黃姜如何種植

1、首先要選擇顏色鮮豔、生命力強、不受凍害、粗細均勻、鬚根多段、直徑2釐米、伏芽健壯、斷面呈金黃色或淡黃色、無病蟲腐爛的根、從距離母姜較遠的地方切下新芽。然後在準備好的畦上，按照行距50cm（兩邊沿溝各留出25cm)，挖10到15cm的溝，按株距20到25cm植處理好的種莖，蓋肥覆土，畝植6000到6500株左右。

2、施肥，黃姜的生長全過程應以有機肥爲主，注意鉀肥與磷肥的搭配，增加N、P、K的比例通常是2:1:3。黃姜的肥料有兩種，一種是底肥，一是追肥，一是施底肥，二是在播種或移栽之前施，二是要在翻耕時，把70%的肥料撒進土裏，然後把剩下的30%用來填溝或打洞。基肥的用量是每畝1500-3000公斤的有機肥，再加上30-35kg的鉀肥，20-25kg的磷肥，50kg的復合肥。

3、最後是對黃姜的莖幹進行管理：在黃姜出苗後，莖長到30釐米的時候，要迅速搭建支架，用一根一米五到一米，一根一根，一根一根的，一根一根的，一根一根的，一根一根的，成x字形，用來施肥。當主莖杆長到一定的高度（1.4-1.5米）或側枝20-30cm時，應對主幹和側枝進行剪頭打頂，以控制營養生長。黃姜的收穫一般是在秋季和冬季全部凋謝後，從地下挖出根莖，最佳的採收時期是十一月底到十二月中旬，根莖栽培一般2-3年一次，產量較高如急需也可當年栽培當年採挖。