土豆炒辣椒的脂肪含量

土豆炒辣椒的脂肪含量：每100克含脂肪1.86克。

土豆炒青椒的主要成分：熱量、脂肪、蛋白質）。

營養素含量（每100克）：熱量71.85（大卡），碳水化合物13.16（克），脂肪1.86（克），蛋白質1.76（克），纖維素1.18（克）。

土豆炒青椒是一款家常菜品，製作原料主要有土豆、青椒等。

做法：

1、土豆去皮洗淨切絲，稍微浸泡清水一下後，沖洗乾淨瀝乾。青椒洗淨去籽切絲，備用。

2、熱鍋，倒入2大匙油，放入花椒粒、幹辣椒段以小火爆香後，取出花椒粒與幹辣椒，留油備用。

3、重複步驟2鍋中放入蒜末炒香，放入土豆絲炒勻，再加入青椒絲與所有調味料炒勻即可。