煮綠豆湯綠豆要泡多久

20分鐘左右。將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘左右。撈出後放到鍋裏，加入足量的涼水，旺火煮40分鐘綠豆湯即可出鍋。

綠豆湯：

是一道以綠豆和水作爲主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。