茶葉怎樣保存時間長

1、金屬罐，往金屬罐中放入幾袋生石灰，裝入要儲存的茶葉，蓋緊罐蓋後置於陰涼乾燥處；

2、牛皮紙袋，將生石灰裝入牛皮紙袋中，並裝入要儲存的茶葉，密封好後放入冰箱中冷藏；

3、陶瓷罐，先把茶葉用錫箔紙包裝起來，再裝入陶瓷罐中，密封保存。

1. 儲存方式：將茶葉存放在密封的罐子或盒子中，避免其接觸空氣和溼氣。可以選擇購買封裝好的茶葉，也可以自己購買密封罐或盒子進行儲存。

2. 溫度：茶葉儲存的溫度最好在5℃至25℃之間，不要暴露在陽光下或熱源附近，也不要過於寒冷的地方儲存。

3. 溼度：茶葉儲存的環境最好保持相對溼度在60%至70%之間，過高或過低的溼度都會導致茶葉質量的降低。

4. 避免異味：茶葉應該避免與附近的食品、調味品等產生異味，最好單獨儲存在乾燥無異味的地方。

5. 保持乾燥：茶葉容易吸收空氣中的水分，因此在儲存茶葉的地方要保持乾燥。可以在盒子或罐子中放置一些乾燥劑如硅膠、竹炭等。

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茶葉保存方法如下：

①袋裝。這是最簡單的存儲方法，一般在購買茶葉時茶商就會用塑料袋、鋁箔袋來包裝茶葉，這種包裝量小，開袋後要儘快飲用。

②罐裝。目前市面上可供選擇的罐裝材質很多，如紫砂陶製、木質、瓷質、玻璃等笑般守多種選擇。選擇蓋上有皮圈的罐子可以直接將茶葉倒入罐中，有效隔絕空氣。也可以先將茶葉倒入薄膜袋中，在把袋子放入罐子裏，或者在罐口放一層布隔絕空氣還避免茶葉香氣發散。

③低溫保存。這是最方便的辦法，將茶葉放入袋中抽出空氣真空放入冰箱內，茶葉可以保存很長的時間也不變味。但是這個方法不適用與花茶，低溫會降低花茶的香味。

你知道茶葉怎樣保存最好嗎茶葉的保存方法長期保存方法

1、用鐵罐進行儲存，目前這種方法較爲廣泛，常見於一些綠茶和龍井茶。在茶葉採摘後經炒茶和烘乾，把茶葉放入鐵罐當中，使用機器把鐵罐中的空氣排出乾淨，做好密封，這樣就保存好了。在平時飲用的時候把茶罐蓋子打開即可，在打開後應儘快飲用，存放太長時間，容易受潮，導致茶葉口感變差。

2、用食品袋真空包裝，這種包裝方法在日常生活中特別常見，經常被用作商品茶的包裝。在茶炒好後，把茶葉放進食品袋，用機器把食品袋裏的空氣排乾淨，使用真空壓縮包裝。在平常飲用的時候，我們要把袋子撕開，經常被用作一次性使用，這種包裝存放時間較長。

3、用低溫冷藏，這種方法常見於大規模茶葉儲存，使用低溫儲存應保證溫度在零下6攝氏度以下，儲存時間爲6個月，儲存時間超過6個月應降低溫度，冷藏溫度保持在零下15攝氏度左右爲宜。在保存過程中，應使冷藏室無異物，以免茶葉吸附異味，造成茶葉變味。

4、使用陶瓷儲存，這種方式的儲存常見於用於鐵觀音、大紅袍、普洱等茶的儲存。在炒好相應茶葉後，把相應的茶葉用牛皮紙包好，做好密封，然後放入陶瓷罐中，直接保存。在陶瓷罐的周圍可以放置相應的生石灰，生石灰應兩個月換一次，以吸附異味和潮溼空氣。

茶葉怎麼保存時間最長

茶葉保存方法：1、利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時注意將茶葉密封后再放入。2、用生石灰或高級乾燥劑，如硅膠吸收茶葉中的水分，保藏效果較好。3、有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二至三年。

茶葉源於中國，茶葉最早是被作爲祭品使用的。但從春秋後期就被人們作爲菜食，在西漢中期發展爲藥用，西漢後期才發展爲宮廷高級飲料，普及民間作爲普通飲料那是西晉以後的事。

茶葉依據季節採製可分爲春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分爲花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵爲主，排水條件要好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長。

茶葉如何做好長期保存

冰箱保存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉保存最基本的要求是：一要乾燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面爲你介紹幾種存放茶葉的其他方法：

罐子存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裏，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。

保溫瓶存入法

把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

法意事項：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

茶葉如何長期保存

可以用陶罐儲存、低溫存放等方法，長期保存茶葉。

1、陶罐儲存

這是比較傳統的一種儲存方法了，就是選用密封性比較好的乾燥陶罐，將茶葉放入其中，最好填滿整個陶罐，減少罐子中的空氣，然後密封罐子，最後放在陰涼的通風處，注意防潮。這種方法還可以用來儲存青茶和黑茶。紅茶也可用此方法，不過紅茶容易受潮或者散發香味，如果用此方法儲存紅茶，最好採用防潮的罐子。

2、低溫存放

茶葉是比較特殊的飲品，在高溫的情況下非常容易氧化，這樣茶葉的香氣就會揮發出去。所以就有很多人選擇低溫儲藏，那最簡單的方法就是放冰箱了，這種方法是可以的，但是記住不能直接把茶葉放冰箱裏，而且也不是什麼種類的茶都適合放冰箱。

適合長期保存的茶葉種類：

1、普洱茶

普洱茶是一種經過長期發酵和陳化的茶葉，味道和口感都非常獨特。由於普洱茶的陳化過程需要很長時間，因此它通常會被壓成茶餅或茶磚的形狀來保存。因此，許多普洱茶愛好者會購買一些較老的普洱茶，放置在適當的環境中保存。普洱茶保存的關鍵是保持茶葉的乾燥和通風。

2、白茶

白茶應該放在陰涼乾燥的地方，遠離廚房和浴室等潮溼的地方。如果是家庭存茶，可以選擇紫砂壺、瓷罐等有透氣性的容器。這樣可以讓茶葉在不受陽光直射的情況下呼吸，避免黴變。

3、紅茶

與普洱茶、白茶等茶葉不同的是，紅茶的保存時間越長，茶葉的風味和品質不會變得更好，而是會隨着時間的推移，呈現逐年下降趨勢。紅茶保存的關鍵是保持茶葉的乾燥和通風。一般來說，紅茶應該放在通風良好、乾燥的地方，避免陽光直射和潮溼環境。

茶葉怎麼保存才能保鮮

在貯藏茶葉時一般可以採用這幾種方法：

1、冰箱保存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

2、鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裏，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。

3、複合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入複合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，紮緊袋口，置於冰箱下格內冷藏。

4、保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。

另外要法意的是，茶葉在保存時的含水量：綠茶不能超過5%，紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；茶葉也需要避光和隔熱，所以對貯藏的環境有一定要求。茶葉的保質期一般爲18個月，過了保質期的茶葉喝了會對身體有不好的影響，通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月，在選購茶葉時一定要注意查看。而有些茶種，如雲南的普洱則是越陳越香，保質期可達20年。有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全，通常判斷茶葉有沒有過期，可以看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降。

除了貯藏的要求外，喝茶也是要有度的，人體一天內如果吸收過多的茶水對健康也是有影響的。一般，健康的成年人，平時又有飲茶的習慣，一天飲茶6克-10克之間，分2次-3次沖泡最適宜。對於體力勞動量大、體能消耗多、進食量也大的人，尤其在高溫環境，或接觸有毒物質較多的人，一日飲茶20克左右也是可以的。而食油膩食物較多、菸酒量大的人，也可適當增加茶葉用量。值得注意的是孕婦和兒童飲茶量應適當減少。

至於，到底該喝涼的茶還是熱的茶。其實，喝熱茶降溫快，而且還可使人耳聰目明，神思爽暢。實驗證明，喝熱茶時，通過發汗，可使人體皮膚表面溫度在數分鐘之內明顯降低，大大改善口渴的感覺；而喝涼茶時，皮膚溫度變化並不明顯。所以，在炎熱的夏天，還是喝熱茶來的更爲解渴。

茶葉究竟該如何長期保存？

茶葉應該密封好後放在陰涼的地方保存。

茶葉是我國傳統的飲品。自古以來，我國人民就有喝茶的習慣。幾乎每個家庭都保存有茶葉，每個家庭保存茶葉的習慣不盡相同，但是也可以總結歸納爲兩點：密封和乾燥，以下分三個要點具體闡述關於茶葉的一些要點。

1、茶葉日常的保存方法：這樣做的目的是防止茶葉被空氣中的氧氣氧化，還有避免空氣中的微生物污染，對於常喝的茶葉，我們可以放在一個茶葉盒中保存，或是直接放置在茶葉袋中，用髮夾將袋子口封好。然後將茶葉放在乾燥避光的地方即可。防止茶葉因爲光照變質，也防止茶葉受潮。

2、需要長期保存的茶葉的保存方法：如果想要長期保存茶葉，那就需要一定的操作和器具了。可以購買專門的真空袋和真空罐，將需要保存的茶葉放入其中，然後用家用的負壓真空機將裏面的空氣抽出來就可以了。這樣茶葉就比較嚴格的密封好了。這種封存方式可以保證茶葉2-3年不會變質，可以滿足茶葉長期保存的需要。還有一個簡易版的辦法，那就是把茶葉裝入乾燥的熱水瓶中，裝好後用蠟燭滴蠟把熱水瓶封口即可。這個辦法簡單，但是效果不如第一種。

3、長期保存後茶葉要先燙洗後飲用：長期保存後得茶葉切忌不可直接泡水後立刻飲用。正確的做法是先把第一遍泡茶葉得水倒掉，然後開始喝第二遍泡茶得水。這樣做是把茶葉中因爲保存產生得雜質沖洗掉，這樣飲用茶葉味道更棒，而且也更健康。以上從密封和存放等角度介紹瞭如何保存茶葉，也介紹瞭如何正確飲用茶葉。按照這些方法就可以做到健康喝茶。

茶葉如何保存?

茶葉按照以下方法可以長期保存。

首先將茶葉整理好，裝入食品專用鋁箔袋內，擠掉袋內的空氣，將茶葉袋密封，封口後將茶葉裝入準備好的馬口鐵罐，蓋好蓋子，將茶葉罐放置在冰箱冷藏室保存，溫度爲~5℃，如短時間不飲用可以放置在冷凍室保存。

茶葉要如何保存

　　隨着茶道的發展，越來越多的人知道了喝茶的好處，許多人愛上了喝茶，購買了許多的茶葉放置在家中，但是有許多好茶因爲放置不當，導致變質了，那麼茶葉如何保存呢?茶葉保存方法有哪些呢?今天就給大家介紹五種保存茶葉的方法，一起看看吧。

　　 茶葉如何保存

　　 生石灰貯存法

　　從這個保存方法的名字可以看出，這樣的存儲是需要用到生石灰的，首先選用乾燥、封閉的陶瓷壇，放置在乾燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，紮緊，分層環排於壇的四周，再把灰袋放於茶包中間，裝滿後密封壇口，灰袋最好每隔1-2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。

　　 木炭貯存法

　　如果家中有木炭的話，我們可以使用木炭來保存茶葉。取木炭1公斤裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。

　　 暖水瓶貯存法

　　我們還可以使用暖水瓶來保存茶葉哦，將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然後用白蠟封口並裹以膠布。此法最適用於家庭保管茶葉。

　　 化學貯存法

　　用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然後封好茶葉袋，除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉，實現除氧封存，效果很好。

　　 冷藏貯存法

　　將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。

　　另外，茶葉要放在較高的通風處，陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個月能喝完最好。像黑茶類等緊壓茶貯存最好是乾燥通風、無異味的地方去貯存，不要放入冰箱，茶打開後可適當放置在空氣中，或用陶瓷器皿裝置。

　　 喝茶的好處

　　由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。飲茶的好處很多，概括起來有14條。

　　(1)茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

　　(2)茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

　　(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

　　(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

　　(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

　　(6)飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的'18倍以上。

　　(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

　　(8)飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

　　(9)飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤爲明顯。

　　(10)飲茶可以預防老年性白內障。

　　(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

　　(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

　　(13)飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

　　(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。

　　合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。喝茶要看體質中醫認爲人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

　　晚上最好喝紅茶。因爲綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較爲平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

　　但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶爲宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

　　 喝茶八誤區

　　 一、喜喝新茶

　　由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　 二、喝頭遍茶

　　由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

　　 三、空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

　　 四、飯後喝茶

　　茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

　　 五、發燒喝茶

　　茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

　　 六、潰瘍病人喝茶

　　茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

　　 七、經期喝茶

　　在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

　　 八、一成不變

　　一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。

茶葉應該怎麼保存？

茶葉的保存方法有：鐵罐的儲藏法、熱水瓶的儲藏法、陶瓷壇儲存法、食品袋儲藏法、木炭密封的儲藏法等。

1、鐵罐的儲藏法

選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。

2、熱水瓶的儲藏法

選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，儘量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。 

3、陶瓷壇儲存法

選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤爲適宜。

4、食品袋儲藏法

先用潔淨無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無空隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子紮緊袋口取一隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓在用繩子紮緊口袋，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。 

5、木炭密封的儲藏法

利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾後用乾淨布將木炭包裹起來，放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況，及時更換。

參考資料來源：百度百科-茶葉儲存

茶葉怎麼保存

茶葉可以放在陶瓷壇儲存。

選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤爲適宜。

茶葉貯存前要先分類，高山茶、烏龍茶、包種茶、龍井茶、碧螺春等要挑密封度好的茶葉罐、鋁箔袋、脫氧真空包裝，可以選擇pc塑膠真空罐、馬口鐵罐、不鏽鋼、錫材質制的茶葉罐。

茶葉的保質期

不同的茶保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶陳化的反而好一些，保質期可達10——20年；又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。

正因爲這些特性，前些年，有人炒作老茶，一塊陳年普洱茶甚至被炒至上百萬元。炒作是商人的遊戲，茶畢竟是給人喝的，老茶保存不當，變了質，也是劣品，不能喝。比如普洱茶，一般要求有專門的儲藏室，溫度保持在25℃左右，溼度控制在70%左右。

另外室內要通風，不與有異味物品一起擺放，每隔3個月還要翻動茶葉一次。這些條件，一般茶葉愛好者、收藏者都很難做到。

通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月——24個月不等。散裝茶葉保質期就更短，因爲散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風味，也更容易變質。如綠茶，一般還是新鮮的比較好，保質期在常溫下一般爲一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存儲方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保證質量。