大蔥的種植技巧
1、培育壯苗。每90g種子,需苗牀地50~60m2,育成的幼苗可移栽667m2大田。 苗牀地整碎整平、澆水,待無積水時,均勻撒播,播後覆蓋乾淨的河沙、過篩細土或基質。 出苗前覆蓋地膜,有利於增溫、保溼,防止雨水沖刷造成土壤板結,同時防高溫爲害。
早春育苗最好使用小拱棚,可提高成苗率、預防幼苗損耗,培育壯苗、提高抗逆性。 育苗面積不可過小或蓋土過厚,以免影響出苗和成苗率。
大蔥種子發芽最適溫度18℃左右, 一般播後6~8天可出苗。60%出苗後及時揭去地膜, 揭膜過晚,幼苗細弱。待幼苗伸腰後可澆1次水,使子葉伸展,紮根穩苗,以後根據地墒情況,再澆1~2 次水。水分不能過多,以免幼苗徒長。
整個苗期追肥 1~2次,以速效復合肥爲主,促使秧苗健壯生長。
2、深耕土壤。深耕土壤,保證所栽區域的土壤爲活土。 許多地方的大田耕地深度不夠,導致大蔥被栽到了耕作層下面,大蔥生長不旺、病害嚴重、產量低。 因此,種植大蔥的地塊一定要深耕 30 cm 以上,並保證土壤疏鬆。
3、合理施肥。大蔥喜氮、鉀肥,每 1 000 kg 大蔥產品需從土壤中吸收氮 3 kg、磷 0.55 kg、鉀 3.33 kg,一般每 667 m2需高氮、高鉀複合肥 100 kg。 施肥時期要以茬口來定,一般要求底肥施複合肥 40 kg 左右。 以後結合封土澆水,每次施 20 kg 左右。
高溫、多雨季節大蔥生長緩慢,不宜過多追肥。
4、合理密植。進口大蔥栽培多采取寬行密植法。 露地栽培一般行距 90~100 cm,溝深 15~20 cm,株距 2.5~3.0 cm,每 667 m2 定植 2.5 萬~2.7 萬株。 定植前,剔除病弱苗、畸形苗和雜株,按苗株大小分成大、中、小 3 級分別栽植。
定植時在溝底使用“管到底”農藥,防蟲防病。 插蔥時應垂直,不能彎曲,否則會影響商品性。 部分地區 60~80 cm 的行距太窄,後期培土不方便,造成蔥白短、蔥白上部發綠,影響商品性。
5、機械培土。培土能夠軟化蔥白、改善品質、促進生長。 整個生育期一般培土 3~5 次,工作量很大,因此應用機器培土。 機器培土效率高、標準化程度高,特別適於大規模種植。
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