保溫杯裝豆漿有什麼影響
保溫杯裝豆漿有什麼影響?
1、容易產生變質
豆漿中有植物蛋白,是“植物豆漿”,豆漿在保溫杯中是處於恆溫狀態,長時間放在保溫杯中容易產生變質,發出惡臭或者餿餿的味道。
2、口感發生變化
現磨的新鮮豆漿口感比較甘醇,會有濃郁的豆香味。一旦長時間放在保溫杯中會破壞豆漿的味道,讓口感變得很差。
所以豆漿不能用保溫杯裝,豆漿、牛奶等飲品都是比較容易變質的食物,在20~40度之間會大量繁殖細菌,而保溫杯的環境相對密閉,在溫度適宜的條件下,以豆漿作爲養料,杯子裏的細菌會大量繁殖,一般4小時就能變質發酸,所以豆漿最好是現榨現喝,如果必須要用杯子裝,最好在4小時內喝完。
另外保溫杯可以裝蜂蜜水嗎?
保溫杯可以短時間的存放蜂蜜水,保溫杯大都是不鏽鋼的金屬內膽,而蜂蜜不適合放在金屬器皿中。雖然暫時放一下沒有關係,但是長期將蜂蜜水放在保溫杯裏還是有一定影響的。 蜂蜜中含有酸性物質,長期與金屬接觸容易使蜂蜜和金屬發生化學反應,導致蜂蜜變質變味,長期食用可能會不利於人體健康。並且保溫杯也不易清洗,長時間用保溫杯存放蜂蜜容易使保溫杯中滋生微生物、細菌等,導致發酵產生不好的氣味。另外,保溫杯長期與酸性飲品接觸,會縮減保溫杯的使用壽命,所以不建議將蜂蜜水裝入保溫杯中。
豆漿用什麼杯子喝比較好?
平時我們喝豆漿,最常見的是用碗,或者是用陶瓷杯子、玻璃杯子,這些都是比較不錯的容器。但最好不要用一次性的杯子喝豆漿,尤其是一些朋友,爲了省事圖方便,喜歡用一些塑料袋來裝豆漿,因爲剛做的豆漿是比較熱的,遇到塑料袋以後,容易產生一些有毒的物質,長久下來,對身體健康會產生一定影響,因此,一定要多注意。
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