春風當天如何煮牛鞭比較好吃，春分當天可以吃牛鞭嗎

1、春分當天可以吃牛鞭。

2、牛鞭有助於壯腰健腎、補陽、陽痿早泄、肢寒畏冷。準備好食材，將牛鞭放在湯缸裏滾10分鐘，取起洗淨切成段，隨分放在盅內；加上淮山（山藥），杞子，料酒，精鹽，味精，薑片，原湯，然後放在籠裏燉熟即可食用。