如何做油醪糟

主料：芝麻、酒釀、核桃、花生。

輔料：豬油、紅糖、冰糖。

做法步驟：

1、 黑芝麻打成粉，將花生、核桃打成碎粒。

2、 鍋裏倒入豬油，將花生、核桃碎倒入鍋中炒香。

3、 將酒釀倒入鍋內，加入花生、核桃一起翻炒均勻。

4、 把冰糖倒入鍋裏翻炒融化。

5、 再放入紅糖，一起拌勻至融化，中小火不斷鏟，避免粘鍋。

6、 最後把黑芝麻粉倒進去翻炒拌勻即可。

7、 涼後裝入洗淨的無水無油玻璃容器裏保存，不用放入冰箱，可以放2到3個月。