小暑和立秋之間七月中旬開始

每一年在進入七月之後，各地區已經是完全進入夏季了。炎熱的夏天，人們做事的積極性都有所下降。“入伏”正是夏季中最炎熱的時候，即進入三伏天。三伏天氣候悶熱潮溼，但同時也是去除體內寒氣的最佳時機。因此雖然氣候炎熱，但也不可貪涼。

全年中最熱的階段

三伏天常常夾在小暑節氣和立秋節氣之間，是全年中溫度最高，又熱又潮的時間。所謂的“伏天兒”，就是指農曆“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。但是三伏天之所以稱之爲“伏”，是因爲也有不少寒冷因素在內。三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農曆計算的，大約處在陽曆的7月中下旬至8月上旬。

中伏最熱

在三伏天中，要數中伏是最熱的時候了。這主要是因爲入伏之後，地表溼度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發出來的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。進入中伏，地面積累的熱量達到最高值，天氣就最熱。

三伏天食物推薦

苦瓜：苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力，還有美容養顏護膚的效果。

黃瓜：黃瓜中含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。

番茄：番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜，番茄中富含維生素C，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以防暑。