三道茶不包括

以下是三道茶不包括的例子：

1. 咖啡：雖然咖啡也是一種飲品，但它與茶不同，主要成分是咖啡因，而不是茶多酚。

2. 果汁：果汁是從水果中提取的液體，通常不加任何茶葉，因此它不被認爲是一種茶。

3. 碳酸飲料：與茶相比，碳酸飲料的主要成分是糖水和二氧化碳氣泡，當然不包括茶葉。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

白族的民風民俗

白族，分佈在雲南、貴州、四川等地，人口一百五十九萬人。善於經營農業。有自己的語言。

白族服飾非常好看，因爲是“白”族，所以衣服是白色的，有幾朵粉色的小花繡在白衣服上，顯得格外漂亮；頭飾也很有特色，頭冠以風、花、雪、月爲題，冠左邊有一縷穗，代表“雪”，他的長短就是代表人的大小（年齡）。白族人稱女士爲“金花”，稱男士爲“阿鵬哥”（不包括小孩）。

白族人待客用“三道茶”來代表對客人的尊敬、熱情。三道茶是白族待客禮節。白族人常以“三道茶”款待親朋。一道茶以土罐烘烤的綠茶泡製而成，味香苦；二道茶以紅糖和牛奶製作的乳扇衝開水泡製而成，味甜香；三道茶是蜂蜜泡開水，味醇甜。因開始喝的是苦茶，喝了二三道茶後，嘴裏有苦甜混合的舒適感，故有“‘三道茶’乃一苦二甜三回味”的說法。

有一次，我和爸爸媽媽一起到雲南大理去玩，導遊帶我們到一家茶館品茶。到了大廳，我看見兩位白族阿姨正在泡茶，一位白族阿姨看見了我們,就請我們坐下,等候茶。一會兒，茶泡好了，他們請我們先品嚐第一道茶，我以爲很好喝，就拿了一杯，咕嚕咕嚕喝了下去，“好苦啊!”我大叫起來，一位白族阿姨見我大叫，就說：“這三道茶一苦二甜三也苦。”我聽了對爸爸說：“爸爸，我們走吧，這三道茶很苦，我喝不下去。”爸爸笑着說：“傻孩子，這三道是補血的。”我一聽，很驚訝：苦茶也能補血，真是太棒了。我叫阿姨給我把三道茶都倒上，咕嚕咕嚕地喝了下去，爸爸問我：“感覺怎麼樣？”“好極了！”我高興地叫起來。我就這樣反覆品嚐這“三道茶”。感覺真是好極了！

白族的習俗是“三道茶”，你有空，也去那裏 嚐嚐吧。

白族的資料關於民風民俗

白族：聚居於點蒼山下、洱海之濱的白族人民，在生活習俗和服飾等方面，一直保持着本民族鮮明的傳統特點。白族男女普遍崇尚白色，以白色衣服爲重。大理地區的白族男子喜纏白色或藍色包頭，多穿白色對襟上衣，外套黑領褂，下身穿寬桶褲，系拖須褲帶，有的還喜佩帶繡有美麗圖案的掛包。其他一些地區的白族男子，則又喜歡頭戴瓜皮帽，穿大襟短上衣，外套羊皮領褂或數件皮質和綢質的領褂，謂之“三滴水”。顯得敦厚英俊，灑脫大方。享有“金花”美譽的白族婦女的服飾，更是色澤鮮美，絢麗多彩。大理一帶的婦女多穿白上衣、紅坎肩或是淺藍色上衣配絲絨黑坎肩，右衽結紐處掛“三須”、“五須”的銀飾，腰間繫有繡花飄帶，上面多用黑軟線繡上蝴蝶、蜜蜂等圖案，下着藍色寬褲，腳穿繡花的“白節鞋”。手上多半戴紐絲銀鐲、戒指。已婚婦女梳髮髻，未婚少女則垂辮或盤辮於頂，有的則用紅頭繩纏繞着髮辮下的花頭巾，露出側邊飄動的雪白纓穗，點染出白族少女頭飾和髮型所特有的風韻。劍川一帶的年輕女子則又喜戴小帽或“魚尾帽”。洱源西山及保山地區的白族婦女，常束髮於頂，上插銀管，再以黑布包頭，穿右襟圓領長衣，系繡花腰帶，衣袖和褲腳喜鑲繡各色寬窄不同的花邊，有的還喜束護腿，顯得十分勻稱協調和俊俏美觀。總之，各地白族的服飾雖呈現出某些地區性的差異，但色彩明快、映襯協調、挑繡精美、古雅端莊等，則又是共有的特徵。白族服飾因聚居地不同而略有差異，但所體現出的總體特徵是：用色大膽，淺色爲主，深色相襯，對比強烈，明快而又協調；挑繡精美，一般都有鑲邊花飾，裝飾繁而不雜。將其地域特點與白族服飾特色聯繫考察大致可尋出這樣的變化趨勢：白族服裝越往南顯得越豔麗飾繁，越往北越見素雅飾簡；就山區與壩區比較，山區白族穿着較豔，壩區白族相對較素。

白族婦女的衣飾堪稱造型與色彩調配的藝術傑作。青年女性的衣飾，主要有頭帕、上衣、領褂、圍、長褲幾個部分。上衣多用白色、嫩黃、湖藍或淺綠色，外套黑色或紅色領褂，右衽結鈕處掛“三須”、“五須”銀飾，腰繫繡花或深色短圍腰，下着藍色或白色長褲，或上下一體，色調一致，或衣、褂、褲、圍腰各爲一色，於多色塊對比中求和諧。有的以嫩上衣，配同樣顏色的長褲，點綴大紅絲絨的領褂，有的以湖藍色或綠色上衣，配上黑色絲絨領褂，再以鑲深色邊、綴深色帶的淺色圍腰擡色，明快之中顯素樸，秀豔之中見端莊，醒目大方，毫無細碎之感。

白族婦女的頭飾比較華麗，往往與其上身穿着相映成趣。不同地區的白族婦女所戴頭飾有不同特點。大理的婦女皆戴頭帕，未婚者編獨辮盤於頂，辮上多纏紅白絨線，左側垂有紅白絨線流蘇；已婚者多挽髮髻，用臘大理市白族姑娘繡花服飾。

大理市白族中年婦女蠟染鑲邊服飾。染或扎染花布爲頭帕。洱海東部地區婦女愛梳“鳳點頭”的髮式，用絲網罩住，或綰上簪子，用繡花巾或黑布包頭；劍川的青年女子則喜戴小帽或佈滿玉兔銀泡的“鼓釘帽”、“魚屬帽”之類；鶴慶一帶的白族婦女所戴帽子像個大圓盤，形狀別緻，給人留下深刻的印象。各地婦女都愛佩戴耳墜，戴手鈞鐲。

“要得俏，一身孝”。尚白的白族，以白色作爲服飾的基色(大理)。白族男子一般穿白衫、長褲、裹腿、草鞋、外罩黑領褂，或皮質或綢緞，質料考究，俗稱“三滴水”，腰繫兜肚，下著黑色或藍色長褲。

劍川縣白族服飾。白族服飾既是適應於白族人生產勞動、生活文化以及氣候特點的產物，又是秀麗的湖光山色潛移默化地對白族人審美觀念陶冶的結果，具有獨特的風格。在服飾方面，白族男女都崇尚白色，以白色衣服爲尊貴。大理一帶的男子多穿白色對襟衣，外套黑領褂；海東(洱海東部地區)男子則外套鹿皮領褂，或數件皮質、綢緞領褂，俗稱“三滴水”，腰繫鹿皮或繡花兜肚，下著藍色或黑色長褲。女子服飾則各地不同。大理地區多穿白上衣、紅坎肩，或是淺藍色上衣、外套黑絲絨領褂，右掖結紐處接“三須”、“五須”銀飾，腰繫繡花短圍腰，下着藍色寬褲，足穿繡花“百節鞋”。未婚婦女編獨辮盤於頂，已婚者改爲挽昌。海東則梳“鳳點頭”的髮式，用絲網罩佐，或縮以管子，均用繡花巾或黑布包頭。劍川未婚女子則戴小帽或佈滿玉兔銀泡的“鼓釘帽”或“魚尾帽”。大人小孩均喜報羊皮。約在本世紀三十年代以前，內地城鎮婦女，多有纏足者。後來，隨着社會風氣的進化，已逐步廢棄。解放後，白族人民的經濟文化生活不斷提高，民族服裝也向着更有利於生產，更美觀大方的方面發展。

白族的民風民俗？

[建築特色]

位於蒼山腳下，洱海之濱的大理喜洲，是白族居民建築的精萃所在。 喜洲的民居建築均爲封閉式的住宅，有點象北京的四合院。一座端莊的民居院落主要由院牆、大門、照壁、正房、左右耳房組成。一般的建築形式是：“兩房一耳”；“三房一照壁”，少數富戶住“四合五天井”，即四方高房，四方耳房，一眼大開井，四眼小天井。此外，還有兩院相連的“六合同春”；樓上樓下由走廊全部貫通的“走馬轉閣樓”等等，真是五花八門，猶似迷宮。不過這種古老而又造價昂貴華麗的住宅已不被當地白族人採用了。現在多是一家一戶自成院落的二層樓房。但雕刻、彩繪仍不減當年，而且有所發展。 白族民居往往注重門樓、照壁建築和門窗雕刻以及正牆的彩繪裝飾。門樓是整個建築的精華部分。門樓建築藝術水平的高低，可以確實其主人的經濟地位，也是一種光宗耀祖的標誌。它通常使用泥雕、木雕、大理石屏、石刻、彩繪、凸花磚和青磚等材料組成一座串角飛檐，花枋輕巧，斗拱重疊、玲瓏剔透、雄厚穩重的綜合性藝術建築。白族門樓建築不僅富有民族特色，而且在建築結構技巧上也獨具風格。有的地方整個門樓不用一顆鐵釘或其它鐵件，而聯結卻十分牢固，幾十年風雨如故，再裝上兩扇較有厚度的鐵黑色木大門，甚是莊重威嚴。 白族居民門窗木雕，無處不閃現着劍川木匠高超的手藝。一般均用剔透和浮雕手法，層層刻出帶有神話色彩和吉祥幸福的白鶴青松、鷺鷥荷花、老鷹菊花、孔雀玉蘭，以及幾何圖案。門窗的表面上還塗有褚紅色的油漆，顯得光滑明亮，古樸典雅。 室內清潔、整齊，左右爲臥室，當中爲客廳，放有嵌鑲彩花大理石的紅木桌椅和畫屏。 照壁是白族居民建築不可缺少的部分，院內有照壁，大門外有照壁，村前也有照壁，可見照壁的作用和重要性。照壁均用泥瓦磚石砌成。正面寫有“福星高照”、“紫氣東來”、“虎臥雄崗”等吉祥辭句。照壁前設有大型花壇，花壇造型各異，花木品種繁多，一年四季，花香四溢。

[服飾特色]

白族男女都崇尚白色，以白色爲尊貴。大理地區的男子多穿白色對襟衣，外套黑領褂，或數件皮質、綢緞領褂，俗稱“三滴水”，腰繫皮帶或繡花兜肚，下着藍色或黑色長褲。在雲南洱源縣西山區，每個成年後的白族男子都身挎一個小巧玲瓏的繡花荷包，荷包上繡着“雙雀登枝”、“鴛鴦戲水” 等字樣。繡荷包是愛情的象徵，它是白族姑娘聰明智慧的結晶。 女子服飾則各地不一，大理地區多穿白上衣，紅坎肩，或淺色藍上衣，外套黑絲絨領褂，腰繫繡花短圍腰，下着藍色寬褲，足穿繡花“百節鞋”。未婚婦女梳獨辮子盤於頭頂，並以鮮豔的紅頭繩繞在白色的頭巾上，紅白相襯，相得益彰。腰繫繡花短圍腰，更顯得色彩鮮明，美觀大方。已婚婦女改爲挽髻。洱海東岸婦女則梳“鳳點頭”的髮式，用絲網罩住，或綰以簪子，均用繡花巾或黑布包頭。白族婦女有佩帶耳環、手鐲的習俗。居住在大理洱源縣的白族婦女喜歡的一種頭飾叫“登機”，它是姑娘心靈手巧的標誌。

請教旅遊攻略,希望大仙們幫幫.!

昆明

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昆明快速攻略

遊線1 （A線）世界園藝博覽會會址（中餐）→金殿→新迎小區飯店一條街（晚餐）

（B線）大觀樓→雲南民族村（中餐）→金馬碧雞坊→滇池路夜市

遊線2 昆明→石林（中餐）→九鄉→昆明

遊線3 昆明→轎子雪山（往返共3天）

感覺昆明

明媚 不論你從祖國的哪個角落進入昆明，第一感受一定是陽光燦爛，春光明媚，而且這一點是任何季節都不會改變的。擡頭看去，高原的天空碧藍而又高遠，彷彿是透明的。當然，昆明的太陽是不能直視的，它有着刺目的明亮。

嶄新 從舊時的昆明地圖看，昆明的城區呈龜背形，城西有著名的滇池碧波盪漾。現在，舊時昆明的格局已所剩無幾，呈現在世人面前的，已經是一座嶄新的城市。交通四通八達，高樓大廈隨處可見，新的昆明市區與中國其他中小城市並沒有太多的區別。曾經在世人中廣爲流傳的，大象孔雀滿街走的印象其實一直是人們對昆明這座城市的誤傳。

人鷗共嬉 對於這座並不靠海的城市卻常年會有海鷗這種動物過冬，不能說不是一個奇蹟，儘管這個奇蹟對於昆明人來說，已經成了冬季的一種日常景觀。

準備與諮詢

語言

昆明話屬北方語系，外地人聽起來覺得與四川和貴州話十分相似。當然，普通話是通行的官方語言，會講普通話就萬無一失。

氣候與遊季

春城是昆明的別稱，自古以來昆明就是以“四季如春”而著稱於世，但長期對環境的破壞使得“四季如春”的氣候也成了昆明人的一種記憶，不過對於遊客來說，春城還是無處不飛花。一天裏變化無常的天氣也給很多外地人留下很深的印象：前一刻鐘還是毒日當頭，馬上就疾風驟雨。在昆明，“下雨便是冬”，冷得不得了，一旦雨過天晴，又立刻恢復了春城面目。

昆明全年平均氣溫約爲15℃，最熱月平均氣溫在19—22℃之間，最高氣溫不超過31.5℃，最冷月平均氣溫約爲6—8℃，歷史最低氣溫爲－5.4℃。全年的大部分降水都集中在5—10月，而其餘月份略爲乾燥。

行在昆明

進出

昆明是一座典型的內陸城市，所以火車和飛機是進出昆明的主要交通工具。

1.雨傘、遮陽帽和防曬霜在昆明的大小商場裏，一年四季都是熱銷商品，因爲它們共同具有遮陽和避雨的作用。

2.不論哪個季節到昆明，最好都多帶一件薄的羊毛衫或者外套，因爲天氣變化無常，不注意保暖容易生病。

1.潑水節、春節、 假期較長的幾個節日，航班都有增加，但飛機票還是要提前預訂。

2.雨季出行最好選擇乘坐飛機。雨季是道路塌方、公路事故多發期，如果遇到公路塌方乘坐長途汽車容易延誤時間。

3.在昆明購買機票十分方便，除親自到民航售票點購買之外，也可以通過電話訂票。

公路

長途汽車是到達雲南省內各地最常見的交通工具，對於自助旅遊者來說，也是最經濟的選擇。

1.春運期間，各地的長途汽車的票價均會有不同程度的上浮，幅度一般爲30％。

2.外地遊客儘量選擇乘坐正規客運公司的客車。

市內交通

公交車和出租車是昆明市區最主要的交通工具，因爲市區面積不大，所以，一元制的公交車就能讓你完成市內行程，在城市交通高峯期，乘公共汽車比乘出租車要划算得多。但與很多大城市比，昆明的交通已經是十分方便的了。

1.昆明的公交車絕大多數都爲1元制無人售票車，而且均爲“前門上、後門下”。

2.出租車也都有特定的停靠點，在主要的街道上只有在出現藍色車站牌處，出租車才能停靠並上下客人。出租車：桑塔納、捷達、紅旗等大車型，3公里起價8元，然後1.8元/公里。22:00以後起價9.6元，2.7元/公里，小車

遊在昆明

金馬碧雞坊 ★★

老昆明的象徵和驕傲。

金馬碧雞坊原爲明朝年間的建築，後被毀，現在爲重建，它的玄妙在於“金碧交輝”的奇景。當太陽將落未落，餘輝從西邊照射碧雞坊，它的倒影投到東面街上；同時，月亮則剛從東方升起，銀色光芒照在金馬坊，將它的倒影投到西邊街面上。兩個牌坊的影子，漸移漸近，最後互相交接。現在如果能再看到此景的話，那真是很難得的福氣。

3、4路

金馬碧雞坊就在市中心的金碧廣場，徒步或乘車都很方便。

黑龍潭 ★★★

公園由古建築羣和“龍泉探梅”兩大景區組成。黑龍潭形似太極，繞潭建有被譽爲“滇中第一古祠”的漢黑水祠。“龍泉探梅”爲昆明新十六景之一，是西南地區最大的賞梅勝地和梅花研究基地。每年的1月中旬至2月上旬是梅花的盛花期。

西山森林公園 ★★

海埂公園是遠眺西山“睡美人”的最佳角度，對岸的西山真的像一位仰臥於滇池岸邊的美女。

登西山是當地人踏春的一個重要去處，所以有“三月三，爬西山”的說法。龍門是西山的至高點，也是縱覽滇池全景的最佳角度。另外，著名音樂家聶耳的墓也在西山。

25元

滇池電影院、藝術劇院、錦華大酒店旁有專線車直達。乘出租車約需30元。雲南民族村有纜車往返海埂與西山，雙程50元，單程30元。

1.登龍門的棧道，僅容2人擦肩側身而過，遊人多時，要注意安全。

2. 聶耳墓旁的太華山莊或太華別墅山莊可以住宿。

世界園藝博覽園 ★★★★★

這是一個奇妙的植物世界。

世博園是99’昆明世界園藝博覽會的會址。其中，大溫室裏集中了各種不同氣候條件下的植物，是瞭解植物世界的絕好去處，由不同省份和國家地區建造的園林景觀也非常值得一看。

100元(學生票50元)

10、69、71路

1.世博園的佔地面積大，想將每個展區看完，需要花一天的時間。

2.如果對植物的興趣不是很大，建議14:00以後再去，那時的票價僅爲50元。

金殿風景區 ★★★

這裏處處都能看到與吳三桂有關的傳說。

金殿的樑柱斗拱、瓦楞頂檐、神像羅幔、桌案瓶器、匾楹旌旗等都是用銅鑄成。如果不是因爲吳三桂於210多年前重建了這座廟宇，它可能不會招來如潮的遊人。

15元

可在穿金路乘10路公共汽車，也可在這裏乘專線中巴車，票價是2元。

1.遊順山勢而建的金殿，登山是最大的樂趣。

2.初春時節，有名目繁多的茶花會。

雲南民族村 ★★★★

對絢爛的雲南少數民族風情的濃縮展示。這裏住着雲南15種少數民族，每天都由那些土著的少數民族爲你表演他們的日常起居和習俗風情，當然還有風味小吃，只是相對貴一點。

24、44路；專線的中巴車直達。

20元。

1.每天8:00—17:30，每個村寨裏都有歌舞或民俗表演，比較集中的表演在民族歌舞廳、團結廣場，所以進村前先算好時間，想一天之內看完所有表演，只是一種理論上的可能。值得推薦的有9:00的雲南少數民族歌舞，15:00重演；11:10的上刀杆、瓦族民俗歌舞；14:50的亞洲羣象表演。

2.雲南民族博物館就在民族村旁，這裏展出的實物有助於從另一個角度瞭解雲南少數民族的歷史、文化、生活習俗（週一閉館）。 70元

筇竹寺 ★★★★

“五百羅漢”是筇竹寺的一個標誌，因爲就全國範圍來說，這裏的羅漢雕塑以其獨樹一幟的風格，而獨有一席之地。

同時，這處元明風格的建築，還是著名的禪宗寺院。

19、37路 4元

翠湖

每年10月從西伯利亞飛來的海鷗是這個城市公園最好的風景。

1、101路

著名的陸軍講武堂就在翠湖西門對面。

大觀公園

大觀樓之名氣，全在樓門旁的那一副“大觀樓長聯”。

4、52、54路

圓通公園

每年三四月間，公園後山一片花海，澎湃如潮。

4路

吃喝昆明

滇菜被排在八大菜系之外不是沒有理由的，往好裏說滇菜“兼容幷蓄”，說得不好就是沒有特點。不過昆明的小吃還是有可圈可點之處的。

特色食品

米線 昆明人的至愛，也屬於到了昆明非吃不可的，過橋米線當然是首推，其次的小鍋米線、炒米線、砂鍋米線、涼米線、滷米線也是值得一提的。

吉鑫滇味城 東風東路

建新園 總店在寶善街，有很多分店

這是兩家較有名的過橋米線店，一貴一賤，是昆明人接待朋友和自己愛去的地方。

食用菌 昆明有全國獨此一處的山珍，雨季前後是吃菌的最佳季節。

小揹簍 新海埂路上

因專營食用菌而有名，但價格不菲。

雲腿 一種醃製的食品，最上乘的火腿要數宣威的。

餌 另一種用米做成的食品，屬小吃類。

特色食街

北大門美食娛樂街 近500米的長街上清一色的飯館，從高檔到排檔應有盡有，薈萃了26個民族的風味佳餚。推薦堪稱昆明一絕的“冰雪牛肉”。 60路

滇池路 在這條民族村的必經之路上，有數家大小餐館，也包括了各路風味。但如果你不想在外出旅遊的路上過多地揮霍金錢，那麼就不要考慮在這裏就餐。

新迎小區 招手要一輛出租車，任何一位司機都知道如何幫你找到這條以吃而著名的街道。與滇池路不同的是，這裏的價格要公道得多。

關興路野生菌一條街 26路

滇池路餐飲一條街 44路

昆都夜市 22、73路

夜遊昆明

到昆明商城附近泡茶館是昆明年輕人比較常見的夜生活。

推薦夜遊

和平新村（滇池電影院） 入夜，喜歡吃燒烤的昆明人幾乎都集中在這一帶，價廉味美可能是人氣較旺的原因。

滇池路

昆都商城 隨便在街頭問個昆明人都能打聽到昆都商城的具體位置。不論白天還是晚上，這裏永遠都人滿爲患，茶室、燒烤一應俱全。

國防路

購物昆明

除了菸草，昆明還有很多東西值得關注：斑銅工藝品 、雲子、雲南白藥、藥材（三七、天麻）、玉石翡翠。

推薦購物處

花鳥市場 昆明最熱鬧的花鳥魚蟲集市。

甬道街

尚義街 從某種意義上來說，鮮花是昆明的代名詞。所以說到昆明就不能不說一說尚義街，昆明市區裏最大的鮮花交易市場就坐落在這條街上。從每天的黎明時分開始，這裏就飄揚着花的芬芳。在尚義街購買鮮花和乾花，是外地遊客的最愛項目之一。尚義街的每個攤販都爲遊客提供可飛機託運的包裝紙盒，花的價格絕對讓人驚喜。

住在昆明

在昆明這樣一座以旅遊爲特色的中型城市，你用不着花太大的精力就能找到一家賓館，與其他城市相比，昆明的住宿消費算中等水平，平均在150元左右。

翠湖南路94號政協賓館C座1樓

5175395 5167131

牀位25元/牀，標準間100元

昆明茶花賓館

東風東路96號

多人間30元/牀(憑會員卡，卡費70元/年)

標準間120元

旅遊淡季到星級賓館住宿會有折扣。

昆明周邊遊

石林 ★★★★★

神奇的自然景觀，絢麗的民族風情，一個不能漏掉的去處。

石林形成於2億多年前，由石灰岩長期被水沖刷溶蝕而成，屬典型的喀斯特地貌，是世界罕見的風景名勝，被譽爲“天下第一奇觀”。大石林景區是最大，也是最集中、最美的一處。花點時間不虛此行，眼見爲實，無限風光已經不再需要艱苦卓絕的過程。

80元

1.新建成的昆石高速公路是雲南省第一條旅遊高速公路，可到石林。市區西站、南站、東站、北站，一些賓館門口有專線直達。單程票價10元左右。

2. 也可乘火車，單程票價爲15元，但車站距景區大門還約有4公里，有馬車直達景區門口。

1.門口售票處有穿着盛裝的撒尼姑娘提供的導遊服務，當然是有償服務。

2.每年農曆六月二十四的火把節，石林四周的彝族都匯聚在這裏，民族歌舞、民俗表演，以及篝火晚會，人山人海可能是最大的景觀。

九鄉風景名勝區 ★★★★★

九鄉是以溶洞聞名的，也被稱作“洞中石林”，九鄉的風景比石林更富於變化。有蔭翠峽、雄獅廳、驚魂峽、古河洞、神女宮、雙飛瀑、神田、彝家寨、倒石林等九大景區。

50元，索道票價15元。

1.在昆明南站附近的“旅遊一條街”乘直達班車，車費約15元。

2.如包車前往，車費約爲200—300元。

3.如果不怕麻煩，可到汽車北站、菊花村汽車站、東部汽車站搭乘開往宜良縣的中巴，從宜良轉車到九鄉，宜良直達九鄉的班車較多。

風景區內有九鄉賓館和富林山莊，標準間房價80元左右。

如果將石林和九鄉安排在一起，建議先到九鄉，然後再到石林，因爲這兩個景點最少要安排兩天時間，考慮到由此帶來的食宿等各方面問題，石林的條件都相對完善一些。

大理

區號 0872

面積 1468平方公里

人口 47萬

遊船協會服務

2172682

旅遊質監所 8128841 8128842

大理快速攻略

遊線1 陸路：南詔德化碑→大理古城→三塔公園→大理南 詔文化城（品嚐三道茶）

遊線2 水路：碼頭→漁村→蝴蝶泉→喜洲白族民居→三塔 公園→大理古城

遊線3 大理古城→雞足山（二日遊）→返回大理

遊線4 大理古城→劍川（二日遊）→麗江

感覺大理

風花雪月 這幾乎成了大理用來招徠遊客的一個專有名詞。不到下關，風是感受得不真切；早已成爲傳說的“上關花”對於大理人來說，也不過是一種正在恢復的記憶。雪月也是文人借景抒懷的結果。“風花雪月”還被用來說明白族姑娘身上的穿戴，這之間有多少關聯，恐怕是不能深究的。

民俗村 昨天的南詔故都，除了“文獻名邦”樓還依然故我，剩下的就是遊人們對逝者如斯的想象。身着白族服裝的當地人在流行音樂、新修的城牆建築和慕名而來的四方遊人間穿行，免不了讓人覺得像是走進了一個新開發的民俗旅遊村。

洋人街 古城的任何一次修繕和改建中，洋人街都是首當其衝的，現在的洋人街表面上看與其他街道已經沒有什麼不同，只是身處其中的酒吧和店鋪還頑強地堅持着各自的特色，除了新添了不少網吧。

五朵金花 是電影這種大衆藝術，讓白族姑娘的美名傳揚得很遠。在大理古城裏，身着經過改良後的白族服裝的少女隨時都可能與你擦肩而過，濃豔而誇張的化妝和表情掩飾了太多真實。就像這座古城一樣，因爲旅遊的需要，不斷被改造翻新。

閒 在大理人的口語中，“閒”是有空來家裏坐一坐、出遊、逛街等多層意思。一個“閒”字與這座城市骨子裏的那種“風花雪月”有着根本的默契。

氣候與遊季

年均氣溫在12.2—18.9℃之間，四季不明顯是大理氣候的特點，這裏的雨季多集中在5—10月。

大理風光美好，氣候宜人，蒼山洱海，熱情相近，度假山莊的酒店設施配套齊全，不失爲度假休閒，家庭旅遊，商務會議，投資考察的最佳場所。

因爲一些歷史的原因，大理州的大理市區與大理古城之間的關係是人們最容易混淆的。大理市是指大理州的首府，又稱作下關，大理古城是指距市區30多公里處的南詔古都。我們通常意義上的旅遊指的就是到大理古城。

行在大理

進出

長途汽車是進出大理最方便與最經濟的選擇。

鐵路

每天只有1班火車往返於昆明和大理之間，新建的大理火車站是大理惟一的火車站。 鐵路代售點 8128841 8128842

公路

楚大高速路的開通，讓昆明到大理的交通狀況有了極大的改進，對於大理地區內的交通來說，公路交通依然是最便捷的方式。

市內交通

大理市區有公共汽車直達古城。

主要公交線路

4路：郵電局→大理古城北門

8路：火車站→古城西門

出租車

大理市內出租汽車一般不打表，在城內行駛一般在7-8元之間。到城外要與司機談好價錢，一般在25元左右。

太和城遺址 ★★

南詔古都的遺址，南詔德化碑是唐碑中的精品，在這裏花點時間，有助於你更多地瞭解這座城池的歷史。

從下關乘車到大理的途中，7公里處有塊路標指向太和城遺址，下車然後徒步。

大理古城 ★★★★★

大理古城內保存較爲完整的白族風格爲主的民居建築羣，是全國首批歷史文化名城之一。

整座古城背靠蒼山面對洱海。城內的街道成棋盤式分佈，石板路面青瓦坡頂的民居爲白族建築風格。古城內有民居、店鋪、寺廟、博物館、教堂、學校，至今還保留着傳統的民俗，身處其中能感到白族的悠久歷史和文化。雖幾經修繕，但仍保留原有的格局。

古城南北保留着完整的城樓，巍峨的南城門有塊匾，上書“文獻之邦”。

蒼山洱海 ★★★★★

“下關風、上關花、蒼山雪、洱海月”並稱爲大理四景。蒼山十九峯的清碧溪是最負盛名的，清碧溪由上中下三個不同高度的水潭組成，潭與潭之間的落差形成了瀑布飛流直下，清澈的泉水下是碧玉般的碎石，不斷飛流而下的山泉擊起了水花。洱海遊一直是大理旅遊中的一個保留項目，如果參加旅行社蒼洱一日遊，水路陸路可以把大理的主要景點一掃而光，不失爲一個節約時間的選擇，可乘坐茶花號，至於洱海景色，不過爾爾。

上蒼山有兩條索道：

1.蒼山索道，往返60元。

2.清碧溪索道，往返100元。

建議乘索道上去，然後徒步下山。

1.最好乘坐航運公司的遊輪，價格和線路都有保障。旅行社蒼洱一日遊主要包括洱海公園、州博物館、觀音閣、小普陀、蝴蝶泉、三塔和大理古城等，船上還舉行“三道茶”。

2． 收費分別在100—120元之間，其中包含了船費、三道茶的收費、一頓午餐和陸路交通，以及門票費用。

3． 到蒼山洱海也可騎馬，每次100元，別有一番風味。山前有馬伕，一般是馬伕自己騎一匹牽一匹，由他領着上山。

蝴蝶泉公園 ★★

蝴蝶泉之所以得名，是因爲這裏曾經有過蝴蝶成團翻飛的獨特景象。而它的聞名卻是藉助於五十年代的電影《五朵金花》，現在泉水乾涸，蝴蝶滅跡，只有郭沫若手書的“蝴蝶泉”三個字還能說明點什麼。是人類對生態環境的破壞，使得蝴蝶泉只剩下一個名不符實的空名。

34元 旅遊專線車票價5—8元。

崇聖寺三塔 ★★★

它曾經是南詔的象徵，如今也是大理的標誌性景點。三塔原是南詔時期一組規模龐大的佛教建築的一部分，後因戰亂等原因其他建築被毀，只剩下了三塔，成了後人憑弔歷史的依據。主塔又名千尋塔，正東砌照壁，鐫有“永鎮山川”4字。崇聖寺三塔爲第一批全國重點文物保護單位。

54元（三塔公園），5元（三塔倒影公園）

從大理古城徒步去，也可乘馬車。

如果喜歡攝影，可到距三塔公園僅幾十米遠的三塔倒影公園內，那裏是完成三塔倒影的最佳角度。

吃喝大理

提起大理，“三道茶”、洱源乳扇都是不能不說的。

風味食品

三道茶 三道茶爲大理白族茶文化之最，蘊含着“一苦二甜三回味”的人生哲理，飲茶間常伴以民間歌舞，賞心怡目，人間樂事哉！

大理古城文獻樓，大理南詔文化城內，還有喜洲嚴家大院內的三道茶都是比較地道的，另有民族歌舞表演，價格在25—30元之間。

購物大理

作爲旅遊紀念，大理石和扎染是最有代表性的商品，而且在大理隨處可見。

洋人街 這是一條因集聚了衆多酒吧招徠外國遊客的小街，雖幾經修繕，但各式風格的裝修依然是這條小街的主要特色。這裏也是購物的主要場所，但這裏的扎染布或其他商品，價格都顯然高於大理的其他地方。洋人街上有專門出租自行車的，騎自行車沿着滄海邊騎行，飽覽一路風光。

夜遊大理

入夜，古城被最具現代感的燈光裝飾成一座發亮的城堡，包括遠遠望去的三塔。但最令人懷念的還是古城夜晚曾經的安靜，那時除了洋人街的燭火，四處都是沉默的。如今的夜晚最熱鬧的去處不止是洋人街，最愜意的就是找一間風格獨特的酒吧，要一杯大理啤酒。最有特色的酒吧：唐朝、、鳥。

鳥吧只在晚上纔開門。

住在大理

大理的住宿除了旅遊高峯期，價格便宜而且也會有很多規格的選擇。民居不同於賓館飯店的特點在於，價格便宜且有一種回家的感覺。

推薦住宿

兩個值得推薦的住處：MCA和四季客棧，因爲它們具有國際青年旅館的特點和價格。

MCA 大理古城南門 2673666

除了有100—300元/間的房間，還有10元/牀的多人間。

四季客棧 大理古城博愛路 2670382

牀位20元/牀,標準間100-120元。

三友客棧 大理古城文獻路2號 2662888

標準間淡季50元，旺季100元，牀位10元/牀。

喜洲白族民居 ★★★★★

喜洲鎮是大理州民居建築保存得最完好的，有助於全面瞭解“三坊一照壁，四合五天井”的白族建築特色。其中，嚴家大院和董家大院最具代表性。

嚴家大院5元

下關或古城每天有數次開往喜洲的中巴，招手即停。

參觀大院最好在18:00以前結束

1.喜洲可住宿。2.從這裏到蝴蝶泉很近。

石寶山風景區 ★★★★★

石寶山風景區主要由寶相寺和石寶山兩個景點組成，寶相寺因建築於懸崖之上，又被稱爲“雲南的懸空寺”。石寶山的表面龜裂的紅色砂石是最爲典型的丹霞地貌，最爲奇特的是，石寶山的石頭會開花，這與其他地區的丹霞地貌十分不同。

30元 在劍川縣乘坐開往沙溪方向的客車15元/人或包車。

1．每年秋季的石寶山歌會會址在寶相寺附近，屆時，這裏變成白族民歌的海洋。

2．石寶山最值得花時間的是，南詔、大理國時期的石窟雕刻，距今已有1000多年曆史。

3．石寶山內有多處住宿，因遊覽範圍較大，如果不是包車，最好在此住宿一晚。

雞足山風景區 ★★★★

雞足山頗負盛名的原因在於這裏是佛教聖地，日出、彩雲是這裏另外兩個著名的景觀。

62元（2元保險）索道往返：52元

賓川縣城有中巴直達雞足山（靈山—會坊），車費15元。從山門“靈山—會坊”登山到金頂寺，全長8公里，如不想登山可乘纜車或騎馬上山。

劍川古城、沙溪古鎮 ★★★★★

劍川一度是茶馬古道上主要驛站，也曾是中原、南詔、吐蕃之間的戰略要衝。一個內涵深厚的多民族文化融合地，至今仍保留着明代的古城格局以及獨特的文化氣息。憑大量精美生動的木雕贏得“白族木雕之鄉”的美譽。

劍川境內的沙溪古鎮上的寺登街是茶馬古道上惟一倖存的集市，也有一條古老的四方街。儘管已被炒得讓“地球人都知道了”，小鎮還是一副安然世外的樣子。

劍川距昆明499公里，大理汽車客運站有發往劍川的班車。劍川有發往沙溪的客運車。

茶馬古道：兩千年前，雲南、四川用茶葉交換的馬匹、藥材，用馬幫運輸，東起雲南、四川，穿越整個中南部，通達東南亞、西亞地區。比西北絲綢之路還早兩個世紀。是與古代中國對外交流的海上之道、西域之道、南方絲綢之路、唐蕃“麝香——絲綢之路”並列的第五條國際通道，被稱爲“世界上地勢最高的文明文化傳播古道之一”。數千公里的古道上，薈萃了絕美的自然風光和豐富的人文景觀。

白族三道茶包括哪三道

1、苦茶，白族稱之爲“清苦之茶”，暗含着做人要先吃苦才能成功的寓意。製作時，先將水燒開，司茶者會將一隻小砂罐放在小火上烘烤。等到小砂罐被烤熱後，取適量茶葉放入砂罐中，並不停轉動，以便裏面的茶葉受熱均勻。等到裏面的茶葉發出“啪啪”的響聲，葉子的顏色轉黃，發出焦糖香時，立即注入已經燒沸的開水。一會之後，主人將茶水倒進茶杯中，用雙手捧着獻給客人。這道茶因爲經過烘烤和煮沸，顏色很好，看上去像琥珀，聞起來焦香撲鼻，喝起來苦澀中有清香。這道茶一般只有半杯，大多數客人都會一飲而盡。

　　2、甜茶。客人喝完第一道茶後，主人就會重新用小砂罐製作第二道茶，烤茶和煮茶的程序與第一道茶一樣，不同的是這個時候要加入少許紅糖。按照這種方法沏出來的茶，苦中有甘甜，甘甜中有清香，味道很好，它暗含着白族人“苦盡甘來”的美好願望。

　　3、回味茶。這道茶的煮法和前兩道相同，只是裏面的原料已經換成蜂蜜，還有花椒和核桃仁。客人在喝第三道茶時，要一邊晃動茶盅，使茶湯和佐料均勻混合；一邊用口輕吹，趁熱喝下。第三道茶酸甜苦辣各種味道都有，回味無窮。

誰知道喝茶的一些禮儀及喝茶的講究呢?

婚嫁用茶的習俗古來有之，最早可以追溯到唐代，具史料記載，文成公主遠嫁時，茶就是作爲陪嫁品首次進入。宋代陸游在《老學庵筆記》中記載，湘西少數民族的未婚男女，經常相聚一起對歌，如遇上意中人時，男青年通常會含蓄地發出邀請：“小娘子，葉底花，無事出來吃盞茶”。茶之所以被婚嫁男女所青睞，是因爲茶樹爲常青樹，是至性不移之物，正如明代郎瑛所說：“種茶下籽，不可移植，移植則不復生也。故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶爲禮者，見其從一之義。”以茶爲聘禮喻示人們對從一而終的幸福婚姻的嚮往和美好祝願。現今，浙江、江蘇、安徽等地區的男女青年訂婚、受娉、婚宴等，仍離不開茶，分別稱爲定親茶、受聘茶、新娘子茶、傳茶等。

23、未婚少女茶規

流行於福建一帶農村。未婚少女出外做客，不能隨便喝別人的茶水，倘若喝了，就意味着同意做這家的媳婦。此習俗流傳已久，當地認爲茶樹至性不移，結婚必以茶爲信物，因此，未婚女子不可隨便喝別人家的茶。

24、三 茶

舊時漢族婚俗。流行於江浙一帶，即訂婚時的“下茶”，結婚時的“定茶”，時的“合合茶”。此俗現已不常見，但在某些地區仍有遺風。行於湖南一帶，指提親、相親和入洞房前三次所沏之茶。媒人上門提親，沏以糖茶，含美言之意；男子上門相親，姑娘送遞的是一杯清茶，置貴重物品或錢鈔於杯中送還女方，姑娘收受則爲心許，入洞房前，以紅棗、花生、龍眼等泡入茶中，並拌以冰糖招待客人，系早生貴子跳龍門之意。

25、食 茶

亦稱“走媒”。舊時漢族婚俗，流行於浙江西部地區，媒人受男方之託，向女方提親，倘女方應允，則泡茶、煮蛋招待，俗稱“食茶”。可用桂圓乾泡茶，或用三隻水泡蛋，加白糖拌和，當地稱：“圓眼茶”和“雞子茶”。

26、茶 禮

也稱“下茶”、“聘禮茶”。定親的聘禮。以茶爲禮取茶種“不移”之意，寓其白頭偕老。明代許次紓《茶疏》：“茶不移本，植必子生。古人結婚，必以茶爲禮，取其不移植子之意也。今人猶名其禮曰下茶。”此俗最遲宋已有之，延續至近代。 。

27、蒙古族訂婚五道禮

蒙古族人訂婚時，男方須向女方送五道禮：第一道由媒人送去一皮桶酒；第二道由三個男人送去五壺酒；第三道由男家的婦女上女家拜年，禮品是饃饃和手絹，手絹裏包着茶葉、糖果和葡萄乾；第四道是茶葉一包，白哈達一條和皮帶一根；第五道是磚茶、糖果和酒。當地認爲茶葉象徵婚姻的美滿和諧。

28、撒拉族以茶訂婚

此習俗流行於內蒙古、遼寧一帶撒拉族居住區。當青年男女相愛或男方家長看中某閨女，就由家長出面請媒人去女家說親，如若同意，再由男方擇定吉日，由媒人去女家送“訂婚茶”。訂婚茶主要包括磚茶及其他禮品，女方接受“訂婚茶”，則表明婚姻關係以定。

29、總 茶

東鄉族婚俗禮品。流行於甘肅東鄉族自治縣及廣河、和政等地區。訂婚時，男方將一份彩禮送給女方“親家伍”中的某一戶，即表示向女方每個家伍成員送了禮，此份彩禮謂之總茶。下次議親之事，則由另一家代爲受禮，即家伍各戶輪流接受總茶，表示許婚。

30、拿 茶

也稱“乾禮”。保安族婚俗禮品。流行於甘肅積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣。訂婚時男方送給女方的禮品一般都以茶葉爲主，故名拿茶。接受了拿茶的女子，不能再同他人婚戀。

31、吃 喜 茶

亦稱“下定茶”。回族婚俗。男方備羊腿、牛肉、衣料、茯磚茶、米糕等表示吃穿不愁的禮品，女方回贈姑娘親手縫製的白帽、布鞋、手巾等禮品，以示對未婚夫的關心。在儀式當天，男女雙方各備茶點招待內親。也有在女方應允後，由媒人于吉日將男方家的茯磚茶、衣料及紅綠頭繩送到女家，表示已經訂婚。

32、送 茶 包

少數民族婚俗。流行於中國西北迴族、東鄉族、保安族等聚居地區。男方先請媒人去女方說親，若女方家長同意，男方就準備茯磚茶或毛尖、沱茶等，由媒人送往女家，即爲“送茶包”。此後，男女雙方可通過親友瞭解對方的人品，以便確定是否締結婚約。

33、侗族坐夜打油茶

族婚俗茶飲。在廣西三江一帶，侗族青年男女戀愛時興“坐夜”，即雙方相識後，約定小夥子去女家做客，到那天的傍晚時分，小夥子在屋外唱山歌，經反覆試探，姑娘纔開門讓他進屋。先進行禮節性對歌，再進入傾訴衷情的對歌和交談。對歌時，姑娘用打油茶招待小夥子。如果姑娘不提出休息，男方便不能離去，否則是不禮貌和不尊重女方，等姑娘再三提出休息後小夥子才能走。坐夜往往要延續到天亮才分開，通過多次活動，如果雙方中意，再通過明媒正取正式結婚。

34、吃 細 茶

侗族婚俗茶飲。貴州侗族地區的男女青年相好定情並徵得男女雙方家長同意後，就擇定吉日，男方帶上一包糖和細茶親自登門。女方父母將糖擺列桌上，將細茶泡好，請寨上族中長輩和親戚朋友一起來吃，表示自家女兒已以訂婚。如有人再來提親，女方父母就直言相告：“我家的妹崽子已經吃過細茶了。”

35、獻 茶 示 情

流行於廣西三江侗族自治縣的婚俗。每當農曆正月十五夜晚，男女青年歡聚，獻茶對歌，談情說愛。所用茶爲打油茶，吃茶前先歌，女問男答。女的獻茶分四道：第一碗茶碗上放筷子兩雙，以探男方有無對象；第二碗茶有碗無筷，試探男方智能如何；第三碗茶碗上放一根筷，試問男方是否鍾情於女方；第四碗茶上放一雙筷子，表稱心如意，雙雙對對。每獻一碗茶就對一次歌，歌對得順，茶獻得勤，戀情倍增。獻茶以成爲侗族青年男女戀愛的媒介。

36、蜂蜜芝麻茶

雲南拉祜族婚俗茶飲。拉祜族視茶爲高尚禮品，青年人定親均以茶爲禮，姑娘出嫁時，用炒熟的芝麻和蜂蜜泡茶招待賓客，寓意未來生活甜蜜。

37、佤族訂婚禮茶

雲南佤族婚俗。當地男女青年確定戀愛關係後，男方要向女方父母正式求婚。事先，男方家裏殺雞敬神，以求神靈保佑聯姻順利，再向女方贈送茶葉、芭蕉、酒等禮品，請女方家族的長輩分享，意在取得全體族人對婚姻的認可。

38、德昂族以茶求婚

雲南德昂族流行以茶求婚，德昂語稱“登用”。此婚俗只在女方父母拒絕男方求婚，而姑娘本人又願意嫁給男方時纔會發生。小夥子徵得姑娘同意，在約定的時間、地點把姑娘接走。男方須將一包乾茶悄悄掛在女家門口，表示姑娘以離家。兩天後，男方須請媒人再帶一包茶葉、一串芭蕉和兩條鹹魚到姑娘家提親。如果女家收下禮物，即表示同意這門婚事，如果退回禮物就說明堅決反對，男方只得將姑娘送回。

39、白族彩禮茶

雲南白族青年從訂婚到結婚要送兩次禮，訂婚時送小禮，結婚時送大禮。小禮包括茶、煙、酒、糖以及紅、藍、黑、紫等六色布，六色金銀首飾。大禮包括茶等水禮及各式衣服20套，還 有嫁妝錢。

40、新 婚 請 茶

漢族婚俗，見於現代各城市。婚禮除宴請男女雙方至親好友外，實行喜事新辦，賓客前來祝賀，只泡清茶一杯，擺糖果、瓜子等幾種茶點招待，即節約又熱鬧親切。

41、新 婚 三 道 茶

亦稱“行三道茶”。新婚男女在拜堂成親後飲用：第一道是兩杯白果湯，第二道是蓮子紅棗湯，第三道是茶湯。新郎新娘雙手接過第一道茶，對着神龕作揖以敬神；第二道茶敬父母；第三道茶一飲而盡。意在祈求神靈保佑新人白頭到老，夫妻恩愛，同時感謝父母養育之恩。

42、蘇 州 跳 板 茶

舊時蘇州婚禮茶俗。新女婿和其舅爺進門後，稍坐片刻，女家即撤掉檯凳，在左右兩邊靠牆處各放兩把太師椅，新女婿和舅爺坐頭二坐，另兩位至親坐三四坐。然後由“茶擔”託着茶盤，表演“跳板茶”，向四位賓客獻茶。由於託着木板茶盤跳舞獻茶，故稱跳板茶。

43、新 娘 茶

江西婺源一帶的婚俗。姑娘出嫁前，要用紅絲線把翠綠的嫩茶芽紮成瑰麗的花朵，稱爲“茶花”。婚禮結束後，新娘用“茶花”孝敬公婆及款待貴賓。來賓品嚐佳茗，誇讚新娘，祝福婚後家庭幸福和諧。以後由此派生出用紅絲線把茶葉紮成“婺源墨菊”等名茶，融飲用、觀賞、技藝於一體。

44、燒 新 茶

甘肅南裕固族婚俗。男女青年結婚第二天天亮之前，新娘第一次到婆家廚房點燃竈火，俗稱“生新火”再用新鍋熬一鍋新茶，曰“燒新茶”。茶燒好後，新郎請來全家老小，按輩分一一向新娘介紹稱謂。新娘則爲全家每人舀一碗酥油茶

45、醃 茶 酒

漢族婚俗茶食。新娘招待鬧新房客人的便宴。流行於陝南大巴山地區的婚俗。新婚之夜，新娘將孃家醃製的“嫁妝菜”裝於碟中，放在桌上，並配有美酒。鬧新房的賓客邊飲酒邊品茶，新郎新娘要按鬧新房賓客的要求表演節目。

46、醃 菜 茶

陝南大巴山婚俗，新婚次日清晨，新娘擺出孃家醃製的“嫁妝菜”，沏上巴山香茗，請來賓和雙方親友品嚐。席間以唱歌助興。

47、送 喜 茶 錢

土家族婚俗。土家族青年男女結婚後第二天早晨，由新郎引領，新娘端着茶盤，向前來賀喜的親友、長輩敬茶。此時，長輩要向新婚夫婦贈送“喜茶錢”，祝他們婚姻堅貞不移。

48、新 婚 交 杯 茶

湖南婚俗茶飲。新婚夫婦拜堂入洞房前飲用。交杯茶具用小茶盅，茶水爲煎熬的紅色濃汁，要求不燙也不涼。由男方家的姑娘或姐嫂用四方盤盛兩盅，雙手獻給新郎新娘，新郎新娘用右手端茶，手腕互相挽繞，一飲而盡，不能灑漏湯水。交杯茶象徵夫婦恩愛，家庭美滿。

49、新 婚 合 杯 茶

雲南南部婚俗茶飲。青年男女舉行婚禮，都須共喝一杯茶，稱爲“合杯茶”。是以普洱茶泡成的紅豔茶湯，象徵喜慶吉祥，預示夫妻恩愛，白頭到老。

50、新 婚 擡 茶

亦稱“擡茶敬客”。是湖南桃江一帶的婚俗。新婚之日，新郎新娘要給賀喜的人擡上擂茶，等客人入坐後，新郎新娘雙手恭敬的將盛茶的茶盤擡起，每桌放一盤，送給客人，故稱“擡茶”。新婚夫婦擡茶時，接到茶的客人都須送一句吉祥話，多用雙關語，稱作“贊花詞”。

51、鬧 花 夜

湖南中部農村婚俗。在結婚前一天晚上，男家答謝衆親友以往對孩子的關照，特舉行茶宴和酒宴款待。一般先辦酒宴，再辦茶宴。茶宴時，請民間藝人演唱花鼓戲，邊吃邊聽。一般是清茶加茶點，也有用擂茶的。

52、陪 嫁 茶 樹

雲南德昂族婚俗。成親時，女方陪嫁除自用衣物外，還要陪嫁幾棵茶樹種到男家。茶樹必須是姑娘親自培育的，表示愛情永恆。如果離婚，則將茶樹歸還女家。

53、紅 糖 油 茶

雲南僳僳族婚俗茶飲。舉行婚禮時，女方家要在油茶中加紅糖，配製“紅糖油茶”奉獻給客人們在喝“紅糖油茶”之前，要先喝一杯苦味濃茶，以祝新婚夫婦同甘共苦，先苦後甜。

54.白 族 鬧 棚 茶

雲南白族婚俗茶飲。白族男女青年結婚時，男方在接新娘的頭天晚上舉行“鬧棚”，即邀請親戚朋友來家聚會，喝茶吃糖果等，同時請人唱以板凳爲道具的簡單而又熱鬧的“板凳戲”，以表喜慶。按白族習慣一般喝雷響茶。

55、景頗族新婚舂茶

雲南盈江景頗族婚俗。結婚之日的午夜，新郎新娘被寨內的青年拉到樓下的石臼前，石臼內放着茶葉、雞蛋、姜、蒜等。青年人戲逗新婚夫婦同持一根木棒舂搗石臼，且連續搗十下才能停。舂茶的意義在於表示新婚夫婦共同生活幸福美滿。

56、藏族婚禮茶

藏族聚居地的婚俗茶飲。新娘到夫家，有向夫家客人獻茶的風俗，俗稱婚禮茶。獻茶時，新娘要唱歌，客人和唱。新郎新娘還要獻茶謝媒人。最後，要唱以茶爲內容的“送賓歌”。

57、瑤族新婚敬茶

廣西瑤族姑娘出嫁時的禮儀。新娘出嫁到夫家，均由陪娘撐傘來代替花轎。當送親隊伍到男方所在的寨子，男方將煮好的茶水盛在茶盤的小茶盅裏，由男方專人向新娘和送親人一一敬茶，並唱山歌互致敬意。最後，來到新房前敬茶對歌，放鞭炮，然後送入洞房。

58、壯鄉敬茶篩鞋

廣西壯族聚居地婚俗。壯族青年結婚，女方姐妹都要到男方送親。拜堂後，由送親的人唱一組“十說歌”，內容是要男方多關照、教誨他們的親姐妹。接着男方擺酒席，並舉行敬茶敬酒篩鞋儀式，由男方捧出一面竹篩，依次來到女方送親者的面前，送親者依次將準備好的禮鞋放入竹篩內送給男方，男方也將紅包依次送給送親者們作謝。其寓意是夫妻和睦、吉祥。整個篩鞋過程以歌代話，互問互答，熱鬧有趣。

59、新 人 茶

貴州侗族聚居地區的婚俗茶飲。新人結婚之日，在喜氣洋洋的洞房內，不論白天或晚上，桌上都擺着糖果和茶水招待賀喜的客人。客人到來，必須唱支歌或說些吉利話，烘托喜慶氣氛。新郎新娘將香茶斟滿，托起紅漆茶盤送到唱歌客人面前，請他喝茶吃糖，稱吃新人茶，並說：“多謝貴言相贈”。

60、塔吉克族問安禮茶

新疆塔吉克族聚居地的婚俗。塔吉克族青年結婚一週後，新郎須在好友的陪同下，帶着油饢去向岳父母請安，稱爲“問安禮”。岳父家則殺雞燉肉款待女婿和客人。女婿告辭時，岳父母要回贈禮品，一般是一個精美的茶葉袋、十個雞蛋、一條腰帶。塔吉克人喜歡飲茶，茶是富裕的象徵，岳父母贈送茶葉袋，表示祝願女婿家興旺發達。

61、畲族寶塔茶

福建福安鬆羅一帶畲族聚居地的婚俗。新娘過門時，男方要帶四位轎伕到女家，一進門，女家便將五大碗茶疊爲三層：一碗作底，中間碼三碗，上面再壓一碗，形似寶塔。敬茶須乾淨利落，接茶時則須一定的技巧，先用牙齒咬住最上面的茶碗，，再用右手手指夾住中間三碗，最後左手端住最底下的茶，然後，分送給四位轎伕，且一氣喝完碗中茶水。

62、福安新娘茶

福建福安婚俗。拜堂第二天，新娘上堂拜見夫家女眷，並敬糖茶。糖茶用茶葉、紅棗、冬瓜糖、冰糖、炒花生沖泡而成，沏入小茶盅。新娘茶甘甜可口，象徵新娘從此與夫家女眷相處和睦，生活甜蜜。女眷們喝完新娘茶，要向新娘回贈紅包作爲見面禮。

63、臺灣婚禮茶宴

臺灣婚禮茶俗。婚禮開始後，在禮堂一端設泡茶區，中間放茶車一部，兩邊各兩部，並用鮮花連接。禮堂的中間擺一長桌，桌上擺茶點與料理。等賓客到齊之後，新人來到泡茶區，新娘表演茶藝，新郎則向父母、證婚人等敬茶，儀式舉行約一小時左右，然後，在音樂聲中送客，婚禮結束。

64、跪 茶

舊時廣東順德婚俗，是當時新媳婦初見公婆時的敬茶禮儀。新娘來時，男方堂屋先備好一張八仙桌，桌上有茶壺一把，茶盅兩個。新娘跨進堂屋，必須跪行到方桌前，叩頭三次，再跪行至桌後，又叩頭三次，然後直起身給公婆敬茶，每人一杯。此禮節今已不存在。

65、新 娘 茶

廣州、香港和澳門等地的婚俗茶飲。用上等茶葉沖泡，茶中放紅棗，寓吉慶之意。新娘初過門叩見公婆，必備新娘茶恭請公婆飲用；公婆接茶略爲啜飲，連呼：“好甜，好甜！”並回贈紅包答禮。然後，新娘按輩分親疏向其他長輩、平輩和賀客一一奉茶致敬。現代婚禮茶俗日趨簡化，奉新娘茶一般與婚宴結合進行。

66、擺 茶 宴

舊時四川西部丘陵地帶的婚俗。新婚第二天，新娘拿出從孃家帶來的糖果、瓜子、茶葉等，招待男方的親友和賓客。

白族三道茶包括哪三道

白族三道茶，白族稱它爲“紹道兆”。這是一種賓主抒發感情，祝願美好，並富於戲劇色彩的飲茶方式。喝三道茶，當初只是白族用來作爲求學、學藝、經商、婚嫁時，長輩對晚輩的一種祝願。應用範圍已日益擴大，成了白族人民喜慶迎賓時的飲茶習俗。

偏居於西南一隅的南詔大理國，是一方崇尚佛教的樂土。南詔後期，佛教被奉爲國教，寺廟衆多，飲茶之風盛行，茶成爲寺廟中日常飲用、佛事供奉、招待香客和遊人的必備飲品。一時之間，民間爭相效仿，使茶飲這一雅事在大理成爲一種流行時尚。

歲月蹉跎，滄海桑田，茶飲在大理逐步發展完善，並以一種嶄新的方式呈現，“三道茶”這一獨特的茶道被賦予了更多的文化內涵。“三道茶”第一道爲“苦茶”，製作時，先將水燒開，由司茶者將一隻小砂罐置於文火上烘烤。待罐烤熱後，即取適量茶葉放入罐內，並不停地轉動砂罐，使茶葉受熱均勻，待罐內茶葉轉黃，茶香噴鼻，即注入已經燒沸的開水。少頃，主人將沸騰的茶水傾入茶盅，再用雙手舉盅獻給客人。因此茶經烘烤、煮沸而成，看上去色如琥珀，聞起來焦香撲鼻，喝下去滋味苦澀，通常只有半杯，一飲而盡。第二道茶，稱之爲“甜茶”。當客人喝完第一道茶後，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，並在茶盅裏放入少許紅糖、乳扇、桂皮等，這樣沏成的茶，香甜可口。第三道茶是“回味茶”，其煮茶方法相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜，少許炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶容量通常爲六七分滿。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味無窮。[2]

“三道茶”寓意人生“一苦，二甜，三回味”的哲理，現已成爲白族民間婚慶、節日、待客的茶禮。“三道茶”歌舞表演也成了大理旅遊的保留節目。

縱觀白族“三道茶”的傳承發展，是佛教活動的興盛在其中起到了推波助瀾的作用，而“一苦二甜三回味”的人生哲理亦暗合了佛家追求人格完善的境界。

五行俠作文1000字

春花秋月無情,滄海桑田鉅變.世間上許多國度,都發生過文明的"",世界上許多國家,都發生過文化的"斷裂".然而,若從神農時代算,中國茶文化已經歷悠悠四,五千載的歲月.

到底中國茶文化有怎樣的不老"基因",長生"密碼",使其在漫長歲月中,歷舊弘親友,生生不已

然而這些似乎並非世人所關注的,人們只注意茶的喝,卻沒留意到在每一杯茶的背後都富含着茶的文化.

這些都是中國文化的奇芭,現在就讓我們一起重拾古老的茶文化,領略茶的真境地.

下面我們首先了解一下中國茶史!

悠悠千截起神農,源遠流長至如今

—中國茶史

神農時代—茶葉的開始

茶葉起源於公元前28世紀的神農時代,《神農百草經》有"神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之"之說.

西周—茶葉作爲貢品

據《華陽國志》記截:約公元前一千年,周武王代位時,巴蜀一帶元把茶葉作爲納貢珍品.

東周—茶葉作爲菜餚湯料

春秋時期嬰相公竟公時有"食脫粟之飯,炙三弋五卵,茗茶而已

西漢—茶葉進行商貿

公元前59年,《僮約》已有"烹茶盡具","武明買茶"的記載

東漢—茶葉藥理功效的記述

華佗在《食倫》中提出"苦茶久食,益意思"

隋—由藥用飲料變成社交飲料

當時茶的飲用已開始普及,隋文帝患病,烹茗草服之見效,於是人們竟相彩.

唐—飲茶風俗漸及人文

茶在唐朝已擴大普及,開始平民化.唐玄宗所撰《開元文字音義》首次把"荼"變成"茶",公元8世紀後陸羽《茶經》問世,且茶葉傳入日本,成通年出現專用茶具

宋—茶文化的弘揚

明—請

茶葉開始在各國銷售,傳播

獨抒性靈,不拘格套

—中國茶藝

瞭解了四五千年的茶史後,是否對茶有了一番新認識,原來自己所喝的茶,在四千多年前已有了,也可算是種文物吧

若茶史的悠久使你感嘆,那麼中國茶藝的博大精深則更讓你驚歎了.

首先"茶藝"一詞的來源就有一個發展過程.

起碼在唐代,"藝"字就與"茶"字發生聯姻.陸羽《茶經.一之一源》載:"凡藝而不實,植而罕茂.法如種瓜,三歲可採."這是目前所知的最早"茶"與"藝"同時出現的情況.這裏的"藝"是指種植而言.

宋代之際,"藝"與烹茶,飲茶聯繫在一起.陶谷《茗茶茚錄.乳妖》載吳僧文了善烹茶,高保勉"延置紫雲庵,日試其藝";陳師道撰《茶經.序》,復有"茶爲之藝"說.這兩處的意義均爲"烹茶"之意,"飲茶"之意,可以說開啓了後世稱品飲程式爲"茶藝"的先河.

在這之後,"藝茶"之說頻頻出現.錢椿年編,顧元慶刪校的《茶譜》就有"藝茶"條:"藝茶欲茂,法如種瓜.三歲可採,陽崖陰林,紫者爲上,綠者次之."清乾隆三十九年(公元1774年),任果,檀萃編《番禺縣誌》記敘"河南茶"時載:"謂茶產珠江之南,故名,其北土沃而人勤,多藝茶."

那該如何定義"茶藝"呢

對於"茶藝"的理解,歷來就是諸說並起,塵埃未定.但是,大體說來不過是廣義說,狹義說和兩者並存說.

當茶藝在臺灣開始廣泛使用之時,對其理解就有不同的看法.吳振鐸先生是持廣義之說者.他在《中華茶藝雜誌創刊詞》中說:"'茶藝'是茶葉產,制,銷的技藝與飲茶生活藝術之溶化與昇華的總稱;是廣義的'茶道',與農業,藝術,文學等有密切的關聯.'茶藝'與我中華五千年曆史文化的發展,息息相關."(載《中華茶藝協會專刊》第一集,1987年10月初版)此說把茶學,茶業經貿學和茶文化的各種因子組合在一起,未免流於寬泛.

臺灣茶藝專家季野先生則提出:"茶藝學".他認爲:"茶藝是以茶爲主體,將藝術溶入生活以豐富生活的一種人文主張,其目的在於生活而不在於茶."(《茶藝信箱》,臺灣茶與藝術雜誌社,1988年出版)此說把茶藝出來,又強調其人文內核,但將生活與茶割裂開來,似又不可取.

一千人眼中有1000個哈姆雷特,衆說紛紜莫衷一是.但我們認爲最合理定義的是《中國茶葉大辭典》中(中國輕工業出版社,2000年12月第一版)中茶藝的解釋:"茶藝是指泡茶與飲茶的技藝.這句話其實有三方面含義:

一是把茶藝的範圍僅僅界定在泡茶和飲茶範疇,種茶,賣茶和其他方面的用茶都不包括在此行列之內.

二是指茶藝包括泡茶和飲茶的技巧."技"有多方面的含義,《漢語大詞典》解釋其中之一爲"才能,技巧".

三是指茶藝包括泡茶,飲茶的藝術.

其於這樣的認識,我們認爲茶藝的內涵,應該是泡茶,飲茶直接相關的技巧與藝術方面的內容.

和茶藝意義一樣,茶藝的分類也是各執一詞.

童啓慶教授在《習茶》(浙江攝影出版社1996年9月出版)中把茶藝分爲清飲茶沖泡法,添加茶沖泡法,配料茶製作法和冰茶製作法.

范增平先生在《中華茶藝學》(臺海出版社2000年8月出版)中認爲:從時間上看,茶藝可分爲古代茶藝與現代茶藝;從形式上看,茶藝則可分爲表演茶藝與生活茶藝;從地域上來看,茶藝則可分爲民俗茶藝與民族茶藝;若從社會階層上來看,茶藝又可非爲宮廷茶藝,民間茶藝,寺廟茶藝等.

綜合起各個專家的說法,以及茶藝各層面的屬性,我們認爲茶藝的分類由以下10點來分.

以茶事功能來分:可分爲生活型茶藝,經營型茶藝,表演型茶藝.

以茶葉種類來分:一般是按照基本茶類,即六大茶類再來細分,如紅茶茶藝,烏龍茶藝.還有再加工茶類的茶藝,如花茶也有茶藝表演.

以茶葉種類來分:主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡,瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝.

以沖泡方式來分:包括烹茶法,點茶法,泡茶法,冷飲法等.

以社會階層來分:包括宮廷茶藝,文士茶藝,宗教茶藝,民間茶藝等.

以飲茶人羣來分:主要是一些特殊人員羣體的茶藝,如現在比較流行的少兒茶藝,傷殘人員羣體的茶藝等.

以民族來分:如漢族茶藝,少數民族茶藝.少數民族茶藝當中又包括蒙古族,藏族,維吾爾族,回族,白族,苗族,侗族,土家族,傣族,裕固族,納西族,基諾族,布朗族,彝族,景頗族,佤族茶藝等.如大家所熟知的蒙古族鹹奶茶,藏族酥油茶,白族三道茶,納西族龍虎鬥,基諾族涼拌茶,都曾有茶藝表演.

以民俗來分:如客家擂茶,惠安女茶俗,新娘茶等.

以地域來分:如北京蓋碗茶,西湖龍井茶藝,婺源文土茶,修水禮賓茶等.

10)以時期來分:一是古代茶藝,二是當代茶藝.古代茶藝又根據歷史時期分爲唐代茶藝,宋代茶藝,明代茶藝,清代茶藝等.

但無論茶藝如何分,分成多少個派別,它們都體現了中國茶藝的共性和個性的和諧

統一.這主要爲:

一是哲理爲先.中國茶藝最重要的是道法自然,崇沿簡淨.道法自然,就是與自然相一致,相契合,物我兩忘,發自心性.崇尚簡淨是簡爲德,心靜如水,怡然自得,返樸歸真.

二是審美爲重.中國茶藝之美表現在自由曠達,毫不造作,注重內省,不拘一格.所以,中國茶藝雖然有規劃要求,但不僵化,不凝滯,而是充滿着生活的氣息,生命的活力.

三是個性爲要.中國茶藝表現出注重意境,百花齊放.茶藝多姿多彩,儒雅含蓄與熱情奔放,空靈玄妙與禪機人,繽紛錯彩與清麗脫俗,各種風格都能一一展現.

四是實用爲佳.茶是用來喝的,是開門七件事之一,是和老百姓的生活息息相關的.因此,中國茶藝不伏關注沖泡過程,同時把茶的滋味感覺,心理感受,都很好地融爲一體,追求一種極好的生活享受.

探幽攬勝,吾道吾適

——中國茶道

談到茶藝,就不得不說到茶道,很多人都認爲茶藝和茶道是同一概念,但實質不然,茶藝和茶道都是茶文化的核心,茶藝注重於喝茶的技巧,藝術享受,而茶道更注重於喝茶過程中對一種哲理性的領悟.有道無藝,那只是空洞的理論,有藝無道,藝則無精無神.

下面我們從茶道一詞的來源來認識它.

茶道來源在學術界有2種爭議,第一種是持"皎然說"的.

持"皎然說"的,以皎然的詩作爲據.皎然,本姓謝,字清晝.他曾作勸慰好友崔使君詩《飲茶歌誚崔石使君》,其中有一句是這樣說的,"孰知茶道全爾真,惟有丹丘得如此."

持"封演說"的,以封演的著作爲證.今存《封氏聞見記》十卷.其中雲:

"有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,於是茶道大行."

道一詞來源的已是悠悠千載的事了,爭論亦無益,倒不如把精力轉移到茶道的意義上來.

於"茶道"一詞的定義,當代的專家,學者們有不同的看法:

有"當代茶聖"之譽的吳覺農先生在《茶經述評》一書中雲:

(茶道是)把茶視爲珍貴,高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養性的手段.

作家周作人先生在《恬適人生-吃茶》中說:

茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作"忙裏偷閒,苦中作樂",在不完全的現實享受一點美與和諧,在剎那間體會永久,是日本之"象徵的文化"裏的一種代表藝術.

種茶道體現的也是人們在品茗過程中的心靈感受,仍屬精神範疇.

(雖然對茶道意義有不少真知灼見,但茶道內涵我們仍未探究到其深處,故不作定論)

,茶道,茶道是否會與道家,道教有關聯呢 的確,在茶道發展過程中,道家,道教對其影響是最深遠的.

予人之印象,往往都有些浪漫精神與玄靜氣質,而這種特殊的表徵就與道家思想有很大的關係,也可以說這就是茶道在茶人身上的形象表現.老莊之說,教人以清心寡慾:"不貴難得之貨,使民不爲盜;不見可欲,使民心不亂."(《老子》)這一思想觀念進入茶的世界,便自然地與茶"性儉"相和,而爲"茶道"之說又充實了內容.當然道家之說中予茶道影響最大的還得說是那種對自然的追求,對自由的嚮往和對無拘無束生活方式的肯定.正是道家的這些思想主張在中華大地的盛行,使得中國人的思維方式,精神感悟方面有了許多"中國特色",也正因爲如此,我們的"茶道"才能產生出現於中國.

虛,靜在道教徒眼中是長生之本,超越之基:"靜則無爲,躁則有欲.有欲生,無爲長存."(《道德真經玄德疏》)人們通過收視返聽,靜心守一之法,使人心處於外無可欲之境,內欲之心.

因而道家的"虛靜"思想自然而然地會潛移默化地與茶之"靜"性相通相連,構成茶道的中"靜"之根本."人們一旦發現茶的'性之所近'——近於人性中靜,清,虛,淡的一面時,也就決定了茶的自然本性與人文精神的結合,成爲一種實然形態.也就是說,決定了一種文化——一種新的文化形態的出現."而"茶人需要的正是這種虛靜醇和的境界,因爲藝術的鑑賞不能雜以利慾之念,一切都要極其自然需真摯.因而必須發行'入靜',法淨身必,純而不雜,如此才能與天地萬物'合一',亦即暢達對象之中,不禁'品'出茶之滋味,而且'品'出茶的精神,達到形神相融的情態."——賴功歐

葉嘉飄香存典籍,意蘊內涵得三昧

——茶藝與茶道

所謂茶道,其實是指品茗的方式及意境最早出現"茶道"一說是在〈封氏穩見記〉中的"因鴻漸之論潤色之,於是茶道大行."(鴻漸就是陸羽)

經陸羽大力提倡,茶道在宋唐時期已十分盛行,日本的留學生把茶的一切帶回日本,後日本僧侶最澄來我過研習,歸國時帶回茶種,此爲如今日本最古老茶國,15世紀奈良村田的珠光氏綜合了"茶數寄"與"茶寄合"再吹收我國儒家,佛教的文化優點,倡導"奠茶莫湯","一味同心"的精神,創建了日本的茶道."

由於日本的沿襲,"茶道"成爲日本人品茗之道的代稱,而中國則慣用"茶藝"來稱之.

茶藝更偏重於生活藝術上的享受,一般而言,當茶作爲解渴飲料時,爲"喝茶",如細細品味,則爲"品茗"若再探究茶葉品質,沖泡技術,茶具鑑賞,品茶環境及茶在人際間的關係.那就進入"茶藝"的境界了.

國學大師林荊南先生以"美鍵性論"四字概括我國的茶藝.

美:爲美律,治茶時態度必須從容,並且連貫而下,能顯示幽雅的旋律美,造良好的氣氛.

健:健康是治茶之大本.

性:茶的妙用在於"養性".品茗時,能由情趣中培養靈泉,持之以恆能了悟禪理,實爲修身養性之佳法.

論:茶可做爲人際關係和睦的橋樑,古代有臣進貢茶以事君,也有君賜茶以愛臣,以今日觀點來說,茶能使朋友之間的暢談更深親友間的情感交流更濃.

茶道在我國更多的是自由品茗者發揮,除了尊守互尊互敬的原則情趣配合之外,都是隨興而至,人名將茶融入生活中,沒有宗教色彩可在茶中加姜,棗,蔥,或調以茉莉,薄荷,這其實與我國民族自然謙和,不重形式有關,而日本茶道中,品茗者的一舉一動都要依照十分嚴格的規定.

尾 聲

茶葉和水才能溶出恰當的顏色,每一杯,都有難言的意趣,澀是青春的感覺,苦是半身的基調,瀰漫的香氣是日子溢的歡愉,最後留在齒頰的甜味恰是終了所得.

中國茶文化就像悠悠清茗香一樣,它源遠流長,從歷史的過去一直飄到現代,想必它仍會繼續飄,飄過每個人心中.

白族人都忌諱什麼？

1、農事禁忌 

立秋節氣日，忌下田間地裏勞作，認爲立秋時“秋繩”密佈田野，下田間地裏勞作會踩絆“秋繩”，影響莊稼收成，俗諺：“一時踩碰秋，莊稼要欠收”。 

2、節日禁忌 

春節年初一，忌飲葷食以敬佛神；忌外人進門，忌掃地，忌用水不能往門外潑灑，否則，給家庭帶來不吉祥，財運不好“漏財”。 

3、飲食禁忌 

孩童忌諱吃雞腸、吃豬尾巴。以爲吃雞腸將來會影響讀書寫字、挑花刺繡不規整。歪紐不成；吃豬尾巴，長大後會手抖頭搖。

4、生活禁忌 

忌諱擔空桶空甑回家。借用人家的水桶或甑子，還人時甑裏留勺飯桶裏盛點水，意爲常用食物盛。自家擔桶出外勞作，回家時也要滿擔而歸，意在飲原不竭。

忌諱別人家的屋樑頭正對自家的大門，若有此狀，須釘上一塊“對我生財”字牌遮蔽改之。忌在家裏屋裏口哨吆喝，不論大人小孩如有此行並表現，要受責備，認爲是粗俗不雅，而且會招來鼠患。 

5、自然禁忌 

忌諱見蛇交和天空流星流逝。認爲是“妖蛇”活動現象對人不吉，若是見到此現象，要淺唾鄙視以免不利。見到刮旋窩風忌張口嘻笑，認爲旋窩風對人有影響，若是張口嘻笑導致嘴脣歪抽。 

參考資料來源：雲南文山州-白族禁忌

中日茶道文化2023章節測試答案

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中日茶道文化2023章節測試答案_中日茶道文化超星爾雅答案

1.1茶的現象

1、【單選題】唐代詩人盧仝在其詩作《七碗茶詩》中說第（）可以通仙靈。

A、四碗

B、五碗

C、六碗

D、七碗

我的答案：C

2、【單選題】宋代主要以（）爲主。

A、煮茶

B、煎茶

C、點茶

D、泡茶

我的答案：C

3、【單選題】茶樹發源於中國的（）。

A、海南島

B、中南地區

C、西南地區

D、東南地區

我的答案：C

4、【判斷題】中日兩國傳統中對於茶的推崇一定程度上推動了《七碗茶詩》的廣泛傳播，日本幾乎人盡皆知。（）

我的答案：X

5、【判斷題】茶葉最早被人發現並利用主要是作爲一種香料使用的。（）

我的答案：X

1.2茶的著作

1、【單選題】《神農本草經》中記載，神農用茶葉來（）。

A、解毒

B、充飢

C、預防疾病

D、烘焙草藥

我的答案：A

2、【單選題】中國茶文化於公元（）初傳播到了日本。

A、6世紀

B、7世紀

C、8世紀

D、9世紀

我的答案：D

3、【單選題】我國現代茶葉的奠基人是（）。

A、秦柳方

B、吳覺農

C、王澤農

D、劉祖生

我的答案：B

4、【判斷題】唐代人陸羽著有《茶經》三卷，被尊爲茶聖。（）

我的答案：

5、【判斷題】正式茶碗的大量出現始於宋朝。（）

我的答案：

1.3茶的分類

1、【單選題】茶的六色不包括（）。

A、紅

B、黃

C、青

D、藍

我的答案：D

2、【單選題】下列茶葉中不屬於知名茶葉種類的是（）。

A、都勻白毫

B、廬山雲霧

C、恩施玉露

D、蒙頂甘露

我的答案：A

3、【單選題】烏龍茶中的大紅袍主要產於（）。

A、安徽

B、福建

C、廣東

D、江西

我的答案：B

4、【判斷題】中國品種最多的是綠茶。（）

我的答案：

5、【判斷題】白茶屬於弱發酵茶。（）

我的答案：

1.4茶的作用

1、【單選題】對於抗炎症有良好的功效的是（）。

A、綠茶

B、紅茶

C、烏龍茶

D、花茶

我的答案：B

2、【單選題】中國茶飲的三大要素是指（）。

A、好境、好沏、好茶

B、好境、好火、好茶

C、好水、好沏、好茶

D、好水、好火、好茶

我的答案：C

3、【單選題】白族飲茶的風俗中，三道茶依次是（）。

A、苦茶、甜茶、回味茶

B、甜茶、苦茶、回味茶

C、苦茶、甜茶、五味茶

D、甜茶、苦茶、五味茶

我的答案：A

4、【判斷題】中國文獻中，茶藝二字最早可追溯到明代的典籍中。（）

我的答案：X

5、【判斷題】海派功夫茶沖泡的鐵觀音第一道是不能喝的。（）

我的答案：

2.1中國茶的理論研究

1、【單選題】鬥茶盛行於（）。

A、唐朝

B、宋朝