買來的新鍋怎樣處理才能使用

買來的新鍋怎樣處理才能使用：答案是可以。

開水煮沸晾乾10分鐘。

砂紙磨掉鐵鏽。

用淘米水浸泡幾個小時的時間。

燒熱的鐵鍋倒醋清洗異味。

鍋要燒水。我們都知道剛剛買來的新鍋可能在各方面都是不適應的，只有通過正確的處理之後，讓新鍋具備的性能可以發揮出來，得到了大多數家庭主婦的肯定和信賴。

1、將鐵鍋清洗乾淨後控幹水分。

2、將鍋放到火上乾燒，將表面的塗層燒掉（在乾燒的整個過程中，要不停晃動鍋的邊緣，目的是使鐵鍋能受熱均勻，整個過程十分鐘左右，鍋表面成爲鐵藍色即可）。

3、等鍋稍微涼一點，再次清洗乾淨。

4、清洗乾淨後再次加熱，鐵鍋燒製快冒煙的時候，倒入食用油，同時不斷晃動鍋底，保證鍋內部每個地方都能浸潤食用油，等到鍋中食用油開始冒煙，把油倒掉，將鍋內的油脂和表面的雜質完全清洗乾淨，此步驟重複三四次即可。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、對於新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨即可。

2、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽，將鹽由小火慢慢的炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開，此法可除去新鍋的給思素子重異味，並防止鐵鍋生鏽。

3、將鍋放到燃氣竈上，開中火燒熱，加入適量的食用油，用刷子刷均勻，讓鍋身和鍋壁都刷上一層油，油熱以後，晃動一下鍋，將油倒掉，調爲小火，繼續加熱即可。

剛剛買回來的炒菜鍋 如何處理後 才能用

新買的鍋可以用以下方法處理：

方法一：開水煮沸晾乾10分鐘

首先，剛剛新買回來的炒鍋，如果是不粘鍋的話，是需要在煤氣竈上將鍋裏面燒紅，接下來將開水倒入到其中，進行煮沸騰起來，不過煮沸的時間儘量保持在10分鐘之內，完成之後，接下來就是晾乾就可以進行正常使用的。

方法二：砂紙磨掉鐵鏽

爲了讓鐵鍋在平時炒菜過程中不會出現生鏽的現象，剛剛買來的時候，一定要選擇用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，接下來用清水刷洗兩邊，在煤氣竈上進行燒乾之後，那就可以使用了。這種方式是爲了去防止生鏽的現象發生。

方法三：用淘米水浸泡

剛剛買來的鐵鍋在處理的過程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到鍋中浸泡幾個小時的時間，然後再用清水清洗乾淨，這樣的話上面的自身鐵鏽就可以輕鬆的處理乾淨了。在這個過程中用鐵鍋進行炒菜的時候就不容易出現鐵鏽的現象了。

方法四：燒熱的鐵鍋倒醋清洗異味

剛剛在超市裏面購買的炒鍋裏面是有些異味的，因此爲了清除裏面的異味，還是要將鐵鍋燒熱，然後在裏面倒入適量的食用醋，接下來用食用醋進行清洗新鍋，就可以將裏面的異味去除乾淨。

方法五：第一鍋要燒水

無論是不粘鍋還是鐵鍋，剛剛買來的時候千萬不能炒菜，不然造成的粘鍋現象是很嚴重，第一鍋一定要燒開水，儘量燒製的溫度越高越好。

新買回的鐵鍋需要怎樣處理纔可以用?

可以先清洗一遍，再放入食用油燒熱之後，再衝洗乾淨即可，步驟如下：

所需材料：洗潔精適量、食用油適量、抹布一塊。

1、首先把鐵鍋倒入適量的洗潔精。

2、之後放入水，用刷碗布刷乾淨內壁。

3、接着沖洗乾淨，用抹布擦乾內壁。

4、把鍋放到煤氣竈臺上，點火放入適量的食用油。

5、等待油溫上來之後轉動鐵鍋，讓油均勻的塗抹在鍋內壁的表面。

6、之後等待油溫變涼之後倒掉。

7、再重新沖洗一遍就可以了。

新買的鐵鍋怎麼處理才能用？

用油處理一下就可以用了。

所需材料：溫水適量、食用油適量、洗潔精適量、幹抹布一個。

1、在鍋裏倒入適量洗潔精，如下圖所示：

2、倒入溫開水，如下圖所示：

3、洗一下鍋，如下圖所示：

4、倒出水沖洗乾淨，如下圖所示：

5、用一塊乾淨的幹抹布擦乾淨鍋，如下圖所示：

6、把鍋放在燃氣竈上開火，並倒入適量食用油，如下圖所示：

7、轉動鐵鍋，讓油均勻地佈滿鐵鍋，如下圖所示：

8、兩分鐘後就可以了，等鍋裏的油涼掉後倒出來，如下圖所示：

9、再次洗乾淨即可，如下圖所示：

新買的鍋使用前怎麼處理？

1、加大半鍋水開始加熱，這樣在加熱的過程中讓水成分的和鐵鍋紋理接觸，沖刷，然後煮沸這樣可以去掉裏邊的異味，讓水蒸氣把氣味和雜質一起帶走。

2、給鐵鍋塗油

3、買一塊豬油，最好是帶豬皮的那種大塊，然後在鐵鍋裏邊來回的擦拭，一邊加熱一邊擦，這樣豬油就會慢慢是滲出來。

4、出來的油基本上都是黑的，因爲其中摻雜了鐵鍋紋理裏邊的雜質，需要把鍋裏的油倒出去，然後反覆操作幾次來確保鐵鍋清洗乾淨，知道豬油不在變黑就可以正式用了。

新鍋第一次用怎麼處理

方法一:燒開水，晾10分鐘。

首先，新買的炒鍋，如果不粘，需要在煤氣竈上燒紅。然後，往裏面倒開水，煮開。但是煮的時間要儘量保持在10分鐘以內。完成後，可以乾燥後正常使用。在掌握了其中的一些措施和方法後，我們可以看到正確的處理方法會越來越科學。所以剛買的新鍋是分類處理的。不粘鍋可以煮10分鐘晾乾，其他鍋還是要區別對待。

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方法二:用砂紙磨掉鐵鏽。

目前市場上還是會有鐵鍋。爲了防止鐵鍋在普通烹飪過程中生鏽，剛買回來的時候，一定要選擇用砂紙磨掉上面的鏽跡，然後用清水刷邊，放在煤氣爐上晾乾，就可以使用了。這種方式是爲了防止生鏽。在整個過程中，鐵鏽打磨得當，感覺每一個細節都會越來越多，感覺塗裝工藝帶來的效果會越來越好。掌握了這種除鏽方法後，可以看出時間會稍微長一點。所有的東西在第一次使用前都應該清洗乾淨。

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方法三:用淘米水浸泡。

一般來說，新買的鐵鍋有很多處理方法，其中把淘米水倒進鍋裏浸泡幾個小時，然後用清水清洗，這樣上面的鐵鏽就很容易清洗乾淨了。在這個過程中，用鐵鍋炒菜不易出現生鏽的現象。從不同角度來看，淘米水在浸泡過程中的防鏽效果也是驚人的，使用過程中帶來的效果也會越來越好。掌握了浸泡要求和細節，就知道處理方法會更科學合理，防鏽效果會很好，可見處理方法更專業一流。

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方法四:將醋倒入熱鐵鍋中，清洗異味。

當然，超市剛買的炒鍋是有一些異味的，所以爲了去除異味，需要將炒鍋加熱，然後倒入適量的食醋，再用食醋清洗新炒鍋。

新炒鍋如何處理才能使用

如果是鐵鍋的話需要進行開鍋處理

鐵鍋買回來到手之後，首先要除去外包裝，如果有標籤則撕掉標籤，確保鍋身乾淨。

用熱水和洗潔精將鍋身仔細清洗乾淨，確保鍋身鍋內沒有洗潔精殘留

用小火將鍋體燒熱，直至變色或冒煙

放入豬皮，將豬皮煎出油

均勻地將豬皮煎出的油塗抹在鍋體內壁

放置3-5小時

最後用清水再次將鍋洗乾淨，注意這個步驟不需要用到洗潔精

鐵鍋的日常使用需要保養，如果後續發生生鏽等問題可以在進行清潔後二次開鍋，便可正常使用～

買的新鍋第一次怎麼使用

方法一：開水煮沸晾乾10分鐘

首先，剛剛新買回來的炒鍋，如果是不粘鍋的話，是需要在煤氣竈上將鍋裏面燒紅，接下來將開水倒入到其中，進行煮沸騰起來，不過煮沸的時間儘量保持在10分鐘之內，完成之後，接下來就是晾乾就可以進行正常使用的。把握好其中的一些措施和方法之後，都可以看出來在其正確處理的方式上也是會越來越科學的。因此，剛剛買來的新鍋在處理的時候，是通過分類來完成的。不粘鍋才能夠這樣開水煮沸晾乾10分鐘，其他的鍋還是要運用不同的方式來進行處理的。

方法二：砂紙磨掉鐵鏽。

目前，市場上依然會有着鐵鍋的，爲了讓鐵鍋在平時炒菜過程中不會出現生鏽的現象，剛剛買來的時候，一定要選擇用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，接下來用清水刷洗兩邊，在煤氣竈上進行燒乾之後，那就可以使用了。這種方式是爲了去防止生鏽的現象發生。在整個流程上來說，正確磨掉鐵鏽的時候，都覺得每一個細節上也是會越來越多的，都覺得在運用的過程中帶來的效果上會越來越不錯的。掌握好這種除鐵鏽的方式之後，都可以看出來用的時間會更久一點。一切都是要在首次使用前去進行清理纔可以的。

方法三：用淘米水浸泡。

一般來說，剛剛買來的鐵鍋在處理的過程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到鍋中浸泡幾個小時的時間，然後再用清水清洗乾淨，這樣的話上面的自身鐵鏽就可以輕鬆的處理乾淨了。在這個過程中用鐵鍋進行炒菜的時候就不容易出現鐵鏽的現象了。從不同的角度來說，淘米水在浸泡過程中發揮出來的防鏽作用也是很神奇的，在用的過程中帶來的作用上也是會越來越不錯的。掌握好其中的浸泡要求和細節，就會知道在處理的方式上也是會更加科學合理的，帶來的防鏽效果上也是很不錯的，這在平時用的時候都可以看出來其中的處理方式上更加專業一流的。

方法四：燒熱的鐵鍋倒醋清洗異味。

當然，剛剛在超市裏面購買的炒鍋裏面是有些異味的，因此爲了清除裏面的異味，還是要將鐵鍋燒熱，然後在裏面倒入適量的食用醋，接下來用食用醋進行清洗新鍋，就可以將裏面的異味去除乾淨。當然，在這個過程中，還需要將鐵鍋清洗乾淨，這樣在平時用的時候都可以看出來裏面的效果上也是會越來越不錯的，唯有不斷的去掌握好其中的要求和細節，都可以看出來其中的鐵鍋使用方法上是越來越不錯的。

方法五：第一鍋要燒水。

無論是不粘鍋還是鐵鍋，剛剛買來的時候千萬不能炒菜，不然造成的粘鍋現象是很嚴重，第一鍋一定要燒開水，儘量燒製的溫度越高越好，只有掌握好在用的方法和要求來說，都可以看出來在燒水過程中的要點上是越來越多的，把握好其中的要點之後，這在燒水之後對新鍋的基本性能上也是會有着提高的。對其使用的細節和方法上熟練的總結好之後，那麼新鍋去炒的菜纔會更加美味一點。一定要在這個過程中弄清楚處理的方式。

買的新鍋要怎麼處理才能用

把鍋邊緣打磨平整，去除表面的塗層，用食用油塗抹鍋壁，讓油浸入鍋中，把鍋清洗乾淨就可以了，具體處理方法如下：

工具／原料：磨石、鋼絲球、食用油、廚房紙、油刷、洗潔精、肥肉、海綿。

方法1：

1、把鍋的邊緣打磨平整。

用磨石把鍋的邊緣打磨平整，加入洗潔精和清水用鋼絲球刷去表面塗層。

2、把鍋燒到變色。

用清水把鍋中的泡沫清洗乾淨，擦乾水分，開火加熱，把鍋燒到變色，冷卻後清洗一遍。

3、讓油浸入鍋中。

開火往鍋中加入食用油，讓油浸入鍋中，五分鐘左右即可，把鍋清洗乾淨接可以了。

方法2：

1、把鍋放在火上加熱

把鍋放在火上加熱，不停轉動讓變色更加均勻。

2、鍋中倒入油

鍋中倒入油，用廚房紙把油均勻地塗抹在鍋壁上。

3、往鍋底上刷一層油

把鍋翻過來，往鍋底上也刷上一層油，用紙擦乾即可。

方法3：

1、把鍋清洗乾淨。

在鍋中加入洗潔精用海綿進行擦洗，用溫水把泡沫清洗乾淨。

2、把鍋放在火上加熱。

擦乾水分，把鍋放在火上加熱，邊加熱邊晃動鍋。

3、讓油脂滲入鍋中。

取一塊大肥肉，用肥肉不停地擦拭鍋的表面，讓油脂滲入鍋中，把鍋清洗乾淨即可。

新買回來的鍋，經過什麼樣的處理才能炒菜呢？

擦去鍋內的油脂塗層和灰塵雜質，接着倒入洗潔精和清水清洗乾淨新鍋買回來先用洗潔精洗乾淨，然後用豬皮或油全部抹一遍，最好燒一下，等冷卻後，油全部浸過鍋後，再用洗潔精洗乾淨，最後新鍋就可以正常炒菜了。把水多放的放在鍋裏燒開到了，在放點食用油慢慢燒熱放在那，過一段時間用清水洗洗就可以用了。

用貼絲刷在鍋的表面使勁刷，邊刷邊用水衝直到刷鍋的水不在變色爲止。這樣可以把鍋表面的毛質徹底刷掉，防止以後炒菜的時候殘留在菜裏。煮好後把水倒掉，鍋用小火加熱，然後用一小塊豬皮帶點肥肉的那種，輕輕的在鍋裏按壓摩擦，使加熱後的豬皮充分的溶解在鍋內壁上，三之五分鐘即可關火，等擦完豬皮後，待鍋自然冷卻後，清水再次清洗一遍即可使用！

新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。

烘乾之後，把買的豬油/豬肥肉扔進去，繼續小火。直到豬油慢慢滲出，把鍋底都蓋住。然後用筷子按住豬油/豬肥肉，在鍋裏面來回轉圈。把鍋裏面都沾上豬油。首先，先清洗一下把髒東西清理乾淨，再次用豬皮來回刷鍋，清洗。來來回回弄幾次，鍋確實看着光亮，然後燒乾，添一些油炒第一次菜不要吃倒掉。接下來，鍋才能正式使用。把四周的清洗乾淨。再放到猛火爐上面。把水分燒乾後 在鍋裏四處刷滿植物調和油 防止他生鏽和炒菜時粘鍋 這樣處理後的鐵鍋基本上可以用好多年。

新買的鐵鍋使用前怎麼處理好

新買的鐵鍋使用前的處理方法：

主要材料：鐵鍋，豬肉。

1、準備好一塊生肥豬肉。

2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身；擦乾水（特別是鍋底），將鍋置於竈上，中小火烘乾。

3、生肥豬肉下鍋，用廚用夾按住生肥豬肉，使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋面。隨着不停的擦拭，鍋內溢出的融化黑豬油越來越多，肥皂也會變黑變小。

4、整鍋移離竈火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨，熱水淨鍋揩乾，置鍋竈火重複步驟二、三、四。

5、鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分，置於竈火上中小火烘乾，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，即可完成。

新買的鐵鍋的使用注意事項：

茶葉的作用是去除鐵鍋的鐵腥味。如果沒有茶葉，可以用食鹽和薑蓉代替，先乾燒熱新鐵鍋，撒幾把食鹽到鍋裏翻炒，儘量炒遍整個鍋壁，直到鹽變焦黃，然後把鹽聚攏在鍋底，加食用油和薑蓉慢火爆一下，然後加水燒開。水開後，再淋幾遍鍋壁。然後停火趁熱刷洗一遍。

如果不想用油膩膩的方法做去味處理，可以用新鐵鍋熬煮一鍋綠豆稀飯。稀飯開後，就慢火熬煮，一直熬煮到稀飯成漿糊了，然後就讓稀飯自然冷卻。稀飯冷後，就倒掉稀飯，這種稀飯是不能吃的，把鍋用薑片擦洗一下鍋壁，用熱水沖洗一下。沒有薑片，就直接熱水刷洗即可。