凱歌皇牌香檳介紹

凱歌皇牌香檳是一款來自法國香檳地區的優質香檳酒。它採用100%的霞多麗葡萄，經過4年的釀造和陳年，在低溫下勾調而成。它的味道醇厚，泡沫細膩，帶有淡淡的果味和花香，口感清新爽口，回味悠長。凱歌皇牌香檳是一款非常適合作爲慶祝和特殊場合的飲品，也是一款很好的送禮選擇。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

凱歌黃牌銀牌區別

凱歌黃牌是幹型香檳，銀牌是半甜的香檳。黃牌是幹型香檳，每公升的含糖量是8g/l，銀牌是半甜的香檳，含糖量是每公升28g/l，凱歌粉紅的含糖量和黃牌一樣，是不甜的香檳。果酒一般含糖量2.24%~8.50%，即含糖量在22-85g/l。

Veuve Clicquot 200年的醇美

事實上，凱歌香檳的歷史可以追溯到1772年。那年，來自銀行家族的菲力普·凱歌（Philippe Clicquot）建立了凱歌酒廠。1780年，酒廠的第一桶酒遠渡重洋到達莫斯科。

1798年，菲力普·凱歌的兒子方華斯·凱歌（Francois Clicquot） 與Nicole-Barbe Ponsardin喜結良緣。他們，一個是法國最適宜培植優質葡萄的香檳區大酒商最能幹的兒子，一個是富有的男爵的後代，真正的天之驕女。他們的結合，像是童話裏的王子和公主，幸福地走到了一起，只等著婚姻如香檳，越久越醇美。

方華斯·凱歌果然能幹，從父親手裏接掌生意後，他迅速打開了國際市場。那時，法國大就像一場噩夢已經過去，而方華斯·凱歌則預見到了甜美的和平和芬芳的香檳酒將會很快一起降臨在歐洲大地上。很快，在德國、奧地利和義大利，人們都被這瓊漿玉液所征服，彷彿聽得見整個北歐都回蕩著“砰砰”的的香檳酒開瓶聲：漢堡、法蘭克福、戈丁根、漢諾瓦、華沙、聖彼德堡……1804年，

Clicquot香檳酒的出口數已達60，000瓶。

1805年對凱歌香檳來說是最具轉折意義的一年。10月，27歲的酒廠傳人方華斯·凱歌突然出世，Nicole-Barbe 一夜之間成爲Veuve Clicquot（Veuve 是法語“寡婦”的意思）。而對她打擊更大的是，公公提出要她放棄生意。凱歌夫人不是不能接受這個建議，她自有豐厚的嫁妝，夠她享用一生一世。她完全可以領着女兒，打打惠斯特牌，做做女紅，悠然度過此生。但那不是凱歌夫人的宿命，她深愛着丈夫，她覺得惟有把香檳酒做得更完美才是對丈夫最好的紀念。她不能放棄，惟有前行。

一個月之後，Veuve Clicquot Fourneaux Cie公司成立了，香檳酒在凱歌夫人手中有了新的傳承：追求更爲卓越的品質，見證一份深厚的愛情。

凱歌夫人只穿了一件樸素的紫褐色長袍就開始工作了。她很快就意識到，釀酒，單憑天賦是不可能的。她必需通曉葡萄的不同品種、釀酒的各種工藝，甚至她還得掌握管理的知識。有什麼能攔住她呢？一襲素衣，頂多再加上一把小陽傘，她整天流連在果園裏。憑著不懈的努力，終於在1810年獨自一人創立了Veuve Clicquot Pousardin酒廠。

這個品牌的名稱裏包含了寡婦、她夫家的姓、孃家的姓，彷彿把凱歌夫人的一切都包含進去了。

不能完全說這個決定是英明的。1810年，剛好拿破崙偉大的遠征遭到了挫折，戰亂和封鎖使得國際市場萎縮了。利潤驟減，工人被解散，酒商一個接一個破產，爲了維持酒廠，凱歌夫人不得不變賣首飾。很難想像是什麼支撐著這個弱小的女子度過艱難時世的，但毫無疑問是她的遠見卓識使她無比樂觀。戰爭終要過去，和平終會降臨，而和平是離不開香檳的。

1811年，一顆彗星劃破了天空，上天開始重新眷顧香檳區。這一年的葡萄分外甘美，這一年的葡萄酒被人稱爲“彗星之酒”。先是哥薩克人，接着又是普魯士人，他們搶劫了香檳區的酒窯，酒商們痛心疾首，惟有凱歌夫人從這裏看見了商機：“彗星之酒”要聲名遠揚了。1814年，凱歌夫人想盡各種辦法，成功地將香檳運到了俄羅斯。凱歌夫人成爲了著名的“香檳之母”。 凱歌香檳的訂單已經下到了隔年，開始供不應求。

到1821年，Veuve Clicquot (VCP)酒已有每年280 000瓶的業績。

有人問凱歌夫人，她的香檳酒品質如何？她則無比驕傲地回答：“只有一個品質——最好的。”凱歌夫人也的確是這樣努力的。

在她那個時代，人們很難去除香檳發酵過程中產生的沉澱。工人們笨拙地把酒從一個瓶子倒向另一個瓶子，以清除積存在瓶底的渣滓，但這樣做，香檳中極其寶貴的氣泡也就逃逸掉了，口感便少了許多回味。這彷彿一個痼疾，影響着香檳品質的飛躍。凱歌夫人發誓要解決這個難題，她幾經探索，終於想出了對於釀酒來說幾乎是性的“轉瓶法”。她在桌子上鑽出一個個洞，將香檳酒瓶倒置在洞裏，這樣底部的渣滓就會慢慢地沉到瓶口去——唯一需要的手工便是小心地轉動酒瓶以免渣滓黏着在瓶身上。傳說，第一張香檳酒桌還是凱歌夫人用家裏的桌子製成的——不管這是真是假，有一點是確鑿無疑的，凱歌夫人成功了。清澄無暇的酒液使Veuve Clicquot香檳風行全球，人們寧可等在港口，等待那遠途而來的凱歌夫人的香檳，也不情願買上一瓶哪怕是同一產地的別的品牌酒，因爲Veuve Clicquot (VCP)香檳意味着至醇。

醇酒誕生了，但凱歌夫人追求完美的天性似乎並不會因此而停止。還是在兩百年前，凱歌夫人便有了極超前的品牌意識。她用一隻船錨把Veuve Clicquot Pousardin首字母VCP串連起來，刻鑄在酒瓶上，成爲當時獨一無二的商品標誌。甚至，她只是在農場閒逛，看見雞蛋蛋黃鮮亮的，便用這的明亮基調設計酒瓶上的招貼紙，創出了皇牌香檳（Yellow Label）。

1866年，89歲高齡的凱歌夫與世人告別了。然而，今天，當我們啜飲著凱歌香檳，當我們享受着凱歌香檳帶來的美妙的綿密之感，我們仍然會想起凱歌夫人，想起這位改變了我們的生活方式的奇女子，想起她那關於美酒與愛情的傳奇一生！

傳說，第一張香檳酒桌還是凱歌夫人用家裏的桌子製成的——不管這是真是假，有一點是確鑿無疑的，凱歌夫人成功了。清澄無暇的酒液使Veuve Clicquot香檳風行全球，人們寧可等在港口，等待那遠途而來的凱歌夫人的香檳，也不情願買上一瓶哪怕是同一產地的別的品牌酒，因爲Veuve Clicquot (VCP)香檳意味着至醇。

醇酒誕生了，但凱歌夫人追求完美的天性似乎並不會因此而停止。還是在兩百年前，凱歌夫人便有了極超前的品牌意識。她用一隻船錨把Veuve Clicquot Pousardin首字母VCP串連起來，刻鑄在酒瓶上，成爲當時獨一無二的商品標誌。甚至，她只是在農場閒逛，看見雞蛋蛋黃鮮亮的，便用這的明亮基調設計酒瓶上的招貼紙，創出了皇牌香檳（Yellow Label）。

1866年，89歲高齡的凱歌夫與世人告別了。然而，今天，當我們啜飲著凱歌香檳，當我們享受着凱歌香檳帶來的美妙的綿密之感，我們仍然會想起凱歌夫人，想起這位改變了我們的生活方式的奇女子，想起她那關於美酒與愛情的傳奇一生！

凱歌銀牌和皇牌哪個好

1、凱歌銀牌好，根據查詢公開相關信息凱歌銀牌年份香檳1998視覺感受，酒液爲淺金，氣泡細膩豐富，連續性好，嗅覺感受，酒香清新細緻淡淡的花香伴着甜甜的鮮果香，有類似桃子的香氣。

2、創立於1772年的凱歌皇牌香檳是深受皇室貴族及名人雅士喜愛的品牌，位於法國三大葡萄酒產地的香檳產區，隸屬世界奢侈品牌路易威登集團是世界上最古老同時也是最大的香檳製造商之一。

法國蘭斯的“香檳貴婦”凱歌酒莊

 　　有“香檳貴婦”之稱的凱歌酒莊位於法國香檳區的蘭斯，與巴黎相隔130公里，不到兩小時的車程。

　　我們參觀酒莊的地下酒窖，感覺就像走過時間隧道。據說酒莊的地下酒窖長達24公里，一直延伸到香檳區的市中心，地窖的牆上還掛着行走指南，以免迷失方向。

　　法王路易十五的摯愛情人龐巴度夫人(Marquise de Pompadour)曾經說過：“香檳是讓女人喝了變得漂亮的唯一一種酒”。

　　可想而知，香檳酒非等閒之輩，它能使一個女人雍容華貴，婀娜多姿，同時也增添一點可愛的自在。

　　這句經典名言把我帶到有香檳貴婦之稱的凱歌酒莊(Veuve Clicquot)，它位於香檳區的蘭斯(Reims)，與巴黎相隔130公里，不到兩小時的車程。

　　 　　酒窖大得可迷路

　　香檳釀酒區應該說是一片風水寶地，這得多謝歐洲的葡萄酒管理制度，讓這個區域擁有歷久不衰的品牌資產，爲這裏的葡萄園和酒莊帶來財富。這片寶地介於北部的比利時邊境和南部的塞納河源頭之間，周遭環繞着阿登山脈與阿爾貢森林的綠樹，風景怡人。

　　這次的旅程爲了節省開支，我們從倫敦開車通過英吉利海峽到香檳區。一路細雨綿綿，剛入冬的小雨使溫度顯得更低。雖然如此，心理的期待已把寒意驅散。到達目的地後，迎接我們的是弗拉妮(Floraine Eznack)，葡萄酒釀造業裏稀有的女性釀酒師。

　　大夥兒暢遊了地下酒窖的各個角落，感覺就像是走過時間隧道一樣。據說凱歌酒莊的地下酒窖長達24公里，一直延伸到香檳區的市中心。地窖的牆上還掛着行走指南以免迷失方向。

　　 　　酒液每天旋轉

　　酒窖儲藏了幾百萬瓶香檳酒，它們都是在不同的熟成階段，大部分是在沉睡當中。香檳酒裏的氣泡來自酒液裏的二氧化碳。它的崛起有賴於香檳區的嚴寒氣候，自古至今只能生產低酒精度的葡萄酒。釀酒者在白酒中加入糖和酵母，使酒液在瓶內再次發酵，引致二氧化碳氣體被密封在瓶內。爲了促進酵母成分的溶解(disgorgement)，瓶子每天都須旋轉，擺放位置也隨着發酵進度而由水平方向逐漸轉爲向瓶塞傾斜。據說最初洞悉這個道理的就是這個酒莊的創辦人——凱歌夫人!

　　香檳酒開發初期，讓酒不停旋轉的動作是一門花時的手工技巧，也是酒莊之間的商業祕密。現在人們利用科技把這個步驟機械化，轉瓶的技工少之又少了! 還好，凱歌酒窖依然保留着富有紀念價值的木製酒瓶旋轉臺。我們看到從最初的餐桌型，中期的A字架演變至今的機械旋轉器。香檳的釀造隨着時間的步伐不停的改進，可是酒質並沒有失去原本的風味，還是那麼的傳統和令人嚮往。

　　 　　闖出香檳事業的寡婦

　　凱歌夫人原名妮可·芭比·彭蕯盯(Nicole-Barbe Ponsardin)，夫婿佛朗索瓦·凱歌(Francois Clicquot)是一個香檳酒商人，他在妮可27歲時就不幸去世。

　　年輕的她對忽然擁有丈夫遺留下來的香檳酒存貨並不害怕。而且精明能幹，妮可在亡夫的家族裏樹立自己的權威，以驚人的魄力鎮住經銷商，慢慢的建立起自己的品牌。她把夫家的姓氏和自己的姓氏並列在酒標上，同時也選擇來標榜這個品牌。

　　令人好奇的是她一直沒有再婚，我想她的身邊肯定不乏追求者，但是她捨棄玩樂，專注在香檳酒事業上，過着快樂的寡婦生活!在如此久遠的19世紀初，她的成功和事蹟確實顯得不可思議。這就是寡婦凱歌香檳(Veuve Clicquot)的由來。

　　我們一行人從酒窖回到酒莊的宴客廳後和弗拉妮一起品嚐凱歌香檳。從無年份的幹口香檳(NV Brut)到剛做酵母溶解(disgorge)的Fine Vintage，每一款都有它的獨特風味。尤其是1988年份的香檳，雖然它在地窖裏沉睡多年，溶解 後的香味依然芬芳，口感柔順卻不失清爽的果實味。這是一瓶難得的香檳酒，釀酒師的功力可見一斑。

　　 　　魯昂大教堂記錄釀香檳的玻璃

　　離開了凱歌酒莊，我們開車到蘭斯著名的魯昂大教堂(Notre Dame de Reims)，聽聞裏面的玻璃圖案令人驚歎，更重要的是其中的三片玻璃印上了香檳酒的釀造過程。

　　這是個歷史悠久的教堂，單是看板上的文字就得花上老半天。我們尋覓般的終於找到了那三片玻璃!圖案畫了葡萄種植和收割過程，還有香檳酒的釀製，就像一幅連環圖一樣。看來，香檳酒和宗教的關係可不簡單啊。

　　咦!細看之下竟然看到畫上去的酒瓶和器具有熟悉的黃點，好像是凱歌的特徵顏色呢!是讚頌凱歌對香檳酒的貢獻還是看者的幻想就不得而知了。

　　 　　拜訪香檳之父的釀酒房

　　大老遠來到香檳區，我們總不能不去拜訪這間有千年以上歷史的奧維耶大修道院(Hautvilliers)。聽說從1668年到1715年，香檳之父佩希儂修士(Dom Perignon)就是在這裏擔任管理酒庫的工作，並以製造葡萄酒而聞名。他的性做法——混合不同年份的葡萄汁——爲香檳打開一個無止境的調色盤，讓人們有機會品嚐到微妙的香檳酒風味。他的貢獻不只如此，香檳酒的過濾和封瓶也是有賴於這位修士的偉大發明。法國人熱愛葡萄酒，對香檳更是愛不釋手。我相信如果可以的話，佩希儂修士肯定會被封爲聖徒。在法國人的眼裏，他給人間帶來一種美好和難以言喻的欣喜，使生活更愉快!

　　佩希儂香檳酒是最頂級的香檳之一，在18世紀時被Moet收購成爲舉世矚目的香檳品牌。它出現在文學作品、偵探小說和電影裏。每次都和慶祝有關，一次成功的任務，一份意想不到的喜悅。

　　Moet et Chandon 的負責人非常好客，除了參觀佩希儂修士的釀酒房和修道院外，還安排了一頓豐富的午餐。我們品嚐了一系列的年份香檳酒，印象深刻的是1995年的佩希儂，在2005年才被封瓶問世。它的多層香味至今記憶猶新，讓我想起無花果和堅果。在口裏又多了一層蘋果和礦物的風味，而且結尾悠長。

　　從餐前小酌，佐餐首選到甜品搭配，每一道菜餚和香檳酒的配搭充分表現出相輔相成的道理。更何況佩希儂的香檳是隻有好年份纔會推出面世，它只用兩種葡萄品種——夏多內和黑皮諾，獨特的香檳就像一夫一妻的。這次的品嚐豈止杯中物而已。

　　我們總是在人生重要的時刻想開一瓶香檳，不管是歡樂或是走出悲哀後的自我勉勵。香檳永遠和成功、凱旋勝利相連。香檳酒能在社區的小超市裏謙卑的冒着氣泡，它也能在奢華的宴席裏趾高氣昂，只因爲它有一個神奇的名字Champagne。

凱歌香檳的品牌崛起

1772年，銀行家菲利普·克里科在香檳地區的蘭斯（Reims）創立了香檳酒廠，

1775年凱歌酒莊創造性地釀製出了世界上第一款粉紅香檳時，從此便成爲了粉紅香檳釀製的標準；

19世紀初，勇於創新的凱歌夫人創造的全新釀酒方法進一步完善了粉紅香檳的釀製工藝，從而大大提升了凱歌粉紅香檳的品質和口感；

1810年，第一瓶凱歌年份香檳誕生；

1814年，凱歌香檳開始銷往俄羅斯，成爲俄羅斯王室的鐘愛，凱歌從此走出了法國；

1972年，爲慶祝酒莊成立200週年，凱歌香檳推出了第一批“香檳貴婦”，以展現其獨特而尊貴的配方；

1986年，凱歌香檳酒廠加入LVMH集團；

1995年，凱歌香檳酒莊推出了特別爲與美食搭配而設計的凱歌銀牌年份香檳；

1996年，凱歌香檳酒莊最特別的一款香檳—粉紅香檳貴婦1988年份面世；

進入21世紀，凱歌香檳在秉承古老傳統精髓的同時，不斷引領創新的潮流，展示着其無以倫比的藝術才華與時尚魅力……

所有的數據不過是凱歌香檳走過的漫漫歷史長河中的一個符號，而200多年來凱歌酒莊把凱歌夫人不斷創新的精神深深地融入了凱歌香檳的血液中。每一款大膽創新的設計都代表着凱歌香檳的藝術追求和生活的態度；每一款凱歌香檳都承載着爲人們在人生重要時刻帶來愉悅體驗的使命，都完美的體現着凱歌酒莊所倡導的生活方式——盡情欣賞生活中一切美好的事物。

全球十大頂級香檳

全球十大頂級香檳分別是：酩悅香檳、巴黎之花、凱歌、唐·培裏儂、沙龍貝爾、汝納特、瑪姆、堡林爵、路易王妃、泰亭哲。

1、酩悅香檳

誕生於1743年，創始人克勞德·酩悅，但真正讓這個品牌聞名世界的，是他的孫子：簡·雷米·酩悅，雷米因爲與拿破崙的深厚友誼而使這隻香檳一炮而響，贏得了“皇室香檳”的美譽。

2、巴黎之花

誕生於1811年，有“世界上最貴的香檳”的美譽，莊主憑藉着其遍佈在香檳區各地的葡萄園，以及獨特的混合了霞多麗、黑比諾和莫妮耶皮諾三種優質葡萄的釀造方法，創造了兼具圓潤和濃郁果味的獨特口感。

3、凱歌

凱歌深受皇室貴族及名人雅士喜愛，也是法國最大的香檳生產商之一。香檳貴婦是凱歌香檳的經典代表作，以比例較高的黑比諾和少量的霞多麗混釀，口感活潑，香氣濃郁，充滿乾果、蜂蜜與鮮花的芬芳。

4、唐·培裏儂

唐·培裏儂以香檳之父修道士唐·培裏儂冠名，它的歷史幾乎和香檳這個酒種的歷史一樣悠久，唐.培裏儂擔任修道院酒窖管理人，懷揣着“釀造世界上最好的酒”的抱負，經過47年的不懈努力，他贏得了“香檳之父”的美譽。

5、沙龍貝爾

沙龍貝爾始於一場浪漫的愛情，1818年，尼古拉·弗朗索瓦·貝爾和伊麗莎白·沙龍於埃佩爾奈附近的小村莊艾河畔馬勒伊喜結連理，並建立了屬於自己的香檳酒莊。

6、汝納特

汝納特的高盧羅馬白堊土質地窖是蘭斯最精緻的地窖，被列入自然遺蹟，酒窖每兩年按都要舉行一次國際矚目的比賽，旨在發掘歐洲最優秀的葡萄酒管理者。頭腦精明的讓弗朗索瓦·巴羅是汝納特的酒窖主管，他在香檳釀製上達到了很深的造詣。

7、瑪姆

瑪姆紅帶香檳是酒莊最偉大的作品，77個優質葡萄園的精選葡萄巧妙混釀，黑比諾佔45%，霞多麗30%，莫妮耶皮諾25%，富含杏、黃桃和香草芬芳，配合味蕾上馥郁的鮮果和堅果氣息，格外豐潤，淡淡奶香，沁人心脾。

8、堡林爵

1892年酒莊建成，首席法蘭西香檳堡林爵是法國香檳地區最優秀的生產商之一。1829年，堡林爵酒廠建於法國香檳省蘭斯市，1835年即出口第一批香檳酒至英國，是早先的爲數不多的進入英國港口的香檳之一。

9、路易王妃

路易王妃香檳誕生於1776年，有“英國皇室的御用香檳、香檳中的勞斯萊斯”的美譽，路易王妃公司位於法國蘭斯城，由杜布瓦父子創建，十九世紀中期，路易王妃蜚聲國際，並獲沙皇亞歷山大三世的青睞。

10、泰亭哲

泰亭哲不像其他的香檳品牌有鋪天蓋地的廣告，屬於低調謙遜的一個香檳品牌，很多香檳品牌都被大集團所收購，但泰亭哲至今仍然是一家家族式運營的香檳酒莊，一心埋頭做酒，反而受到了各界人士的追捧。

世界十大最昂貴的香檳 第一名價值一套別墅

香檳卡路里消耗較輕，在婚禮或紀念日等特殊場合也常見。小編給大家帶來的是全世界十大昂貴香檳的名單，第一款香檳180萬美元一瓶，相當於一棟別墅。10.凱歌香檳y拒w，每瓶1.6萬美元：y拒w，限量版凱歌香檳，每瓶都用22.4克拉的黃金保險紙密封，外面蓋着24k金制鍍金帽子，上面刻着克里姆夫人的簽名。美國僅僅產品3200個。9、沉香19.9元/瓶，每瓶12.000美元。這款香檳以其花香和水果的香氣而聞名，由著名導演大衛林奇設計，除了設計一個標準的瓶子以外，電影製作人還設計了十個jerob哭ms（大型葡萄酒瓶尺寸），其中一個售價超過11.000美元。8.海難香檳——每瓶14,000美元：在19世紀，有一百多瓶香檳在海上丟失，很可能是一艘商船丟失的。然而，直到170年後，潛水員在波羅的海50米深的海底找到了它們。有趣的是，水由於寒冷和黑暗的條件保留着。過了一年，幾瓶香檳以數萬歐元的價格售出。7.krug38美元每瓶：專家認爲這是有史以來最偉大的香檳之一，它是世界上最具傳奇色彩的酒，由奧利維埃·克魯格的曾祖父約瑟夫·克魯格創造。據說，1928年的理想天氣對香檳細膩的口感有很大的作用。6、1959唐·佩裏儂-每瓶約42,000美元：1969年4月，在波斯帝國建國2500週年之際，唐·佩裏儂被送上去。在伊朗王的命令下，他們在波斯波利斯的奢華慶祝活動中使用。據報道，這批香檳只生產了300瓶，其中大部分從未正式銷售。2008年，阿克爾梅里爾和康迪德在紐約舉行的拍賣會中拍賣了其中兩瓶傳奇葡萄酒。5.嘴巴貼着地面，每瓶43,000美元：嗅覺靈敏，每瓶43,00美元儘管對這一香水的具體年紀不得而知，但很多專家推測它很可能是19世紀初開始製作的，這款香水的年代已經超過200年。5、它外面覆蓋了一個藤壺(無疑問是在水下花了好多年時間)，在2009年售出43,500美元，創下了海難香檳瓶新紀錄。4、唐·佩裏翁玫瑰金版本——每瓶49000美元：最精緻的香檳。1996年唐·貝里儂年份酒的玫瑰金版本裝在一個非常漂亮的金色瓶子裏。羅伯特帕克(@@@羅伯特帕克）以97分優異的成績，僅供應了35瓶葡萄酒，這使它更加緊俏和稀有。它們是由法國的一家葡萄酒廠生產的，這種混合物的顏色被描述爲“銅紅色，有金色和琥珀色的色調”。2010年，在一場豪華服飾秀後的派對上，一瓶葡萄酒售出了4.9萬美元。直到今天，它仍被認爲是酒吧最貴的一瓶香檳。3.阿爾芒·德布里格納克2011（15l）-每瓶90000美元：阿爾芒·德布里格納克由卡爾地亞家族生產，在底層119級的酒窖中有一個特殊的封閉部分。陳釀的溫度爲。這真是一種真真實實的享受。它被說得複雜又濃重，有清新淡雅的花香。口感柔滑，悠長，有着濃郁的果味，與香檳清新奶油蛋糕香味完美融合。：2011年夏天，馬克·庫班花了9萬美元買了一瓶15升的啤酒以慶祝達拉斯小牛在nba總冠軍。2、阿爾芒德-布里格納克玫瑰（30l）2013-每瓶275,000美元：armanddebr閨ac成立於2008年，以其美麗的魷魚色聞名。其中包括紅葡萄酒。幾年後，宣佈將在國內推出一款突破性的30升“midas”瓶。一瓶相當於40個普通型的毫升瓶子。它有4.1米長，100磅重，是世界上最大的香檳瓶1、2013年鑽石品味（180萬美元）：由著名奢侈品設計師亞歷山大·阿莫蘇設計，gout刺繡公司“鑽石味”（ta2011ofdiam寵s）是世界上最昂貴的香檳瓶。他的一個私人客戶是爲他定製的（其身份暫未公佈）。瓶子上有一個名字，是18克拉純金手工製成的。好像這還不夠讓人印象深刻。徽標鑲着19克拉的鑽石。假如他有，價值180萬美元的價格標籤顯示，寶石和包裝遠比實際飲料來得更多。

世界十大最昂貴的香檳是什麼呢，爲什麼第一名價值一套別墅呢？

香檳消耗的熱量較少，在婚禮或紀念日等特殊場合也很常見。爲你帶來了世界上十大昂貴香檳的名單。第一瓶香檳180萬美元一瓶，相當於一棟別墅。

一、凱歌香檳Y拒絕W導演，一瓶16000美元:Y拒絕W導演，限量版凱歌香檳。每個瓶子都用22.4克拉的黃金保險紙密封，並蓋上一頂24k鍍金帽子，上面刻有克里姆夫人的簽名。美國只有3200種產品。沉香19.9元/瓶，每瓶12.000美元。這種香檳以其花香和果香而聞名。它是由著名導演大衛·林奇設計的。除了一個標準的瓶子，電影製作人還設計了十個jerob哭泣女士(大酒瓶大小)，其中一個價格超過11.000美元。

二、沉船香檳——每瓶14000美元:在19世紀，超過一百瓶香檳在海上丟失，可能是被一艘商船丟失。然而，直到170年後，潛水員纔在波羅的海50米深的海底發現了它們。有趣的是，由於寒冷和黑暗的條件，水得以保存。一年後，幾瓶香檳賣到了幾萬歐元。.每瓶38美元:專家認爲這是歷史上最偉大的香檳之一。它是世界上最具傳奇色彩的葡萄酒，由奧利維爾·克魯格的曾祖父約瑟夫·克魯格釀造。據說1928年理想的天氣對香檳的細膩口感有很大影響。

三、59年唐培裏儂(Don Perignon)——每瓶約4.2萬美元:1969年4月，在波斯帝國建立2500週年之際，唐培裏儂(Don Perignon)被送了上去。在伊朗國王的命令下，它們被用於波斯波利斯的奢華慶典。據悉，這批香檳只生產了300瓶，其中大部分從未正式銷售過。

四、Don Perrion玫瑰金版——每瓶49000美元:最精緻的香檳。玫瑰金版的1996年唐·貝里農葡萄酒包裝在一個非常漂亮的金色瓶子裏。羅伯特·帕克(@ @羅伯特·帕克)得了97分，只上了35瓶酒，更顯得稀缺和難得。它們由法國的一家酒廠生產，這種混合物的顏色被描述爲“帶有金色和琥珀色色調的銅紅色”。2010年，一瓶葡萄酒在一場豪華服裝秀後的派對上賣出了4.9萬美元。時至今日，它仍被視爲酒吧裏最昂貴的一瓶香檳。

法國的香檳酒是哪一種的好？

好香檳酒是一個系列，不僅僅是一隻。給你介紹一下法國最著名的9個香檳品牌。

1.Dom Perignon法國唐培裏儂香檳王——香檳之祖

2.Moet & Chandon Brut Impérial Champagne酩悅香檳——風雲人物最愛

3.Krug庫克香檳——香檳中的勞斯萊斯

4.Veuve Clicquot法國凱歌皇牌特級香檳——演繹一段女性傳奇

5.Mumm瑪姆香檳——F1冠軍的代名詞

6.Piper-Heidsieck白雪香檳——歐洲皇室專享之物

7.Perrier Jouet Belle Epaque巴黎之花香檳——浪漫愛情

8、Taittinger泰亭哲香檳——最後的貴族

9.Bollinger首席法蘭西香檳——007的

這些都是香檳中最好的，你可以搜索一下就可以得到很多這方面的資料了。

香檳的起源？？？？

探究香檳的起源，便會發現香檳有着讓人着迷的身世，在長久歲月裏慢慢地散發着獨特的魅力，不只是一個漂亮、時尚的玩意兒，更是值得欣賞、品味的香檳藝術。有這樣一個笑話來描述香檳：有人問一個法國人，如果沒有鮮花日子將怎樣？法國人說:不可想象。那人又問，如果沒有香檳酒呢？法國人說:一定發生戰爭。這說法有些誇張，卻表明一向追求浪漫快樂的法國人對香檳是多麼的珍視，快樂的生活裏時刻被興奮的氣泡包圍着。

來自一次大膽的嘗試

很久以前，法國奧特維雷修道院中一個叫佩裏農的傳教士突發奇想的結晶。他喝膩了口感濃郁的葡萄酒，便做起了化學實驗，將各種葡萄酒隨意勾兌後，用軟木塞密封。待第二年春天取出酒瓶時，發現瓶內酒色清澈透明，搖動酒瓶，只聽“砰”地一聲，瓶塞飛出，酒液噴出，芳香四溢。香檳這個浪漫天使誕生了。

更有傳奇意味的是，有個男爵夫人紅杏出牆，到修道院做懺悔，因而有幸嚐到了香檳，隨後便把這種酒介紹給了她的情人——當時路易十四的大元帥Créqui。這個大元帥將香檳帶進凡爾賽宮，國王和貴族們很快被這清新脫俗、氣宇不凡，能產生怪異而討喜氣泡的酒所吸引。從此，香檳的身價大漲，衆多的人爭相效仿釀造氣泡酒。

順便提一句，香檳開始的名字叫氣泡酒（Bubble Wine）。後來，爲了給香檳正名，香檳原產地的酒農向農會申請專利，只有在香檳區所出產的氣泡酒纔可以稱之爲香檳酒，其他地方生產的都只能叫氣泡酒。香檳從此聞名天下。

認識這個浪漫天使

香檳的釀製方式很複雜，不同於葡萄酒。在第一次發酵前，進入調配時，調酒師要選用三種法定葡萄原料的比例及年份作爲香檳的酒液，分別是帶有紅色水果的香味，醇厚濃烈的黑比諾紅葡萄；特性柔韌，釀出的酒醇潤香冽的比諾羅瓦紅葡萄；和帶有花香，有時甚至有礦物氣味的霞多麗白葡萄混合釀造。

雖然香檳含有紅葡萄汁，但卻沒有影響到它潔白的顏色。因爲在釀造時，要輕輕壓榨葡萄使果汁與果皮迅速分離，果皮的顏色就不會滲進葡萄汁中。待香檳變清之後，將新釀的香檳酒與以前的陳年香檳酒進行勾兌，加入發酵粉和甜酒後放入瓶中進行二次發酵。此時酒瓶須平擺，放置約半年左右時間，酒中的糖分會慢慢地變成酒精和碳酸，開始產生汽泡。在上市前的6個月改倒插，由專業調酒師每天旋轉1/8圈，慢慢地將死掉的酵母集中在瓶口，待發酵停止後，進行急速冷凍、開瓶、迅速取出沉澱物，同時補進損耗的酒與糖再封瓶。此時酒精度已達12度左右。

香檳有無年份（N.V）與有年份（Vintage Champagne）之分。無年份香檳不是指不好的香檳，而是指經釀酒師掌控下混合不同年份、不同產區的基酒所調配出的香檳，價格較便宜，風味也比較親和。有年份香檳指遇到當年氣候與收成極佳，葡萄品質極好，釀製時無須添加其它年份的香檳基酒，較一般無年份香檳來得濃厚耐久。

而根據香檳的含糖量，又分成五個級數。天然BRUT：含糖最少，酸。特幹EXTRA SEC：含糖次少，偏酸。幹SEC：含糖少，有點酸。半乾DEMI－SEC：半糖半酸。甜DOUX ：甜。糖分越高則價格越低，最高的香檳幾乎是完全沒有糖分。

雖然只有法國香檳區釀製的才能算真正意義上的香檳酒，但是現在世界各國都有生產，釀造法大致相同，只是標示不同，時間縮短。如亞爾薩斯所制的氣泡灑稱爲Cremant；加州及澳洲則直接叫Sparking Wine；德國叫Sek，意大利叫Spumante；西班牙叫Cava。

浪漫中的心碎

歡慶時，香檳那一聲“砰”的開啓聲，激發無限快樂。但通常的情況下，開啓一瓶香檳酒是沒有聲音的。這除了避免突然的響聲驚擾到旁人，還有個小典故，就是紀念法國著名的路易十六國王的妻子瑪麗·安託瓦內特。這位生長在香檳區埃佩爾納的葡萄工的女兒，1770年才18歲時被路易十六選爲王后，埃佩爾納的人們爲瑪麗王后建了一座凱旋門，在她離家那天，全鎮的人去歡送她。帶着香檳赴巴黎的瑪麗激動地“砰”的一聲打開一瓶香檳灑向歡樂的人羣。然而，好景不長，1789年法國大爆發，瑪麗王后倉皇出逃。當她逃到家鄉的凱旋門時，被黨人抓住了。面對凱旋門，觸景生情，當她再次打開香檳，人們聽到的卻是瑪麗王后的一聲嘆息。從此之後，香檳區的人們除了盛大的慶典活動外，平時在開啓香檳時，是不弄出聲響的。當擰開瓶蓋酒體串出“噝”的聲響時，他們便會說，這就是瑪麗王后的嘆息。

品嚐浪漫的味道

香檳大約在7-10℃左右飲用最佳，放入冰箱兩小時或放入一半冰一半水的冰桶三十分鐘即可。但切記不要將冰塊直接放入香檳中，如果讓法國人知道了，他們會向法官控訴你謀殺。哈！這就是浪漫的法國人，不允許你如此對待高雅尊貴的香檳。

開啓香檳時，不要過分晃動酒瓶，以確保香檳品質的完整。做法是，用刀割開瓶口的錫箔，卸掉用於密封的鐵絲圈；一手緊握瓶身，另一隻手以拇指壓在軟木塞上方，食指在木塞邊緣，其他手指圍住瓶頸，慢慢轉動瓶身，邊轉邊開，讓酒瓶內的壓力把瓶塞慢慢推出；將香檳稍稍傾斜，以免泡沫溢出。通過觀察瓶塞可以猜測香檳新鮮的程度。倒入一點香檳在酒杯裏，聞一聞散發的香氣；然後加至酒杯的三分之二處，豐富的氣泡，伴隨着香檳酒體特有的晶瑩與色澤從杯底緩緩上升；香檳入口，不要急着吞下，用舌頭四周輕輕撩動，細心感受酒的味道。

好香檳的標準：香氣持久；氣泡幼細如細砂，密度多持久；口感均衡複雜，層次感強，幼滑不酸澀。香檳品味清爽而質純，應搭配簡單的食物，避免太多調味料，如偏酸、辣、甜或是太冷太燙之類的食物。保持飲用時的最佳口感，方可慢慢體會香檳給味蕾帶來的清爽。

香檳：成就女人

香檳是浪漫的產物，女人是浪漫的擁有者。把捏着手中的鬱金香型香檳杯，輕啜淺嘗，遊離於都市的五光十色中，臉上慢慢泛起的一抹飛霞，眼睛隨着曼妙的音樂搜尋着浪漫的跡象。香檳冉冉升起的氣泡，好似每個故事的部分，似曾相識，卻不拘泥形式。狂歡時，盡情揮灑熱力；獨處時，享受那份寂寞。香檳最適合深圳這個城市裏的女人，堅定、熱情、內斂、自信。恪守着一份真實的浪漫，成就着那份美麗，不會錯過任何風景。

香檳：迷惑男人

女人是香檳的追隨者，那麼男人就是維護者；女人喝香檳增添增添魅力，那麼男人喝香檳就是被魅力所迷惑。男人，女人，上帝將他們製造出來時，就帶着對立的矛盾和包容的合諧。喝香檳的男人，俊朗的臉上帶着有點壞的笑，陶醉在自己的世界，挑剔的眼神永遠關注着細節中微妙的變化。香檳更像是一個30歲的男人，銳氣、淡定、從容、感性。