西瓜浸泡在水裏一天行嗎
西瓜可以在水裏浸泡一天。用涼水泡西瓜是爲去西瓜的熱氣,使西瓜吃起來更涼、更甜。泡在水裏能讓西瓜保存久些,水可以導熱,而且會跟着氣溫的波動有調節。但是,不能把西瓜泡在水裏太久,如果天氣熱,把西瓜放到水裏,水在有溫度時會讓西瓜發酵,而西瓜要是一直泡在水裏,沒有空氣可以接觸來散發溫度,西瓜就會變酸。
西瓜保存方法
1、冰箱冷藏法:我們常見剩下的西瓜怎麼保存方法,大多都是冰箱冷藏法,首先我們將剩下的西瓜先給它用保鮮膜覆起來,因爲在夏天細菌非常的多,食物都不能在這一段時間放太長的時間,不然容易變壞,而保鮮膜可以幫助西瓜防止一下細菌的入侵,只能起到局部保護。
2、涼水保鮮法:其實切開的西瓜保存方法,除了冰箱冷藏法還有很多方法,就比如這個涼水保鮮法,這一種方法比較麻煩一點,不過比冰箱冷藏法要好好的,它開始也要用保鮮膜將皮一起包裹住,而後在一個足夠大的盆裏放入半盆涼水,將西瓜放入涼水中就可以了,不過每天需要換三次水,這樣才能使西瓜第二天的口感跟新買的一樣新鮮。
3、室內堆藏法:剩下的西瓜還可以用室內堆藏法,我們可以將西瓜放在一個陰涼乾淨的房屋,可能將西瓜放在地上,但是在當中需要做一點處理,這個地方肯定有細菌,所以我們當時可以用福爾馬林溶液給要放置的地方消消毒,特別是地上,而後將西瓜放在食鹽水中浸泡5分鐘左右,不能將有果肉的那面浸泡,在用保鮮膜包裹住,準備一些乾淨的幹稻草一起放置在消過毒的地方就可以了。
4、瓜蔓汁膜法:我們爲了保鮮西瓜,可以用瓜蔓汁膜法,這個方法非常有效果,我們先用保鮮膜將西瓜果肉的那一部分包裹起來,然後用瓜蔓汁300倍稀釋液噴霧進行噴灑,形成一層薄膜,在放置陰涼處就可以達到保鮮效果了。
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