甘梅地瓜甘梅薯條甘梅是什麼東西

甘梅地瓜中的甘梅指的是甘梅粉，甘梅粉是用話梅、糖製作的，色澤呈灰白色。

原料：酸梅、鹽、糖、甘草、香料、人工甘味；

甘梅地瓜的做法：

1、地瓜削皮，切成1乘1乘5釐米大小的條；

2、炸爐中坐油，油溫調至150度左右；

3、將地瓜裹上炸粉放入炸爐中炸制5分鐘；

4、撈出炸好的地瓜控油；

5、將炸好的地瓜放入盤中灑上甘梅粉即可。