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古樹紅茶屬於什麼檔次的茶

古樹紅茶屬於什麼檔次的茶

古樹紅茶屬於高檔次的茶。這是因爲它使用的是優質的古樹茶樹,自然生長緩慢,茶樹品質好,產量稀少,同時製作工藝也比較複雜,需要經過手工摘採、揉捻、發酵等多道工序,因此價格比較高,是茶葉中的精品。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

六大茶類中,紅茶在國際茶葉市場中,約佔據75%的茶葉貿易量,是主流的茶葉產品。

紅茶的受衆廣泛,種類也很多,其中,叫得上名字的就有正山小種,祁門紅茶,紅香螺,滇紅,古樹紅茶等。

基於吉祥茶廠位於雲南這一得天獨厚有利條件,今天就來給大家介紹一下古樹紅茶。

古樹紅茶是什麼?

古樹紅茶,屬於滇紅茶,以雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉爲原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的紅茶!

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古樹紅茶特點

古樹紅茶外形肥壯重實,芽多呈金黃色,條索壯實、緊結,淨度佳,較勻整。

香氣多以蜜香、花香爲主,滋味醇厚回甘、耐泡,葉底紅褐軟亮,彈性較好,古樹紅茶不僅香氣濃郁,而且滋味厚實,耐泡的特性彰顯了它的高性價比。

古樹紅茶與其他紅茶區別?

●古樹紅茶採用生長在原始森林裏雲南大葉種茶爲原料,那裏土壤有機質肥沃,古樹茶植根較發達,能吸收地下深層土壤的養分,並轉化爲營養物質,源源不斷的讓葉片積澱豐富的養分。

●沒有人工干預(施肥、打藥等),相較於其他茶而言,自然,無污染。

雖已入秋,忽冷忽熱,容易感冒。紅茶性溫,可生熱暖胃,增強抵抗力。吃得油膩時,喝上幾杯古樹紅茶,清熱解毒,提神消疲。

紅茶茶湯鮮亮通透,口感滋味柔和鮮爽,沒有熟茶的渥堆味,沒有生茶的苦澀味,相對於紅茶愛好者和普洱茶初級入門者是一個不錯的選擇。

古樹紅茶生長在深山雨林中,數量少而珍貴,尚禮村尋找良久,終於得到這款真正的古樹紅茶--2021冰島香妃古樹紅茶。

冰島香妃古樹紅茶,採用古樸的禮盒包裝,送禮好看,收藏方便。

冰島香妃古樹紅茶來自2021年臨滄片區冰島料,海拔高,無污染,生態環境良好,天然健康原始森林。

據當地茶農講,每採摘4.2公斤嫩葉,才能做出1公斤茶葉,傳統手工工藝製作,茶湯耐泡甘甜,十泡以上,依舊甘甜而韻綿純。

90度熱水沖泡,口感溫潤,香氣內斂綿長,喝一口,就像是在溫暖柔軟的雲朵裏徜徉,茶香中飽滿的焦糖香、木質香、花蜜香接踵而至,令人心生愉悅。

沖泡後茶底條索舒展性強,焦糖色的茶底油潤感十足,觀後感舒暢。

秋天已然到來,無論是給自己和家人換個心情,還是向客人表達祝福,亦或是送禮,冰島香妃古樹紅茶都是不錯的選擇。

喜歡這款冰島香妃古樹紅茶的,下方評論留言~

金絲滇紅和古樹紅茶哪個好

古樹紅茶更好;古樹紅茶屬於滇紅茶,含有一定的維生素E。古樹紅茶含有豐富的蛋白質,能夠生熱暖腹,增強人體抗寒能力。對於女性來說,古樹紅茶是一種很好的減肥產品,能降低體內的膽固醇,達到消脂減肥的效果;古樹紅茶含有大量的茶多鹼和咖啡鹼,可以使體內淤積的重金屬分解排出體外,起到排毒解毒的作用。

這是什麼茶葉 古樹紅茶

屬於滇紅茶,是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉爲原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的紅茶!

以雲南爲代表的中國西南是世界茶樹的原產地,至今仍是中國乃至世界古茶林保存面積最廣、古茶樹和野生茶樹保存數量最多的地方。古樹茶生長在有"茶樹自然博物館"之稱的千年古茶林,雨水豐富,土壤肥沃,溫和的帶氣候,再加上布朗族人的勤勞與智慧,布朗人將茶樹種在茂密的原始森林中,巧妙地利用生物多樣性防治茶樹病蟲害,通過落葉和野果的自然發酵,爲茶樹提供了豐潤的肥料,並有效地抑制了雜草的滋生。在這些古茶樹上,還有一種奇特的珍寶--"螃蟹腳",這些生長環境使古樹茶成爲內含物豐富,可以喝的"化石"。

古樹紅茶,屬於滇紅茶, 雲南滇紅茶產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。雲南省並沒有四季之分,與江南地區的二十四節氣區分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區和沙漠地區氣流影響,日照充足、空氣乾燥、降雨偏少,爲明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風和熱帶海洋東南季風影響,溫度高、溼氣重,降雨日多且量大,爲明顯雨季。年乎均溫度攝氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之間,相對溼度在80%以上。土壤爲磚紅壤與赤紅壤爲主,PH值4.5-5.5之間,疏鬆腐質土深厚,有機含量特高。特別適合紅茶的生長。

雲南地處中國西南邊陲,地理位置在東經97°-106°,北緯21°9′-29°15′之間。主產茶區基本上分佈在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北迴歸線附近不超過3o的緯度範圍內,被科學家稱爲"生物優生地帶"。全省128個縣有120個縣產茶,23個重點茶產縣的海拔高度,均在1000-2000米之間。雲南有雨熱同季和乾涼同季的氣候特點,全年平均氣溫保持在15℃-18℃之間,晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底,一年可採9個月的茶葉。

雲南六山五水構成山嶺縱橫,河谷淵深,錯綜複雜的地形地貌,這種帚形地系、水系,使雲南西北高東南低,即可抵擋西北性氣候的入侵,又可接受來自印度洋、太平洋溫暖季風,隨地形產生溫度水平、垂直的變化,形成獨特的高原氣候和山地氣候。茶區山巒起伏,雲霧繚繞,溪澗穿織,雨量充沛,土壤肥沃,多紅黃壤土,腐殖質豐富,具有得天獨厚的茶葉生產的自然條件。

古樹紅茶外形肥壯重實,芽多呈金;沖泡後,香氣鮮純天然,顯蜜果香;湯色紅橙金黃,豔而不俗,清澈明亮;品啜之,鮮醇甘活爽口,齒頰留香;再觀葉底,芽頭嫩肥完整。可連續沖泡10道以上,香氣依舊芳馥,甜醇之感縈繞充溢口腔,令人回味無窮。古樹紅茶餅,煮飲後湯色紅豔,滋味更加醇厚,回甘久久。

古樹紅茶等級

雲南古樹紅茶也是目前市面上比較流行的紅茶品種,其實大的品類仍然是滇紅,只是特別強調使用“古樹”爲茶青原材料。古樹相比青壯年茶樹來說,滋味尚甜,確實比較適合用以體現紅茶的焦糖感。古樹紅茶根據乾燥方式不同,又分爲烘乾(傳統滇紅常見工藝)和曬乾(稱爲“古樹曬紅”)。

喝好茶不要執着於“古樹”

茶葉的味道有一定的來源,鮮來自氨基酸,苦來白茶鹼類,澀來自茶多酚類,香來自芳香醇類,甜來白糖類。市場上對古樹茶的口感評價是甘甜。茶樹雖然長壽,但它的青壯期也就幾十年,大部分過了70歲的茶樹,力量就衰弱了,根系深扎但是根的力量也在減弱,茶鮮葉累積多酚類物質、茶鹼類物質的量都在減少,反而突出了層次感和甘甜的感覺。

古樹紅茶屬於武夷紅茶嗎

古樹紅茶屬於滇紅茶,跟普通紅茶不一樣的是,它選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地300年以上是野生喬木古茶樹鮮葉爲原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的紅茶。

野生古茶樹

古樹紅茶外形肥壯重實,芽多呈金;沖泡後,香氣鮮純天然,顯蜜果香;湯色紅橙金黃,豔而不俗,清澈明亮;品啜之,鮮醇甘活爽口,齒頰留香;再觀葉底,芽頭嫩肥完整。可連續沖泡10道以上,香氣依舊芳馥,甜醇之感縈繞充溢口腔,令人回味無窮。古樹紅茶餅,煮飲後湯色紅豔,滋味更加醇厚,回甘久久。

雲南全省128個縣有120個縣產茶,23個重點茶產縣的海拔高度,均在1000—2000米之間。雲南有雨熱同季和乾涼同季的氣候特點,全年平均氣溫保持在15℃—18℃之間,晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底,一年可採9個月的茶葉。

古樹紅茶

雲南滇紅茶產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。雲南省並沒有四季之分,與江南地區的二十四節氣區分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區和沙漠地區氣流影響,日照充足、空氣乾燥、降雨偏少,爲明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風和熱帶海洋東南季風影響,溫度高、溼氣重,降雨日多且量大,爲明顯雨季。年乎均溫度攝氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之間,相對溼度在80%以上。土壤爲磚紅壤與赤紅壤爲主,PH值4.5—5.5之間,疏鬆腐質土深厚,有機含量特高。特別適合紅茶的生長。

古樹紅茶是什麼?古樹紅茶作用是什麼?

古樹紅茶是雲南南部和西南地區特有的紅茶,具有保護視力,補充氨基酸,排毒等功效。紅茶屬於六大茶種之一,在我國有着相當長遠的歷史,而古樹紅茶就是一種來自於我國西南部的茶種。

古樹紅茶是什麼?“古樹紅茶屬於發酵茶,製作系採用優良的雲南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製成。屬於滇紅茶,是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉爲原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的紅茶!”——引自百度百科。所以古樹紅茶的原料茶樹生長時間極長,這也就是爲什麼古樹紅茶名稱當中佔有“古樹”二字的原因。

古樹紅茶有什麼效用呢?古樹紅茶在經過了完全發酵之後,其中含有豐富的活性酶,維生素和胡蘿蔔素等營養物質,能夠促進我們的眼睛健康,緩解視力疲勞等,對用眼過度的學生或者辦公室一族很有好處。其次,其中豐富的氨基酸能夠補充人體的需求。茶湯當中的咖啡鹼等物質,能夠幫助人體排毒。除此之外,茶葉都具有殺菌消毒的作用,所以古樹紅茶的效用相當廣泛。

飲用茶湯可以起到調節心理,放鬆心情等功效,能讓人體會到不一樣的感覺,所以飲用紅茶對身體各方面都有益處。

真正的古樹紅茶和普通紅茶,各方面什麼區別

近年來,隨着雲南普洱茶的走紅,味濃香郁的雲南紅茶(簡稱“滇紅”)也逐漸走進入人們的視線,並得到了越來越多人的推崇。

有人說,如果說其它紅茶是秀氣俊佳人的話,那麼古樹紅茶就是帶點男子漢氣息的紅粉佳人,女性特有的柔姿中帶有一股濃醇的韌勁。

爲什麼這麼說呢?

古樹紅茶屬於滇紅的一種,即茶葉原料採自古茶樹,經由工夫紅茶的製法,精製而成的優質滇紅。與一般的滇紅原料主要來自臺地茶不同的是,古樹紅茶採用的原料多是兩三百年以上的古茶樹。

這樣從茶葉原料上來說,古樹紅茶的起點就高了一層次,也爲後期的品質形成奠定了良好的基礎。

畢竟古茶樹一般生活在深山老林中,生態環境好,且經過時間沉澱,優勝劣汰,能留存至今的都是基因好、生命力頑強的品類,根深葉茂,內含物豐富,製作出來的成品茶層次感更強,更加耐泡。

正因爲如此,古樹紅茶不管是外觀條索,還是內在香氣、滋味、口感等方面的品質表現均要勝過一般的紅茶。

具體來說,古樹紅茶外觀條索一般呈緊條狀,茶毫金黃,給人感覺粗壯有力。古樹紅茶特別耐泡,正常情況下可一次沖泡十泡以上。且由於雲貴高原日照比較充足,茶樹生長比較快,古樹紅茶的香氣濃郁,自帶一股自然的蜜香味。

滋味口感上,這類古茶樹糖分含量比一般的茶樹高,古樹紅茶剛制完,湯感鮮醇味甘、生津快;存放幾年後,雖然香氣不那麼足,但茶湯變得更加甘甜質厚。

當然,並不是說只要是古樹採製的紅茶就一定是優質茶,只能說概率比較大。優質茶還跟採摘時間、工藝精細程度、製茶師傅經驗水平以及後期存放等各種因素息息相關。

十大最好喝茶葉(茶葉最好的)

茶葉作爲飲料最早就是來源於中國,它有着許多功效,是健康飲品的代名詞,茶葉有着許多品種,各具風味,那麼你知道十大最好喝的茶葉嗎?下面跟小編一起來看一下吧。

十大最好喝茶葉

1.西湖龍井

2.信陽毛尖

3.洞庭碧螺春

4.安吉白茶

5.福鼎白茶

6.普洱茶

7.安溪鐵觀音

8.武夷巖茶大紅袍

9.金駿眉

10.古樹紅茶

11.六安瓜片

1.西湖龍井

第一個上榜十大最好喝茶葉的是西湖龍井,它是杭州十大特產之一,是綠茶中的珍品存在,有着悠久的歷史,採製工藝有着極高水平,茶葉呈現極爲漂亮的翠綠色,茶香有着一種豆製品香味,口感鮮爽,會讓人口齒留香,但是回味之中有着絲絲苦澀。

2.信陽毛尖

中國十大最貴的茶葉之一,信陽毛尖是河南省的特產,綠茶的一種,它的外形細直,茶湯顏色呈現清綠色,茶香中瀰漫着板栗香味,入口濃郁,還有着生津解渴的功效。

3.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春又叫做功夫茶,有着極其複雜的採製工藝,它還是貢品的不二選擇,外形都捲成螺裝,沖泡後的茶湯顏色有着明亮的綠色,茶香還有着濃郁的花果香味,入口醇香,還有着減肥作用。

4.安吉白茶

安吉白茶是國家地理標誌產品,它是綠茶的一種,有着極爲豐富的營養價值,茶香含有濃郁的蕙蘭香味,入口鮮香,會讓人滿口飄香,並且對於預防心血管疾病有着很大的用處。

5.福鼎白茶

福福鼎白茶是十大最好喝的茶葉之一,它是福建省的特產茶產品,有着清涼的口感,沖泡茶湯呈現清澈的黃綠色,入口有着區別於其它茶葉的香甜口感,更有着極強的保健功效。

6.普洱茶

普洱茶是中國歸家地理標誌產品之一,它有着多種飲用方式,茶香味持久,並且可以多次沖泡,口感濃厚香醇,入口會有一絲絲苦味,具有豐富的蛋白存在。

7.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是烏龍茶之中的代表茶產品,它有着不同的香型分類,沖泡茶色是呈現明亮的金,茶香中有着蘭花香氣,入口甘爽,回味中有着絲絲甜味,更是有着抗衰老的功效。

8.武夷巖茶大紅袍

第八個上榜十大最好喝茶葉的是武夷巖茶大紅袍,它既有綠茶的清香又有紅茶的醇香,沖泡湯色呈現金,口感醇厚鮮滑,讓人脣齒留香。

9.金駿眉

金駿眉是紅茶的一種,它的採製全部採用手工製作,茶葉呈現金黃黑三色相間的特點,沖泡的茶湯是不同於一般茶葉的古銅色,茶香帶有水果香氣和花草香氣,口感甘甜,更有着提神消疲的作用。

10.古樹紅茶

最後一個上榜十大最好喝茶葉的是古樹紅茶,它是一款傳統和功夫紅茶相結合的紅茶,有着純天然的果香味,沖泡而出的茶色是清澈的紅橙色,可以多次沖泡,口感爽口,讓人長久回味。

古樹紅茶適合什麼人喝

古樹紅茶可以增強人體的抵抗力和免疫力,抵抗力較差的人可以飲用,腸胃差或胃不好的人也可以飲用,平常精神壓力大或者容易疲乏的人也可以適當飲用緩解疲勞。

  古樹紅茶屬於滇紅茶,選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉爲原料。

  古樹紅茶的產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。

  古樹紅茶屬於發酵茶,製作系採用優良的雲南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製成。

古樹紅茶的功效和作用

古樹紅茶的功效和作用

  古樹紅茶的功效和作用,古樹紅茶是滇紅茶的一種,是紅茶中的精品,它滋味甘醇,養生功效十分出色。不過很多人對它的功效不怎麼了解,現詳細來了解古樹紅茶的功效和作用。

  古樹紅茶的功效和作用1

   古樹紅茶的功效和作用

  1、古樹紅茶能強壯骨骼,它含有的多酚類物質可以抑制破壞骨細胞物質的活性,也能促進人體對鈣質的吸收,平時經常喝古樹紅茶可以強壯骨骼,也能預防骨質疏鬆。如果沖泡古樹紅茶時加入適量的檸檬會讓他強壯骨骼的功效更加出色。

   2、古樹紅茶能抗衰老

  古樹紅茶中含有天然的抗氧化成分,特別是茶多酚普洱茶素的含量都比較高,這些物質進入人體以後,不但能清除身體內的自由基,

  還能減少病毒對人體細胞的傷害,預防細胞癌變,平時經常沖泡飲用古樹紅茶不難,能抗衰老,還能起到良好的防癌抗癌作用。

   古樹紅茶的泡法

  1、沖泡古樹紅茶是需要準備五克茶葉,先把熱水倒入茶壺中,把茶壺和茶杯溫熱,然後再把古樹紅茶放入到茶壺中。

  2、衝入90到95度之間的開水,蓋上壺蓋,五秒之後就可以直接煮湯,特別是古樹紅茶的一到第六泡都無需慢跑,可以直接出道,而且可以隨時飲用。

  3、古樹紅茶的耐泡性特別強,再到第七泡到14泡時,沖泡的.時間應該延長到20秒左右,以後每次沖泡時間都要依次增加,連續沖泡十次以上,古樹紅茶的香氣依然芬芳,檀香和國香水融,滋味甘醇,讓人回味無窮。

  古樹紅茶的功效和作用2

   古樹紅茶是什麼茶

  古樹紅茶是一種經過完全發酵的茶葉,它從加工工藝上來看屬於發酵茶是紅茶的一種,又因爲這種茶是採集自然界中生長300年以上的古老茶樹的茶葉,

  製成的紅茶,被人們稱爲古樹紅茶,這種古樹紅茶主要出產在雲南和西雙版納地區,從產地上看,它又屬於滇紅茶的一種。

   古樹紅茶有幾種

  市場上出售的古樹紅茶沒有太明確的分類,但古樹紅茶有沒有經過深加工的散茶,也有經過深加工的古樹紅茶餅,這是最常見的兩個不同品種,除此以外還有出產在雨林地區的雨林古樹紅茶,他也是古樹紅茶家族的重要成員。

   古樹紅茶的特點

  1、古樹紅茶是紅茶中的精品,這種紅茶的香氣具有很高的融合度,人們在沖泡飲用古樹紅茶時能聞到它濃郁的茶香,

  而且在飲用它的茶湯以後,香味會從喉嚨中再涌出來,停留在嘴裏久久不散,人們在喝了古樹紅茶後再喝白開水,嘴裏依然會殘留有紅茶的誘人香氣。

  2、古樹紅茶具有超強的耐泡性,這也是它最重要的特點,普通的滇紅茶在沖泡時沖泡5~6次以後基本就沒什麼香味了,而古樹紅茶的耐泡性特別強,他反覆沖泡8~10次,依然有誘人的香味,而且葉底也不會發散。

  今天重點帶大家瞭解了古樹紅茶,能讓大家知道它到底是什麼茶,也能讓大家知道古樹紅茶可以分爲哪種以及它的具體特點,

  在瞭解這些以後大家會對古樹紅茶有更多的興趣,如果是這樣就在以後生活中經常沖泡飲用古樹紅茶吧。

  古樹紅茶的功效和作用3

  古樹紅茶是紅茶中的精品,它是採集一些古老茶樹上的鮮嫩茶葉製成的一種紅茶,這種紅茶與普通紅茶有所不同。

   古樹紅茶的特點

  古樹紅茶最重要的特點就是條索壯實緊結,外表多爲無褐色,純淨度高,而且茶芽勻整,帶有濃郁的蜜香和花香,而且沖泡以後滋味甘醇,回甘明顯耐泡性特別強,而且沖泡以後的葉底彈性比較好。

   古樹紅茶的功效

   1、抗病毒

  古樹紅茶中含有豐富的黃酮類化合物,這種物質具有很強的殺菌消炎能力,而且能抑制多種病毒的活性,可讓一些病毒失去傳染力。

  在日常生活中經常用它泡水喝,可預防病毒冒也能緩解人類出現的咽喉腫痛和聲音嘶啞,經常用古樹紅茶泡出的茶湯漱口,還能防止口腔炎症滋生。

   2、預防血栓

  古樹紅茶中含有豐富的多酚類化合物,它具有超強的抗氧化能力,而且能提高人體的抗凝血能力,並能起到促纖溶解的作用,

  它能降低血液粘稠度,加快血液循環,並能阻止人體內血栓生成,對維持人體心血管健康有一定好處。

   3、利尿排毒

  古樹紅茶是一種能利尿排毒的健康飲品,人們用它泡水喝,可增加腎臟中的血液流量,而且能擴張腎臟部位的血管,可增強腎小球的過濾率,

  並能抑制腎小管對水分的多重吸收,可促使身體內尿液生成,能讓身體內的乳酸尿酸等有害物質隨尿液一起排出體外。

  上面爲大家介紹了古樹紅茶的特點與功效能讓大家對古樹紅茶有更全面的瞭解,能知道古樹紅茶的特色是什麼,也能瞭解喝古樹紅茶對身體的好處,今後再想喝茶時可以儘量多喝一些古樹紅茶,既能品嚐到它的誘人滋味,又能讓它發揮好的保健功效。

  古樹紅茶的功效和作用4

  最近幾年古樹紅茶在市場上異軍突起,成了最受青睞的一種茶葉,它是滇紅茶的一種,屬於滇紅茶中的精品,

  據瞭解這種茶葉是採自300年以上的野生喬木古茶樹的樹葉,使用現代加工工藝製成的一種精品紅茶,它滋味甘醇,色澤紅潤,不過古樹紅茶在沖泡時也有很多講究。

   古樹紅茶如何泡

  1、古樹紅茶在沖泡時需要籌備5克的古樹紅茶茶葉在籌備適量的開水水,必須要籌備天然山泉水或者礦泉水,

  假如有條件可以把它放在銀質水壺中加熱燒開,另外要籌備白瓷茶杯茶杯的容量最好在250毫升左右,把籌備好的古樹紅茶放在茶杯中。

  2、衝入籌備好的開水,第1次沖水數目不可以過多,大約在50毫升左右就可以等茶葉吸水溫潤後把茶湯倒掉第三向茶杯中沖水沖水,

  30秒將來裏面的茶湯就能泡好,取出後和慢慢品飲,取出茶湯將來要準時二次蓄水,每次放入的古樹紅茶可反覆沖泡5~7次。

   古樹紅茶的正確泡法

  1、古樹紅茶在市場上供應時,多以茶餅的形式存在這樣的古樹紅茶在沖泡以前需要進行分解,把古樹茶餅分解成小塊,然後再衝泡,在分解時可以採用專用的茶刀和茶齋,把茶刀插入將來用茶針慢慢把它弄碎。

  2、籌備水平好的紫砂茶具,把取下的古樹紅茶直接放在紫砂茶具中,然後衝入95度左右的開水,

  沖水後30秒裏面的茶湯就能泡好,取出後倒在小杯中可以慢慢飲用,取出茶湯將來要準時續水。分解開的古樹紅茶茶餅還可以放在養生壺中,加適量清水煎煮後飲用,這樣得到了茶湯滋味也特別好。

  上面爲大夥介紹了古樹紅茶的正確泡法,能讓大夥進一步知道古樹紅茶應該如何沖泡,今後大夥再想品茶時就可按上面介紹的正確辦法去沖泡古樹紅茶,相信大夥都能泡出色香味俱全的美味茶湯。

古樹紅茶和滇紅區別?

古樹紅茶也就是滇紅茶,是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉爲原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的紅茶。但是,古樹紅茶與普通滇紅茶是不同的,不論原料,品質特徵還是口感滋味都有很大的區別。

古樹紅茶與普通滇紅的區別

1、原料

古樹紅茶與普通滇紅的最大區別是原料,至少要選用百年以上的原生態古樹茶製作而成的滇紅茶才能叫古樹紅茶,而普通的滇紅茶一般則是選擇臺地茶爲原料製作成品,樹齡普遍在十幾年到二十年之間。

2、外形

普通滇紅茶相比古樹紅茶條索會更細嫩,而古樹紅茶以條索緊條狀爲主,茶葉更肥碩粗壯,質感明顯,葉邊不同程度泛紅,條索也比普通滇紅更長一些。

3、茶湯

古樹紅茶湯色豔亮,紅橙清透,較之普通滇紅茶顏色更誘人,高齡古樹茶鮮葉內含多酚類物質比臺地茶豐富,能孕育出更多的茶黃素與茶紅素,加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高,茶湯內質更豐富,看起來更油潤飽滿。

4、口感

古樹紅茶滋味鮮醇甘活爽口,山野之氣強烈,茶味厚重,喉嚨清爽不幹燥,回甘生津明顯,相比之下普通滇紅茶口感就顯得單薄一些,回甘生津短暫也不明顯,衝擊力弱許多。

5、香氣

古樹紅茶因爲樹齡較大、樹根深,吸收礦物質比較豐富,香氣沉穩持久悠長,明顯的從內向外散發,細聞還能聞到野生古樹茶的獨特香氣,即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香,而普通滇紅則茶香氣飄,香氣較短不持久。

6、耐泡程度

普通滇紅雖然比一般的紅茶更耐泡,但是持續幾泡之後基本也開始後繼乏力,茶味幾乎消失,而古樹紅茶能連續沖泡十幾泡,茶味還是很明顯,湯感的甜醇依舊保持的很好。

7、葉底

古樹紅茶葉底紅勻嫩亮,油潤光澤,葉底條索葉脈清晰,葉邊齒呈不規律狀,舒展性好有彈性,杯底餘香更是能保持很長一段時間,而普通滇紅葉身單薄,葉邊齒較規律,葉底不舒展,葉片小且質感薄。

總的來說,古樹紅茶相對普通的滇紅茶品質更好。古樹紅茶清飲或者調飲均可,清飲時,靜品默賞,細品慢飲,能領略野生古樹紅茶的獨特風味和山野氣韻,讓人進入一種忘我的精神境界,歡愉、輕快、激動、舒暢之情油然而生。

標籤:紅茶 古樹