六安瓜片茶葉介紹

六安瓜片茶葉介紹：答案是綠茶。

六安瓜片茶葉介紹：答案是綠茶。

六安瓜片是綠茶，不發酵茶，是我國曆史名茶，十大經典名茶之一，主產於安徽省六安市。六安瓜片又稱片茶，外形單片平展、順直、勻整，葉邊背卷、平展，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，葉被白霜，明亮油潤，其味不苦不澀，且甘甜韻顯，因此備受歡迎。

六安瓜片是中國安徽省六安市出產的一種綠茶，被譽爲中華名茶。

六安瓜片前身爲明代的“瓜蒂”，清代以後改名爲“瓜片”。其特點是芽葉緊嫩勻整，色澤嫩綠，香氣高揚持久，味醇爽甘呈花香、菜香和茉莉香等多種香氣。茶湯清黃透亮，滋味鮮爽濃厚，湯底鮮明透亮。六安瓜片茶的茶香、茶味長久持續，茶性溫和，不易傷胃，具有清熱解毒、生津止渴、降血壓、抗癌等多種功效。

六安瓜片茶在製茶過程中採用了獨特的“炒（搖）、熘、擠、做”四步工藝，在炒制過程中需要採用手工炒制，技術要求極高。茶葉豐滿勁道，緊實勻稱，每一片芽葉相互融洽，葉形如瓜子，有瓜片之稱。

六安瓜片茶歷史悠久，享譽中外，是中國綠茶中的珍品。

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六安瓜片是什麼茶？

綠茶特種茶類。

六安瓜片是中國十大名茶之一，產地在安徽省六安市的大別山一帶，六安瓜片屬於綠茶的一種。六安瓜片無芽無梗，是由單片的生葉製成，滋味香而不澀。

介紹

六安瓜片，中國傳統的歷史名茶，產於安徽省六安市大別山一帶，屬於綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。

六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，採自於當地的特有品種，經扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

六安瓜片葉底嫩綠，氣味清香，口感特點是醇厚回甘，沖泡六安瓜片是採用兩次沖泡，再次沖泡的味道會變淡。

六安瓜片於每年的春季進行採摘，經過加工之後便成了瓜子的形狀，因爲此而得名，顏色翠綠、顏色雖淺但是給人一種十分高傲的感覺，究其原因，是因爲長相像瓜子所以被譽爲六安瓜片。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片是綠茶，原產於安徽省六安市，其茶葉外形近似瓜子，呈現寶綠色，不含有芽尖和茶梗，沖泡後的茶湯爲淡綠色，且六安瓜片主要以單生茶葉爲原料，經過採摘、板片、毛火、小火等工藝製作而成。

六安瓜片是哪種茶

1、綠茶

六安瓜片屬於綠茶，是唯一無芽無梗的茶葉，其茶葉呈現扁平形，形狀近似瓜子，顏色爲鮮綠色，且六安瓜片沖泡後的茶湯澄澈透綠，按照採摘季節可以分爲三個品種，分別是春茶、夏茶和秋茶，其中春茶品質最爲優良。

2、生產地區

六安瓜片原產於安徽省六安市，六安市的土壤爲普通黃棕壤和山地黃棕壤，富含豐富的有機質，酸鹼度爲4.8-5.5，土質黏重，有利於茶樹生長，並且六安市的年日照數可以達到2100個小時，能使六安瓜片茶樹更爲旺盛。

3、製作方法

六安瓜片主要是經過採摘、板片、殺青、毛火、老火等工藝製作而成的茶葉，其中採摘茶葉時，需要選擇單生茶葉，將茶葉上的梗芽去除，減少茶葉中的苦澀氣味，而殺青會使六安瓜片中的含水量降低，使其保存時間延長。

4、養殖方法

六安瓜片茶樹適宜生長在年平均溫度爲15度以上的地區中，養殖六安瓜片茶樹時，需要在梅雨季節時期，爲植株排出土壤中的積水，以免其生長不良，並且要將茶樹開放的花朵剪掉，減少養分的流失。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片簡稱瓜片、片茶，爲綠茶特種茶類，是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。

六安瓜片在清朝被列爲名品入貢，並暢銷江淮之間和長江中下游一帶。該茶產自安徽省六安市大別山一帶，其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最爲正宗。根據採製季節的不同，六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。

一般在穀雨前後開採，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。製作工藝分爲七道，分別是提摘、剝片、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火和拉老火。

六安瓜片的相關說明

六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖茶梗的特點，沖泡後湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、清香高爽、滋味鮮醇回甘，擁有獨特的鮮爽感。

六安瓜片在沖泡時，先將玻璃杯用剛燒開的沸水燙洗乾淨，再用茶匙把3~5g六安瓜片投入玻璃杯中，衝入80~85℃的開水沖泡，3秒後倒掉茶湯，繼續注入沸水，1分鐘後飲用。

以上內容參考：百度百科-六安瓜片

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，爲名茶；明始稱“六安瓜片”，爲上品、極品茶；清爲朝廷貢茶。

六安瓜片，爲綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

拓展資料：

六安瓜片，既是消暑解渴的飲品，可以清心明目、提神消乏，還可以是消食、解毒、美容、去疲勞能夠改善消化不良。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片，爲綠茶特種茶類，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，爲名茶；明始稱“六安瓜片”，爲上品、極品茶；清爲朝廷貢茶。

在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

“六安瓜片”茶誕生於“六安茶”之中，是清朝名茶中之精華。

根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品，以及民間傳說，六安瓜片於清代中葉從六安茶中的“齊山雲霧”演變而來，當地人流傳“齊山雲霧，東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的說法。

六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區，清朝列爲名品入貢，並暢銷江淮之間和長江中下游一帶，京津地區，曾遠銷港、澳、臺地區及東南亞、歐、美市場。

六安瓜片屬於什麼茶

六安瓜片屬於綠茶，是中國傳統歷史名茶，其葉片顏色爲綠色，茶湯清澈偏黃，香味怡人，且六安瓜片主要產自六安市，可以分爲梅片、瓜片、提片三種品種，其中提片茶葉品種最優，梅片茶葉品質較差。

六安瓜片是哪種茶

1、品種介紹

六安瓜片是綠茶，也是中國十大名茶之一，是一種無梗無芽的茶葉，顏色爲深綠色，茶湯清澈透亮，帶有，茶香清淡，口感香醇回甘，而且六安瓜片始創於清代，距今有上百年的發展歷史。

2、分佈地區

六安瓜片主要分佈在六安市中，其主產地是大別山北麓的蝙蝠洞茶場、六安市裕安區、金寨縣和霍山縣之間的低山丘陵中。而且六安瓜片分爲內山瓜片、外山瓜片兩個產區，內山瓜片產地有金寨縣的齊山村、鮮花嶺，外山瓜片產地有石婆店、石板衝街道。

3、主要分類

六安瓜片按照品質劃分有三種，分別提片、瓜片、梅片，其中提片是由穀雨前採摘的茶葉製作而成，品質較優，而瓜片是由穀雨後採摘的茶葉製作的大衆產品，梅片則是由梅雨時節採摘的茶葉製作而成，品質一般。

4、製作方法

製作六安瓜片時，要採摘一芽二三葉的茶葉，並對其進行扳片、生鍋、熟鍋翻炒，使茶葉中的水分降低至百分之三十，然後用毛火、小火、老火依次烘焙一次茶葉，最後出鍋晾涼即可。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片很多人都聽說過，也知道它是一種歷史名茶，出產於中國的安徽省，但是很多人對六安瓜片瞭解並不多，不知道六安瓜片屬於什麼茶，那小編就對她做一個具體的介紹，讓大家能對六安瓜片注意些瞭解，同時我也會把六安瓜片的營養價值寫出來分享給大家。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片是綠茶的一種，他是中國十大歷史名茶之一，簡稱瓜片，因爲出產於中國安徽的六安市被人們稱爲六安瓜片。它是採集當地茶樹特有品種經過半片踢球那衙役及去蘆潮港等多種加工工藝以後得到的一種精品茶葉，它加工成成品以後，色澤寶綠，大小均勻，清香高爽，滋味鮮醇，回甘濃郁。

六安瓜片的營養價值

1、六安瓜片兒茶素的含量高

六安瓜片中含有多種對人體有益的營養成分，特別是兒茶素這種物質的含量比較高，它能直接進入人類的血液，能清理血液中的膽固醇，降低高密度脂蛋白的含量，能促進血液循環軟化血管，可以有效減少動脈硬化和高血壓之等常見心血管疾病的發生。

2、六安瓜片單寧酸含量高

六安瓜片中含有一些微量元素氟和一些兒茶素，這些物質可保護人類的牙齒，也能減少齲齒的出現，另外六安瓜片中還含有大量的單寧酸，這是一種天然的消炎殺菌物質，它進入人類口腔以後能消除人類口腔中的多種病菌也能抑制食物殘渣中細菌的繁殖，可以清新口氣去除口臭。

3、六安瓜片茶鹼和咖啡因含量高

六安瓜片中茶鹼和咖啡因的含量也比較高，同時它還含有一些甘油酯分解酶和活性蛋白分解酶，這些物質進入人體以後能減少脂肪在人體內的堆積，繼承了膽固醇與脂肪，讓它們分解成水排出體外，因此，平時多喝六安瓜片不單能預防高血脂，還能起到減肥瘦身的重要功效。

瓜片六安是什麼茶

瓜片六安是一種綠茶。

它是我國十大名茶之一，在清朝時曾爲朝廷貢茶，原產於安徽省六安市。六安瓜片是世界上唯一一種無芽無梗的茶葉，它泡出來的茶水味道香濃、不苦不澀，還具有很高的營養價值，適當飲用對身體很好。

瓜片六安的功效：

瓜片六安是茶葉的一種，其功效是可以提神、清心明目，還可以消食解毒、美容等。在臨牀上可以通過六安瓜片來改善患者中暑的情況，特別是口渴、疲勞、注意力下降都可以通過其進行保健。另外，六安瓜片還可以針對於消化不良進行調治，改善胃腸道功能。六安瓜片含有抗氧化劑，可以抗衰老，人體新陳代謝產生大量的自由基使細胞受傷，也能夠通過六安瓜片調治，也具有一定的抗菌、降血脂等一系列保健和輔助治療功能。

六安瓜片是什麼茶

六安瓜片是綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。

是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。一般在穀雨前後開採，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

古代諸多詩詞中，有許多是讚美六安茶的。

其中兩首最爲出名，一是明朝三位名人李東陽、蕭顯、李士實聯手寫了七律贊六安瓜片：“七碗清風自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當爐夜雪殘。陸羽舊經遺上品，高陽醉客避清歡。何日一酌中霖水？重試君謨小鳳團”！

二是清朝霍山縣令王毗翁寫霍山黃芽的：“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老須採忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香。”

六安瓜片是什麼茶？

什麼是六安瓜片？