波爾多產區分級

波爾多產區分級是根據產區內不同葡萄酒產地的地理條件和質量特點，將整個波爾多葡萄酒產區分爲不同等級。目前波爾多產區的等級分爲五個等級：

1.1855年官方分級：該分級是根據1855年巴黎萬國博覽會組委會的要求，根據當時波爾多城市的市場價值和歷史地位，將整個葡萄酒產區分成5個等級。這5個等級從高到低分別是一級酒莊、二級酒莊、三級酒莊、四級酒莊和五級酒莊。

2.波爾多右岸等級：該分級是根據紅葡萄酒生產過程中所用葡萄、產區和生產方式，將整個波爾多產區的右岸分爲公認的11個等級。這些等級從高到低分別是Premier Grand Cru Classé A、Premier Grand Cru Classé B、Grand Cru Classé等。

3.聖艾美隆等級：這是一種分級方式，它將波爾多葡萄酒產區中的聖艾美隆產區內的葡萄酒分爲11個等級。這些等級從高到低分別是Premier Grand Cru Classé A、Premier Grand Cru Classé B、Grand Cru Classé等。

4.格拉夫等級：這個分級準則是根據波爾多葡萄酒產區格拉夫產區中各個酒莊的產量、葡萄樹數量和質量因素等因素選定的。從2003年開始，格拉夫地區推出新的分級標準（Gironde AOC標誌）。

5.盧斯卡奧等級：這是一種自我分級形式，對盧斯卡奧產區的酒莊進行了評級，分爲超級第一等級、第一等級、特等級和優等級。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

波爾多子產區的等級劃分

法國葡萄酒的四大等級

法國法律將法國葡萄酒分爲4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒爲15%，日常餐酒爲38%。

一.法定產區葡萄酒

級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思爲“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Controlee。 ——————————————————————————

二.優良地區餐酒

級別簡稱 VDQS，是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級爲AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Qualite Superieure。 ——————————————————————————————

三.地區餐酒

VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升級爲地區餐酒。地區餐酒的標籤上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。酒瓶標籤標示爲 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。 ————————————————————————————-

四.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。

關於波爾多葡萄酒分級的詳細介紹，求詳解。

boe波爾多分級系統

村莊分級系統

波爾多根據每個地區的不同的一個AOC分級之上更爲嚴格的地區分級系統，以1855年的巴黎世博會爲標準制定沿用至今。總數61家。

5個一級，14個二級，14個，10個四級，18個五級

聖埃米利永分級制度

1955年有法國原產地命名管理委員會頒佈。

15個特等一級（A、B）

Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe

46個特級酒莊(Saint-Emillion Grand Cru Classe)

聖埃米利永優等（Saint-Emilion Grand Cru）

中級酒莊分級

“Cru Bourgeois”時常會出現在梅多克地區葡萄酒的標籤上，這個詞往往意味着比較便宜的好酒。2003年6月法國評定公佈了一份中級酒莊的分級名單，共分爲三個等級 ,共有247家酒莊入選

索甸與巴薩克區酒莊分級

索甸與巴薩克區酒莊分級列表是在1855年巴黎萬國博覽會所做的酒莊排名，只分爲三個等級。目前，列級酒莊總數達到了27家：

勃艮第的分級系統

勃艮第的分級是根據葡萄園自然位置和風土條件劃分，只有地理條件最好的葡萄園才能評爲最高級別。波爾多是根據不同的酒莊來劃分。

地區級（Regionales）:23個法定產區 Bourgogne+產區/品種/釀造類型/顏色

Bourgogne Pinot Noir/Bourgogne Passe-tout-grains/勃艮第帕斯-圖-格拉斯Bourgogne Grand ordinaire勃艮第普通酒

村莊級（Villages）:44個村莊級葡萄酒可以直接用村名來命名，著名的有夏布麗（Chablis）波馬爾（Pommard）尚博勒-穆西尼（Chambolle-Musigny）或是2個村莊共用一個名字Pouillly-fuisse.

一級葡萄園（Premier Cru）或是1er Cru : 635個以上 包括村莊名+一級葡萄園分級+葡萄園名稱組成或是村莊名+一級葡萄園分級。

特級葡萄園（Grand Crus）：33個，32個在金丘，1個在夏布麗大區

香貝丹特級葡萄園（Chambertin Grand Cru）蜜思妮特級葡萄園（Musigny Grand Cru）蒙哈榭特級葡萄園（Montrachet Grand Cru）

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波爾多1855年評定的列級名莊1-5級各有哪些？哪個產區的列級莊最多

法國波爾多1855年分級共評出58家列級名莊，其中一級酒莊（Premier Grand Cru Classe）4個，分別爲拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊；

二級酒莊（Deuxiemes Crus）12個；酒莊（Troisiemes Crus）14個；四級酒莊（Quatriemes Crus）11個和五級酒莊（Cinquiemes Crus）17個。

雖然在剛開始只有58家列級名莊，不過由於種種歷史因素，一些酒莊被分成了幾家，但是分級制度沒有變，同樣擁有1855年所給予的等級排名，所以到了現在，列級酒莊的數量已經發展到61家了。

這61家名莊中除了侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）是位於格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）之外，

其他都位於梅多克（Medoc）的上梅多克（Haut-Medoc）、波雅克（Pauillac）、聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）、聖朱利安（Saint-Julien）和瑪歌（Margaux），其中又以瑪歌的列級莊數量最多。

這61家酒莊分別是：

一級莊（5個）

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）

拉圖酒莊（Chateau Latour）

瑪歌酒莊（Chateau Margaux）

侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）

木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）

二級莊（14個）

布萊恩酒莊（Chateau Brane-Cantenac）

愛士圖爾酒莊（Chateau Cos-d'Estournel）

寶嘉龍酒莊（Chateau Ducru-Beaucaillou）

杜霍酒莊（Chateau Durfort-Vivens）

金玫瑰酒莊（Chateau Gruaud Larose）

力士金酒莊（Chateau Lascombes）

雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）

巴頓酒莊（Chateau Leoville-Barton）

波菲酒莊（Chateau Leoville-Poyferre）

夢玫瑰酒莊（Chateau Montrose）

碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）

碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville， Comtesse de Lalande）

魯臣世家酒莊（Chateau Rausan-Segla）

露仙歌酒莊（Chateau Rauzan Gassies）

莊（14個）

貝卡塔納酒莊（Chateau Boyd Cantenac）

凱隆世家酒莊（Chateau Calon-Segur）

肯德布朗酒莊（Chateau Cantenac-Brown）

狄士美酒莊（Chateau Desmirail）

迪仙酒莊（Chateau d'Issan）

菲麗酒莊（Chateau Ferriere）

美人魚酒莊（Chateau Giscours）

麒麟酒莊（Chateau Kirwan）

拉拉貢酒莊（Chateau La Lagune）

力關酒莊（Chateau Lagrange）

麗冠巴頓酒莊（Chateau Langoa Barton）

馬利哥酒莊（Chateau Malescot-Saint-Exupery）

侯爵酒莊（Chateau Marquis d'Alesme Becker）

寶瑪酒莊（Chateau Palmer）

四級莊（10個）

龍船酒莊（Chateau Beychevelle）

班尼爾酒莊（Chateau Branaire-Ducru）

杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）

拉圖嘉利酒莊（Chateau La Tour-Carnet）

拉科魯錫酒莊（Chateau Lafon-Rochet）

德達侯爵酒莊（Chateau Marquis-de-Terme）

寶爵酒莊（Chateau Pouget）

荔仙酒莊（Chateau Prieure-Lichine）

聖皮爾酒莊（Chateau Saint-Pierre）

大寶酒莊（Chateau Talbot）

五級莊（18個）

巴特利酒莊（Chateau Batailley）

巴加芙酒莊（Chateau Belgrave）

卡門薩克酒莊（Chateau Camensac）

佳得美酒莊（Chateau Cantemerle）

克拉米倫酒莊（Chateau Clerc-Milon）

柯斯拉伯麗酒莊（Chateau Cos-Labory）

歌碧酒莊（Chateau Croizet-Bages）

達麥酒莊（Chateau d'Armailhac）

杜扎克酒莊（Chateau Dauzac）

杜特酒莊（Chateau Tertre）

都卡斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Ducasse）

拉古斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Lacoste）

自由歐堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）

奧巴特利酒莊（Chateau Haut-Batailley）

靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）

浪琴慕沙酒莊（Chateau Lynch-Moussas）

百德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux）

龐特卡奈酒莊（Chateau Pontet-Canet）

擴展資料：

1855年，法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒莊進行分級。

這無異於去捅一個馬蜂窩，因爲那些酒莊個個都很自以爲是，然而勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任推託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒莊分爲5級，每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別裏。

兩週後，Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個，11個四級和17個五級。超一級酒莊爲：伊甘酒莊（d'Yquem），一級酒莊爲：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉圖（Latour）、瑪歌（Margaux）和紅顏容（Haut-Brion）。

幾乎所有的等級園均來自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion（紅顏容，又譯奧比安），來自格拉夫產區。其他的產區也沒有包括在內，

而且所有評出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區，右岸的Cheval Blanc（白馬）這樣在18世紀就已經十分出名的酒莊也沒有包括在內，這不得不說明是這次分級制度具有很大的侷限性。

在這個分級制度內，同一級的酒莊也是有先後之分的，比如Mouton-Rothschild（木桐）就是二級酒莊裏的第一把交椅。

但是這種做法招來了很多批評。1855年的9月，Syndicat of Courtiers給波爾多葡萄酒商會去了一封信，說明在同一等級內沒有先後之分，商會於是對名單進行了修改，同一級酒莊內按照字母順序排列，纔將此事平息。

自從1855年後，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質量都有很多變化。現在名列分級制度的等級園內的有61個酒莊。

當然即便是酒莊更名易主，如果其歷史上是等級園，他還將保持等級園的位置。唯一的一次變動就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不斷努力下，Mouton Rothschild（木桐）由二級酒莊升級爲一級酒莊。也就形成了現在世所共知的“六大名莊”。

在此之後，格拉夫地區和聖·愛美隆地區在上個世紀中葉也進行了酒莊分級，只不過沒有像梅多克地區那樣分成5個等級。所有這些進入酒莊分級的酒莊都稱爲“列級酒莊”，在酒標上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。

通常所說的酒莊酒或者莊園酒，就是酒莊葡萄酒或者莊園葡萄酒，顧名思義是酒莊裏面所釀造的葡萄酒。酒莊酒或者莊園酒必須符合三個要素才能是真正意義上的酒莊酒，否則只是概念上的酒莊酒。

這三個要素是：

一是在適合種植葡萄的地域擁有屬於自己的葡萄種植園；

二是所種葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料；

三是釀造、灌裝過程都是在自己的莊園中進行。

酒莊酒與莊園酒實質一樣，只不過是叫法不同。

參考資料來源：百度百科——酒莊

法國波爾多產有多少個次產區？都是哪些？

波爾多區下面有4個主要的子產區：Médoc（梅多克），Graves（格拉夫），Saint-Emilion（聖埃米利永）， Pomerol（波美侯）。

1、梅多克產區

梅多克（Médoc）是波爾多地區最主要的產區之一18世紀以來，梅多克一直是波爾多地區最顯赫最尊貴的葡萄酒產區。1855年，爲弘揚法國美酒文化，當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定，結果評出的62個特級酒莊差不多全部坐落於梅多克產區。

梅多克有兩個地區性法定產酒區：梅多克法定產區和上梅多克法定產區，六個村莊級法定產酒區：波亞克(Pauillac)、瑪歌(Margaux)、聖愛斯泰夫(Saint-Estephe)、聖於連(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。

2、格拉夫產區

格拉夫產區土壤以礫石爲主。土壤有優良的排水性能，而且有保持溫度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份裏，這裏的酒受到的影響就相對要小得多。

格拉夫產區因爲同時產紅葡萄酒和白葡萄酒，在一些人的心中並不是一個好的紅葡萄酒產區，但是實際上，這裏的酒質量普遍較好，而且受惡劣天氣的影響小，總體水平還是很高。

這裏出產的紅酒因爲美樂葡萄的比例較大，較之梅多克更爲柔順，因此不習慣梅多克強勁的丹寧味道的人，格拉夫應該是很好的選擇。格拉夫下面有一個酒村，叫作佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan），著名的五大酒莊之一侯伯王酒莊（Château Haut Brion）就在這裏。

3、波美侯產區

位於梅多克的東南部，是波爾多最小的一個產區，這裏葡萄酒的主力是美樂葡萄，波美侯下面沒有更小的產區，產區內也沒有分級制度，但是這裏只生產AOC級的高檔紅葡萄酒，世界上3種最貴的紅葡萄酒，這裏就有2種柏圖斯莊園（Château Pétrus）和裏鵬莊園（Le Pin）。

這裏的土壤深層爲粘土，鐵含量較高，因此該產區的酒裏面普遍有一種礦物質的味道。由於美樂葡萄丹寧不濃，這裏出產的酒以收斂的香氣爲主。

4、聖埃米利產區

聖埃米利永產區在波美侯產區的東南部，它與波美侯產區有很多相似的地方，比如，主力葡萄也是美樂，也有礦物的味道。

但是由於地理位置更爲靠南一些，所以這裏的酒就在淺嫩的時候較爲收斂，但是熟成的比較快，大約8年的時間就可以飲用，不像一些梅多克產區的酒需要10～15年。聖埃米利永有不同於梅多克產區的分級制度，每10年評選一次。

擴展資料：

波爾多紅酒特點：

1、波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒莊（Chateau）的酒最爲名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍佈大小葡萄酒生產者8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多葡萄酒令人着迷的原因之一。

2、波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細緻的釀造方式：葡萄汁在發酵過程中，浸皮的時間控制着葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量；發酵完成後，需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程；

接下來是選出品質最好的酒，同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更爲獨特美妙的口味。

參考資料來源：百度百科-波爾多產區

法國波爾多紅酒的等級是怎麼劃分的？

波爾多葡萄酒的分級與法國的普通分級是一樣的，沒什麼區別，就是下邊的幾段話，但是波爾多作爲法國乃至世界的紅酒中心，還是有些不同的，主要是產區之間的區別，比如按照法國等級的最高級應該到AOC也就是現在的AOP,往上其實還有的，例如波爾多有產區梅多克，梅多克還有小產區上梅多克，上梅多克產區還有村莊級產區例如波亞克（拉菲的產地），那麼從波爾多酒的等級來說。波爾多AOC＜梅多克AOC＜上梅多克AOC＜波亞克AOC,產區越小，雖然級別上貌似一樣的，但是實際地位更高！，當然在這裏還有一些例外，就是列級名莊和明星莊（被稱作梅多克中極酒莊），有時候級別並不代表一切，但是相對來說還是可以的！

法定產區葡萄酒

級別簡稱

AOC,是法國葡萄酒最高級別。AOC在法文意思爲“原產地管制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用

原產地種植的葡萄釀製,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的53.4%。酒瓶標籤標示爲

Appellation+產區名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux

Contrôlée。2009年8月份發生了一次改革。 AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。

法定產區葡萄酒酒標

優良地區餐酒

級

別簡稱

VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級爲AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的0.9%。

酒瓶標籤標示爲 Appellation+產區名+Vin Délimité de Qualité Superieure。

地區餐酒

英

文意思爲Wine of

Country,日常餐酒中最好的酒被升級爲地區餐酒。地區餐酒的標籤上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔

法國葡萄酒總產量的33.9%。酒瓶標籤標示爲 Vin de Pays + 產區名,例如Vin de Pays

d'Oc。法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。爲了配合歐洲農產品級別標註形式,法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革

VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒。然而此週一項官方調查卻發現,儘管IGP葡萄酒佔所有法國葡萄酒消費的30%,但74%的消費者表示並不熟悉“IGP”這

個評級術語。 在法國,能被評爲IGP等級的有3.5萬塊葡萄園,產量爲每年12億升,近16億瓶葡萄酒,佔法國葡萄酒總產量的1/4。

IGP葡萄酒對產區、土壤類型、氣候、最大產量和葡萄品種等都有比較嚴格的規定,只有遵循嚴格的釀酒標準並得到法國和歐盟委員會的批准才能被評爲“IGP”葡萄酒。

目前,大部分法國葡萄酒酒標上還是傾向於使用VDP,而不是IGP。

地區餐酒酒標

日常餐酒

英

文意思爲Wine of the

table,是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄

汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的11.7%。酒瓶標籤標示爲 Vin de Table,例如Vin de Table Français。

最

新修正(2009年10月6日) 法國議會09年10月6日決議,隨着法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標註葡萄品種和年份的Vin de

France這一新類別的創立,L'ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名爲L'ANIVIN

DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業協會),Vin De

Table(日常餐酒)以及L'ANIVIT中的“T”都將消失。法國日常餐酒VDT更名爲VDF(Vin de

France)。09年8月1號以後,歐盟所有VDP 更名爲IGP。

超級波爾多和普通波爾多什麼區別，超級波爾多屬於哪一個級別

葡萄種植密度：普通波爾多最低的種植密度爲267株/畝，種植行間距不超過2.5m，同行株間距不小於0.85m；超級波爾多最低的種植密度爲300株/畝，種植行間距不超過2.2m，同行株間距不小於0.85m。

酒精度：波爾多的最低自然酒精含量爲10.5%，而超級波爾多的最低自然酒精含量爲11%。

一、超級波爾多和普通波爾多什麼區別

1、葡萄種植密度

普通波爾多最低的種植密度爲267株/畝，種植行間距不超過2.5m，同行株間距不小於0.85m，這一標準可以降低至220株/畝，行間距不超過3m。超級波爾多最低的種植密度爲300株/畝，種植行間距不超過2.2m，同行株間距不小於0.85m，這一標準可以降低至220株/畝，行間距不超過3m，同行株間距不小於1m。

2、產量

普通波爾多的葡萄最大產量約爲453kg/畝，當種植密度小於267株/畝時，產量爲426.7kg/畝。超級波爾多的最大產量約爲393.3kg/畝，當種植密度在220-300株/畝之間時，最大產量爲333.3kg/畝。

3、酒精度

波爾多的最低自然酒精含量爲10.5%，而超級波爾多的最低自然酒精含量爲11%。

4、陳釀時間

波爾多至少需要陳釀至採收當年的12月31日，而超級波爾多至少需要陳釀至採收第二年的6月15日。

5、葡萄酒種類

AOC級別的葡萄酒種類有紅、白、桃紅三種，而超級波爾多隻有紅和白兩種。

二、超級波爾多屬於哪一個級別

1、法國葡萄酒分級一共可以分爲四級，從上往下分別爲法定地區葡萄酒（AOC），優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

2、波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區，並且可以細分爲波爾多AOC、超級波爾多AOC、產區級AOC、村莊級AOC、中級酒莊、列級名莊。一般酒標上面標稱的產區越小，葡萄酒的質量也就越高。

法國 波爾多 右岸 POMEROL （寶物隆）產區有分級制度嗎？

沒有

寶物隆沒有列級名莊分級制度。寶物隆位於波爾多的右岸，有131個酒莊，每個酒莊都不會太大，最小的只有兩公頃。寶物隆是波爾多乃至當今世界上出產名貴稀釀最多的小區。

另外只要是打着寶物隆產區的酒，基本都不會有便宜貨。有不少人偶然聽過寶物隆的名字卻從未喝過Pomerol的酒，因此在市場上要注意區分真假。

擴展資料：

17世紀左右的時候，由於交通不便，波爾多左岸的葡萄酒大多在波爾多市來交易，跟右岸兩地之間互相往來較少，這直接影響到在1855年以在波爾多市交易爲主的酒商聯合會。

在進行評級的時候，沒有考慮到在里布恩市進行交易的葡萄酒，也就造成了1855年分級的名單是以梅多克地區的葡萄酒爲主，缺少了右岸產區的酒莊。

除此之外右岸最知名的葡萄酒產區：波美侯（又譯爲寶物隆）。波美侯的地位還是在整個葡萄酒業無法撼動的，至少從價格來說波爾多最貴的葡萄酒其實是來自波美侯的。

參考資料來源：百度百科——波爾多

波爾多左岸有哪幾個一級莊

你好：

波爾多左岸有三個產區是有分級的，一個是波爾多的梅多克，一個波爾多的格拉芙，一個波爾多的蘇玳產區。

1梅多克產區的列裝有61家，其中只有5家是一級莊，分別是 拉菲，拉圖，木桐，瑪歌，奧比昂。（PS：這些酒莊只生產紅葡萄酒）

2格拉芙的列裝裏面一共是16家酒莊，這16家不分級別的只要是屬於格拉芙的列裝酒地位都是一樣的。（這些酒莊有的白葡萄酒和紅葡萄酒都是生產的）

3蘇玳的列裝裏面的一級莊有11家，分別是：（這些酒莊只生產白葡萄酒）

芝路莊園 Chateau Guiraud

奧派瑞莊園 Clos Haut-Peyraguey

拉佛瑞佩拉莊園 Chateau Lafaurie-Peyraguey

琉塞克莊園 Chateau Rieussec

斯格拉哈伯莊園 Chateau Sigalas-Rabaud

哈寶普諾莊園 Chateau Rabaud-Promis

古岱莊園 Chateau Coutet

白塔莊園 Chateau La Tour Blanche

海內威農莊園 Chateau de Rayne-Vigneau

緒帝羅莊園 Chateau Suiraut

克利芒莊園 Chateau Climens

法國的葡萄酒莊分級？

列級名莊——貴族名莊——產區AOC——波爾多高級AOC——波爾多AOC——優良地區葡萄酒——地區特色葡萄酒——日常佐餐葡萄酒

1855年的列級酒莊分級制度對如今影響巨大，在世界的葡萄酒貿易中具有相當大的指導意義。但這個制度具有很大的侷限性，梅多克產區的優秀酒莊遠不止那61個列級酒莊，有相當多的莊園即使未能獲得列級莊園的稱號但卻出產着非常高質量的葡萄酒，受到許多人追捧，故而擁有與列級酒莊不相上下的知名度，這種情況下，波爾多貴族名莊分級制度應運而生。

十五世紀以後法國資產階級家族在梅多克地區擁有不少優良的葡萄園，這些出自資產階級的葡萄園此後被稱爲貴族名莊，也譯作：明星莊 中級莊，具有代表性的如拿破崙王朝時期的樂朗酒莊等。

法國波爾多葡萄酒有哪些評級

法國波爾多右岸聖艾美濃產區評級

聖艾美濃分級制度的出現整整比波爾多左岸梅多克1855分級晚了一個世紀，也就是在1955年，在當地一些酒莊的聯合要求之下，聖艾美濃酒莊工會向INAO遞交了請求分級的申請。按照當時出臺的法令，只有位於Saint-EmilionGrand Cru這個AOC區域內的酒莊才予以評級，所有符合條件申請分級的酒莊要向分級委員會提供最近10年的樣酒，委員會通過以下標準進行評判，評級分三等，由高至低依次是：

- Premier Grand CruClassé A (一級A)，

- Premier Grand CruClassé B (一級B)，

一級A和一級B的區分則主要參考酒莊已有的知名度和酒的陳年潛力。

- Grand Cru Classé（列級）

聖艾美濃列級酒品質量(佔比50%，14/20分起)，知名度(20%)，酒莊地理位置與地質條件(20%)，種植和釀造工藝(10%)

評級每10年修訂一次。可實際上，評級的修訂時間並沒有嚴格按照該標準執行，聖艾美濃的評級只在1969，1986，1996，2006，2012這些年份修訂過。

2012年聖艾美濃分級完整名單于9月6日晚公佈，82個莊園獲得Grand Cru Classe或Premier Grand Cru Classe，這是自1969年以來分級數量最多的一次(當時爲84個莊園)。2012年分級有18個Premiers Grands Crus Classes，64個Grands Crus Classes，總計82個酒莊。

一級A等名莊 Premier GrandCru classé A

– 共4家

白馬酒莊 Château CHEVAL BLANC

白馬酒莊是波爾多八大名莊之一，佔地41公頃，其葡萄園的土壤比較多樣，有碎石、砂石和粘，下層土爲堅硬的沉積岩（crassede fer）。園內主要種植有54%的品麗珠（CabernetFranc），42%的梅洛（Merlot），1%的馬爾貝克（Malbec）及3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），平均樹齡40年以上，種植密度爲每公頃6,000株。

奧鬆酒莊 Château AUSONE

奧鬆酒莊也是波爾多八大名莊之一，是聖艾美濃產區目前唯一一個在名氣上能與白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）相匹敵的酒莊。歐頌酒莊僅有7公頃葡萄園，園地朝向東南，可以有效阻擋西北風。坡度極陡，表層土壤的平均厚度僅30至1000px，因此樹根可輕易穿過土壤，透穿至下層的石灰岩、礫層土與沖積沙中。這些滲透性和排水性都非常良好的石灰岩土壤能夠很好地強化葡萄藤，爲葡萄帶入多種礦物質，這也是造就歐頌酒頂級品質的重要因素之一。園地種植葡萄的比例爲45%梅洛（Merlot）、55%品麗珠（Cabernet Franc）。

金鐘酒莊 Château ANGÉLUS (新晉)

金鐘酒莊葡萄園面積約爲23.4公頃，分別位於聖埃美隆的一個圓谷內、坡地上及山坡腳下，這裏能積聚夏季的高溫並使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰質土和粘土的分佈恰到好處，使壤土能定期補充到水分和礦物質。粘土的比例在8～20%之間，使這裏的土壤溫度較高，葡萄容易早熟。葡萄種植具體比例爲50%的梅洛（Merlot）、47%的品麗珠（Cabernet Franc）及3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄樹的平均樹齡30年。

帕維酒莊 Château PAVIE (新晉)

帕維酒莊原本擁有37公頃的葡萄園，2001年經過收購一些毗鄰酒莊的小塊葡萄園將面積擴大到50公頃。這裏的土壤是波爾多右岸常見的粘土和石灰石組合，葡萄種植比例爲60%的梅洛(Merlot)、30%的品麗珠(CabernetFranc)和10%的赤霞珠(CabernetSauvignon)，葡萄樹平均樹齡爲43年。

一級B等名莊 Premier Grand Cru Classé B

– 共14家

嘉隆酒莊 Château Canon

嘉隆酒莊憑藉良好的表現在1996年的聖艾美濃分級制度中被列入一級特等B組，並在2012年評級中繼續保持。其坐落於聖艾美濃的一塊高地上，從這裏可以俯瞰整個聖艾美濃村落。嘉隆酒莊在1996年被香奈兒收購，又在2011年收購聖艾美濃一級特等酒莊瑪塔酒莊(Château Matras)。嘉隆酒莊藉由收購名莊瑪塔酒莊的30英畝葡萄園而規模大增，葡萄種植比例爲70%梅洛、30%品麗珠，平均葡萄樹齡25年。每年最多出產132,000瓶， 其中50%爲一標酒嘉隆 (Chateau Canon)， 50%爲二標酒嘉隆十字(Clos Canon)。

博塞酒莊 Château Beauséjour(Duffau-Lagarrosse)

博塞貝戈酒莊 Château Beau-Séjour Bécot

寶雅酒莊 Château Belair-Monange

卡農嘉芙麗酒莊 ChâteauCanon la Gaffelière (新晉)

飛卓酒莊 Château Figeac

富爾泰酒莊 Clos Fourtet

嘉芙麗酒莊 Château la Gaffelière

拉斯杜嘉酒莊 Château Larcis-Ducasse (新晉)

拉夢多酒莊 Château la Mondotte (新晉)

柏菲瑪凱酒莊 Château Pavie-Macquin

卓龍夢特酒莊 Château Troplong-Mondot

老托特酒莊 Château Trottevielle

瓦蘭佐酒莊 Château Valandraud (新晉)

列級名莊 Grand cru classé

– 共64家

拉若斯酒莊 Châteaul’Arrosée

拉圖奈酒莊 ChâteauBalestard la Tonnelle

巴德酒莊 ChâteauBarde-Haut

貝勒芬酒莊 ChâteauBellefont-Belcier

美景酒莊 ChâteauBellevue

貝爾立凱酒莊 ChâteauBerliquet

嘉德邦酒莊 ChâteauCadet-Bon

卡地慕蘭酒莊 ChâteauCapdemourlin

夏樂酒莊 Châteaule Chatelet

舍宛酒莊 ChâteauChauvin

薩普酒莊 ChâteauClos de Sarpe

克洛特酒莊 Châteaula Clotte

騎士酒莊 Châteaula Commanderie

庫爾班酒莊 ChâteauCorbin

貝露酒莊 ChâteauCôte de Baleau

古斯博德酒莊 Châteaula Couspaude

達索酒莊 ChâteauDassault

迪斯特酒莊 ChâteauDestieux

多米尼克酒莊 Châteaula Dominique

富爵酒莊 ChâteauFaugères

菲力蘇酒莊 ChâteauFaurie de Souchard

飛鴻酒莊 Châteaude Ferrand

花妃酒莊 ChâteauFleur Cardinale

莫朗酒莊 ChâteauLa Fleur Morange

芳寶酒莊 ChâteauFombrauge

楓嘉酒莊 ChâteauFonplégade

弗朗克酒莊 ChâteauFonroque

弗朗梅諾酒莊 ChâteauFranc Mayne

大庫爾班酒莊 ChâteauGrand Corbin

德斯巴涅酒莊 ChâteauGrand Corbin-Despagne

大梅諾酒莊 ChâteauGrand Mayne

梅利酒莊 Châteaules Grandes Murailles

大鵬酒莊 ChâteauGrand-Pontet

歌德酒莊 ChâteauGuadet

上薩普酒莊 ChâteauHaut-Sarpe

雅科賓酒莊 Closdes Jacobins

雅科賓修道院酒莊Couventdes Jacobins

讓福爾酒莊 ChâteauJean Faure

蘭尼特酒莊 ChâteauLaniote

拉芒德酒莊 ChâteauLarmande

拉羅克酒莊 ChâteauLaroque

拉若姿酒莊 ChâteauLaroze

瑪德萊娜酒莊 Closla Madeleine

瑪澤勒酒莊 Châteaula Marzelle

蒙寶酒莊 ChâteauMonbousquet

加迪磨坊酒莊 ChâteauMoulin Cadet

奧哈瓦酒莊 Closde l’Oratoire

柏菲德凱斯酒莊 ChâteauPavie Decesse

菲比富爵酒莊 ChâteauPeby Faugères

小富蘇酒莊 ChâteauPetit Faurie de Soutard

比薩酒莊 Châteaude Pressac

佩邑酒莊 Châteaule Prieuré

君豪酒莊 ChâteauQuinault l’Enclos

赫伯酒莊Château Ripeau

羅奇酒莊 ChâteauRochebelle

柏菲丘酒莊 ChâteauSaint-Georges-Cote-Pavie

聖馬丁酒莊 ClosSaint-Martin

桑索酒莊Château Sansonnet

拉賽爾酒莊Château la Serre

蘇塔酒莊Château Soutard

昆塔斯酒莊Château Tertre Daugay (Quintus)

拉圖飛卓酒莊Château la Tour Figeac

威樂酒莊Château Villemaurine

永卓酒莊Château Yon-Figeac