武漢端午節吃什麼
1、各地都有不同的飲食習慣,武漢不可缺少的有糉子、鹹鴨蛋、綠豆糕等等傳統的食物。
2、糉子的樣式五花八門,傳統樣式爲三角形,糉子一般根據內餡命名,包糯米叫米糉,米中摻紅棗叫棗糉,米中摻肉叫肉糉等等;棗糉諧音爲早中,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。
3、綠豆糕有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等療效,非常適合這個時候食用,能大大緩解因爲陽氣過剩和氣溫過高帶來的負面影響,能夠有效化解煩躁和憂慮情緒;做成綠豆糕口感細膩香滑,芝麻開花節節高,芝麻糕香甜可口,糕與高同音,有積極向上,飛黃騰達的寓意。
4、端午節還要吃鹹鴨蛋和皮蛋,大人們會用彩色毛線編織成五顏六色的網袋,裝上鹹鴨蛋和皮蛋,掛上小孩子的脖子上,寓意祝福孩子逢凶化吉,平安健康。
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