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重陽節有哪些美食,重陽節都吃什麼

1、重陽節吃重陽糕、重陽饃、餈粑重陽糕、菊花酒、菊花湯、菊花菜等。

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2、重陽糕是重陽節的主要吃食之一,我國南北方此食俗均十分盛勝。北方以麪粉制糕爲多,南方以糯米粉制糕爲多。不論是南北方,重陽糕上均要剪五色紙彩旗插之糕上。

3、重陽饃。用白麪蒸成圓塔形的模,模上插茱英、艾草葉等花草。這天家家戶戶要登高野遊,這種白麪蒸制的重陽摸既耐飢,又便於攜帶。重陽模多爲我國西北地區重陽節的吃食。

4、餈粑重陽糕,餈粑糕多爲我國西南地區的重陽節吃食。這天家家戶戶用糯米制餈粑,親友間互相請吃撇把,喝米酒,有“共慶豐收”之意。民謠雲:“九月九,喝辣酒,吃核把,慶豐收。”因此,西南地區又稱重陽節爲餈粑節。

標籤:美食 重陽節