先要用乾淨的的煮茶工具。一方面是爲了更好沖泡的環境，另一方面也是爲了加熱蓋碗。茶葉投入普洱茶進入蓋碗。換句話說茶與水的比例對整個煮茶的口感危害很大。強烈建議100度以內蓋碗，5克以內投茶爲宜。一定要記住菩薩怕淡，普洱茶最是怕濃。特別有烏龍潮汕功夫茶習慣性的普洱茶新手，千萬不要用烏龍茶的量來泡普洱茶，這樣會太濃，因爲普洱茶種植區的海拔更高，含量更豐富。潤茶引入沸水，投入茶葉蓋碗中，沖洗一兩次，使茶葉充分清醒屈伸。不建議喝潤茶的湯色，加熱後扔掉或立即扔掉。一定要注意加水的溫度和加水的手法。

生普洱茶和熟普洱茶有哪些區別？

生普洱茶經過陳化過程中，茶葉的質量會受到茶葉儲存的自然環境和溫度的外部因素的危害，所以同一種茶管狀發生。不同的人儲存兩年後，口味會有所不同。通過人工堆積的形式進行陳化，人爲因素操縱陳化的自然環境，質量陳化相對穩定。總之，普洱茶通過傳統工藝的生產加工，保存了茶葉的原汁原味。然而不同的地區、不同的海拔、不同的冠狀直徑、不同的季節、不同的炒茶習慣、自然環境和儲存時間，創造了普洱茶的各種口味都是不同的。

生普洱茶和熟普洱茶外觀和顏色都有什麼不同？

從普洱茶成型和發貨的過程來看，普洱生茶沒有醇厚，普洱熟茶是醇厚的，這也是它們最本質的區別。普洱生茶呈淺綠色，顏色相對明亮，而普洱熟茶呈淺棕色、糉子色、灰黑色中重度醇厚，看起來暗淡。通常根據茶餅的顏色更直觀地區分普洱熟茶或普洱生茶。

生普洱茶的幹茶顏色以綠色和深綠色爲主。茶湯的顏色以黃綠色爲主，通過時間的老化也會發生變化。新茶的底部以綠色和黃綠色爲主。普洱生茶的味道不同，苦味並舉，回甜生津止渴快。心苦、澀、甜、甜等味道，花果香胡立強。

生熟普洱茶如何沖泡呢生熟普洱茶的沖泡方法

1、生茶泡法：洗茶一遍，用漲水，茶量寧少勿多，水溫是要沸水（100度），前面的時候可以出水快點，到了後面茶味變淡的時候可以蓋下。還有些小技巧，用蓋碗沖泡時開蓋，特別在洗茶時。洗茶結束時不要接着泡，開蓋等茶涼點再泡。

2、熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壺比較合適，水溫越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,濃有濃的味道，淡有淡的雅韻。

生普洱和熟普洱怎麼泡

普洱生茶與普洱熟茶的沖泡方法 

網友提問：如何沖泡普洱茶？

在講這個問題之前，首先要明白：普洱茶有生茶與熟茶的區別，兩者在口感和色香味上有較大的差異，沖泡方法也有所不同。

普洱生茶與普洱熟茶的區別

1、一個沒經過“渥堆”這道工序（生茶），一個經過“渥堆”這道工序（熟茶）。

2、普洱生茶是指毛茶不經過“渥堆”，完全依靠自然轉化而成。

3、普洱熟茶是指毛茶經過“渥堆”，通過溼熟作用，以人工方式速成發酵，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，縮短其陳化階段。

一、普洱生茶的泡法

1、備具：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上（以山泉水爲佳）。

2、溫杯：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。

3、投茶：放5克茶（3—5年生茶的投放量較新生茶要少些）。

4、洗茶：將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。

5、沖泡：90℃—95℃沸水沖泡（3—5年生茶的沖泡水溫較新生茶要提高些），水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。

6、出湯：時長7—10秒即可將茶湯倒入公道杯中，再分到品茗杯中。

溫馨提示：

出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往後的茶可適當延長時間。

7、觀察湯色：普洱生茶，未經渥堆發酵，湯色較淺，黃綠色，晶瑩剔透。

二、普洱熟茶的沖泡方法

1、備具：蓋碗或紫砂壺。

2、溫杯：把杯子提高到暖熱的溫度，投茶注水後可不至水溫快速下降，泡茶更好。講究的話，應該每泡都要溫杯。

3、投茶：用微電子秤精確測量取3-5克幹茶配於100-150毫升水爲宜。

4、洗茶：因爲經過渥堆工藝，茶質破損較大，茶表層易形成一些不易溶於水的成分，從而影響茶湯的真實性，因此一般頭兩道的茶湯沖掉不要。

5、沖泡：100℃沸水沖泡。

6、出湯：7-10秒即可出湯。

溫馨提示：

注意注水入壺（碗）的力度不宜過重、不宜攪翻，不宜搖晃，不宜靜置較長時間後再次沖泡，以免使茶湯渾濁、茶味失真。

8、觀察湯色：熟普，由人工發酵加工而成，湯色爲深紅色或褐紅色。

普洱熟茶沖泡方法

普洱熟茶沖泡方法

普洱熟茶沖泡方法，喝茶是一種文化，也是一種陶冶情操的方式，普洱一詞對於大多數人來說並不會覺得陌生，普洱熟茶的沖泡方法也是很有講究的，對此我們喝茶要先學會如何正確的沖泡，接下來分享的是關於普洱熟茶沖泡方法的相關內容。

普洱熟茶沖泡方法1

普洱熟茶怎麼泡

普洱熟茶可以放到茶杯中，加入沸水直接沖泡，但水的溫度一定要高，而且茶葉的數量不能過多，只有這樣泡出的普洱熟茶，茶湯纔會最誘人。另外，普洱熟茶還可以放在鍋中，加適量清水，煎煮以後飲用，這樣得到的普洱茶湯滋味也特別好。

普洱熟茶的正確泡法

1、沖泡普洱熟茶時，要先準備好茶具和茶葉，茶具，最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，在準備好茶葉以後，還要用開水，先把準備好的茶具衝燙一遍，這樣可以讓茶具的溫度升高，然後再放入茶葉，可以讓它均勻受熱。

2、普洱熟茶在沖泡時，茶葉與水的比例應該是1:50，正常情況下，200毫升的杯子應該放入3到4克茶葉。把普洱熟茶放入茶杯，以後要把剛燒開的水倒入到茶杯中，2到3秒以後把水倒掉，這一次的沖泡能起到溫潤茶葉喝喜茶的重要作用，能把普洱熟茶中的活性物質喚醒，再次沖泡才能讓它的香味和營養析出。

3、洗完茶以後，要再次向茶具中注入開水，然後蓋好杯子蓋兒，過1到2分鐘以後，裏面的普洱熟茶，茶湯就能泡好，取出以後，通過濾網把得到的茶湯直接放倒公道杯中，然後再分別注入到不同的小杯中，這時再給茶壺二次注水，然後去慢慢品嚐茶杯中的茶湯即可。

4、沖泡普洱熟茶時要把泡出的茶湯，即時道路的公道杯裝，不要讓它在茶壺中浸泡太長時間，不然會把壺中的茶葉沒熟，也會影響泡出茶湯的滋味。

普洱熟茶沖泡方法2

起首，要從熟茶的氣息、滋味等方面來對於熟茶舉行闡發，辨別其特性，再依據這些特性來確定準確的沖泡目的。接着，就可以開始舉行沏茶，要籌備好的沖茶器皿以及沖茶用的水。籌備好之後，依據本身的目的，選擇伎倆來沖泡便可。

普洱熟茶的沖泡方法確定好茶水的比例

一般來說，普洱熟茶茶葉以及茶水的比例在1:50最佳，於是，茶葉的用量以及茶壺的'鉅細、茶水的幾多有着直接的瓜葛。一般來說，一克茶葉，要突入50毫升的茶水。無非，也不要特地奢求，每一個人的濃淡喜歡都是差別的，各人可以在這個比例的底子上來酌量增減。

控制好水溫

普洱熟茶的水溫最佳節制在90度擺佈，過高大概會損壞失茶葉中本來的營養成分，無益於咱們攝生目標的告竣。突入熱開水之後，最佳蓋上蓋子，燜上幾分鐘，待到蓋碗變得溫暖了，再注入一些溫開水，通過這種高溫的方法，可以讓普洱熟茶更香。

採用溢泡法

在茶碗中參加普洱熟茶之後，再沿着碗內壁徐徐注入熱開水，水滿了之後，不要停，連續注入開水，讓誰沿着碗的外壁徐徐淌下。一般來說，徐徐注水的時間維持在30秒左右，更可以或許泡出普洱熟茶的清香。由於如許可以讓茶葉不停在內熱外蒸的狀況之中。