葡萄籽油和橄欖油區別
1、葡萄籽油和橄欖油區別。葡萄籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸,其中主要有油酸和亞油酸。亞油酸是人體必需脂肪酸,能夠被人體吸收,長期食用葡萄籽油還能降低人體血清膽固醇,並且幫助調節人的植物神經功能;葡萄籽油還富含維生素e,具有較強的抗氧化性,它也是高級化妝品和藥品的重要原料之一,具有一定的美顏效果;葡萄籽油中還含有人體必需的鉀、鈉、鈣等礦物質,經常被用於製作老人及嬰幼兒營養食品、醫療食品及高空作業人員專用食品。橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸、維生素a、維生素b、維生素d、維生素e、維生素k及抗氧化物等。被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。它能夠促進人體血液循環、改善消化系統功能、提高內分泌系統功能、促進骨骼生長,保持骨密度、防止某些癌變、防輻射,預防心腦血管疾病、降血壓,抗菌消炎等多重功效。
2、葡萄籽油的營養價值。葡萄籽提取物OPC具有超強抗氧化能力,是維他命E的50倍,能延緩老化,預防動脈硬化,也有皮膚維他命之稱,是維他命 C的20倍,其中的酚花青素,據脂溶性及水溶性的特質,有美白作用。能夠從深層保護皮膚,使皮膚免受來自環境污染;加快新陳代謝速度,促進死皮脫落,防止黑色素沉澱;修復細胞膜和細胞壁的功能,促進細胞再生,恢復皮膚彈性。
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